CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Onderstaand is toch lekkerder dan bovenstaande hapjes laat in de avond (als in na 02:00 uur.)
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 05-07-2017 00:32:05 ]
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 05-07-2017 00:32:05 ]
quote:Op woensdag 5 juli 2017 00:31 schreef Iwanius het volgende:
Onderstaand is toch lekkerder dan bovenstaande hapjes laat in de avond (als in na 02:00 uur.)
[ afbeelding ]
Een dag niet geleefd, is een dag niet gelachen
Ontbijt: Kwark met beetje hagel.
Tussendoor: Sultana en 7-Up.
Middag: 3 Boterhammen met worst en kaas.
Tussendoor: Halve eiwitreep.
Nu: Van der Valk sorbet op terras
Tussendoor: Sultana en 7-Up.
Middag: 3 Boterhammen met worst en kaas.
Tussendoor: Halve eiwitreep.
Nu: Van der Valk sorbet op terras
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vrij?quote:Op woensdag 5 juli 2017 15:17 schreef FutureFairytale het volgende:
Ontbijt: Kwark met beetje hagel.
Tussendoor: Sultana en 7-Up.
Middag: 3 Boterhammen met worst en kaas.
Tussendoor: Halve eiwitreep.
Nu: Van der Valk sorbet op terras
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Yes 3 dagen. 3 Dagen fietsenquote:
Op 
Avondeten was macaroni met een gebakken ei.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Leuk. En op locaties overnachten?quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Avondeten hier: gerookte varkenshaas uit de sous vide en daarna nog kort gebraden aan de buitenkant, daarbij een crème van pastinaak en een venkel-sinaasappelsalade.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Gerookt uit de sous vide. Hoe doe je dat? Eerst roken?quote:Op woensdag 5 juli 2017 18:37 schreef golfer het volgende:
Avondeten hier: gerookte varkenshaas uit de sous vide en daarna nog kort gebraden aan de buitenkant, daarbij een crème van pastinaak en een venkel-sinaasappelsalade.
Siesta & Fiesta!
Had gisteren een rookworst gekregen van de slager, dus die heb ik in stukjes opgebakken met knoflook, jalapeño, lente-ui, paprika, zwarte bonen, limoen en wat getoaste piment en komijnzaad. Op het einde nog wat koriander overheen geflikkerd. Was lekker!
Avondeten
Thais dus en oopnieuw deze aloude combo van weleer genomen. Heerlijk!
Aansluitend acclimatiseren met een andere levensgenieter:
Voldoende bier dacht ik zo i.c.m.en paffert.Tis tenslotte woensdagavond.
Thais dus en oopnieuw deze aloude combo van weleer genomen. Heerlijk!
Aansluitend acclimatiseren met een andere levensgenieter:
Voldoende bier dacht ik zo i.c.m.en paffert.Tis tenslotte woensdagavond.
Oh. Dat ziet er lekker uit, zeg!quote:
Had gisteren een rookworst gekregen van de slager, dus die heb ik in stukjes opgebakken met knoflook, jalapeño, lente-ui, paprika, zwarte bonen, limoen en wat getoaste piment en komijnzaad. Op het einde nog wat koriander overheen geflikkerd. Was lekker!
[ afbeelding ]
Make my day!
Neem aan gewoon eerst in rook oventje roken (of op de BBQ koud roken bijv) en dan vacuum verpakken en garen.quote:
[..]
Gerookt uit de sous vide. Hoe doe je dat? Eerst roken?
Of met liquid smoke maar daar zou ik zelf geen voorstander van zijn.
Eerst roken in de rookoven, dan vacumeren en daarna de sous vide in.quote:
Gerookt uit de sous vide. Hoe doe je dat? Eerst roken?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Nope start en einde is elke dag zelfde locatie. Alleen elke dag een andere route fietsen. Net terug van dansen dus nu wel kapot..quote:
Ik hou van varkenshaas. Zo mals
Ga nu ff ijskoud drinken pakken.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Pakte pistachenoten... en het hele zakje van 125 gram was binnen no time op want trek
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Je gaart hem dus niet in het rookoventje. Dat is wel handig inderdaad, dan is ie altijd perfect.quote:
[..]
Eerst roken in de rookoven, dan vacumeren en daarna de sous vide in.
Siesta & Fiesta!
Halve kip van de markt, paar aardappelkroketjes en zeer verse komkommer waar ik een geraspte zoetzure bijlage van heb gemaakt. Nog wat bloemkool erbij.
