CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
quote:Op vrijdag 28 september 2018 16:44 schreef Sigaartje het volgende:
Met trots presenteer ik mijn gehaktballen.
[ afbeelding ]
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Zien er netjes uit.quote:
Met trots presenteer ik mijn gehaktballen.
[ afbeelding ]
Ziek?quote:
Blik tomaat-groentesoep naar binnen gegooid. Voor het eerst sinds dagen dat ik wel iets heb gegeten.
Vanmiddag pork gyros.
Net besteld. Zeebaars voor mij en zalm voor lief
Net besteld. Zeebaars voor mij en zalm voor lief
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Geen worst maar kleine runderschnitzels.quote:Op vrijdag 28 september 2018 15:11 schreef FutureFairytale het volgende:
Vanavond stamppot spruitjes met spek en ui. En rookworst erbij.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Nee! Ik hoor graag wat je ervan vond. En maak je wat foto's voor me? Please?quote:
[..]
Robin! Wist je al dat Wah Nam Hong een nieuwe locatie in Leidsenhage heeft? In de Fresh Markt. Ik ga zaterdag kijken. Daar een bezoek brengen, bij de notenboer en een maaltijd halen bij Toko Bali (alledrie als tip gekregen). Daar wordt binnenkort ook een Koreaanse streetfoodbar geopend
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Zo snel mogelijk maar morgen helaas niet meer. Plotseling alle weekendplannen om moeten gooien..quote:
[..]
Nee! Ik hoor graag wat je ervan vond. En maak je wat foto's voor me? Please?
Vnv lekker 'geborreld' met naturel chips, studentenhaver en oude komijnekaas
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Behoorlijk. Zowel lichamelijk als psychisch 5 dagen de weg kwijt geweest door andere medicatie. Sinds gister terug op de oude medicatie (weet dat het offtopic is mods maar wilde ik even kwijt)quote:
Ik heb gister bij mijn ouders gegeten. Frieten gegeten, gebakken zalm (die fantastisch was), verse spinazie en vooraf nog wat toastjes met gerookte zalm op.
Zit nu Herfststorm thee te drinken en straks een boterham als ontbijt.
quote:
[..]
Behoorlijk. Zowel lichamelijk als psychisch 5 dagen de weg kwijt geweest door andere medicatie. Sinds gister terug op de oude medicatie (weet dat het offtopic is mods maar wilde ik even kwijt)
Ik heb gister bij mijn ouders gegeten. Frieten gegeten, gebakken zalm (die fantastisch was), verse spinazie en vooraf nog wat toastjes met gerookte zalm op.
Zit nu Herfststorm thee te drinken en straks een boterham als ontbijt.
Cracottes, bakkie thee, gekookt eitje.
Lekker. Ik ook weer thee (Winter Glow van Pickwick) en vanavond zelfgemaakte kippensoep.quote:
[..]
Cracottes, bakkie thee, gekookt eitje.
ik ga een Ramen maken
lange noedels met vlees en groenten
iets met sojasaus, rijstwijn, honing, 5-spices, Laos een pepertje
champions en veel bosui
als vlees marineer ik kipdijfilet in ketjap-manis en rijstwijn en 5-spices
tussendoor gaat er veel knoflook bij
de bouillon wordt een blokje
lange noedels met vlees en groenten
iets met sojasaus, rijstwijn, honing, 5-spices, Laos een pepertje
champions en veel bosui
als vlees marineer ik kipdijfilet in ketjap-manis en rijstwijn en 5-spices
tussendoor gaat er veel knoflook bij
de bouillon wordt een blokje
En waarom precies noem je dat ramen?quote:
ik ga een Ramen maken
lange noedels met vlees en groenten
iets met sojasaus, rijstwijn, honing, 5-spices, Laos een pepertje
champions en veel bosui
als vlees marineer ik kipdijfilet in ketjap-manis en rijstwijn en 5-spices
tussendoor gaat er veel knoflook bij
de bouillon wordt een blokje
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
is trendy voor japanse lange dikke noedelsquote:
[..]
En waarom precies noem je dat ramen?
wat sesam olie zal er ook wel doorheen gaan en dan pof ik ook maar wat sesam zaad, als ik nou toch japans wil
https://bysam.nl/wat-zijn-ramen-noodles/
Haha, doe er nog een confused schepje bovenop!quote:
[..]
is trendy voor japanse lange dikke noedels
De trendy, Japanse noodles zijn udon noodles. Weer waar anders.
Beter lees je dit even door : https://www.aziatische-ingredienten.nl/tag/japanse-noedels/
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Klinkt goed zeg! Noedels is toch denk wel mijn lievelingseten al een tijdje.quote:
ik ga een Ramen maken
lange noedels met vlees en groenten
iets met sojasaus, rijstwijn, honing, 5-spices, Laos een pepertje
champions en veel bosui
als vlees marineer ik kipdijfilet in ketjap-manis en rijstwijn en 5-spices
tussendoor gaat er veel knoflook bij
de bouillon wordt een blokje
En nog makkelijk en niet duur ook
Mijn ontbijt bestond voornamelijk uit blokjes kaas en handje nootjes proeven van de markt
Nu een kopje thee.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Volkorenbrood met kaas, salami en Italiaanse kruiden, even onder de grill.
