CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
In de eilanden aan de keukenkant alleen lades (21 stuks), aan de woonkamer kant komen 8 kastjes van 40cm diep.quote:Op dinsdag 9 juni 2020 20:24 schreef Sorella het volgende:
...
Heb je ook nog kastjes of alleen maar lades SV-tje
En in de keukenwand zitten ook kastjes en daar komen 4 binnenlades onder de ovens, 1 lade onder de vaatwasser en 1 lade in de kast van de mixers om alle losse onderdelen in op te bergen.
quote:
Op 
Ga ik doen, kun je ook vinden in mijn eigen topicquote:
[..]
Ook foto posten als alles straks af is natuurlijk
http://www.partyalot.nl/
Catering, taarten en workshops
Catering, taarten en workshops
Ja hoi. Ben je nog vrijgezel?quote:
[..]
In de eilanden aan de keukenkant alleen lades (21 stuks), aan de woonkamer kant komen 8 kastjes van 40cm diep.
En in de keukenwand zitten ook kastjes en daar komen 4 binnenlades onder de ovens, 1 lade onder de vaatwasser en 1 lade in de kast van de mixers om alle losse onderdelen in op te bergen.
[ afbeelding ]
[..]
[..]
Ga ik doen, kun je ook vinden in mijn eigen topic
Zal je topic even gaan volgen. Wat geweldig moet dit gaan worden.
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
van het weekend mezelf maar blij gemaakt met een blitse nieuwe weegschaal
https://www.debijenkorf.n(...)2191-406900219100000
https://www.debijenkorf.n(...)2191-406900219100000
"Een menschenhater, menschenschuwend mensch, die niet gaarne andere menschen ziet; een wonderlijk, ongezellig mensch, vijand van alle vrolijkheid.'
"My voice is nothing, my thoughts are nothing, in many respects I'm like you; nothing"
"My voice is nothing, my thoughts are nothing, in many respects I'm like you; nothing"
Een Fritelquote:
Mijn nieuwe frituurpan aangezien ik niet kon wennen aan patatjes uit de airfryer
[ afbeelding ]
zijn die nou echt zo goed als men zegt? Ik ben ook aan het rondkijken om dezelfde reden als jij?
[ Bericht 4% gewijzigd door devlinmr op 15-06-2020 10:11:18 ]
Do not go gentle into that good night
Old age should burn and rave at close of day;
Rage, rage against the dying of the light.
Old age should burn and rave at close of day;
Rage, rage against the dying of the light.
Dit is mijn eerste fritel, ook ik heb gehoord dat die goed zijn dus daarom gekocht, ik ga het zienquote:
[..]
Een Fritel
zijn die nou echt zo goed als men zegt? Ik ben ook aan het rondkijken om dezelfde reden als jij?
. O en 10 jaar garantie is ook mooi meegenomen.Ik moet wel zeggen dat het deksel redelijk flexibel is (waarschijnlijk omdat er geen filter inzet ?) het geheel is minder goed afgewerkt en bedieningspaneel voelt echt plastic aan vergeleken met een delongi of een tefal, hij begint pas bij temp. 150 tot 190. Wat ik wel weer fijn vind is de vaste vet smelt stand.
Ik deed zoveel olie op mijn airfryer patatjes dat ik d8: kan ik net zo goed weer een frituurpan kopen dus die staat nu gebroederlijk naast de airfryer.
Dacht ik dat ik erg was met mijn 17 lades xDquote:
Nog niet te zien, maar dit zijn 27 lades voor onze keuken
[ afbeelding ]
NMNS: Taart Soury is geen probleem, die leg ik wel ergens vast in een keuken met wat rookgerei.
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
En?quote:
[..]
Dit is mijn eerste fritel, ook ik heb gehoord dat die goed zijn dus daarom gekocht, ik ga het zien
Ik moet wel zeggen dat het deksel redelijk flexibel is (waarschijnlijk omdat er geen filter inzet ?) het geheel is minder goed afgewerkt en bedieningspaneel voelt echt plastic aan vergeleken met een delongi of een tefal, hij begint pas bij temp. 150 tot 190. Wat ik wel weer fijn vind is de vaste vet smelt stand.
