CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Dat moet een mooie collectie zijn!quote:Op woensdag 14 augustus 2019 08:22 schreef JJ76 het volgende:
[..]
jep, ook een pakketje, die waren ook weer snel uitverkocht.
Op BXLbeerfest ook nog gekochte 2 pakketten ophalen dus de auto zal wel weer goed voorzitten volgende week.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Vandaag een paar biertjes van Flying Couch geprobeerd (brouwerij ligt bij mij om de hoek). Moet zeggen dat ik onder de indruk was, Wireless Water was de beste die ik geprobeerd heb.
Vanmiddag zag ik de bierlijst van het bierfestival Op hop van zegen in Roermond wolgende week zaterdag. Interessante lijst toch weer 
Genoeg dat ik wil gaan proeven.
Genoeg dat ik wil gaan proeven.
Don't let my username fool you...
Helaas weten ze dat al voor de 2de keer zo te plannen dat ik enige festival waar ik op de fiets naar toe kan zo weten te plannen dat ik er niet bij kan zijn.quote:
Vanmiddag zag ik de bierlijst van het bierfestival Op hop van zegen in Roermond wolgende week zaterdag. Interessante lijst toch weer
(Overigens is er zondag in Panningen ook een leuk klein festivalletje)
Ik zou voor een vat van ‘t Uiltje gaan. En dan hopen dat ze een beetje vers zijn.quote:Op woensdag 14 augustus 2019 21:50 schreef vosss het volgende:
Hoi,
Welke van deze:
https://www.beerwulf.com/nl/c/bier/style/TORPS_-_2L_Tapvaten
zijn een aanrader?
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Ik ben er gewoon bij, net zoals de voorgaande editiesquote:
[..]
Helaas weten ze dat al voor de 2de keer zo te plannen dat ik enige festival waar ik op de fiets naar toe kan zo weten te plannen dat ik er niet bij kan zijn.
(Overigens is er zondag in Panningen ook een leuk klein festivalletje)
Don't let my username fool you...
Vorig jaar was ik er wel dit jaar toch liever naar BXLbeerfest.quote:
[..]
Ik ben er gewoon bij, net zoals de voorgaande edities
Jammer dat het tegelijk is, op hop van zegen is dichtbij en gezellig, maar de brouwerijen zijn in Brussel toch een stuk aansprekender.
Ik heb ook een probleempje, de zaterdag van Borefts vlieg ik om half 7..
Dat wordt geen fijne vlucht.
Dat wordt geen fijne vlucht.
"Ik heb nog met hem gekoerst"
Haha, waar naartoe? Begrijp je zorgen wel. Vanaf twaalf uur het er van nemen zou ik zeggen, ik heb ergere vluchten gehad dit jaarquote:
Ik heb ook een probleempje, de zaterdag van Borefts vlieg ik om half 7..
Dat wordt geen fijne vlucht.
Makkelijk tweede.
Morgen richting de Westhoek, en was van plan om even bij Van Honsebrouck te stoppen voor lunch. Is dat wat? Vind de bieren niet interessant, maar dat kasteel ziet er wel goed uit.
Daarna door naar De Dolle om 20 flessen (of meer) SN Reserva in te laden en tenslotte nog even naar Struise
Daarna door naar De Dolle om 20 flessen (of meer) SN Reserva in te laden en tenslotte nog even naar Struise
Zouden de SN Reserva er op 14 september ook nog zijn, dan kom ik van Ieper af dus mooi op de route. De 6e September in ieder geval langs Tilqiun (Pinot Gris/Noir) en 3 Fonteinen voor de OBD....quote:
Daarna door naar De Dolle om 20 flessen (of meer) SN Reserva in te laden...
Denk 't niet, ze dachten deze week uit te verkopen. Zou sowieso even bellen van tevoren.quote:
[..]
Zouden de SN Reserva er op 14 september ook nog zijn, dan kom ik van Ieper af dus mooi op de route. De 6e September in ieder geval langs Tilqiun (Pinot Gris/Noir) en 3 Fonteinen voor de OBD....
ach en andere naam en weer doorquote:
Rip Dutch and Belgian Beertraders.
