CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Onderstaand is toch lekkerder dan bovenstaande hapjes laat in de avond (als in na 02:00 uur.)
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 05-07-2017 00:32:05 ]
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 05-07-2017 00:32:05 ]
quote:Op woensdag 5 juli 2017 00:31 schreef Iwanius het volgende:
Onderstaand is toch lekkerder dan bovenstaande hapjes laat in de avond (als in na 02:00 uur.)
[ afbeelding ]
Een dag niet geleefd, is een dag niet gelachen
Ontbijt: Kwark met beetje hagel.
Tussendoor: Sultana en 7-Up.
Middag: 3 Boterhammen met worst en kaas.
Tussendoor: Halve eiwitreep.
Nu: Van der Valk sorbet op terras
Tussendoor: Sultana en 7-Up.
Middag: 3 Boterhammen met worst en kaas.
Tussendoor: Halve eiwitreep.
Nu: Van der Valk sorbet op terras
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vrij?quote:Op woensdag 5 juli 2017 15:17 schreef FutureFairytale het volgende:
Ontbijt: Kwark met beetje hagel.
Tussendoor: Sultana en 7-Up.
Middag: 3 Boterhammen met worst en kaas.
Tussendoor: Halve eiwitreep.
Nu: Van der Valk sorbet op terras
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Yes 3 dagen. 3 Dagen fietsenquote:
Op 
Avondeten was macaroni met een gebakken ei.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Leuk. En op locaties overnachten?quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Avondeten hier: gerookte varkenshaas uit de sous vide en daarna nog kort gebraden aan de buitenkant, daarbij een crème van pastinaak en een venkel-sinaasappelsalade.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Gerookt uit de sous vide. Hoe doe je dat? Eerst roken?quote:Op woensdag 5 juli 2017 18:37 schreef golfer het volgende:
Avondeten hier: gerookte varkenshaas uit de sous vide en daarna nog kort gebraden aan de buitenkant, daarbij een crème van pastinaak en een venkel-sinaasappelsalade.
Siesta & Fiesta!
Had gisteren een rookworst gekregen van de slager, dus die heb ik in stukjes opgebakken met knoflook, jalapeño, lente-ui, paprika, zwarte bonen, limoen en wat getoaste piment en komijnzaad. Op het einde nog wat koriander overheen geflikkerd. Was lekker!
Avondeten
Thais dus en oopnieuw deze aloude combo van weleer genomen. Heerlijk!
Aansluitend acclimatiseren met een andere levensgenieter:
Voldoende bier dacht ik zo i.c.m.en paffert.Tis tenslotte woensdagavond.
Thais dus en oopnieuw deze aloude combo van weleer genomen. Heerlijk!
Aansluitend acclimatiseren met een andere levensgenieter:
Voldoende bier dacht ik zo i.c.m.en paffert.Tis tenslotte woensdagavond.
Oh. Dat ziet er lekker uit, zeg!quote:
Had gisteren een rookworst gekregen van de slager, dus die heb ik in stukjes opgebakken met knoflook, jalapeño, lente-ui, paprika, zwarte bonen, limoen en wat getoaste piment en komijnzaad. Op het einde nog wat koriander overheen geflikkerd. Was lekker!
[ afbeelding ]
Make my day!
Neem aan gewoon eerst in rook oventje roken (of op de BBQ koud roken bijv) en dan vacuum verpakken en garen.quote:
[..]
Gerookt uit de sous vide. Hoe doe je dat? Eerst roken?
Of met liquid smoke maar daar zou ik zelf geen voorstander van zijn.
Eerst roken in de rookoven, dan vacumeren en daarna de sous vide in.quote:
Gerookt uit de sous vide. Hoe doe je dat? Eerst roken?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Nope start en einde is elke dag zelfde locatie. Alleen elke dag een andere route fietsen. Net terug van dansen dus nu wel kapot..quote:
Ik hou van varkenshaas. Zo mals
Ga nu ff ijskoud drinken pakken.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Pakte pistachenoten... en het hele zakje van 125 gram was binnen no time op want trek
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Je gaart hem dus niet in het rookoventje. Dat is wel handig inderdaad, dan is ie altijd perfect.quote:
[..]
Eerst roken in de rookoven, dan vacumeren en daarna de sous vide in.
Siesta & Fiesta!
Halve kip van de markt, paar aardappelkroketjes en zeer verse komkommer waar ik een geraspte zoetzure bijlage van heb gemaakt. Nog wat bloemkool erbij.
Morgen weer lekker uit uit eten
Morgen weer lekker uit uit eten
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Broodje Surinaamse Kip in het Surinaams eethuis Wok Express. Vervolgens latte en een cake bij DE. #Rotterdam
Morgen weg voor 4 dagen dus zoveel mogelijk verse producten opmaken.
voor vanavond zelfgemaakte vegaburgers, rucola, aarappelpartjes uit de oven en zelfgemaakte aïoli.
