quote:
Op dinsdag 9 augustus 2016 10:29 schreef Bonzi_Buddy het volgende:[..]
Jep, ik ben namelijk expert op alcohol hersteltijden :-P
Maar goed, negen dagen is echt wel genoeg. Geen alcohol is altijd beter, echter hem naar huis sturen betekent dat hij sowieso geen medaille wint natuurlijk. En daar maak je enkel zijn concurrentie blij mee.
Laten we inderdaad zuipend en snuivend naar goud gaan!
Nog maar een keer dan:
De negatieve kant van alcohol is dat het je kracht, uithoudingsvermogen, aërobe vermogen, hersteltijd, je vermogen om vet te verbranden, en zelfs je spiergroei kan verminderen. Alcohol heeft ook effect op je zenuwstelsel en je hersenen. Als je op de lange termijn veel alcohol drinkt kan dat ernstige achteruitgang van de werking van het centrale zenuwstelsel tot gevolg hebben. Maar ook op de korte termijn wordt de interactie tussen zenuwen en spieren verminderd. Ook neemt je spierkracht af.
Bij alcoholgebruikers is ontsteking van de spiercellen een veel voorkomende klacht. Over langere periodes kunnen sommige beschadigde cellen afsterven, wat zal resulteren in minder functionaliteit bij spiercontracties. Als je alcohol gedronken hebt, zul je ook meer spierpijn hebben na het sporten, en dus zul je een langere herstelperiode nodig hebben.
Tijdens deze zogenaamde ‘3e helft’ drinken atleten vaak meer dan ze denken. Ook op nationaal niveau is dit zeker niet uitzonderlijk. Met betrekking tot spierherstel is het bekend dat het na inspanning wenselijk is eiwitten in te nemen. Eiwitten zijn namelijk een essentiële bouwstof voor spieren. De spiereiwitsynthese na inspanning is dan ook een veelgebruikte maat voor het herstel na inspanning. Een groep voedingswetenschappers uit o.a. Australië en Canada heeft nu onderzocht wat het effect is van het innemen van alcohol op de spiereiwitsynthese na inspanning.
Onderzoek
Aan de studie van Parr en collega’s namen 8 mannelijke recreatieve atleten deel. Zij voerden 3 keer een gestandaardiseerde training uit die bestond uit een kracht-, een duur- en een sprintonderdeel. De voeding die de atleten na de training kregen was verschillend. Eenmaal kregen de atleten 2 keer 25 gram eiwitten. Eenmaal kregen ze 1,5 gram zuivere alcohol per kilogram lichaamsgewicht, aangevuld met een hoeveelheid koolhydraten om evenveel energie binnen te krijgen als bij de inname van eiwitten. Tenslotte kregen ze eenzelfde hoeveelheid alcohol in combinatie met de eiwitten. De hoeveelheid alcohol kwam overeen met ongeveer 12 standaardglazen drank. De atleten kregen 2 uur na de training tevens een standaardmaaltijd die 1,5 gram koolhydraten per kilogram lichaamsgewicht bevatte. Na de training is op meerdere tijdstippen bloed afgenomen. Daarnaast zijn 2 en 8 uur na de training spierbiopten genomen uit een bovenbeenspier (m. vastus lateralis).
Uit een analyse van het afgenomen bloed blijkt dat er door de alcohol slechts iets minder eiwitten zijn opgenomen. Uit de spierbiopten blijkt echter dat de ingenomen alcohol de spiereiwitsynthese aanzienlijk onderdrukt. De alcohol in combinatie met de koolhydraten leidde tot 37% minder synthese en de alcohol met eiwitten tot 18% minder synthese, dan na het innemen van alleen eiwitten.
Conclusie
De studie van Parr en collega’s laat heel duidelijk zien dat veel alcohol na inspanning een slechte keuze is. Ook als de alcoholinname gepaard gaat met een voedselinname die wat eiwitten en koolhydraten betreft aan de richtlijnen voldoet, onderdrukt de alcoholconsumptie de spiereiwitsynthese aanzienlijk.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 09-08-2016 10:32:44 ]