Gekookt eitje, zacht, leeglepelen- zout peper.
Gekookt eitje, zacht, leeglepelen- zout peper.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
noedels eten is ook lekker, in europa hadden we al spaghetti in tomatensausquote:
[..]
Klinkt goed zeg! Noedels is toch denk wel mijn lievelingseten al een tijdje.
En nog makkelijk en niet duur ook
Mijn ontbijt bestond voornamelijk uit blokjes kaas en handje nootjes proeven van de markt
Nu een kopje thee.
Het wordt weer eens tijd dat ik weer zelf een pizza ga maken. Ik krijg heimwee.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Lunch: 2 Kommen zelfgemaakte tomatensoep met rundvlees, gehaktballetjes en parmezaanse kaas 
1/2 Italiaanse bol met brie erbij.
En toe een banaan.
1/2 Italiaanse bol met brie erbij.
En toe een banaan.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
zo de frituurpan ligt in de container
er brak nog een stukje plastic vanaf tijdens het schoonmaken, ik dacht gaat lekker, straks ben je weer bezopen en laat je een bak met 180graden olie vallen
en als je je wil houden aan de voorschriften met frituur of andere olie zodat het niet gaat schuimen
is het nogal een werkje en nogal prijzig
het werkt niet
misschien dat je een heel gezin een paar keer, kan voorzien van slappe patat, maar dit werkt gewoon niet voor 1 persoon
er brak nog een stukje plastic vanaf tijdens het schoonmaken, ik dacht gaat lekker, straks ben je weer bezopen en laat je een bak met 180graden olie vallen
en als je je wil houden aan de voorschriften met frituur of andere olie zodat het niet gaat schuimen
is het nogal een werkje en nogal prijzig
het werkt niet
misschien dat je een heel gezin een paar keer, kan voorzien van slappe patat, maar dit werkt gewoon niet voor 1 persoon
Gisteren had ik een heerlijke zeebaars.
Net heb ik carvings voor halve kip met tzatziki
Net heb ik carvings voor halve kip met tzatziki
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Pardon? Welke voorschriften bedoel je? Dat het niet gaat schuimen? Huh? Een werkje? Prijzig? Ik snap echt niet waar je op doelt.quote:
zo de frituurpan ligt in de container
er brak nog een stukje plastic vanaf tijdens het schoonmaken, ik dacht gaat lekker, straks ben je weer bezopen en laat je een bak met 180graden olie vallen
en als je je wil houden aan de voorschriften met frituur of andere olie zodat het niet gaat schuimen
is het nogal een werkje en nogal prijzig
het werkt niet
misschien dat je een heel gezin een paar keer, kan voorzien van slappe patat, maar dit werkt gewoon niet voor 1 persoon
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
bij frituurvet of ander vet gaat het na zo'n 6 keer gebruik schuimen, dan zou je het eigenlijk al moeten vervangenquote:
[..]
Pardon? Welke voorschriften bedoel je? Dat het niet gaat schuimen? Huh? Een werkje? Prijzig? Ik snap echt niet waar je op doelt.
in een snackbar ofzo vervangen ze dat, te vaak gebruikt vet ook meestal niet hoor
je ruikt het meestal buiten al
in principe hoort het bijna geurloos te zijn, mensen denken dan, dat is normaal
[ Bericht 6% gewijzigd door christmastsunami op 29-09-2018 18:03:45 ]
Okay. Interssant. Werkelijk nog nooit van gehoord, schuimend frituurvet. En dat geldt voor zowel vet als olie?quote:
[..]
bij frituurvet of ander vet gaat het na zo'n 6 keer gebruik schuimen, dan zou je het eigenlijk al moeten vervangen
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
yep, het vet in je frituurpan hoort niet te gaan stijgen met schuim, wat mensen normaal vinden, het hoort zo te blijven als die eerste ongeveer 6 keren gebruikquote:
[..]
Okay. Interssant. Werkelijk nog nooit van gehoord, schuimend frituurvet. En dat geldt voor zowel vet als olie?
dat is als je iets om je darmen geeft
frituurvet heeft zelfs anti-schuim middel, en olijfolie bijvoorbeeld niet eens
Mosselen. Een kilo met roquefort (en ui, bleekselderij, prei, witte wijn, citroen en een handje spinazie) andere met ui, gember, chili, kaneel, komijn, witte wijn en wat cherrytomaatjes. Lekker.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Koffie en een broodje kaas.
Altijd op zondag aan de keukentafel na het nieuws luisteren.
Altijd op zondag aan de keukentafel na het nieuws luisteren.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Cola en ribbelschips
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
quote:
Wel daarvoor al ontbijt gehad?
Ik eet vanmiddag iets van foodfestival voor m'n deur; genoeg lekkere dingen te vinden.
Vanavond Singapore fried rice met garnalen, ham en ei. Daarbij kippendijen in satésaus en kroepoek
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik had gisteren ook Amstelquote:
The world outside is burning with a brand new light but it isn't one that makes me feel warm. Don't go mistaking your house burning down for the dawn - Frank Turner
Stilaan weer op topniveau na jaren als fietsende hamburger
Stilaan weer op topniveau na jaren als fietsende hamburger
