Welkom!
Jullie kennen vast allemaal Heineken, Bavaria, Jupiler enz. Maar wij drinken echt bier! Speciaalbieren bestaan uit verschillende soorten en smaken, van zoet, zuur, bitter of een combinatie ervan. Van een complexe en volle smaak naar een frisse dorstlesser. Omdat er zoveel verschillende soorten bieren zijn, valt er genoeg over te discussiëren!
Buxton / Omnipollo Maple Truffle Ice Cream Waffle
Buxton / Stillwater Subluminal => nieuw
Buxton Extra Porter
Kees Barrel Project 17.5 => nieuw
Kees Double Shot => nieuw
Kees Imperial Stout 1850 => nieuw
Siren Broken Dream => nieuw
* nieuw = nog niet gedronken. Zeer benieuwd naar die nieuwe Kezen...
ben ook benieuwd. ook naar aankomende kerst, volgens mij kreeg ik nog wat flessen bourbon imperial stouten van een crowd fund actie!quote:Op maandag 9 oktober 2017 09:04 schreef Seul het volgende:
Net deze besteld:
Buxton / Omnipollo Maple Truffle Ice Cream Waffle
Buxton / Stillwater Subluminal => nieuw
Buxton Extra Porter
Kees Barrel Project 17.5 => nieuw
Kees Double Shot => nieuw
Kees Imperial Stout 1850 => nieuw
Siren Broken Dream => nieuw
* nieuw = nog niet gedronken. Zeer benieuwd naar die nieuwe Kezen...
Vanavond maar es de 1850 opentrekken...
Ik dacht dat ik die al op had, maar toen ik het nakeek bleek dat die (Porter) 1750. Het lijkt verdorie De Molen wel, daar haal ik inmiddels ook alles van door elkaar.quote:
^Boom... Dat zal wel dik in orde zijn...
Vanavond maar es de 1850 opentrekken...
Die 1850 dus ook maar eens meenemen.
Is zo'n Westvleteren blond uberhaupt te bewaren? Die 12 laat ik een jaartje of 3 rijpen.
Heb je de 12 wel eens vers op? Gewoon opdrinken man. Blonde sowieso vers drinkenquote:
Heb een WV12 en WV8 in de kelder gelegt.
Is zo'n Westvleteren blond uberhaupt te bewaren? Die 12 laat ik een jaartje of 3 rijpen.
Toevallig gisteren nog een 12 op, half jaartje oud ofzo, vind ik eerlijk gezegd lekkerder dan de 3 jaar oude in de kelder.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 11-10-2017 14:53:02 ]
Ja heb WV12 al vers op keertje.quote:
[..]
Heb je de 12 wel eens vers op? Gewoon opdrinken man. Blonde sowieso vers drinken
Toevallig gisteren nog een 12 op, half jaartje oud ofzo, vind ik eerlijk gezegd lekkerder dan de 3 jaar oude in de kelder.
Binnenkort dan maar eens de 8 openslaan.
Walnoot-achtig... Misschien amandel...
8 vind ik vers sowieso lekkerder dan oud.quote:
[..]
Ja heb WV12 al vers op keertje.
Binnenkort dan maar eens de 8 openslaan.
Maximaal met een jaar drinken imo
nog meer verwarring; het rare is dat die 1750 export porter een imperial stout is... dat staat op zijn site en hij proeft ook als een imperial stout en niet als een porter! geniaal bier trouwens.quote:Op woensdag 11 oktober 2017 09:44 schreef PrideoftheSouth het volgende:
[..]
Ik dacht dat ik die al op had, maar toen ik het nakeek bleek dat die (Porter) 1750. Het lijkt verdorie De Molen wel, daar haal ik inmiddels ook alles van door elkaar.
Die 1850 dus ook maar eens meenemen.
hopelijk is dat bier er langer dan die vorige koffie stout (top of the morning). die was echt bruut geniaal. keesje maakt echt ranzige ipa`s vind ik maar die imperial stouten vind ik de beste van nederland. beter dan de molen. kees doet er natuurlijk ook langer over om die bieren te maken, ik denk dat dat wel een kwaliteits verschil is ten op zichte van de molen.quote:
De etiketten zijn gelukkig iets behulpzamer... Double Shot etiket is trouwens uitzonderlijk mooi...
[ afbeelding ]
Leuke taalfout op het etiketquote:
Wat een lekker biertje zeg... Er zit een smaakje aan dat ik moeilijk kan thuisbrengen...
Walnoot-achtig... Misschien amandel...
[ afbeelding ]
wat dan? Kom niet verder dan russians misschien?quote:
Inderdaad... Dat begrijp ik dus niet... Maar kom: deel van de charme
Op zeker, zeg maar...quote:
[..]
wat dan? Kom niet verder dan russians misschien?
quote:
Zijn die bieren net in het assortiment gekomen? Ik was vorige week vrijdag nog bij De Caigny (ik was die week voor m'n werk toch in de buurt), en heb ze toen niet gezien. Niet dat ik met lege handen thuis ben gekomen trouwens, ik heb onder andere, de in het vorige topic genoemde, Mikkeler Beer Geek Vanilla Maple Syrup ingeslagen.quote:
De etiketten zijn gelukkig iets behulpzamer... Double Shot etiket is trouwens uitzonderlijk mooi...
[ afbeelding ]
Ik denk het wel... Nieuw bij Etre Gourmet in ieder geval...quote:Zijn die bieren net in het assortiment gekomen?
Net wat ik nodig had...
Binnenkort maar eens kijken of hun nieuwe tap room al open is.
Ik zoek in Amsterdam nog wel een leuk restaurant. Het liefst iets zoals de Cambrinus in Brugge. Mij is zoiets in Amsterdam niet bekend, mochten jullie tips hebben dan : graag!
Paar goede beerplekken in Amsterdam:quote:
Vrijdag richting Amsterdam, zaterdag naar Haarlem. Wil in Haarlem graag eens de Jopen Kerk bekijken en naar het Uiltje. In Amsterdam nog niet direct plannen gemaakt, los van de bekende adressen (Arendsnest, eventueel een Gollem). Andere tips (nog onbekende adresjes, bijvoorbeeld) zijn uiteraard van harte welkom.
Ik zoek in Amsterdam nog wel een leuk restaurant. Het liefst iets zoals de Cambrinus in Brugge. Mij is zoiets in Amsterdam niet bekend, mochten jullie tips hebben dan : graag!
- Beer Temple
- 'cause beer loves food (tevens restaurant)
- Craft & Draft
- In de Wildeman
Of gewoon rondje brouwerijtjes:quote:
[..]
Paar goede beerplekken in Amsterdam:
- Beer Temple
- 'cause beer loves food (tevens restaurant)
- Craft & Draft
- In de Wildeman
'T IJ > Oedipus > Prael > Troost
Eten gaan we denk ik maar eens doen bij cause beer loves food, ziet er wel leuk uit. Thanks voor de tips!
Nog 20 ticks voor de 1000 unieke bieren op Untappd dus ik heb een mooi doel
Die had ik vorige week nog, smaakt prima! Kosten hier bijna 40 euro in de kroegquote:
Snelbiertje tijdens het maken van pizza...
[ afbeelding ]
Cause Beer Loves Food heeft vaak wel een leuke bierlijst, maar het eten daar, daar ben ik niet kapot van.quote:
Oedipus en Prael zijn we wel eens geweest. Ik zag dat Troost een aantal locaties had, ze zijn voor mij nog onbekend maar ik verwacht wel in de buurt van Troost bij de Westergas te komen dus misschien dat we daar nog even kijken.
Eten gaan we denk ik maar eens doen bij cause beer loves food, ziet er wel leuk uit. Thanks voor de tips!
Nog 20 ticks voor de 1000 unieke bieren op Untappd dus ik heb een mooi doel
Als je dan toch iets van een hamburger wil eten, dan zou ik eerder even naar Cannibale Royale doorlopen. Ook het eten bij Troost is iig beter dan dat van CBLF.