Maar eerst pils, tegen 21h pas eten want het is nog veulste werm
voor vanavond zelfgemaakte vegaburgers, rucola, aarappelpartjes uit de oven en zelfgemaakte aïoli.
Maar eerst pils, tegen 21h pas eten want het is nog veulste werm
Ontbijt: Kersen
Tussendoor: Bolletje boerderij-ijs (appeltaartsmaak)
Lunch: 2 Boterhammen kaas en komkommer, boterham pepercervelaat en paturain. Stukjes meloen en peer.
Tussendoor: Beetje paprikachips.
Vanavond: Spaghetti met garnalen, zongedroogde tomaten, sperziebonen, rucola, pesto en parmezaanse kaas.
Bij de koffie/thee later: Koffiebroodje.
Tussendoor: Bolletje boerderij-ijs (appeltaartsmaak)
Lunch: 2 Boterhammen kaas en komkommer, boterham pepercervelaat en paturain. Stukjes meloen en peer.
Tussendoor: Beetje paprikachips.
Vanavond: Spaghetti met garnalen, zongedroogde tomaten, sperziebonen, rucola, pesto en parmezaanse kaas.
Bij de koffie/thee later: Koffiebroodje.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Een broodje hete kip 
Heerlijk met dit weer
Heerlijk met dit weer
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Noedels, kip, paprika, champignons, ui en sweet chili saus
(kip en groenten had ik over van de couscous van gisteren)
(kip en groenten had ik over van de couscous van gisteren)
Tortellini arabiata met verse peper en geraspte kaas en een zooi gewokte Italiaanse groenten (courgette, paprika, prei, ui, wortel).
totaal inspiratieloos.......
kan de airco nu aan?
totaal inspiratieloos.......
kan de airco nu aan?
Moggu!
Bubbel toko is nog niet open,dus doen we het ergens anders even met een Lattei.c.m.een Oliva paffert.
Bubbel toko is nog niet open,dus doen we het ergens anders even met een Lattei.c.m.een Oliva paffert.
koffie
kijk nu al uit naar vanavond:
plukbrood met roomboter, geraspte kaas, jalapeno en lente-ui met aioli en een Paulaner er naast.
Daarna een pittige lasagne met zongedroogde tomaatjes en Italiaanse salade en een sangiovese er naast.
kijk nu al uit naar vanavond:
plukbrood met roomboter, geraspte kaas, jalapeno en lente-ui met aioli en een Paulaner er naast.
Daarna een pittige lasagne met zongedroogde tomaatjes en Italiaanse salade en een sangiovese er naast.
Vanmorgen wat kersen.
Net een boterham met pepercervelaat, laagje paturain en komkommer.
Koffiekoekje en een glas 7-up op terras.
Later in de middag ergens lunchen.
Eind van de middag borrelen.
Vanavond bij mooi weer bbq
Net een boterham met pepercervelaat, laagje paturain en komkommer.
Koffiekoekje en een glas 7-up op terras.
Later in de middag ergens lunchen.
Eind van de middag borrelen.
Vanavond bij mooi weer bbq
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vanavond mosselpannetje, lente-ui soep vooraf en na een Irish coffee of een Dame Blanche
Nu een heldere champignonsoep
Nu een heldere champignonsoep
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Eerst een bolletje mangosorbet en hazelnootijs en nu bitterballen met fris en muziek
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
ga je het proberen? Hopelijk vind je het lekker!quote:
Vanavond mosselpannetje, lente-ui soep vooraf en na een Irish coffee of een Dame Blanche
Nu een heldere champignonsoep
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Perenijsje
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
maar eens wat nieuws in de keuken proberen
kalfs entrecote met roquefort saus, gebakken aardappeltje met homemade knoflooksaus en een salade, veldsla, rode peper, tomaat met een honing mosterd dressing
kalfs entrecote met roquefort saus, gebakken aardappeltje met homemade knoflooksaus en een salade, veldsla, rode peper, tomaat met een honing mosterd dressing
Vandaag de Turkse keuken: een mezzetafel met onder andere mijn lievelings-dish sarma (wijnbladeren gevuld met gekruid rijst) en als dessert kunefe (dat is een soort mozarellakaas-dessert in een minischotel wat ze blijkbaar in de oven schuiven), natuurlijk drink ik daar Turkse koffie bij.
Koffiebroodje mag je met je handen eten hoorquote:
Ik had net kwark.