[ Bericht 0% gewijzigd door JJ76 op 22-08-2019 15:05:50 ]
Tsja dat krijg je natuurlijk als je 20 flessen in één keer meegeeftquote:Denk 't niet, ze dachten deze week uit te verkopen. Zou sowieso even bellen van tevoren.
En dan niet eens doneren aan het goede doel, er worden mensen voor minder geshamedquote:
[..]
Tsja dat krijg je natuurlijk als je 20 flessen in één keer meegeeft
Makkelijk tweede.
Gisteren dagtochtje naar sint sixtus, heen reis was door de hitte en de files en de haast zo fijn en de omgeving daar was een stuk minder pittoresk dan verwacht maar op het terras van In de vrede in de zon met de westvleteren Blond en twee kratten 8 en 12 in de kofferbak was het meteen een heel geslaagde trip.
De blond was overigens verrassend lekker dus mogelijk dat ik spijt krijg dat ik daar geen kratje van heb. Bier is nu aan het rusten in mijn kelderbox, dus dat weet ik pas later deze week.
De blond was overigens verrassend lekker dus mogelijk dat ik spijt krijg dat ik daar geen kratje van heb. Bier is nu aan het rusten in mijn kelderbox, dus dat weet ik pas later deze week.
Met deze hitte is een Westvleteren Blond natuurlijk extra lekkerquote:
Gisteren dagtochtje naar sint sixtus, heen reis was door de hitte en de files en de haast zo fijn en de omgeving daar was een stuk minder pittoresk dan verwacht maar op het terras van In de vrede in de zon met de westvleteren Blond en twee kratten 8 en 12 in de kofferbak was het meteen een heel geslaagde trip.
De blond was overigens verrassend lekker dus mogelijk dat ik spijt krijg dat ik daar geen kratje van heb. Bier is nu aan het rusten in mijn kelderbox, dus dat weet ik pas later deze week.
. Voor een zesprocenter gewoon ook een heel goed blond biertje natuurlijk.
Makkelijk tweede.
Pittoresk is het daar tussen de landbouwvelden in inderdaad zeker niet inderdaadquote:
Gisteren dagtochtje naar sint sixtus, heen reis was door de hitte en de files en de haast zo fijn en de omgeving daar was een stuk minder pittoresk dan verwacht maar op het terras van In de vrede in de zon met de westvleteren Blond en twee kratten 8 en 12 in de kofferbak was het meteen een heel geslaagde trip.
De blond was overigens verrassend lekker dus mogelijk dat ik spijt krijg dat ik daar geen kratje van heb. Bier is nu aan het rusten in mijn kelderbox, dus dat weet ik pas later deze week.
Zeker lekker blondje maar als krat in de kelder heb ik toch liever de 8 en 12.
Afgelopen weekend naar van Moll fest in Eindhoven geweest.
Toch wel weer enkele lekkere speciaalbieren geproefd, maar merkte dat ik vooral op Stouts uitkwam. Iets wat ik met 32 graden toch niet zo goed vnd passen
De IPA's smaakten vaak allemaal ongeveer hetzelfde en de Stouts waren toch iets unieker/onderscheidender.
De 2 winnaars:
Hazelnut Moctezuma imperial stout
Smeerolie Mexicake (met chipotle
)
Toch wel weer enkele lekkere speciaalbieren geproefd, maar merkte dat ik vooral op Stouts uitkwam. Iets wat ik met 32 graden toch niet zo goed vnd passen
De IPA's smaakten vaak allemaal ongeveer hetzelfde en de Stouts waren toch iets unieker/onderscheidender.De 2 winnaars:
Hazelnut Moctezuma imperial stout
Smeerolie Mexicake (met chipotle
)
L'Amour menaçant:
Qui que tu sois, voici ton maître. Il l'est, le fût ou le doit être.