To Øl's Rødgrød Med Fløde, Garden of Eden, Sur Motueka en Sur Simcoe, Mikkeller's Orange Yuzu Glad I Said Porter, Brasserie de la Senne's Zinnebir X-Mas;
Four Fathers' Why Buy the Cow, Stillwater's Superhop, Moneytree$, Hopvine Bling en Insetto, Blank Brewing's The Key to the Bathroom, The Bruery's ¡Guava Libra!, 18th Street's Hunter Coconut;
Eerste biertjes bij In de Wildeman gedaan. Was er zelf nog nooit geweest maar vond het een leuk tentje. Vriendelijk personeel, leuke bieren op tap, veel gericht op zuur / wild bier wat ik goed kan waarderen. Kwam toevallig net een grote lading Tommiechef binnen, personeel was oprecht blij. Naast me zat een vaste klant te Untappen, tikte net zijn +- 4250e unieke biertje binnen ...
Later kwam ik toevallig langs Gollem (Raamsteeg), viel tegen. Weinig bijzonder spul, binnen wel leuk. De vrouw wilde graag eten bij de Foodhallen, daar hadden ze toevallig ook een leuke stand met bier dus daar nog e.e.a. meegepakt. In de avond nog bij Troost Westergas beland en een proefplankje en een hamburger besteld. Was vanwege Amsterdam Dance Event vrij druk waardoor het erg lang duurde voordat de drankjes kwamen, deze waren hierdoor van het huis. Top :-) Proefplankje bestond uit een blond, tripel, amber en IPA.
Zaterdag even richting Haarlem gedaan. Kwam als eerst langs de Jopenkerk maar op dat moment ont-zet-tend druk (+- 17:00 uur). 1 minuut binnen gestaan en toen gevlucht naar de Uiltje bar. Wereld van verschil. Erg relaxed en leuk personeel. Daar mijn 1000e unieke bier gedronken. Personeel gevraagd om iets bijzonders. Op basis van mijn eerdere bestellingen daar een Petite Sour Raspberry van Crooked Stave Artisan Beer Project gedronken, erg lekker en vond die geslaagd voor mijn 1000e.
Prijs per fles?quote:
http://www.bierlijn.com/ heeft Black Albert binnengekregen vandaag, aldus facebook. Moet je er wel minimaal 12 kopen.
Heeft iemand al eerder bij het Uiltje Brewery besteld?
Mijn order staat sinds 16th Okt op processing (wel al betaald)
ik had gekozen voor local Pickup
Vorige week ergens een mailtje gestuurd, nog geen antwoord gehad
ze zijn donderdag pas weer open dus dan maar bellen..
Zo’n 2,50 bij de gemiddelde Belgische bierhandel, dus lijkt me niet dat ze veel meer vragen.quote:
Stond er niet bij.quote:
Uiltje kun je in Haarlem ook gewoon in de supermarkt halen, als je toch al local pickup wou doen...quote:
Excuus als dit off-topic is:
Heeft iemand al eerder bij het Uiltje Brewery besteld?
Mijn order staat sinds 16th Okt op processing (wel al betaald)
ik had gekozen voor local Pickup
Vorige week ergens een mailtje gestuurd, nog geen antwoord gehad
ze zijn donderdag pas weer open dus dan maar bellen..
Vast niet alle specialsquote:
[..]
Uiltje kun je in Haarlem ook gewoon in de supermarkt halen, als je toch al local pickup wou doen...
Toch bedankt voor het melden Fogel.quote:
Zijn de specials alweer op bij kantilon?quote:
Morgen een trip naar Brussel gepland...
Voor deze week dan toch. Verkoop begint pas maandag weer. Streep door de rekening van aardig wat weekendtoeristen vermoed ik.quote:
[..]
Zijn de specials alweer op bij kantilon?
Hoe weet je dat? Ik werk doordeweeksquote:
[..]
Voor deze week dan toch. Verkoop begint pas maandag weer. Streep door de rekening van aardig wat weekendtoeristen vermoed ik.
Melding op hun FB-pagina...quote:
[..]
Hoe weet je dat? Ik werk doordeweeks
So Fou'foune, Nath and Lou Pepe Framboise are sold out till next week.
A second sale will start on Monday or Tuesday, we will inform you on time.
Hoe moet ik dat nou weer weten???quote:
Raad eens wie er vandaag bij Cantillon was?
Dat lijkt me wel ja. Normaal hebben ze voorraad voor een paar weken verkoop. Afgelopen dagen is het harder gegaan dan normaal, maar daar staat weer tegenover dat ze dit weekend (wat vaak de topdagen zijn) helemaal niks verkopen. Volgens mij ben je nog ruimschoots op tijd.quote:
Wou eigenlijk morgen naar Cantillon gaan. Nu maar verplaatst naar volgende week donderdag morgen, hopelijk zijn ze er dan nog.....
Wisten jullie trouwens dat er weer een nieuwe lading Cuvee Delphine aan zit te komen?
En daarom sla ik ook meteen de BA over...
Wat vind je ervan? Heb er maar een paar, twijfel over drinken of bewarenquote:
Zou je die nergens meer vinden?..
weet je dat zeker? Niks gezien op hun facebook..(niet dat ze daar veel posten hoor daar niet van..) Ik woon er echt vlakbij maar ik ga natuurlijk niet elke dag langs. De flessen black damnation staan er na maanden nog steeds, hoezo is een onaangekondigd bier op een doordeweekse dag gelijk uitverkocht? Als ik er ben doordeweeks ben ik altijd met max 5 personen (vaak ook gewoon alleen of met 1 iemand anders) in de winkel en in het weekend valt het ook reuze mee, misschien 15 man maximaal ooit een keer gezien. En dat zijn ook zeker niet allemaal de echte die hard "craft" beer mensen, zeker 3kwart daarvan koopt alleen dat belgische spul. Toevallig van de week nog een cuvee delphine op, voorraad begint toch te slinken naar bijna een kratje over nog... Black albert idem dito, daar heb ik er nog bijna 2 kratjes van. Werelds spul hoor, ga zeker nieuwe voorraad aanslaan als ik in de gelegenheid kom.quote:
Bij de Caigny was de eerste voorraad Black Albert vanochtend op, krijgen binnenkort weer een aantal pallets....
Edit; bij deconinck zie ik ze al vanaf 19 oktober staan, de black alberts. Ik ben vd week nog bij de caigny geweest, niks gezien. Deconinck is echt wel een betere winkel, zeker als je hun fb bekijkt. Elk bier wat binnenkomt staat er op. En ze hebben uiteindelijk ook gewoon meer toppers. De caigny heeft denk ik meer in totaal, maar vele bieren die gewoon niet tot de verbeelding spreken maar gewoon opvulling zijn. Maakt me eigenlijk een beetje verdrietig, aangezien ik zo dicht bij de caigny woon.
[ Bericht 3% gewijzigd door mckroket op 28-10-2017 07:13:21 ]
[ Bericht 1% gewijzigd door PrideoftheSouth op 28-10-2017 11:10:55 ]
8 Gulden Draakjes 9000 voor 9 euro. Ik ga maar weer eens wat biergerechtjes maken komende tijd.
Alles opquote:
Wou eigenlijk morgen naar Cantillon gaan. Nu maar verplaatst naar volgende week donderdag morgen, hopelijk zijn ze er dan nog.....
Dat niet. Maar inderdaad: niet meer te koop (vooralsnog). Ik voel me voor even dolgelukkig dat ik vandaag nog ben gereden, maar eigenlijk is het natuurlijk best wel bedroevend.quote:
Waren de rijen echt zo erg als leek op de foto's?quote:
[..]
Dat niet. Maar inderdaad: niet meer te koop (vooralsnog). Ik voel me voor even dolgelukkig dat ik vandaag nog ben gereden, maar eigenlijk is het natuurlijk best wel bedroevend.
Ik vond de Apfelstrudel Doppelbock van Het Uiltje erg goed gelukt. Met 11% is het ook meteen de zwaarste bock die ik ooit gedronken heb, op de eisbocken na. Wat mij betreft een aanrader.
Ik stond op die foto.quote:
[..]
Waren de rijen echt zo erg als leek op de foto's?
Maar op dat moment was de deur nog niet open, dus foto vertekent een beetje. Toen ze openden stond ik voor dat barretje in de rij. Kort daarna was er wel weer een rij tot buiten. Ik was er om 9:50. Stond om 10:50 weer buiten.
Hebben ze al paar keer gedaan. Alles weg in paar minuten en de site crashed regelmatig.quote:
Cantillon wil binnenkort ook online sale gaan doen, dat wordt helemaal gekte
Ja, dit is ook wat ik me ervan voorstel. Gedoemd te mislukken voor de gewone goedwillende particulier die een paar flesjes wil.quote:
[..]