Morgen weer lekker uit uit eten
Morgen weer lekker uit uit eten
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Broodje Surinaamse Kip in het Surinaams eethuis Wok Express. Vervolgens latte en een cake bij DE. #Rotterdam
Morgen weg voor 4 dagen dus zoveel mogelijk verse producten opmaken.
voor vanavond zelfgemaakte vegaburgers, rucola, aarappelpartjes uit de oven en zelfgemaakte aïoli.
Maar eerst pils, tegen 21h pas eten want het is nog veulste werm
voor vanavond zelfgemaakte vegaburgers, rucola, aarappelpartjes uit de oven en zelfgemaakte aïoli.
Maar eerst pils, tegen 21h pas eten want het is nog veulste werm
Ontbijt: Kersen
Tussendoor: Bolletje boerderij-ijs (appeltaartsmaak)
Lunch: 2 Boterhammen kaas en komkommer, boterham pepercervelaat en paturain. Stukjes meloen en peer.
Tussendoor: Beetje paprikachips.
Vanavond: Spaghetti met garnalen, zongedroogde tomaten, sperziebonen, rucola, pesto en parmezaanse kaas.
Bij de koffie/thee later: Koffiebroodje.
Tussendoor: Bolletje boerderij-ijs (appeltaartsmaak)
Lunch: 2 Boterhammen kaas en komkommer, boterham pepercervelaat en paturain. Stukjes meloen en peer.
Tussendoor: Beetje paprikachips.
Vanavond: Spaghetti met garnalen, zongedroogde tomaten, sperziebonen, rucola, pesto en parmezaanse kaas.
Bij de koffie/thee later: Koffiebroodje.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Een broodje hete kip 
Heerlijk met dit weer
Heerlijk met dit weer
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Noedels, kip, paprika, champignons, ui en sweet chili saus
(kip en groenten had ik over van de couscous van gisteren)
(kip en groenten had ik over van de couscous van gisteren)
Tortellini arabiata met verse peper en geraspte kaas en een zooi gewokte Italiaanse groenten (courgette, paprika, prei, ui, wortel).
totaal inspiratieloos.......
kan de airco nu aan?
totaal inspiratieloos.......
kan de airco nu aan?
Moggu!
Bubbel toko is nog niet open,dus doen we het ergens anders even met een Lattei.c.m.een Oliva paffert.
Bubbel toko is nog niet open,dus doen we het ergens anders even met een Lattei.c.m.een Oliva paffert.
koffie
kijk nu al uit naar vanavond:
plukbrood met roomboter, geraspte kaas, jalapeno en lente-ui met aioli en een Paulaner er naast.
Daarna een pittige lasagne met zongedroogde tomaatjes en Italiaanse salade en een sangiovese er naast.
kijk nu al uit naar vanavond:
plukbrood met roomboter, geraspte kaas, jalapeno en lente-ui met aioli en een Paulaner er naast.
Daarna een pittige lasagne met zongedroogde tomaatjes en Italiaanse salade en een sangiovese er naast.
Vanmorgen wat kersen.
Net een boterham met pepercervelaat, laagje paturain en komkommer.
Koffiekoekje en een glas 7-up op terras.
Later in de middag ergens lunchen.
Eind van de middag borrelen.
Vanavond bij mooi weer bbq
Net een boterham met pepercervelaat, laagje paturain en komkommer.
Koffiekoekje en een glas 7-up op terras.
Later in de middag ergens lunchen.
Eind van de middag borrelen.
Vanavond bij mooi weer bbq
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vanavond mosselpannetje, lente-ui soep vooraf en na een Irish coffee of een Dame Blanche
Nu een heldere champignonsoep
Nu een heldere champignonsoep
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Eerst een bolletje mangosorbet en hazelnootijs en nu bitterballen met fris en muziek
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
ga je het proberen? Hopelijk vind je het lekker!quote:
Vanavond mosselpannetje, lente-ui soep vooraf en na een Irish coffee of een Dame Blanche
Nu een heldere champignonsoep
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Perenijsje
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
maar eens wat nieuws in de keuken proberen
kalfs entrecote met roquefort saus, gebakken aardappeltje met homemade knoflooksaus en een salade, veldsla, rode peper, tomaat met een honing mosterd dressing
kalfs entrecote met roquefort saus, gebakken aardappeltje met homemade knoflooksaus en een salade, veldsla, rode peper, tomaat met een honing mosterd dressing