Ik deed zoveel olie op mijn airfryer patatjes dat ik d8: kan ik net zo goed weer een frituurpan kopen dus die staat nu gebroederlijk naast de airfryer.
Do not go gentle into that good night
Old age should burn and rave at close of day;
Rage, rage against the dying of the light.
Old age should burn and rave at close of day;
Rage, rage against the dying of the light.
Mankeert niets aanquote:
Merk eigenlijk niet echt veel verschil, wel vlug op temeratuur, frituurt goed.
Het voelt qua materiaal wel goedkoper aan als een delongie of tefal maar dat maakt de 10 jaar garantie wel weer goed
K zal eens gaan neuzenquote:
[..]
Mankeert niets aan
Merk eigenlijk niet echt veel verschil, wel vlug op temeratuur, frituurt goed.
Het voelt qua materiaal wel goedkoper aan als een delongie of tefal maar dat maakt de 10 jaar garantie wel weer goed
Do not go gentle into that good night
Old age should burn and rave at close of day;
Rage, rage against the dying of the light.
Old age should burn and rave at close of day;
Rage, rage against the dying of the light.
Een Debuyer Country pan.
Ik was eigenlijk op zoek naar een nieuwe wok omdat ik inductie heb en mijn oude met een ronde bodem toch wat teveel gedoe gaf. Uiteindelijk is het dit geval worden, een soort buitenechtelijk kind van een liefdesrelatie tussen een koekenpan, een sauteerpan en een wok.
@RobinOok (is die hier nog?) gaat me vast vermoorden omdat ik hierin probeer te wokken, maar ik ben er blij mee. Ideaal om eenpansgerechten voor een week vooruit te koken.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Nee, die post al heel lang niet meer op Fok!quote:
[ afbeelding ]
@:Robinook (is die hier nog?) gaat me vast vermoorden omdat ik hierin probeer te wokken, maar ik ben er blij mee.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Toch wel jammer. Soms onuitstaanbaar maar wel vol kennis. Pietverdriet is er nog zo een.quote:
[..]
Nee, die post al heel lang niet meer op Fok!
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Zijn volgens mij beide vertrokken toen een kookwinkel hier gesponsord advies kwam geven, wat nog wel eens haaks stond op hun eigen tips.
Mary had a little lamb
Then Mary had dessert
Then Mary had dessert
Je kan haar volgen op fbquote:
[..]
Toch wel jammer. Soms onuitstaanbaar maar wel vol kennis. Pietverdriet is er nog zo een.
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Da's een wadjan..quote:
[ afbeelding ]
Een Debuyer Country pan.
Ik was eigenlijk op zoek naar een nieuwe wok omdat ik inductie heb en mijn oude met een ronde bodem toch wat teveel gedoe gaf. Uiteindelijk is het dit geval worden, een soort buitenechtelijk kind van een liefdesrelatie tussen een koekenpan, een sauteerpan en een wok.
@:Robinook (is die hier nog?) gaat me vast vermoorden omdat ik hierin probeer te wokken, maar ik ben er blij mee. Ideaal om eenpansgerechten voor een week vooruit te koken.
Indonesisch dus ik denk niet dat Robin klachten zou hebben.
Technisch gezien kan je er niet in wokken, er zit immers geen handvat aan voor de typische "wok beweging" maar roerbakken gaat er wel prima in.
Benriner Mandoline - 95mm
Zat al langer te twijfelen of het een meerwaarde heeft tov de koksmessen die ik heb, en het zal op lange termijn nog moeten blijken hoe vaak ik er in de praktijk gebruik van ga maken.
Voor nu ben ik er super blij mee, super scherp mes en het werkt erg goed. Ik wil het vooral gaan gebruiken voor zeer dunne, delicate, consistente snijdsels (voornamelijk voor salades) en voor dingen als zuurkool.