Hebben ze al paar keer gedaan. Alles weg in paar minuten en de site crashed regelmatig.
Ik wil voor mijn man een leuk cadeau uitzoeken, ik zat te denken aan een bier abonnement.
Ik kwam uit op Hopt.nl.
Ik zie dus dat elke maand er 7 bieren worden afgeleverd plus een glas. De bieren die ze leveren, zijn die ook echt te drinken? Ik zou het jammer vinden dat er bieren tussen zitten die of spot goedkoop zijn, of die ze nergens anders kwijt kunnen...
Kan iemand eens kijken voor mij op de site naar de voorgaande maanden? Ik weet helaas te weinig van speciaal bieren...
Wil gewoon graag weten of het voor een bier enthousiast een leuk cadeau zou zijn
Las het, mooi klote.... Maar goed, tis en blijft maar bier.....quote:
Dan maar de nieuwe Algrotihm, Black Block Bourbon en Cuvee Delphine gaan halen....
Ziet er wel leuk uit hoor. Van alles wat, ook de wat minder bekende merken als ik het zo zie. Ze verkopen ook een advent kalender voor december, dst is ook leuk om te geven.quote:
Een vraag aan de kenners....
Ik wil voor mijn man een leuk cadeau uitzoeken, ik zat te denken aan een bier abonnement.
Ik kwam uit op Hopt.nl.
Ik zie dus dat elke maand er 7 bieren worden afgeleverd plus een glas. De bieren die ze leveren, zijn die ook echt te drinken? Ik zou het jammer vinden dat er bieren tussen zitten die of spot goedkoop zijn, of die ze nergens anders kwijt kunnen...
Kan iemand eens kijken voor mij op de site naar de voorgaande maanden? Ik weet helaas te weinig van speciaal bieren...
Wil gewoon graag weten of het voor een bier enthousiast een leuk cadeau zou zijn
De vorige keer btw dat ik cuvee delphine kocht dat was bij deconinck, en die was echt maanden lang te koop. Bij de caigny was dat maar een week ofzo. Wel raar eigenlijk?
[ Bericht 29% gewijzigd door mckroket op 02-11-2017 21:53:48 ]
Zag het ook. Ik denk dat ik morgen ook ff van de partij ben. Deze keer echt alleen voor de CD en BA. Ja, echt!quote:
Vanaf morgen bij de caigny black albert en cuvee delphine. 1 doos per bier per klant. Ik ga ze halen hoor! Cuvee delphine 13% zeggen ze, klopt dat wel? Dat zou goed nieuws zijn imo, geen verdunning of minder
De vorige keer btw dat ik cuvee delphine kocht dat was bij deconinck, en die was echt maanden lang te koop. Bij de caigny was dat maar een week ofzo. Wel raar eigenlijk?
Hier trapt niemand in.quote:
[..]
Zag het ook. Ik denk dat ik morgen ook ff van de partij ben. Deze keer echt alleen voor de CD en BA. Ja, echt!
Maar neem een CD'tje voor me me.
Prima. En wanneer kom je die dan ophalen, internetheld dat je er bent?quote:
[..]
Hier trapt niemand in.
Maar neem een CD'tje voor me me.
Als ik zo onheus bejegend word nooit.quote:
[..]
Prima. En wanneer kom je die dan ophalen, internetheld dat je er bent?
Win-win.quote:
[..]
Als ik zo onheus bejegend word nooit.
Hier denk ik anders over.quote:
Maar tuurlijk neem ik er eentje voor je mee knul.quote:
[..]
Hier denk ik anders over.
Hahaha ook mijn idee idd.. Al zal ik wel weer met een lading ipas terugkomen.. Sowieso van allebei een doosje. Word weer janken bij het afrekenen. Maargoed dit is een investering voor een jaar hequote:
[..]
Zag het ook. Ik denk dat ik morgen ook ff van de partij ben. Deze keer echt alleen voor de CD en BA. Ja, echt!
Meer dan dat zelfs: ik ga er een paar echt wat langer laten staan. En ik moet ook wat meenemen voor anderen, dus die hele doos is niet voor mezelf.quote:
[..]
Hahaha ook mijn idee idd.. Al zal ik wel weer met een lading ipas terugkomen.. Sowieso van allebei een doosje. Word weer janken bij het afrekenen. Maargoed dit is een investering voor een jaar he
Binnen!quote:
Ik vertrek straks naar Deconinck... Hopend op Delphine... 13% klopt trouwens hoor: vorige keer was er iets mis gegaan tijdens het brouwen (niet verdund)...
En ik beken schuldig. Prairie Birthday Bomb stond me zo lonkend, smekend aan te kijken dat ik over m’n hart gestreken heb...
Wel komisch hoeveel van die bomb varianten we krijgen hier, maar ik heb de normale nog nooit gezienquote:
[..]
Binnen!
En ik beken schuldig. Prairie Birthday Bomb stond me zo lonkend, smekend aan te kijken dat ik over m’n hart gestreken heb...
Je mag best even een kijkje in m’n kelder komen nemen hoor. En als je lief bent, mag je hem zelfs even aanraken.quote:
[..]
Wel komisch hoeveel van die bomb varianten we krijgen hier, maar ik heb de normale nog nooit gezien
De medewerker waar ik regelmatig contact mee heb verzekerde me dat ze de 11e nog hebben. Voor wat het waard is...quote:
Ik zit er ook aan te denken om er bij de Caigny om te gaan. Is 3 kwartier rijden vanaf hier. Heb morgen eigenlijk geen tijd. "Even" op en neer ben je toch al weer gauw 2 uurtjes zoet mee. Volgende week zaterdag, de 11e, moet lukken maar ik ben bang dat ze dan al op zijn.
Ik ben voor de zekerheid toch maar ff gereden (greep paar weken terug ook naast de BA, vandaar). De 11e komt Frontaal langs met hun nieuwe Juice Punch (V3)... die stond ook al in mijn agenda om even langs te rijden.
Ai.... ik voel met je mee. Ik heb ook nog zo’n can staan trouwens.quote:
Heb dan toch alvast deze...
[ afbeelding ]
Weer netjes rond de 50 euro geblevenquote:
Heb dan toch alvast deze...
[ afbeelding ]
Heb hem al eens gedronken.quote:
[..]
Je mag best even een kijkje in m’n kelder komen nemen hoor. En als je lief bent, mag je hem zelfs even aanraken.
Staatgewoon 11 op het etiket hoor :pquote:
Ik vertrek straks naar Deconinck... Hopend op Delphine... 13% klopt trouwens hoor: vorige keer was er iets mis gegaan tijdens het brouwen (niet verdund)...
Overigens wel een pak duurder dan de vorige keer hoor bij de caigny.. 3,10 voor albert en 4,10 voor CD... Mijn portemonee bloedt.. Onder de 3 euro sowieso voor CD vorige keer
ook weer een paar maple vanilla shakes meegenomen.. Die zijn zo gruwelijk..En die prairie bombs zijn echt werelds.. Maar bijna 8 euro voor een flessie.. Dan haak ik wel af. Dan neem ik wel een speedway stout
Haha echt?.. Oeps... Maar weet je nog toen ik het aan Urbain had gevraagd?.. Tijdje geleden, hier nog gepost, hij zei dat het niet de bedoeling was geweest om het op 11% te laten uitkomen...quote:Staatgewoon 11 op het etiket hoor :p
Dacht dat je zei dat je hem nog nooit had gezien. Heb je met je ogen dicht gedronken?quote:
Ik bedoel normale Bomb, niet birthday. En normale Bomb heb ik nog nooit in het schap gezien, wel in m'n glasquote:
[..]
Dacht dat je zei dat je hem nog nooit had gezien. Heb je met je ogen dicht gedronken?
Ook die hebben ze dus in Essen, maar die had ik twee weken terug al meegenomen.quote:
[..]
Ik bedoel normale Bomb, niet birthday. En normale Bomb heb ik nog nooit in het schap gezien, wel in m'n glas
ja er staat me nog iets vaags bij. maar later, toen ze dat 'cask strenght' gebeuren van elk bier hadden, was het verhaal dat ze normaal wat jongbier zegmaar erbij deden voor het balans. ofzo.quote:
[..]