Qui que tu sois, voici ton maître. Il l'est, le fût ou le doit être.
Natuurlijk grotendeels ten prooi gevallen aan de Duitse artillerie-aanvallen. Kan geen kwaad om eens om even stukje om te rijden, langs de Tyne Cot Cemetery bijvoorbeeld.quote:
[..]
Pittoresk is het daar tussen de landbouwvelden in inderdaad zeker niet inderdaad
Zeker lekker blondje maar als krat in de kelder heb ik toch liever de 8 en 12.
Van alles is weer waardeloos.
Wij hebben het paar jaar geleden gecombineerd met Ieper, erg indrukwekkend.quote:Op maandag 26 augustus 2019 15:50 schreef Oldground het volgende:
[..]
Natuurlijk grotendeels ten prooi gevallen aan de Duitse artillerie-aanvallen. Kan geen kwaad om eens om even stukje om te rijden, langs de Tyne Cot Cemetery bijvoorbeeld.
Verplichte kost in de vorm van een excursie tijdens mijn middelbare schooltijd. Toch al een jaar of 20 geleden inmiddels, maar de verhalen daar en de omvang ervan hebben diepe indruk gemaakt.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Waar heb je die besteld?quote:
[ afbeelding ]
Liever dit.
Net weer binnen gekregen
Dit spul is niet te bestellen in reguliere winkels/webshops. Waarschijnlijk geruild voor andere bieren, of gekocht via een contactpersoon in de US.quote:
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Ja daarom vroeg ik het, soms is het wel ergens te koop maar dan moet je snel zijn.quote:
[..]
Dit spul is niet te bestellen in reguliere winkels/webshops. Waarschijnlijk geruild voor andere bieren, of gekocht via een contactpersoon in de US.
Ik ga morgen naar Het Mokums bierfestivalletje, er staan een paar lokale brouwers, ziet er wel leuk uit.
Op FB
https://www.facebook.com/events/480641476086897/
En hier staat ook nog wat
Op FB
https://www.facebook.com/events/480641476086897/
En hier staat ook nog wat
Heel af en toe staat het bij de bierkoning in Amsterdam, maar is vaak heel snel weg.quote:
Hoi, ik ben robuust89 en ik ben nieuw!
Lervig Supersonic 
Inwoner van Verenigd Limburgia! [i]Waar in 't bronsgroen eikenhout, 't nachtegaaltje zingt.[/i]
Weet je zeker dat je ze net binnenkreeg? Foto stond al eerder op dbbr🤣quote:
[ afbeelding ]
Liever dit.
Net weer binnen gekregen
Bezoekje Zythotheek Valkenburg gedaan vandaag
Inwoner van Verenigd Limburgia! [i]Waar in 't bronsgroen eikenhout, 't nachtegaaltje zingt.[/i]
Gister bij Hoptimaal wat biertjes gehaald. Zes blikjes uiteindelijk. Heb het nog in de auto liggen, dus kan me niet helemaal heugen welke ik allemaal heb gepakt. In elk geval eentje van LERVIG, de Mango Peach van Odd Side Ales en de Leeds Beer Week IPA van North Brewing Co. Vooral bieren uit Engeland en Scandinavië gehaald, wil toch wat meer vanuit die hoek gaan ontdekken nu.
In elk geval eentje van LERVIG, de Mango Peach van Odd Side Ales en de Leeds Beer Week IPA van North Brewing Co. Vooral bieren uit Engeland en Scandinavië gehaald, wil toch wat meer vanuit die hoek gaan ontdekken nu.
Ik zou dit soort blikken toch zsm veilig in de koelkast leggen, als ik jou was.quote:
Gister bij Hoptimaal wat biertjes gehaald. Zes blikjes uiteindelijk. Heb het nog in de auto liggen, dus kan me niet helemaal heugen welke ik allemaal heb gepakt.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Hoezo, als ik vragen mag?quote:
[..]
Ik zou dit soort blikken toch zsm veilig in de koelkast leggen, als ik jou was.
