Sicstus' blikvoer en andere k&k zooi #2

quote:

Op zondag 1 september 2019 00:01 schreef FutureFairytale het volgende:

[..]

Veels te duur! Bij de toko veel lekkerder uit de koeling ipv een blikje van de jumbo. Koeling is 1,49 voor een 150g en 2,79 voor 500 gram en echt stukken lekkerder.

Mits je wel van pittig houdt ja.

Thnx voor de tip! Ik weet dat er bij de toko hele lekkere en authentieke spullen te krijgen zijn, maar ik durf daar eigenlijk nooit goed naar binnen

Weekend...tijd voor blikvoer!

Vandaag is de keuze gevallen op een maaltijdsoep uit de Russische keuken, 'Soljanka'. Weliswaar hergestellt in Duitsland, maar dat kan geen verbazing wekken; het blik komt immers bij de Aldi vandaan.



Het is duidelijk dat het hier een soep betreft met veel vlees, daar zijn ze in Rusland (en Duitsland) niet kinderachtig mee.



In het pannetje ziet de soep er best aangenaam uit, qua kleur, en vulling, en de piepkleine glimmende vetbubbeltjes die bij een goede soep horen.



Terwijl de soep opwarmt kunnen we de voedingswaarden en de ingredienten doornemen. En dat is best schrikken! 1 portie van 400 gram, slechts een half blik, bevat maar liefst 5,5 gram zout, wat bijna de maximum aanbevolen hoeveelheid is voor een hele dag! Daarnaast ook nog de helft van wat aan verzadigde vetten mag hebben. En 16 gram suikers!



Al met al toch 'slechts' 25% vlees, maar het lijkt meer. En groenten zijn een ondergeschoven kindje.





De smaak valt tegen. Zoet-zurig, zoals tomatensoep in het algemeen en Chinese tomatensoep in het bijzonder, maar het zoetige heft hier wel erg de overhand (geen wonder, de ingredientenlijst vermeldt glucosestroop, dextrose EN suiker).
Het geheel is ook wat waterig, en het vlees heft weinig smaak en bite. Verder is er weinig te beleven. Nee, dit ga ik niet opeten. Ik gok dat ik zo'n 200 a 250 ml naar binnen heb gewerkt voor ik ermee kap. Niet dat bijzonder vies is, maar ik krijg mijn calorieen, zout en vet liever op een aangenamere manier binnen.

De prijs van dit blik kan ik me niet meer herinneren, maar ik zou het lekker in het schap laten staan. Oordeel: 4/10

quote:

Op zaterdag 14 september 2019 19:01 schreef Lucky_Strike het volgende:
Matige ervaring

Ik zag van de week nog prefab knakworst-zuurkoolburgers bij Lidl en dacht aan je.

Horen die bij de Alpenfest-week?

Nou, prefab knakworst-zuurkoolburgers, dat moet ik proberen! Dus na deze tip toog Sicstus naar zijn buurtLidltje, op zoek naar deze Teutoonse specialiteiten. En inderdaad, ze hebben knakworstburgers of, zoals het in het Duits zo welluidend klinkt, Würstel-Burger!
Ook nog 1 andere variant, gelijk maar even meegepikt, ik ben er nu toch.





Die andere heet dus de Fleischkäse Burger, in ons eigen poldermoerasmoffendialect: leverkaasburger. Dat belooft wat. Zouden ze beter zijn dan de walgelijke Griekse gyrosburger van afgelopen keer?

Nee dus. Zo zien ze eruit na drie minuutjes in het magnetronnetje:





Dezelfde slappe, zompige broodjes als bij de Griekse burger. Waar zijn nou toch die lekkere stevige broodjes gebleven uit de StreetFood-week? Dit is echt hopeloos, mensen van de Lidl.

Zou de smaak het goedmaken? Hoe zien ze er eigenlijk uit onder de motorkap? Even kijken.





Het worstenbroodje bevat vier kleine, wat bleke knakworstjes. Nouja 'knak'...ze zijn een beetje slap. Zoals de goedkope worstjes in de supermarkt. Verder twee dikke plakke smeltkaas, een veel te grote hoeveelheid mosterd, en daartussen valt inderdaad wat zuurkool waar te nemen. Erg knap ziet het er niet uit. De mosterdsmaak is overweldigend.

Het leverkaasbroodje is al niet veel beter. Een plak smakeloze leverkaas, wederom twee plakken smeltkaas, en hier geen 'normale' mosterd maar een zoete mosterd(saus), die best lekker had kunnen zijn, ware het niet dat er weer veel te veel op zit. Dit is gewoon niet lekker. Ik moet er zeker 70% vanafschrapen om nog enkele happen door mijn keel te krijgen.

Nee, weer een misser van de Lidl. Niet zo walgelijk als de Griekse burger, maar toch een dikke onvoldoende: 3/10.

Erg he...en ik doe het allemaal voor jullie, zodat jullie die troep niet kopen!

Nog maar een vluggertje dan...

Het Jumbootje heeft sinds enige tijd een reeks kant-en-klaarmaaltijden onder de noemer 'Asian Food Festival'. Ik heb daar in het verleden twee maaltijden van geprobeerd, en was niet enthousiast; qua samenstelling, gaarheid en textuur klopt het allemaal wel, maar ik vond er zo weinig smaak aan zitten.

Recentelijk is deze lijn uitgebreid met enkele nieuwe varianten, dus ik besloot het er weer eens op te wagen. De keus viel op de 'Shrimp Pad Thai'. Puur qua ingredienten is het nog niet zo gek: tamarinde, gember, ansjovisextract, vissaus...voor een goedkoop Westers supermarktgerecht kun je eigenlijk niet veel meer verwachten als je het een beetje authentiek wilt houden.