Haha echt?.. Oeps... Maar weet je nog toen ik het aan Urbain had gevraagd?.. Tijdje geleden, hier nog gepost, hij zei dat het niet de bedoeling was geweest om het op 11% te laten uitkomen...
Trouwens, kanttekeningetje: de To Ol bieren zijn flink gezakt in prijs in Deconinck... Liquid Confidential nu 4.4€!!! Is dit in De Caigny ook zo?..
Eén van de meest geniale bieren in mijn opinie... Heb er flink nog wat meegegrist... Aangenaam verrast...
iets meer dan 5 euro dacht ik. das die rum barrel aged toch? die normale vind ik ook meer dan prima.quote:
Trouwens, kanttekeningetje: de To Ol bieren zijn flink gezakt in prijs in Deconinck... Liquid Confidential nu 4.4€!!! Is dit in De Caigny ook zo?..
Eén van de meest geniale bieren in mijn opinie... Heb er flink nog wat meegegrist... Aangenaam verrast...
overigens moet de caigny wel de goedkoopste blijven, want die deconick is wel een stukken nettere winkel hoor. je moet ergens de beste in zijn toch
Geen idee hoeveel ze hebben en of ze dat maandag ook nog hebben.. Bijna Half pallet was om 1 uur smiddags (dus 4 uur in de verkoop) al weg..quote:
Maandag van plan om langs de Caigny te gaan voor de BA en de CD. In de middag ben ik uitgenodigd door Slot Oostende/Emelisse voor de "release" party van de nieuwe White-Labels, kan je ze ook meteen proeven. Destijds van alles een doosje besteld, ben ik wel aardig benieuwd naar...
Iemand btw miss al iets gehoord van uiltje uitbetalingen of kees bieren, allebei van de crowdfunding?
Nope de normale... Ik weet zeker dat ik die enkele jaren geleden 6-7 betaalde in Deconinck... Hun Nogne O bieren zijn een jaar geleden ook ferm gezakt trouwens... Iets met andere import dude of zoiets... Zal nu mss ook het geval zijn...quote:iets meer dan 5 euro dacht ik. das die rum barrel aged toch?
Wil er even bij vermelden dat ze op de To Ol website voor 9.4€ staan... Deense en Noorse taksen...
https://toolbeer.dk/product/liquid-confidence/
Nog voorbeeldje... Maple Vanila Beer Geek... 4.95 in DC... Op website 10.7€...
https://shop.mikkeller.dk/products/beer-geek-vanilla-maple-shake
Haha, wedden dat je weer achter het net vistquote:
Maandag van plan om langs de Caigny te gaan voor de BA en de CD. In de middag ben ik uitgenodigd door Slot Oostende/Emelisse voor de "release" party van de nieuwe White-Labels, kan je ze ook meteen proeven. Destijds van alles een doosje besteld, ben ik wel aardig benieuwd naar...
Liquid confidence is de normale.quote:
[..]
Nope de normale... Ik weet zeker dat ik die enkele jaren geleden 6-7 betaalde in Deconinck... Hun Nogne O bieren zijn een jaar geleden ook ferm gezakt trouwens... Iets met andere import dude of zoiets... Zal nu mss ook het geval zijn...
Wil er even bij vermelden dat ze op de To Ol website voor 9.4€ staan... Deense en Noorse taksen...
https://toolbeer.dk/product/liquid-confidence/
Nog voorbeeldje... Maple Vanila Beer Geek... 4.95 in DC... Op website 10.7€...
https://shop.mikkeller.dk/products/beer-geek-vanilla-maple-shake
Maar die was tegen de 5 meen ik te herinneren. Heb er van allebei nog 3 denk ik. Goed spul inderdaad. Maar ik heb weer veel te veel uitgegeven, dus dit jaar mag ik geen ipa's meer kopen van mezelf. Drink daar soms wel 2 per dag van normaal.. Ik moet het nu doen met supermarkt pils. Heb aam stouten en ander stevig spul nog genoeg tot 2050 dus dat zit wel goed. Je moet toch beetje aan je portomonee denken. Had ook nog wat black block bourbon meegenomen, die normale vind ik echt gruwelijk goed, snap niet dat ie maar een 3,8 op ratebeer heb. De bourbon nog nooit op maar die combi is altijd goed en op ratebeer heeft ie een 4.
100%. Zag een foto langskomen dat de pallets gereduceert zijn tot de onderste paar lagen. Weet niet of ze nog meer pallets hebben maar van deze 2 pallets is er morgen na 12 uur niets meer van over.quote:
[..]
Haha, wedden dat je weer achter het net vist
Wtfquote:
[..]
100%. Zag een foto langskomen dat de pallets gereduceert zijn tot de onderste paar lagen. Weet niet of ze nog meer pallets hebben maar van deze 2 pallets is er morgen na 12 uur niets meer van over.
10,5% maar vind hem opmerkelijk licht van smaak, caramel en fruitje er in. Gevaarlijk biertje, kan je er makkelijk iets te veel van drinken.
Black Block Bourbon.quote:
[..]
Liquid confidence is de normale.
Maar die was tegen de 5 meen ik te herinneren. Heb er van allebei nog 3 denk ik. Goed spul inderdaad. Maar ik heb weer veel te veel uitgegeven, dus dit jaar mag ik geen ipa's meer kopen van mezelf. Drink daar soms wel 2 per dag van normaal.. Ik moet het nu doen met supermarkt pils. Heb aam stouten en ander stevig spul nog genoeg tot 2050 dus dat zit wel goed. Je moet toch beetje aan je portomonee denken. Had ook nog wat black block bourbon meegenomen, die normale vind ik echt gruwelijk goed, snap niet dat ie maar een 3,8 op ratebeer heb. De bourbon nog nooit op maar die combi is altijd goed en op ratebeer heeft ie een 4.
Het enige bier op Borefts dat ik nogmaals gedronken heb terwijl ik het al kende. Machtig mooi spul.
Ik stond vanochtend in de winkel met een kerel die later een foto op FB zette, in de BG-groep. Direct aardig wat reacties erop, ging daarna als een malle. Het lijkt ook bijna wel alsof mensen denken dat ze dat spul alleen bij DC hebben, terwijl dat natuurlijk niet het geval is. Oke, bij sommige winkels moeten mensen nog een weekje wachten, maar dan hebben ze het daar ook gewoon.quote:
Ik blijf het een raar fenomeen vinden dat rafflenquote:
En sneu in het kwadraat: er waren serieus een aantal gasten die direct een doos gingen halen om die vervolgens tegen de dubbele prijs te rafflen. Man, man, man.
I mean, heel af en toe zit er iets geinigs tussen maar kennen al die mensen het waarde van bier niet, of boeit het ze niet? Ik snap het niet
Ik snap het ook niet. Oprecht niet. Dat mensen niet even het rekensommetje aantal loten x prijs per lot maken, en dan zich beseffen dat ze beter zelf even kunnen rijden of iets regelen... ook al ben je bovengemiddeld gelukkig met die loterijen...dan nog geef je voeding aan mensen die geld verdienen over jouw rug. Inderdaad, uitzonderingen daargelaten. Want sommige mensen hebben wel degelijk aardige raffles. Maar heel vaak zie ik dat geraffled wordt wat een dag eerder op de website van een bierhandel (Deconinck, DeCaigny) te koop verscheen. Met een flinke winstmarge erop.quote:
[..]
Ik blijf het een raar fenomeen vinden dat rafflen
I mean, heel af en toe zit er iets geinigs tussen maar kennen al die mensen het waarde van bier niet, of boeit het ze niet? Ik snap het niet
En dan heb ik het nog niet eens over mensen die reeds hun geld verdienen in bier (eigen bierhandel, oid) en op deze manier ook nog een extra graantje willen meepikken.
Maar goed; ik snap ook niet dat mensen heel veel geld kunnen vergokken in een casino. Uiteindelijk win je het toch nooit van het systeem, denk ik dan.
[ Bericht 10% gewijzigd door PrideoftheSouth op 03-11-2017 23:14:41 ]
We zien het wel, zat ander lekkers daar. Hoef ook geen doos. 5-6 van beide is zat. Anders rijd ik wel langs Waalwijk... desalwelteplus vind ik dat hysterische bij een nieuw bier wel jammer...quote:
[..]