Ik denk dat de julienne-messen weinig gebruikt zullen worden, dat voelde op een bepaalde manier niet echt lekker aan en het "veiligheids"-vingerbeschermingsstuk vind ik knap waardeloos. Had daar bij hardere groentes totaal geen veilig gevoel bij en doe dat veel liever direct met de hand, dan heb je veel meer gevoel. De prikkers die er onder zitten om de groente mee vast te zetten zitten ook veel te ver uit elkaar. Wellicht dat het om courgettes en komkommers in lange brede slierten te snijden nog wel werkt.
Maar goed, dit zijn voor mij allemaal bijzaken waar ik de mandoline niet voor heb gekocht. Gewone dunne, consistente slices maken gaat fantastisch!
Zat al langer te twijfelen of het een meerwaarde heeft tov de koksmessen die ik heb, en het zal op lange termijn nog moeten blijken hoe vaak ik er in de praktijk gebruik van ga maken.
Voor nu ben ik er super blij mee, super scherp mes en het werkt erg goed. Ik wil het vooral gaan gebruiken voor zeer dunne, delicate, consistente snijdsels (voornamelijk voor salades) en voor dingen als zuurkool.
Ik denk dat de julienne-messen weinig gebruikt zullen worden, dat voelde op een bepaalde manier niet echt lekker aan en het "veiligheids"-vingerbeschermingsstuk vind ik knap waardeloos. Had daar bij hardere groentes totaal geen veilig gevoel bij en doe dat veel liever direct met de hand, dan heb je veel meer gevoel. De prikkers die er onder zitten om de groente mee vast te zetten zitten ook veel te ver uit elkaar. Wellicht dat het om courgettes en komkommers in lange brede slierten te snijden nog wel werkt.
Maar goed, dit zijn voor mij allemaal bijzaken waar ik de mandoline niet voor heb gekocht. Gewone dunne, consistente slices maken gaat fantastisch!
Hij heeft een platte bodem en dan is het geen wadjan.quote:
[..]
Da's een wadjan..
Indonesisch dus ik denk niet dat Robin klachten zou hebben.
Technisch gezien kan je er niet in wokken, er zit immers geen handvat aan voor de typische "wok beweging" maar roerbakken gaat er wel prima in.
Maar maakt niets uit. Als het fijn valt is het prima.
Wel goed inbranden deze
Whatever...
Platte bodem lijkt me niet zoveel uitmaken in de naamgeving, je hebt ook woks met platte bodem en dat blijven ook gewoon woks.quote:
[..]
Hij heeft een platte bodem en dan is het geen wadjan.
Maar maakt niets uit. Als het fijn valt is het prima.
Wel goed inbranden deze
Maa rinderdaad.. what's in a name?
Dat heb ik echt helemaal gemist.quote:
Zijn volgens mij beide vertrokken toen een kookwinkel hier gesponsord advies kwam geven, wat nog wel eens haaks stond op hun eigen tips.
1/10 Van de rappers dankt zijn bestaan in Amerika aan de Nederlanders die zijn voorouders met een cruiseschip uit hun hongerige landen ophaalde om te werken op prachtige plantages.
"Oorlog is de overtreffende trap van concurrentie."
"Oorlog is de overtreffende trap van concurrentie."
Hier wat Pietverdriet betreft iig: CUL / [FB] Voor alle opmerkingen, tips en klachten!quote:
[..]
Dat heb ik echt helemaal gemist.
Een van z'n vaste tips was altijd 'de goedkoopste profi-pan bij de groothandel' te halen. Toen kwam een gesponsorde (?) expert dure pannen aanraden, dat viel nogal verkeerd.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Mary had a little lamb
Then Mary had dessert
Robin had niets met dat verhaal te maken.quote:
Zijn volgens mij beide vertrokken toen een kookwinkel hier gesponsord advies kwam geven, wat nog wel eens haaks stond op hun eigen tips.
En Kookpunt komt hier eens in de zoveel tijd tips geven inderdaad. FOK! wordt daar niet voor betaald.
Spoilers!
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |