CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
@KnutdeIJsbeerquote:Op woensdag 10 april 2019 08:10 schreef robuust89 het volgende:
Japans speciaalbier!veel goeie dingen gehad hier, nu in Kyoto!
Nice.quote:
Japans speciaalbier!
Osaka zitten paar leuke cafe's en als je nog naar tokio gaat watering hole god.
Tokio ben ik al geweest, bij Popeye en Mikkeller bier gedronken! Vandaag bij beer komachi geweest, leuke tent!quote:Op woensdag 10 april 2019 10:09 schreef KnutdeIJsbeer het volgende:
[..]
Nice.
Osaka zitten paar leuke cafe's en als je nog naar tokio gaat watering hole god.
Hoi, ik ben robuust89 en ik ben nieuw!
Ah oke. Je had even wat eerder Japan moeten droppen hierquote:
[..]
Tokio ben ik al geweest, bij Popeye en Mikkeller bier gedronken! Vandaag bij beer komachi geweest, leuke tent!
Mikkeler wel oke. Popeye vond ik helemaal niks. Maar zitten ook wat cafe's met een meer Japanse vibe en betere kaart. Watering hole dus bijvoorbeeld maar ook zo'n andere toko beneden izakaya boven stuk of 15 koelkasten met insane voorraad bier en plastic bekertjes to go. Daar stond lading geuze koud zouden ze in brussel jaloers op zijn 
Waar ga je nog heen dan zal ik even terugzoeken voor tips
https://untappd.com/user/KnutdeIJsbeer/badges/360695088
De enige badge die ik heb uitgeprint en daarna in mn spijkerjasje geborduurd.
Als ik even heel eerlijk ben is dat imo ook een badge waar je de echte bierkenner aan kan herkennen. Staat sowieso goed op iedere C.V.
De enige badge die ik heb uitgeprint en daarna in mn spijkerjasje geborduurd.
Als ik even heel eerlijk ben is dat imo ook een badge waar je de echte bierkenner aan kan herkennen. Staat sowieso goed op iedere C.V.
neem aan dat cynisme je hobby is.quote:
https://untappd.com/user/KnutdeIJsbeer/badges/360695088
De enige badge die ik heb uitgeprint en daarna in mn spijkerjasje geborduurd.
Als ik even heel eerlijk ben is dat imo ook een badge waar je de echte bierkenner aan kan herkennen. Staat sowieso goed op iedere C.V.
Dit is m'n een na laatste dag in Kyoto, dan weer huiswaarts. Gisteravond nog bij beer komachi geweest, en takumiya ook geweest (duur!).quote:
[..]
Ah oke. Je had even wat eerder Japan moeten droppen hier
Waar ga je nog heen dan zal ik even terugzoeken voor tips
Ga straks nog naar yamaoka liquor store om wat mee te nemen voor thuis, dus heb wel m'n shot gehad hoor
Tips voor Osaka zijn welkom!
Hoi, ik ben robuust89 en ik ben nieuw!
Nice. Beer komachi is toch dat kleine tentje die in zo'n beetje oudere overdekte passage zit? Die was wel leuk ja daar hadden ze ook lekkere bierhapjesquote:
[..]
Dit is m'n een na laatste dag in Kyoto, dan weer huiswaarts. Gisteravond nog bij beer komachi geweest, en takumiya ook geweest (duur!).
Ga straks nog naar yamaoka liquor store om wat mee te nemen voor thuis, dus heb wel m'n shot gehad hoor
Tips voor Osaka zijn welkom!
In Osaka heb je volgens mij 2 of 3 cafe's heten beer belly en die zijn van 1 van de grotere craftbrouwers uit de regio minoh. Niks mis mee. En Molto bier bar die zit op de 35ste verdieping ofzo, prima uitzicht
Die's wel keihard!.. Straalt goed op me af om met zo'n elite-Untappd'er bevriend te zijn, dus gauw maar verzoekje verstuurd...quote:
https://untappd.com/user/KnutdeIJsbeer/badges/360695088
De enige badge die ik heb uitgeprint en daarna in mn spijkerjasje geborduurd.
Ja same here, ik ben nog maar een level 1 kneusje met die badge.quote:
[..]
Die's wel keihard!.. Straalt goed op me af om met zo'n elite-Untappd'er bevriend te zijn, dus gauw maar verzoekje verstuurd...
Makkelijk tweede.
Ik denk dat ik één Japans biertje op heb... Hitachino Espresso Stout... Verdriet dus verdrinken met:
Hoe lang geleden was je in Japan en wat deed je daar?quote:
[..]
Nice. Beer komachi is toch dat kleine tentje die in zo'n beetje oudere overdekte passage zit? Die was wel leuk ja daar hadden ze ook lekkere bierhapjes
In Osaka heb je volgens mij 2 of 3 cafe's heten beer belly en die zijn van 1 van de grotere craftbrouwers uit de regio minoh. Niks mis mee. En Molto bier bar die zit op de 35ste verdieping ofzo, prima uitzicht
Hoi, ik ben robuust89 en ik ben nieuw!
Ik hang nu al sinds 29 april 2017 op level 1 van de Rising Sun badge.
Well, what possible harm could one insane, mutant tentacle do?
Dit ja. En dat ook nog vooral dankzij de aanwezigheid van Tamamura Honten op Borefts 2017.quote:Op donderdag 11 april 2019 17:00 schreef pipster het volgende:
Ik hang nu al sinds 29 april 2017 op level 1 van de Rising Sun badge.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Ik heb vier Japanse speciaalbiertjes uit een bar in Maleisië, verder alleen Asahi, Ichiban en een willekeurig witbiertje.
Makkelijk tweede.
Laatste keer juni vorig jaar. 1e keer jaar of 10 terug. Is mn favoriete vakantieland.quote:
[..]
Hoe lang geleden was je in Japan en wat deed je daar?
Zonder gekheid, in die 10 jaar is Japanse biercultuur enorm veranderd. Craftbierhype net als hier maar wel met Japanse twist. En is kwestie van tijd voor we ook hier goede dingen gaan proeven. Is al eerder gebeurd met whisky en wijn (in mindere mate), als ze iets doen is het altijd wel met oog voor kwaliteit
Owa? Zelf alleen donker bier van hem gehad, dat was goed hoor. Is ook niet helemaal Japans wordt "gewoon" gebrouwen in Brussel. Weliswaar door japanner met veelal japanse toevoegingen.quote:
Is die Japanse “lambic” die ze op Etre verkopen eigenlijk wat?
Weet wel dat opper paar flessen heeft je zou hem kunnen vragen.
Het is een oud-brouwer van Kirin die in België met lambiek van de Troch en Japans fruit z'n eigen ding doet.quote:
[..]
Owa? Zelf alleen donker bier van hem gehad, dat was goed hoor. Is ook niet helemaal Japans wordt "gewoon" gebrouwen in Brussel. Weliswaar door japanner met veelal japanse toevoegingen.
Weet wel dat opper paar flessen heeft je zou hem kunnen vragen.
Heb nog steeds niets van Wylam op dat ik echt goed vondquote:
Deze had 8% en iets voller gemogen...
[ afbeelding ]
Double Hazelnut Praline Coffee Porters zijn inderdaad niet mijn favorietenquote:
Deze, maar da's natuurlijk niks voor jou
https://untappd.com/b/wylam-imperial-macchiato/2941451
Ook als je fg berekent met dat sg en percentage kom je op 1,039
Als je dat vergist heb je nog gewoon genoeg suiker voor nog een bier
Niet erg verrassendquote:
Double Hazelnut Praline Coffee Porters zijn inderdaad niet mijn favorieten
Eens een bier uit mijn geboortejaar gehad. Inbev Kriek helaas maar ze hadden niks anders (frustrerend als je al het goede spul zag uit 93 en 95 op de kaart haha). Binnenkort maar terug om beter gerijpt bier te drinken, maar dit was op zich wel leuk. Die kriek smaakte overigens best prima, beter dan het recente spul wat ze uitbrengen.
Makkelijk tweede.
Ook weer erg lekker van de vrienden van Northern Monk, en met uitklapposter (zonder nietje).
Patrons Project 3.07 // James Butler // Golden Whale // GlassHouse // BOXCAR // DDH IPA
[ Bericht 20% gewijzigd door pipster op 15-04-2019 15:25:39 ]
Well, what possible harm could one insane, mutant tentacle do?
Ik kleef die etiketten meestal gewoon op één van m'n bierkoelkasten... Altijd wel leuke labels!..
VS vs. Deutschland. Dat winnen de moffen deze keer wel!.. En hoe!..
VS vs. Deutschland. Dat winnen de moffen deze keer wel!.. En hoe!..
Op BeerGeeks hebben ze nul komma nul gevoel voor humor... Twee kerels die hun liefde voor Trump uitspraken, en nu één of andere droogkloot die mijn grap over ernstige Duitsers niet snapte...
Heerlijk posten daar...
Heerlijk posten daar...
Ik had reactie van beardid iris hypers wel willen zien lol.
Was overigens niets mee, maar ook niet super.
Was overigens niets mee, maar ook niet super.
En als ik nog één keer het woord "tsjoch" lees, hang ik mezelf op met een eindje elektriciteitskabel.
Ik had het woord tsjoch ook nooit gehoord of gezien maar daar is het erg populair
Is dat een heel noorderlijk ding ofzo?
Is dat een heel noorderlijk ding ofzo?
Je kunt dus gewoon precies het moment vinden dat ze in Friesland iets anders proefden dan pils door terug te zoeken op tsjochquote:
zal ongeveer een jaar geleden die verlaten toendra bereikt hebben ofzo?
Voor Verdant betaal ik graag 8-9¤... Voor deze was het op het randje... Maar dat risico neem je altijd, nee?..
De Duitse prijzen liggen me trouwens wel... FrauGruber is zo 'n 5.5¤/ 44cls D-T-IPA... Goed te doen, en zeker voor wat je er voor in de plaats krijgt!.. EN een pak makkelijker aan te geraken... Of je bestelt rechtstreeks (https://shop.liquidhops.de/brauereien/fraugruber-brewing => dit is trouwens de online zaak van één van de twee rekels achter FG), of je bestelt ze netjes in Nederland aan ong dezelfde prijs...
De Duitse prijzen liggen me trouwens wel... FrauGruber is zo 'n 5.5¤/ 44cls D-T-IPA... Goed te doen, en zeker voor wat je er voor in de plaats krijgt!.. EN een pak makkelijker aan te geraken... Of je bestelt rechtstreeks (https://shop.liquidhops.de/brauereien/fraugruber-brewing => dit is trouwens de online zaak van één van de twee rekels achter FG), of je bestelt ze netjes in Nederland aan ong dezelfde prijs...
Online bestellen doe ik niet zo snel ivm. verzendkosten. Ik sta wekelijks in de bierwinkel, beetje praatje maken, kijken wat er nieuw is binnengekomen, etc. Na vorige zomer was ik wat IPA moe, het smaakte me gewoon niet zo meer, in ieder geval niet die bittere en citrus. Sommige NEIPAs vond ik nog wel ok. Ik heb nu na een winter vol met stouts toch weer voorzichtig wat geprobeerd. Ik vind dat hele hazy, lactose en NE wel lekker. Die hierboven geplaatste Resilense van La Pirata bijv. was een lekker mango sapje. Ook heb ik de Nectar of Gods gekocht vorige week, die was als klein blikje wat toegankelijker qua prijs dan de Super Soul. Maar misschien koop ik die ook nog wel. Vorige zomer was de lokale Peach Squeezer van Rock City favoriet. Wel nog een aantal brut IPAs gedronken de laatste tijd, die stijl bevalt me dan weer goed.
Booohhh, dit is zo’n geweldige veelzijdige DIPA!
Superfruitige en hoppige kick, en dan langzaam over in een droogzure finish. Fucking brilliant!
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Hopelijk vind je 'm ergens anders nog!..
Waar woon je?quote:
Was ik eindelijk overtuigd van die FG SS door de vele posts op BG, istie uitverkocht in de bierwinkel waar ik altijd kom :/
Jumbo franciscus Romanusweg Maastricht heeft ook wel een paar aardige merken staan tegenwoordig o.a.To Øl, Bevog en Pohjala....
Maar een paar meegenomen voor dit paasweekend
Maar een paar meegenomen voor dit paasweekend
Inwoner van Verenigd Limburgia! [i]Waar in 't bronsgroen eikenhout, 't nachtegaaltje zingt.[/i]