Haha, wedden dat je weer achter het net vist
Als ze die shit gewoon altijd verkrijgbaar maken.. (want dit bier is echt heel goed) Elke kleine brouwerij kan dat. Maar onze vrienden uit de westhoek niet. Die doen liever 100 liter batches van rare eisbocked troep maken die alleen in hun eigen cafe 4 uur per week verkrijgbaar is. Serieus Noem 2 bieren buiten pannepot series, black albert series, en rio reserva welke je hoofd op hol doen slaan en die ook nog eens te koop is (al is het 1x per jaar).quote:
[..]
We zien het wel, zat ander lekkers daar. Hoef ook geen doos. 5-6 van beide is zat. Anders rijd ik wel langs Waalwijk... desalwelteplus vind ik dat hysterische bij een nieuw bier wel jammer...
Lag gisteren toevallig op de route, gelukkig voor mijn portemonnee liggen Vichte en Essen te ver weg voor een regelmatig bezoek.
persoonlijk vind ik dat zoete troep maargoed dat is er 1. die andere?quote:
Tsjeeses wordt wel goed na een paar jaar, vers is het inderdaad zoete troep.quote:
[..]
persoonlijk vind ik dat zoete troep maargoed dat is er 1. die andere?
Deze week wordt het dit
Ik kan het mis hebben, en je mag me corrigeren hoor...maar volgens mij ben jij best wel van de bockbieren.quote:
Hallo...ik ben dol op speciaal bier. Probeer echt altijd wel wat lekkers te vinden voor in het weekend.
Deze week wordt het dit
[ afbeelding ]
Understatement.quote:
Daarover verschillen we dan van mening. Maar dat mag.quote:
Niet echt. Redelijk éénzijdig. Basisbier is best saai dus was wel te verwachten...
quote:
[..]
Ik kan het mis hebben, en je mag me corrigeren hoor...maar volgens mij ben jij best wel van de bockbieren.
dit weekend wel
Zou dat wat zijn? Gepasteuriseerd fruitbier, ik vrees ervoor
[ Bericht 6% gewijzigd door #ANONIEM op 04-11-2017 20:38:47 ]
Mijn eerste reactie is licht sceptisch. Maar wel erg benieuwd.quote:
Ik vind net achterin een kast een Caractere Rouge uit 2013. Straal vergeten die fles
Zou dat wat zijn? Gepasteuriseerd fruitbier, ik vrees ervoor
Ik durf het in m'n eentje in ieder geval niet aanquote:
[..]
Mijn eerste reactie is licht sceptisch. Maar wel erg benieuwd.
Bang dat er niemand bij is die even de ambulance voor je kan bellen?quote:
[..]
Ik durf het in m'n eentje in ieder geval niet aan
Wel goede herinneringen aan dat bier. Mijn eerste Vlaams bruin (nam ik volgens mij mee op jouw aanraden), echt lekker spul.
Neh maar die 75cl naar binnen werken kan wel een opgave zijn als het muffe shit is gewordenquote:
[..]
Bang dat er niemand bij is die even de ambulance voor je kan bellen?
Wel goede herinneringen aan dat bier. Mijn eerste Vlaams bruin (nam ik volgens mij mee op jouw aanraden), echt lekker spul.
Over Vlaams bruin gesproken, die nieuwe Barrel aged goudenband al in de winkel gezien? Ben 'm nog niet tegengekomen maar ben wel erg benieuwd
Als het echt zo muf is, ga je dit met z’n tweeen toch ook niet opdrinken?quote:
[..]
Neh maar die 75cl naar binnen werken kan wel een opgave zijn als het muffe shit is geworden
Over Vlaams bruin gesproken, die nieuwe Barrel aged goudenband al in de winkel gezien? Ben 'm nog niet tegengekomen maar ben wel erg benieuwd
Nee, niet gezien. Heb er zelfs vrijdag nog even op gelet omdat ik er lovende verhalen over las op FB, maar niet aangetroffen.
het basisbier vind ik wel heeel geniaal.. misschien niet spannend maar zo goed in eenvoud.quote:
Niet echt. Redelijk éénzijdig. Basisbier is best saai dus was wel te verwachten...
De herfstbock van Bird Brewery: Lekkerinde Kauw 7% is erg smakelijk. Een natuurlijke basis van verschillende fruittonen en een heel lichte karamel, maar niks overheersend. Fijne bittere afdronk. Nice!
De herfstbock van Brouwerij het Nest: Four Aces 7% vind ik minder. Wat je tegenwoordig helaas vaker ziet is dat er een kunstmatig aroma wordt toegevoegd, koffie, chocolade, rook, die allesoverheersend is. Dit keer dus een zeer artificieel koffie aroma. Ik ben dol op koffie, maar dit gaat echt nergens over. Wel een licht bittere afdronk. (Verder heb ik er niet in gespuugd en hem gewoon opgedronken hoor)
Twee flessen teruggezet... Bijna 20€/ fles... Nope nope nope...quote:Over Vlaams bruin gesproken, die nieuwe Barrel aged goudenband al in de winkel gezien
Jezusquote:
[..]
Twee flessen teruggezet... Bijna 20€/ fles... Nope nope nope...
Ondertussen... Helemaal m'n ding niet...
Nee.
De afdronk doet bekant pijn, echt een sloot alcohol waar je niet goed van wordt.
Nouja, stouts zijn over het algemeen geen bieren die echt lang moeten rijpen in de fles ofzoquote:
Je zou ondertussen moeten weten dat Struise bieren pas drinkbaar zijn na een jaar of twee...
Misschien vloek ik nu in de kerk, maar die Fou en Nath moeten ook nog even staan.quote:
Ik drink net die nieuwe Black Albert.
Nee.
De afdronk doet bekant pijn, echt een sloot alcohol waar je niet goed van wordt.
Absoluutquote:
[..]
Misschien vloek ik nu in de kerk, maar die Fou en Nath moeten ook nog even staan.
Nath in de hoop dat die strontlucht weg trekt, Fou laat ik altijd een jaartje liggen
dit maal weer eens een biertje van de molen, stoute jeanette genaamd. lekker dik en stroperig en zoet, met een aangename branderigheid in je keel van de madame jeanette pepers. valt me tegen dat het op ratebeer niet zo gewaardeerd word. miss te enkelvoudig voor de echte nerds.
Grimm's Passion Dome, Mikkeller's US Alive en Spontanbeetroot, Shmaltz's Klingon Imperial Porter, Black Acre's BBA Beard Tax, Bell's Kalamazoo Stout, Four Fathers' Linea Bravo 1, an Against the Grain's Erogenous Rhone;
De tandjes zeg, zoveel keus(450+).. ik wist het gewoon even niet meer.
uiteindelijk maar wat verschillende soorten gepakt (op basis van uiterlijk van de fles)
Deze week maar even wat verdiepen en dan zaterdag als ik er weer ben wat leuke biertjes halen
Iemand nog echte aanraders? ik hou eigenlijk het meest van frisse biertjes, maar wil altijd alles wel eens proberen.
In Eindhoven eens langs de Bierbrigadier en Buxton APA's en the Kernel IPA's meenemen.quote:
Ik ben redelijk nieuw in de wereld van de speciaal bieren, zaterdag was ik bij mijn ouders in eindhoven en toen even naar het wijnhuis gereden om wat speciaal biertjes te halen.
De tandjes zeg, zoveel keus(450+).. ik wist het gewoon even niet meer.
uiteindelijk maar wat verschillende soorten gepakt (op basis van uiterlijk van de fles)
[ afbeelding ]
Deze week maar even wat verdiepen en dan zaterdag als ik er weer ben wat leuke biertjes halen
Iemand nog echte aanraders? ik hou eigenlijk het meest van frisse biertjes, maar wil altijd alles wel eens proberen.
Ah thanks! woon sinds kort niet meer in eindhoven maar de bierbrigadier zegt mij helemaal niets. even gegoogled en ziet er leuk uit dus zaterdag even checken! thanks voor de tip :-)quote:
[..]
In Eindhoven eens langs de Bierbrigadier en Buxton APA's en the Kernel IPA's meenemen.
Zit er nu anderhalf jaar ofzo geloof ik. Zijn de laatste tijd wat nieuwe dingen geopend, op de Geldropseweg heb je de Bottle Shop zitten, ook tof.quote:
[..]