Vanavond naar een nieuwe sushitent
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
scrambled eggs en meloen
boterham met cervelaat
kaas tosti
twee haringen
nu een hertog jan
straks stokbrood en kaasjes
vanavond waarschijnlijk babi pangang uit de magnetron
caramel ijsje toe
beetje een vreetbui vandaag
boterham met cervelaat
kaas tosti
twee haringen
nu een hertog jan
straks stokbrood en kaasjes
vanavond waarschijnlijk babi pangang uit de magnetron
caramel ijsje toe
beetje een vreetbui vandaag
Sushi was heeerlijk!
En daarnet geborreld met graskaas en pomodori-olijvenkaas.
En daarnet geborreld met graskaas en pomodori-olijvenkaas.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Een halve galiameloen hij was heerlijk zoet.. en mineraalwater
Zometeen even verse gemberthee maken.
hij was heerlijk zoet.. en mineraalwaterZometeen even verse gemberthee maken.
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Mag ik jouw recept voor de gemberthee?quote:
Een halve galiameloen
Zometeen even verse gemberthee maken.
OT: een volkorenbolletje met aardbei en wat suiker. Straks even een wandeling maken naar de winkels en even bij de mac stoppen.
Aanbieding bij Oriental, 3 zakken Mandu voor een tientje.
Mandu zijn Koreaanse dumplings. Ik nam Kimchi & Pork en Korean BBQ Flavoured. Goedgekeurd. Nam ook nog de kipvariant, maar dat bleek de Koreaanse versie van Japanse gyoza (stond er ook gewoon op, stom), dan heb ik liever gewoon Japanse gyoza.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
2 sneetjes Schiedams bruin met belegen boerenkaas, gekookt eitje, yorkham, tomaatjes en mayo.
Hierbij een Koude Latte macchiato.
Hierbij een Koude Latte macchiato.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Kwark met verse wilde perzik
Zo een paar biertjes om daarna naar de Italiaan te gaan om een lekker tomatensoepje en een pizza naar binnen te schuiven.
Zo een paar biertjes om daarna naar de Italiaan te gaan om een lekker tomatensoepje en een pizza naar binnen te schuiven.
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Waar was je en wat heb je gegeten?quote:
Sushi was heeerlijk!
En daarnet geborreld met graskaas en pomodori-olijvenkaas.
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Ontbeten met broodje hazelnoten salami.
Lunch spinazie-wrap met komkommer, rucola, hummus en gebakken uitjes.
Straks avondeten: rijst met Chinese kool gestoofd met ui en knoflook in een pindasaus.
Lunch spinazie-wrap met komkommer, rucola, hummus en gebakken uitjes.
Straks avondeten: rijst met Chinese kool gestoofd met ui en knoflook in een pindasaus.
Emotionele exclusiviteit monogamie-adept
www.yuniku-leiden.nl en dan heel veel van die kaart (voornamelijk sushi). Hadden een aanbieding voor 16,50 p.p. voor het eten. Echt heel lekker!quote:
Eetse vnv, heerlijk pizza van de pizzeria
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Dat ziet er goed uit...nou ja, qua inhoud ziet vooral de linkse er lekker uit, terwijl de rechtse mij qua beschreven smaken het lekkerst lijkt. Had jij een voorkeur?quote:
[ link | afbeelding ]
Aanbieding bij Oriental, 3 zakken Mandu voor een tientje.
Mandu zijn Koreaanse dumplings. Ik nam Kimchi & Pork en Korean BBQ Flavoured. Goedgekeurd. Nam ook nog de kipvariant, maar dat bleek de Koreaanse versie van Japanse gyoza (stond er ook gewoon op, stom), dan heb ik liever gewoon Japanse gyoza.
Toch maar weer eens langs AO dus...gister m'n laatste kip/lente-ui gyoza opgemaakt en dit lijkt een leuke afwisseling.
On topic:
Vanavond een overgebleven éénpersoonsbakje lasagne. En dan begint er weer een nieuwe week...
Mijn gemberthee is niet zo bijzonder; schijfjes biologische ongeschilde gember met kokend waterquote:
[..]
Mag ik jouw recept voor de gemberthee?
OT: een volkorenbolletje met aardbei en wat suiker. Straks even een wandeling maken naar de winkels en even bij de mac stoppen.
Ik probeer op zo min mogelijk suiker toe te voegen. Een snuifje Kurkuma is best lekker
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Straks gebakken aardappels, boontjes, sla, vlees en appelmoes.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
eh.. correctie.. was gekookte aardappels, bloemkool, sla, varkenshaas, champignons, saus en appelmoesquote:
Straks gebakken aardappels, boontjes, sla, vlees en appelmoes.
Toe ijs met stukjes chocola en slagroom.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Spaghetti met een prei roomsaus en kip.
Biertje erbij natuurlijk.
Biertje erbij natuurlijk.
stupidity has become as common as common sense was before
Pizza met inktvis was heerlijk!quote:
[..]
www.yuniku-leiden.nl en dan heel veel van die kaart (voornamelijk sushi). Hadden een aanbieding voor 16,50 p.p. voor het eten. Echt heel lekker!