Heb ze er ook in liggen hoor, daar niet van.
(I)PA’s worden snel slecht als ze niet koel bewaard worden. Voor deze stijl geldt: hoe verser, hoe beter, en bewaren in de koelkast verlengt deze bewaartijd aanzienlijk. Bewaren op een warme plek doet logischerwijs het tegenovergestelde.quote:
[..]
Hoezo, als ik vragen mag?
Heb ze er ook in liggen hoor, daar niet van.
Makkelijk tweede.
All time classic nu op zonnig terras: Gouden Carolus classic.
Vriend heeft een Kompaan Vrijbuiter double porter. Die is goed te doen
Vriend heeft een Kompaan Vrijbuiter double porter. Die is goed te doen
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
De Borefts lijst is compleet met Omnipollo als laatste toevoeging!
La Calavera - Girona - Spain
Brouwerij Alvinne - Moen - Belgium
Olde Hickory Brewery - Hickory - North Carolina - USA
Browar Artezan - Błonie - Poland
Hop Hooligans - Jilava - Romania
MONYO Brewing Co. - Budapest - Hungary
Wicked Barrel - Bicaz - Romania
Wylam Brewery - Newcastle upon Tyne - England
Dugges Bryggeri - Landvetter - Sweden
Odyssey Brew Co - Whitbourne - England
Hair of the Dog Brewery and Tasting room - Portland - United States
Brouwerij Kees - Middelburg - Netherlands
Drink Moor Beer - Bristol - England
CoolHead Brew - Tuusula - Finland
North Brewing Co - Leeds - England
De Dochter van de Korenaar - Baarle-Hertog - Belgium
Cross Borders Brewing - Dalkeith - Scotland
Gigantic Brewing Company - Portland Oregon - United States
Redemption Brewing Company - Londen - England
Yria Cerveza Artesanal - Madrid - Spain
O/O Brewing - Göteborg - Sweden
Van Moll - Eindhoven - Nederland
Närke Kulturbryggeri - Örebro - Sweden
Omnipollo - Stockholm - Sweden
Benieuwd wanneer de bieren lijst bekend is
La Calavera - Girona - Spain
Brouwerij Alvinne - Moen - Belgium
Olde Hickory Brewery - Hickory - North Carolina - USA
Browar Artezan - Błonie - Poland
Hop Hooligans - Jilava - Romania
MONYO Brewing Co. - Budapest - Hungary
Wicked Barrel - Bicaz - Romania
Wylam Brewery - Newcastle upon Tyne - England
Dugges Bryggeri - Landvetter - Sweden
Odyssey Brew Co - Whitbourne - England
Hair of the Dog Brewery and Tasting room - Portland - United States
Brouwerij Kees - Middelburg - Netherlands
Drink Moor Beer - Bristol - England
CoolHead Brew - Tuusula - Finland
North Brewing Co - Leeds - England
De Dochter van de Korenaar - Baarle-Hertog - Belgium
Cross Borders Brewing - Dalkeith - Scotland
Gigantic Brewing Company - Portland Oregon - United States
Redemption Brewing Company - Londen - England
Yria Cerveza Artesanal - Madrid - Spain
O/O Brewing - Göteborg - Sweden
Van Moll - Eindhoven - Nederland
Närke Kulturbryggeri - Örebro - Sweden
Omnipollo - Stockholm - Sweden
Benieuwd wanneer de bieren lijst bekend is
"Ik heb nog met hem gekoerst"
Net geïnstalleerd (heet ook 2019) maar zie alles van vorig jaar,quote:
Borefts-app is ge-update met de line-up voor 2019.
"Ik heb nog met hem gekoerst"
Ik zie nieuwe taplijsten, van onder andere Van Moll, La Calavera, Olde Hickory, HotD, Wylam en Omnipollo. Met name de laatste twee zijn de moeite waard.quote:
[..]
Net geïnstalleerd (heet ook 2019) maar zie alles van vorig jaar,
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