Ah thanks! woon sinds kort niet meer in eindhoven maar de bierbrigadier zegt mij helemaal niets. even gegoogled en ziet er leuk uit dus zaterdag even checken! thanks voor de tip :-)
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 06-11-2017 14:22:39 ]
Veel beterschap, man!..quote:Het weekend gehaald om vervolgens niks te drinken dankzij een stevige verkoudheid en door m'n rug te zijn gegaan (en lekker wat pijnstillers naar binnen te hebben gewerkt);
Niet goed? Heb ‘m ook nog staan...quote:
Al zes jaar niet uitgebracht ookquote:
Tof. Die ben ik hier nog nooit tegengekomen.
Verklaart een hoop. Ik heb untappd vriendjes wel voorgaande jaren (= na 2011) in zien checken, maar dat was blijkbaar alleen van de tap. De komende weken dan maar eens opletten of ik het tegenkom.quote:
Heb geen van beide...quote:
Seul wat is jouw Untappd/RateBeer acc? Ik zie altijd reuze interessante bieren langskomen
De andere ga ik van het weekend proberen. Daarnaast nog wat Struise en Pohjala meegenomen bij de Caigny. Van de BA en CD stonden er beide nog meer dan genoeg.
Rvhkd: welke Pohjala biertjes zijn dat?.. Het laatste flesje Kolm Null Null Kolm meegegrist bij Deconinck... Nog niet 100% overtuigd van hun bieren trouwens... Behalve dan van de cognac BA Taanilinn...
overigens als die CBS hier komt, allemaggies dat schijnt goed spul te zijn.
deze omschrijving alleen al is een fap waard.quote:Ale Brewed with Chocolate and Coffee, aged in Maple Syrup-Bourbon Barrels.
[ Bericht 3% gewijzigd door mckroket op 07-11-2017 18:41:32 ]
Oh...dat zie ik nu pas.quote:
Ik vind het al jammer dat ze kleurtjes gebruiken... Maar goed... Hopen dat de bieren even lekker zijn als vroeger...
Rvhkd: welke Pohjala biertjes zijn dat?.. Het laatste flesje Kolm Null Null Kolm meegegrist bij Deconinck... Nog niet 100% overtuigd van hun bieren trouwens... Behalve dan van de cognac BA Taanilinn...
En ik herken Meri en Prenzlauer Berg.
[ Bericht 4% gewijzigd door PrideoftheSouth op 07-11-2017 19:01:10 ]
Ja, eens. Maar eigenlijk vind ik het zwaardere spul van Pohjala doorgaans toch een stuk beter.quote:
Prenzlauer is echt een lekkere doordrinker trouwens.
Mutant Disco White IPA 6,8%
Meri Gose 4,4%
Prenzlauer Berg Raspberry Berliner Weisse 4,5%
3 Floyds' Floy Division III en Battle of Charro II, 2x Bell's Black Note 2017, 4x Prairie's No Chill;
Was stiekem op zoek naar Sam Adams Utopias ($200 voor een fles
), maar die vlogen dit jaar van het schap. Ik gok vanwege de "illegaal in 12 staten" artikelen.
Toch maar gekocht, vind dit wel geinige dingen.
Zat er ook over na te denken, maar stel liever zelf iets samen voor de kerstvakantiequote:
Toch maar gekocht, vind dit wel geinige dingen.
zodat ik niet opgescheept wordt met van die smerige IPAs....
En dat met die username.quote:
zodat ik niet opgescheept wordt met van die smerige IPAs....
Ik hou het liever bij een goeie stoutquote:
[..]
En dat met die username.
Sours/lambics?quote:
[..]
Ik hou het liever bij een goeie stout
Op z'n tijd ook niet verkeerdquote:
Blij mee, want vorig jaar twee dozen besteld, 0 geleverd (besteld in september). Ook nog Oerbier staan van 2,5 jaar oud, die al aardig wat port heeft, maar moeite om die te verkopen. Langer wachten? Keuzes, keuzes..[ Bericht 14% gewijzigd door Opperprutser op 10-11-2017 04:12:44 ]
Ik bedoel met moeite om te verkopen het moment ze te verkopenquote:
Als je er van de hand wilt doen... Ik zoek altijd oude(re) Stille Nacht en Oerbier...
Ik raak ze echt wel kwijt hoor, no problemo. Je bent altijd welkom in Utrecht.
Boem!!!! Wat lekker.
Onze eigen Blond (ongefilterd).
En onze Pale Ale vandaag gebotteld, over 2 weekjes de eerste eens proeven
Die toevoeging "ongefilterd" is een leukequote:
[ afbeelding ]
Onze eigen Blond (ongefilterd).
En onze Pale Ale vandaag gebotteld, over 2 weekjes de eerste eens proeven
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Zeker na die uitzending van KvW, afgelopen donderdag.quote:
[..]
Die toevoeging "ongefilterd" is een leuke
KvW kan ik hier niet kijken. Waar ging het over?Goed bezigquote:
[ afbeelding ]
Onze eigen Blond (ongefilterd).
En onze Pale Ale vandaag gebotteld, over 2 weekjes de eerste eens proeven
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Over het ongefilterd bier van Brand en Amstel. Met een gecertificeerd knopjesduwer (aldus Seul) die het bijzonder ongemakkelijk vond om toe te geven dat hij zijn bier pasteuriseert waardoor het aan smaak inboet (en het dus niet smaakt zoals écht ongefilterd kan smaken).quote:
Vooral als uitleg waarom het verre van helder is.
Lijkt me eerder te verklaren door wat erin zit of een gebrek aan coldcrashen maarquote:
Vooral als uitleg waarom het verre van helder is.
Denk niet dat er überhaupt microbrouwers zijn die filteren. Maar daar kan ik me in vergissen
Altijd bizar gevonden dat ze dat doen. De normale is echt wereldbier, maar dat witte label is zo'n wereld van verschil da's niet normaal.quote:
Misschien een dom voorbeeld, maar Girardin maakt gefilterde geuze... Troep, werkelijk...
Hahahahaha! Neen.quote:
En had iemand geluk bij de Cantillon online sale?
Toch bijzonder dat die sales altijd starten als de Amerikanen wakker wordenquote:
En had iemand geluk bij de Cantillon online sale?
Van wat ik zag op facebook kon je als Belg niet eens bestellen, gast die erdoor was gekomen kreeg te horen dat ze niet verzonden naar zijn adresquote:
[..]
Toch bijzonder dat die sales altijd starten als de Amerikanen wakker worden
Ja ik prijs me gelukkig dat ik geen voorliefde voor zuurtjes heb... In de zomer es een frisse geuze: tuurlijk... Maar maakt me op zich niet zoveel uit de welke... Alhoewel de gewone Cantillon 2016 wel bijzonder lekker is... Gelukkig heb ik hier in m'n boerendopr een winkel die dat verkoopt, en waar Amerikanen en Hollanders de deuren nog niet platlopen, en waar er dus altijd wel stock is...quote:Haha ik zou gewoon niet meer beginnen aan dat bier hoor.
De gewone, Mariage Parfait of een Black Label?quote:
Afgelopen zomer had de Drinker's Pub in Eindhoven een lambic van Boon op de tap, die was errug lekker
Heb nooit gevraagd welke precies, had ik eigenlijk wel moeten doen.quote:
[..]
De gewone, Mariage Parfait of een Black Label?
Schijnbaar trouwens vrij zeldzaam dat je die op de tap ziet, van mij mag ie vaker langskomen
Filteren en pasteuriseren zijn toch twee verschillende dingen? Laten we zeggen zeven en verhitten?quote:
[..]
Over het ongefilterd bier van Brand en Amstel. Met een gecertificeerd knopjesduwer (aldus Seul) die het bijzonder ongemakkelijk vond om toe te geven dat hij zijn bier pasteuriseert waardoor het aan smaak inboet (en het dus niet smaakt zoals écht ongefilterd kan smaken).
Kan ook de (jonge of oude) Lambiek zijn van Boon... Die hebben ze meestal op festivals mee (op tap)...quote:De gewone, Mariage Parfait of een Black Label?
Alchemist: had het (veel) koolzuur, of was het nagenoeg "plat"?..
Was een platte lambiek iddquote:
[..]
Kan ook de (jonge of oude) Lambiek zijn van Boon... Die hebben ze meestal op festivals mee (op tap)...
Alchemist: had het (veel) koolzuur, of was het nagenoeg "plat"?..
Klopt. Ik geloof niet dat ik iets anders beweerde.quote:Op dinsdag 14 november 2017 18:14 schreef XL het volgende:
[..]