Voor onze 4 euro 50 krijgen we 450 gram voer, bestaande uit 32% groente, 30% noedels, 20% saus en 12% garnalen, samen goed voor 459000 knalharde calorieen.





Dat ziet er helemaal nog niet zo slecht uit! Groenten en noedels hebben nog een beetje een 'bite', de garnalen zijn mals en lichtzoet, prima. Toch valt de smaak over het geheel genomen weer een beetje tegen. Het is allemaal wat vlak en lafjes. Dit kan echt beter, dat weet ik met mijn uitgebreide k&k-ervaring wel zeker!

Maar misschien zijn we in het Westen juist wel teveel sterke en uitgesproken smaken gewend. Ik lees weleens over mensen die op vakantie in Thailand of Indonesie vol verwachting de 'authentieke' keuken proberen, en dan toch teleurgesteld zijn omdat het allemaal wat minder lekker is dan gedacht. Dus misschien is de smaak van dit gerecht juist wel heel authentiek!

In ieder geval: ik heb na de eerste happen wat lichte sojasaus en wat sambal toegevoegd, en daarmee was het behoorlijk goed binnen te krijgen (en te houden).

Eindoordeel: 7/10.

Ravioli! Een oud gerecht van Italiaanse origine, later bekend als goedkoop blikvoer voor studenten en andere armoedzaaiers. Maar recentelijk ook in die kringen bijna vergeten. Dus kijkt Sicstus vandaag voor jullie naar deze eeuwige bewoner van het onderste schap in de conservenafdeling.



Een vrolijk blik met een inhoud van 400 gram, aangeschaft bij het Dirk van den Broekje. Naar eigen zeggen is dit merk, Casa del Sud, 'premium in Mediterranean Cuisine'. Een stukje Italiaans landschap op het etiket moet dit idee bekrachtigen. Premium dus, en dat dus voor maar 60 cent! Inderdaad zo weinig kost dit blik. En er zit ook nog vlees in; in total 7,5% rundvlees (4% in de ravioli zelf, en 3,5% in de tomatensaus).



Zo ziet het eruit als we het blik opengemaakt hebben. Niet onaardig. Je hebt wel blikopener nodig, overigens, want dit product is zo goedkoop dat het blik niet beschikt over een handig lipje om het open te trekken.

Ik warm de inhoud op in een koekenpannetje, waar ik helaas vergeten ben een foto van te maken. Misschien omdat ik tegelijkertijd spinazie roerbakte in een andere pan; koken met twee pannen tegelijk, dat is stress voor de niet culinair onderlegde werkman.

Anyway, zo ziet het eruit als het warm en opgediend is:



Bij het proeven is mijn eerste gedachte: baby- of peutervoer op Italiaanse wijze. Olvarit voor kleine Italiaantjes. De deegkussentjes zijn namelijk erg zacht, niet dat ze uit elkaar vallen, maar verre van al dente. De smaak is ook erg mild, en wordt voor het overgrote deel bepaald door de saus, die wat zoetig is. Qua vulling is er ook weinig te beleven, je merkt wel dat er iets in zit en het dus niet 100% deeg is, maar het is ondefinieerbaar qua smaak en mondgevoel.

Uiteindelijk dus een wat flauwe, saaie hap; desondanks is mijn bord verrassend snel leeg. Toch denk ik niet dat ik dit (snel) nog eens zal kopen. Er is gewoon niet heel veel aan. Maar als je aan het eind van de maand weinig geld over hebt is dit best goed te doen voor 60 cent.

Conclusie: 6/10.

Het blik bevat overigens maar 384 kcal, eigenlijk verbazend weinig vind ik. Wel 1.4 gram zout.

De Dirk is trouwens de enige supermarkt (bij mijn weten) die ravioli in 400gr blikken verkoopt. Andere supermarkten hebben alleen blikken van 800 gram. Dan moet je het dus met zijn 2-en eten, of 2x ravioli eten binnen vier dagen want na opening is de boel maximaal nog 3 dagen houdbaar. Beide opties zijn niet erg aantrekkelijk...

quote:

Op zaterdag 5 oktober 2019 20:16 schreef Granqvist het volgende:

[..]

Ik zie op de site van de Appie dat zij die van Grand Italia verkopen, ook 400 gram. Maar die kost wel ¤ 1,35, dat lijkt het me niet waard

Godver. Dan had ik mooi kunnen vergelijken

edit: ik zit te zoeken op de site van AH maar ik kan m echt niet vinden. Niet als ik zoek op 'ravioli', en ook niet als ik zoek bij de conserven of de internationale keuken of de pasta.

quote:

Op zaterdag 5 oktober 2019 20:31 schreef HeatWave het volgende:
Dude, je "naait" jezelf door het (alleen*) hier te doen, maak een Youtube-kanaal en binnenlopen!

* uiteraard wil ik niet dat je dan hier weggaat .

quote:

Op zaterdag 5 oktober 2019 21:07 schreef HeatWave het volgende:

[..]

Ik maak geen grapje, Good Mythical Morning doet niet anders, check ze maar eens .

Ik zou dat niet kunnen hoor. Ik ben niet zo camerageniek en niet zo'n vlotte prater

quote:

Op zondag 6 oktober 2019 17:32 schreef Van_Poppel het volgende:
Bedankt voor de k&k-reviews, Sicstus! Ik lees jouw stukjes altijd met veel plezier.

Thnx Fijn om te horen