CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Met uit het vorige deel o.a.:
Jamtaartjes van Hupje:
Kinderchocolade cheesecake van Goitske:
Citroen-tijmcake van Bleie
Gevulde speculaas gemaakt met eigengemaakte spijs door madeliefff
Brownie van Thinkk-Pinkk
[ Bericht 80% gewijzigd door Muck op 23-11-2019 21:34:40 (Nu met een aantal plaatjes uit het vorige topic.) ]
Jamtaartjes van Hupje:
Kinderchocolade cheesecake van Goitske:
Citroen-tijmcake van Bleie
Gevulde speculaas gemaakt met eigengemaakte spijs door madeliefff
Brownie van Thinkk-Pinkk
[ Bericht 80% gewijzigd door Muck op 23-11-2019 21:34:40 (Nu met een aantal plaatjes uit het vorige topic.) ]
Edit: dit is niet de plek voor deze discussie. Als je hem voort wilt zetten, ben je welkom in FB 
[ Bericht 80% gewijzigd door Muck op 23-11-2019 21:37:45 ]
[ Bericht 80% gewijzigd door Muck op 23-11-2019 21:37:45 ]
J'ai vu un escarbot ivre!-Komupolapana
Het zijn de kleine dingen die het doen <3
Het zijn de kleine dingen die het doen <3
Mijn vraag nog maar een keer in het nieuwe topic
Ik wil ook eens wat meer gaan bakken en zit dus wat recepten door te kijken.
Bij heel veel recepten gaat er een klein beetje melk door het deeg, zie ik. Waarom is dat? Kan ik het eventueel vervangen door water of room? Heb namelijk bijna nooit melk in huis.
Ik wil ook eens wat meer gaan bakken en zit dus wat recepten door te kijken.
Bij heel veel recepten gaat er een klein beetje melk door het deeg, zie ik. Waarom is dat? Kan ik het eventueel vervangen door water of room? Heb namelijk bijna nooit melk in huis.
Als het gaat om echt kleine hoeveelheden, absoluut!quote:Op zaterdag 23 november 2019 16:53 schreef dividivi het volgende:
Mijn vraag nog maar een keer in het nieuwe topic
Ik wil ook eens wat meer gaan bakken en zit dus wat recepten door te kijken.
Bij heel veel recepten gaat er een klein beetje melk door het deeg, zie ik. Waarom is dat? Kan ik het eventueel vervangen door water of room? Heb namelijk bijna nooit melk in huis.
Hangt beetje van wat je bakt af of ik water zou kiezen of ander vocht.
Je hebt ook bij de lange houdbare van die kleine drink pakjes die je mee naar school kan geven. Dan hoef je niet steeds een heel pak weg te gooien.quote:
Mijn vraag nog maar een keer in het nieuwe topic
Ik wil ook eens wat meer gaan bakken en zit dus wat recepten door te kijken.
Bij heel veel recepten gaat er een klein beetje melk door het deeg, zie ik. Waarom is dat? Kan ik het eventueel vervangen door water of room? Heb namelijk bijna nooit melk in huis.
En verder zou ik het eerlijk gezegd niet zo goed weten
I solemnly swear i'm up to no good
@Budabuddumbam en @Thinkk-Pinkk bedankt
Ik ga denk ik maar gewoon een drupje slagroom aanlengen met wat water.
Ik ga denk ik maar gewoon een drupje slagroom aanlengen met wat water.
Weet iemand waarom ik nergens meer in de winkelschappen de Dr. Oetker no bake chocoladetaart kan vinden?
Tweede poging tot het bakken van kladdkaka:
Deze keer heeft hij twee minuten korter in de oven gestaan en hij is overheerlijk
En ja, mijn ouders hebben een oud aanrecht, maar waren wel blij dat ik taart kwam brengen
Deze keer heeft hij twee minuten korter in de oven gestaan en hij is overheerlijk
En ja, mijn ouders hebben een oud aanrecht, maar waren wel blij dat ik taart kwam brengen
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Ik kan natuurlijk niet op tegen al die mooie baksels, behalve die van Muck 
Ik bedank iedereen die mij met antwoorden geholpen heeft in de aanloop naar mijn eerste taart.
Mijn kleinzoon was dolgelukkig en hij smaakte heerlijk. De slagroom met aardbeien waren inderdaad de volgende dag nog even stevig en lekker en de mascarpone proefde je niks van.
Hoewel ik veel verbeterpuntjes in de afwerking zie, voel ik me zoooo trots.
afmeting plusminus b x l x h 25x35x18
Ik bedank iedereen die mij met antwoorden geholpen heeft in de aanloop naar mijn eerste taart.
Mijn kleinzoon was dolgelukkig en hij smaakte heerlijk. De slagroom met aardbeien waren inderdaad de volgende dag nog even stevig en lekker en de mascarpone proefde je niks van.
Hoewel ik veel verbeterpuntjes in de afwerking zie, voel ik me zoooo trots.
afmeting plusminus b x l x h 25x35x18
Ziet er lekker uit.quote:Op zaterdag 23 november 2019 18:20 schreef douche-eendje het volgende:
Hier ook de pretzel bites gemaakt. Met kaas
[ afbeelding ]
quote:
Ik kan natuurlijk niet op tegen al die mooie baksels, behalve die van Muck
Ik bedank iedereen die mij met antwoorden geholpen heeft in de aanloop naar mijn eerste taart.
Mijn kleinzoon was dolgelukkig en hij smaakte heerlijk. De slagroom met aardbeien waren inderdaad de volgende dag nog even stevig en lekker en de mascarpone proefde je niks van.
Hoewel ik veel verbeterpuntjes in de afwerking zie, voel ik me zoooo trots.
[ afbeelding ]
afmeting plusminus b x l x h 25x35x18
Spoilers!
Wow!quote:
Ik kan natuurlijk niet op tegen al die mooie baksels, behalve die van Muck
Ik bedank iedereen die mij met antwoorden geholpen heeft in de aanloop naar mijn eerste taart.
Mijn kleinzoon was dolgelukkig en hij smaakte heerlijk. De slagroom met aardbeien waren inderdaad de volgende dag nog even stevig en lekker en de mascarpone proefde je niks van.
Hoewel ik veel verbeterpuntjes in de afwerking zie, voel ik me zoooo trots.
[ afbeelding ]
afmeting plusminus b x l x h 25x35x18
Prachtig!quote:
Ik kan natuurlijk niet op tegen al die mooie baksels, behalve die van Muck
Ik bedank iedereen die mij met antwoorden geholpen heeft in de aanloop naar mijn eerste taart.
Mijn kleinzoon was dolgelukkig en hij smaakte heerlijk. De slagroom met aardbeien waren inderdaad de volgende dag nog even stevig en lekker en de mascarpone proefde je niks van.
Hoewel ik veel verbeterpuntjes in de afwerking zie, voel ik me zoooo trots.
[ afbeelding ]
afmeting plusminus b x l x h 25x35x18
Heel knap gemaakt!quote:
Ik kan natuurlijk niet op tegen al die mooie baksels, behalve die van Muck
Ik bedank iedereen die mij met antwoorden geholpen heeft in de aanloop naar mijn eerste taart.
Mijn kleinzoon was dolgelukkig en hij smaakte heerlijk. De slagroom met aardbeien waren inderdaad de volgende dag nog even stevig en lekker en de mascarpone proefde je niks van.
Hoewel ik veel verbeterpuntjes in de afwerking zie, voel ik me zoooo trots.
[ afbeelding ]
afmeting plusminus b x l x h 25x35x18
I solemnly swear i'm up to no good
quote:
Ik kan natuurlijk niet op tegen al die mooie baksels, behalve die van Muck
Maar goed dat kladdkaka beter smaakt dan het eruit ziet
Netjes gedaan hoor!quote:Ik bedank iedereen die mij met antwoorden geholpen heeft in de aanloop naar mijn eerste taart.
Mijn kleinzoon was dolgelukkig en hij smaakte heerlijk. De slagroom met aardbeien waren inderdaad de volgende dag nog even stevig en lekker en de mascarpone proefde je niks van.
Hoewel ik veel verbeterpuntjes in de afwerking zie, voel ik me zoooo trots.
[ afbeelding ]
afmeting plusminus b x l x h 25x35x18
Heel leuk geworden.
Heb je fondant gebruikt of marsepein?
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Wow!quote:
Ik kan natuurlijk niet op tegen al die mooie baksels, behalve die van Muck
Ik bedank iedereen die mij met antwoorden geholpen heeft in de aanloop naar mijn eerste taart.
Mijn kleinzoon was dolgelukkig en hij smaakte heerlijk. De slagroom met aardbeien waren inderdaad de volgende dag nog even stevig en lekker en de mascarpone proefde je niks van.
Hoewel ik veel verbeterpuntjes in de afwerking zie, voel ik me zoooo trots.
[ afbeelding ]
afmeting plusminus b x l x h 25x35x18
Heeft iemand nog tips voor spijsvrij baksel voor pakjesavond? We zijn met 4 volwassenen en 3 kinderen.
Hartige saucijzen letterquote:
[..]
Wow!
Heeft iemand nog tips voor spijsvrij baksel voor pakjesavond? We zijn met 4 volwassenen en 3 kinderen.
Kruidnoten cheesecake
Speculaas appeltaart
Speculaas brownies
Laura’s bakery heeft veel inspiratie
Ik ga zelf voor de cheescake volgende week.
Ik heb je lief mijn hele leven
Goede tip. Nou heb ik keuzestress. Speculaas crumble lijkt me ook heel lekker namelijk. En de brownies, en en en. Dit weekend even rustig bekijken. Dank!
Het was maar een dom grapje hoor, had nog nooit een kladdkaka gezienquote:Op donderdag 28 november 2019 16:32 schreef Muck het volgende:
[..]
Maar goed dat kladdkaka beter smaakt dan het eruit ziet
[..]
Netjes gedaan hoor!
Heel leuk geworden.
Heb je fondant gebruikt of marsepein?
Ik heb fondant gebruikt en het rollen viel niet mee. Ik heb een paar stukken gerold en toen als plakband stukje fondant over de naden en dat weer gerold. Zag je niks van omdat de schutkleuren er ook nog opgerold moesten worden
Ik grap ook maar terug hoorquote:
[..]
Het was maar een dom grapje hoor, had nog nooit een kladdkaka gezien
Ik heb fondant gebruikt en het rollen viel niet mee. Ik heb een paar stukken gerold en toen als plakband stukje fondant over de naden en dat weer gerold. Zag je niks van omdat de schutkleuren er ook nog opgerold moesten worden
Dat is echt slim! Écht camouflage in dit geval
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