Eetse vnv, heerlijk pizza van de pizzeria
Dus als wij over ruim 2 weken in Leiden zijn dan is dit ook nog een optie... damn zoveel keuze.
Dames en heren, Leiden, waar te zijn voor goede hele vissen, goede pizza's en goede aziatische restaurants?
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Pizza met inktvis klinkt ook heerlijk!quote:
[..]
Pizza met inktvis was heerlijk!
Dus als wij over ruim 2 weken in Leiden zijn dan is dit ook nog een optie... damn zoveel keuze.
Dames en heren, Leiden, waar te zijn voor goede hele vissen, goede pizza's en goede aziatische restaurants?
Sowieso zit Leiden helemaal vol met pizzatenten. Echt heeeel veel.
Maar ik raad voor jou Yuniku aan. Jij kunt wel 5x5 op. Lekker veel eten, groente en vis (sushi).
Is alleen erg druk en rumoerig, dat vind ik jammer.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Als je in de buurt bent dan wil ik wel een terrasje doenquote:
[..]
Pizza met inktvis klinkt ook heerlijk!
Sowieso zit Leiden helemaal vol met pizzatenten. Echt heeeel veel.
Maar ik raad voor jou Yuniku aan. Jij kunt wel 5x5 op. Lekker veel eten, groente en vis (sushi).
Is alleen erg druk en rumoerig, dat vind ik jammer.
Ik zit nu de menukaart te kijken
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Mosselen met frietjes
Op zaterdag 28 juni 2014 @ 18:18 schreef Marie30 het volgende: Zo lief. :) Kusje :*
Op donderdag 14 juli 2016 @ 23:45 schreef GGMM het volgende: Het is altijd bijzonder gezellig als banaantje er is. :)
Op donderdag 14 juli 2016 @ 23:45 schreef GGMM het volgende: Het is altijd bijzonder gezellig als banaantje er is. :)
Ik woon in de stad daarnaast. Kom er wel naartoe hoor!quote:
[..]
Als je in de buurt bent dan wil ik wel een terrasje doen
Ik zit nu de menukaart te kijken
En die kaart had ik ook van tevoren bekeken en wist van 3/4 al wat ik absoluut wilde haha.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
'T Crabbetje en de Poort voor vis. Surakarta voor Indonesisch. En De la Soul is ook lekker eten!quote:
[..]
Pizza met inktvis was heerlijk!
Dus als wij over ruim 2 weken in Leiden zijn dan is dit ook nog een optie... damn zoveel keuze.
Dames en heren, Leiden, waar te zijn voor goede hele vissen, goede pizza's en goede aziatische restaurants?
Gister
Gevulde scholfilet met gerookte zalm spinazie en kaassaus geserveerd met gebakken krieltjes friet en mayonaise
Ciabatta met kruidenboter vooraf en koffie toe
Was lang geleden dat we uit eten geweest zijn en het beviel goed
Gevulde scholfilet met gerookte zalm spinazie en kaassaus geserveerd met gebakken krieltjes friet en mayonaise
Ciabatta met kruidenboter vooraf en koffie toe
Was lang geleden dat we uit eten geweest zijn en het beviel goed
Vanmiddag champignonsoep, crackers geitenkaas, crackers paturain en kersen.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Yum!!!!quote:
mezelf maar weer eens verwend met twee witte puntjes met gerookte paling
Net nog een hazelnootkoekje en een zakje kaascrackers.
Vanavond Thaise nasi of noodles.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Gisteren gezondigd met Macdonalds.
Vandaag: aardbeien, koffie met melk en suiker, 2 kaasstengels van de Ah bakker, melk, waterijsje en een banaan. Vanavond maaltijdsalade Marokkaanse kip.
Vandaag: aardbeien, koffie met melk en suiker, 2 kaasstengels van de Ah bakker, melk, waterijsje en een banaan. Vanavond maaltijdsalade Marokkaanse kip.
Kip met roquefort saus
Op zaterdag 28 juni 2014 @ 18:18 schreef Marie30 het volgende: Zo lief. :) Kusje :*
Op donderdag 14 juli 2016 @ 23:45 schreef GGMM het volgende: Het is altijd bijzonder gezellig als banaantje er is. :)
Op donderdag 14 juli 2016 @ 23:45 schreef GGMM het volgende: Het is altijd bijzonder gezellig als banaantje er is. :)
ik ga indoor bbqen rundersteaks en hamburgers op de grillpan stokbrood met wat sausjes en een salade veldsla tomaat paprika en mascarpone/gorgonzola
Wij hadden gewokte spitskool, zoete worteltjes, gestoomde zalm en gestoomde opperdoeze met geklaarde boter
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