Filteren en pasteuriseren zijn toch twee verschillende dingen? Laten we zeggen zeven en verhitten?
Ik probeer in een paar zinnen samen te vatten waar het programma om draaide, maar je kan het beste zelf even kijken. Poe, da's inmiddels weer een tijd geleden, maar geloof dat ie enigzins plat was jaquote:
[..]
Kan ook de (jonge of oude) Lambiek zijn van Boon... Die hebben ze meestal op festivals mee (op tap)...
Alchemist: had het (veel) koolzuur, of was het nagenoeg "plat"?..
Ja! Geniale seriequote:
Volgende vraag: komt jouw avatar van Garth Marenghi's Darkplace?.
Zeezicht heeft een behoorlijk aanbod geloof ik, weet niet of er verder nog iets goeds zit.quote:
Ga binnenkort 2 dagen naar Breda, nog leuke kroegen daar met een mooi aanbod aan speciaal bier?
- Zeezicht/ SamSamquote:
Ga binnenkort 2 dagen naar Breda, nog leuke kroegen daar met een mooi aanbod aan speciaal bier?
- Boterhal
- Beers & barrels
- Kleine wereld
- Beyerd (Nostalgie)
- Brouwerij Frontaal
Studio Dependance is wel aardig, Zeezicht ook wel. Je kan ook naar Frontaal gaan, lekker bier zuipen in een zeecontainer, wat wil een mens nog meer?
Ok, ik las dat over ongefilterd bier ging en dat daarvan vanwege de pasteurisatie smaak verloren gaat. Maar ongefilterd stond in de uitzending dus los van pasteuriseren. Dan is het goed. Overigens verlies je bij pasteurisatie denk ik geen smaak, je vermoord alleen de smaakontwikkeling. Het zorgt dus voor een constante kwaliteit.quote:
[..]
Klopt. Ik geloof niet dat ik iets anders beweerde.
Volgens de programmamakers ging er wel degelijk smaak verloren bij pasteurisatie. Volgens de brouwer had dat echter te maken met verschil in koolzuurniveau.quote:
[..]
Ok, ik las dat over ongefilterd bier ging en dat daarvan vanwege de pasteurisatie smaak verloren gaat. Maar ongefilterd stond in de uitzending dus los van pasteuriseren. Dan is het goed. Overigens verlies je bij pasteurisatie denk ik geen smaak, je vermoord alleen de smaakontwikkeling. Het zorgt dus voor een constante kwaliteit.
Ik weet het ook niet, ik herhaal alleen wat zij zeiden.
Maar wat mij betreft is er voor normale biersoorten niet echt een excuus om te pasteuriseren. Zorgt altijd voor een smaakverandering
- Dubbel Bock Black fruity red wine blend BA 7%
- Barley Wine Bourbon blend BA 10%
- Russian Imperial stout Red wine BA 9%
- Imperial Russian stout Old Smokey bourbon blend BA 8%
=> benieuwd of het wat is... Zoals jullie weten maak ik er geen geheim van: volgens mij zal het dik tegenvallen... Waarom maken ze die impy stouts nu zo licht???
Ja, dat viel mij ook al op. Eerste geluiden zijn gemengd: sommigen zijn echt nog wel goed, anderen wat minder. Daarmee dreigt het dus wel een beetje de status van weleer te verliezen, en dat is jammer.quote:
Emelisse White Label 2017:
- Dubbel Bock Black fruity red wine blend BA 7%
- Barley Wine Bourbon blend BA 10%
- Russian Imperial stout Red wine BA 9%
- Imperial Russian stout Old Smokey bourbon blend BA 8%
=> benieuwd of het wat is... Zoals jullie weten maak ik er geen geheim van: volgens mij zal het dik tegenvallen... Waarom maken ze die impy stouts nu zo licht???
Aan de andere kant moet je een nieuwe brouwer ook een faire kans geven om erin te groeien.
Die doppelbock valt vooral uit de toon qua Untappd scores trouwens. En ik herken dat hoor: ik houd zelf ook van rode wijn en sherry BA. Die van Nøgne O heb ik nog niet op (en dus nu genoteerd) maar wat bv Alvinne daarmee doet vind ik al machtig lekker. Net zoals Avant Garde van Naparbier.quote:
Daar heb je gelijk in, POTS... Ik probeer ze asap allemaal te proeven... Rode wijn BA is altijd wel interessant... Vb de Nogne O Quadrupel van 15.5%... Waanzinnig lekker...
Er is een speciaalbier route met stempelkaart. Als je alle stempels hebt krijg je een speciale pin. https://m.stappen-shoppen(...)b8a1f6bf5072258b4ad8quote:
Ga binnenkort 2 dagen naar Breda, nog leuke kroegen daar met een mooi aanbod aan speciaal bier?
- Barley Wine Bourbon; goed te doen, prima Bourbon toetsen, was van de tap, wat anders hoogstwaarschijnlijk dan de fles.
- Dubbel Bock black fruity Red Wine Blend BA; Rode wijn en zuurtje in de neus. Smaak zacht, klein zoetje, klein zuurtje. Eiken te proeven. Mis wat smaak. Lekker maar geen hoogvlieger.
- IRS Old Smokey Bourbon Blend BA; Prima white label. Het lagere % tov de oude stoort niet. Mooie Bourbon toetsen. Had iets dikker gemogen.
Al met al vond ik ze allemaal wel te drinken, echter zitten er (nog) geen hoogvliegers tussen. Maar over smaak valt niet te twisten. Waar ik wel aardig wat van verwacht zijn degene welke ik vandaag heb gehaald;
- Uiltje Algorithm Makers Mark Bourbon BA
- Uiltje Mind your step Bourbon BA
- Pirata Black Block Bourbon BA
- Pohjala Pime Öö Pedro Ximenez BA
Wat is er zo imperial aan aan een stout van 8%? Gister nog een enkele op van 7%. Hopelijk hebben ze er wel wat flinke roast malt ingestopt dan, anders heb je toch altijd zon licht mondgevoel bij zulke abv's. Die old rasputin is bijv ook maar 9% maar daar zit een boel roast en bitterheid in dat het veel meer lijkt.quote:
Emelisse White Label 2017:
- Dubbel Bock Black fruity red wine blend BA 7%
- Barley Wine Bourbon blend BA 10%
- Russian Imperial stout Red wine BA 9%
- Imperial Russian stout Old Smokey bourbon blend BA 8%
=> benieuwd of het wat is... Zoals jullie weten maak ik er geen geheim van: volgens mij zal het dik tegenvallen... Waarom maken ze die impy stouts nu zo licht???
Ben niet zo benieuwd naar die bock trouwens.
Had een paar weken terug de La Grande Bellezza van van Moll, wat ook een rode wijn BA is, was inderdaad primaquote:
Daar heb je gelijk in, POTS... Ik probeer ze asap allemaal te proeven... Rode wijn BA is altijd wel interessant... Vb de Nogne O Quadrupel van 15.5%... Waanzinnig lekker...
Had laatst ook van de Stadsbrouwerij Eindhoven de 150watt Laphroaig BA die goed te doen was, en de Surtur 30 van Borg Brugghus, waar ze ergens in het proces schapenschijt gebruikt hebben
Klinkt misschien niet heel fris, maar die stout was erg goed!
Aiii... die heb ik dan weer laten staan. Uit budgettaire overwegingen alleen de Oro Negra en diens BA-versie meegenomen. Daar verwacht ik trouwens ook best wel wat van.quote:
Deze is fantastisch... Barrel rijping heeft dit bier echt goed gedaan!..
[ afbeelding ]
Wat een gare sitequote:
https://www.beergium.com/(...)arrel-aged-37cl.html
Tenminste op mn telefoon.
[ Bericht 1% gewijzigd door mckroket op 15-11-2017 19:54:08 ]
https://www.debierliefheb(...)ckie-o-s-pub-breweryquote:
[..]
Wat een gare site
Tenminste op mn telefoon.
. mijn hemel wat een absolute godendrank! nog net een fractie lekkerder dan de vanilla maple shake. heerlijk vol mondgevoel, plakkerig, vanille met een scherpe koffie roast en koffie bitterheid. dit is bier.Vanilla maple shake vond ik zo ranzig... Leek net of het hout in de sauna in mn mond had.quote:
ik open net mn laatste vanilla shake van mikkeller
Holy shit ik realiseer me nu dus pas dat ik jou op Untappd hebquote:
[..]
Vanilla maple shake vond ik zo ranzig... Leek net of het hout in de sauna in mn mond had.
Ik probeer 'm nog es asap... Ook hier knappe tegenvaller eerste keer... En natuurlijk zoals een amateur onmiddellijk zes flesjes gekochtquote:Vanilla maple shake vond ik zo ranzig...
Afgelopen zomer was ik trouwens in Zweden bij een evenement, was toen langs de alcoholmonopolie gegaan, waar ze doodleuk een schap vol met Omnipollo Noa hadden staan voor ~5 euro, en je mocht er zoveel van meenemen als dat je wilde
Meteen wat vrienden ingelicht en volgens mij was meer dan de helft van de drank die ik op had de Noa
Normaliter altijd 2 als ik ze nog niet gedronken heb... Daarna koop 'k eventueel nog bij...quote:Ik koop echt nooit 6 flessen van hetzelfde bier tegelijk.
Maar dat deed ik nu dus niet
Wtf... Ik vind hem echt geniaaal. Heb er ondertussen nog wat van gekocht, heb er 12 nu. Echt geweldig. Sterker nog, vind hem een van de betere imperial stouts die ik ooit op heb. Er zit overigens geen eens hout smaak in imo.quote:
[..]
Vanilla maple shake vond ik zo ranzig... Leek net of het hout in de sauna in mn mond had.
mafkees. snap het niet hoor.. dit is gruwelijk. had meer van je verwachtquote:
[..]
Normaliter altijd 2 als ik ze nog niet gedronken heb... Daarna koop 'k eventueel nog bij...
Maar dat deed ik nu dus niet
Stillwater's The Cloud en 2x Insetto, Prairie's Christmas Bomb, To Øl's Black Malts (al blijf ik black IPAs een smerige grap vinden, ik probeer het toch maar weer eens), en Hanssens' Oude Gueuze;
Grimm's Passion Dome (want lekker!), Four Fathers' The Fall, Destihl's Dosvidanya (2016), Goose Island's Cooper Project 2 (BBA Doppelbock) en Cooper Project 3 (BBA porter);
Ik heb wel hetzelfde. Als een black IPA het eerst biertje is dat ik drink, dan kan ik het soms op z'n tijd wel aardig vinden, maar is het iets dat ik na een paar normale IPAs (of iets anders enigszins fris of fruitig) of iets drink, dan vind het niet te doen. Op een bier festival is het ook iets dan ik standaard altijd oversla, terwijl ik de rest gemakkelijk door elkaar kan drinken.quote:
Mooie collectie! Wel grappig: als ik insla loop ik meestal ook met een boogje om Black IPA’s heen. Zo af en toe verplicht ik mezelf om het toch weer eens te proberen, maar het is en blijft één van de (weinige) biersoorten die me gewoon niet zo liggen ofzo.
Meestal is m'n reactie "Ieuw, nee." als ik zie als iets een black IPA, maar zoals nu toch maar weer eens proberen, want To Øl vind ik wel lekkere dingen bedenken.
quote:
[..]
Holy shit ik realiseer me nu dus pas dat ik jou op Untappd heb
! Gezellig!Black malt is een soort graan?quote:
Je hebt BIPA's en je hebt Black Malts... Echt ongelooflijk lekker...
Ah zo, ja absoluutquote:
Ik bedoel dat (To Ol) Black Malts echt wel met kop en schouders boven andere BIPAs steekt...
Maar het blijft een bastaard van een bierstijl
Pohhala sowieso, niet heel bestquote:
White stouts werkt eigenlijk niet he? Maar ik gok dat er wel eens iemand is geweest die dat heeft gemaakt op de een of andere manier.
Ik heb vorig jaar bij het Uiltje van een Engelse brouwer (Alphabet brewing Co) een White breakfast Stout op (Flat White). Die was helemaal niet slecht op zich. De smaak kwam overeen met een reguliere stout, alleen was het blond en niet donker.quote:
White stouts werkt eigenlijk niet he? Maar ik gok dat er wel eens iemand is geweest die dat heeft gemaakt op de een of andere manier.
We hebben de zes verschillende opties geproefd (proefglas hoeveelheid) en we konden ook een nog jong bier (Wild at Heart) rechtstreeks van het foeder proeven. Opties:
Redeem - Vlaams Rood, wel wat aan de zure kant
Homestead - Licht funky (Brett) bier, goed doordrinkbaar
Young at Heart - Vlaams Rood, heeft meer de typische zoet/zuur combinatie van een Vlaams Rood, dit komt over pakweg 2 weken uit
Tres cabras - vrij licht (5%) en ook licht funky
Fôret Blanc - vrij droog, erg richting de wijnkant
H.42 - ook vrij droog, waarschijnlijk omdat het redelijk uitgegist is (9%)
Fôret Blanc, gerijpt op bourgogne vaten (gemaakt in samenwerking met een lokale wijnhandel), en de H.42 (gemaakt met Jester Kings) konden mij het meeste bekoren.
Was normaal alleen van de normale pils, vooral Jupiler en Hertog-Jan.
Ben laatste tijd wat aan het uitbreiden met wat zwaardere biertjes, zeg maat tot 8.5 procent.
Ik vind Duvel, Sloeber en La Chouffe erg goed te drinken.
De meer donkere bieren kan ik vooralsnog niet waarderen, maar wellicht komt dat nog.
Maar eens meelezen hier
Rotterdammer? Dan gewoon ff naar Kaapse gaan, kun je genoeg verschillende stijlen proeven.quote:Op maandag 20 november 2017 19:20 schreef junkiexp het volgende:
Bierdrinken meldt!
Was normaal alleen van de normale pils, vooral Jupiler en Hertog-Jan.
Ben laatste tijd wat aan het uitbreiden met wat zwaardere biertjes, zeg maat tot 8.5 procent.
Ik vind Duvel, Sloeber en La Chouffe erg goed te drinken.
De meer donkere bieren kan ik vooralsnog niet waarderen, maar wellicht komt dat nog.
Maar eens meelezen hier
Ik heb het geluk in België te werken, en bij mijn zaak in de straat zit een drankenhandel met honderden verschillende biertjes.
Dus keuze genoeg en lekker goedkoop
Denk dat je in de gemiddelde Belgische zaak wel iets meer typisch Belgisch bier tegenkomt, maar daar zit ook nog zat prima spul tussen, Rochefort 8 en 10 zijn nog altijd een favoriet, Gouden Carolus Tripel is op een warme dag ook erg goed te doenquote:
Thanks beide, Rotterdammer inderdaad.
Ik heb het geluk in België te werken, en bij mijn zaak in de straat zit een drankenhandel met honderden verschillende biertjes.
Dus keuze genoeg en lekker goedkoop
Warme dagen laten nog even op zich wachten. Met dit weer gaan bockjes en porters en beter inquote:
[..]
Denk dat je in de gemiddelde Belgische zaak wel iets meer typisch Belgisch bier tegenkomt, maar daar zit ook nog zat prima spul tussen, Rochefort 8 en 10 zijn nog altijd een favoriet, Gouden Carolus Tripel is op een warme dag ook erg goed te doen
Ach, stouts gaan er bij mij altijd wel in, volgens mij drink ik voor meer dan de helft stouts tegenwoordigquote:
[..]
Warme dagen laten nog even op zich wachten. Met dit weer gaan bockjes en porters en beter in
Welke drankenhandel?quote:
Thanks beide, Rotterdammer inderdaad.
Ik heb het geluk in België te werken, en bij mijn zaak in de straat zit een drankenhandel met honderden verschillende biertjes.
Dus keuze genoeg en lekker goedkoop
[ Bericht 0% gewijzigd door PrideoftheSouth op 21-11-2017 11:26:03 ]
Ah wanneer ga ik je weer eens bij concerten treffen? Maken we er een stout/porter meet van.quote:
[..]
Ach, stouts gaan er bij mij altijd wel in, volgens mij drink ik voor meer dan de helft stouts tegenwoordig
Ben jij op Untappd? Zo ja, WilhelmStroker hierquote:Op dinsdag 21 november 2017 18:18 schreef Trashcanman het volgende:
[..]
Ah wanneer ga ik je weer eens bij concerten treffen? Maken we er een stout/porter meet van.