CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik laat je een dezer dagen weten of ik alles van je wil trouwens, even overleggen met vriend van me met een slijterij of hij een deel wil hebbenquote:
Allemaal goed, Saind!.. Ik hoor het wel!..
Guilty pleasure #1... PERFECT for now... I might have two 8)
Guilty pleasure #1... PERFECT for now... I might have two 8)
Hoezo nou weer guilty pleasure?quote:Op donderdag 28 juli 2016 15:55 schreef Seul het volgende:
Allemaal goed, Saind!.. Ik hoor het wel!..
Guilty pleasure #1... PERFECT for now... I might have two 8)
[ afbeelding ]
quote:
^Voor jou waarschijnlijk toch nog te zuur?..
[ Bericht 60% gewijzigd door #ANONIEM op 29-07-2016 15:36:58 ]
quote:
^Voor jou waarschijnlijk toch nog te zuur?..
Niks mis met een faro. Je komt ze alleen niet zo veel tegen.quote:
^Voor jou waarschijnlijk toch nog te zuur?..
De slijter hier heeft nog een volle krat Girardin staan, staat er al bijna een jaar, nog 0 van verkocht.quote:
[..]
Niks mis met een faro. Je komt ze alleen niet zo veel tegen.
Bederven kan het bijna niet. Dat scheelt.quote:
[..]
De slijter hier heeft nog een volle krat Girardin staan, staat er al bijna een jaar, nog 0 van verkocht.
Die is nou echt niet te zuipen... Boon Faro: medicinale troep... Zou graag De Oude Cam en Cantillon es proberen... Wel al lang geleden dat ik die De Cam nog gezien heb in flessen...quote:
De slijter hier heeft nog een volle krat Girardin staan, staat er al bijna een jaar, nog 0 van verkocht.
Heb je die van Tilquin wel eens op. Is prima.quote:
[..]
Die is nou echt niet te zuipen... Boon Faro: medicinale troep... Zou graag De Oude Cam en Cantillon es proberen... Wel al lang geleden dat ik die De Cam nog gezien heb in flessen...
Nieuwe brouwsels!
Cascade Cranberry 2015, Prairie's Funky Gold Mosaic, Evil Twin's Pils Al Pastor, Fantôme's Saison en Noël, en Stillwater's Night Vision (Sensory Series 3 - Tennis)
Cascade Cranberry 2015, Prairie's Funky Gold Mosaic, Evil Twin's Pils Al Pastor, Fantôme's Saison en Noël, en Stillwater's Night Vision (Sensory Series 3 - Tennis)
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Ben over 2 weken in Bambergquote:
Nee, klopt: die vergat ik!.. Oogjes openhouden voor de Tilquin dus!..
Ondertussen, in Belgie...
[ afbeelding ]
Die Prairie gaat vanavond open, denk ik. Die Funky Gold biertjes bevallen me wel, ben ook wel benieuwd naar de Mosaic.quote:
[..]
Ook zeer benieuwd naar... Asap maar es opentrekken...
En hopelijk smaken de Fantômes je!..
Fantôme stelt tot nu toe niet teleur. Hiver is tot nu toe toch wel m'n favoriet.
Vandaag eens naar een bioscoop + brouwerij geweest; Flix Brewhouse. Best een leuk concept; een bioscoop waar in hetzelfde gebouw bier wordt gebrouwen. Niks wereldschokkends, redelijk standaard IPAs en zo, maar lekker voor tijdens het kijken van een film.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Gisteravond de Funky Gold Mosaic op. Verfrissend en een beetje funky, goed te doen.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Lots of whiskey, oak, vanilla,... Slightly hot... Pretty refined for a US beer... Not bad, WW... Not bad...
|| FOK!Stok || tatatatatataatatatattaaaaapiediedieuwtididipieuwpidibididi She said I'll throw myself away pididididum They're just photos after all! || Den Helder || Winnaar VBL Wijndal-award 2020: beste AZ-user! || Mijn concertstatistieken ||
Een beetje waarvan ik het weer waard vond om hier te posten; Oediupus Thai Thai. Eén van mijn favo's nu
'Richolio _O_' - tong80
LAST.FM
LAST.FM
Nee maar wat is er danquote:
Gaan er nog mensen naar Haarlem dit weekend ?
Gisteren deze voor het eerst opquote:
I could have this every day...
[ afbeelding ]
En ik moet ze nog eens naast elkaar drinken, maar na vier flessen van deze durf ik wel te zeggen dat hij even goed is als Orval
Ja is nogal een uitspraak, maar ik vind hem echt zéér goed!quote:
Dàt is een sterke uitspraak, Saind!.. Hopelijk vind ik 'm in Deconinck overmorgen!..
En er komt de laatste tijd veel lekker spul binnen
Bah, ik haat bier;
Boulevard's Raspberry Chocolate, Anchorage + Jolly Pumpkin's Calabaza Boreal, Stillwater's Premium, en New Belgium's Tart Lychee.
Zometeen eens aan de Apocalypse Cow, voor de IPA day badge.
Boulevard's Raspberry Chocolate, Anchorage + Jolly Pumpkin's Calabaza Boreal, Stillwater's Premium, en New Belgium's Tart Lychee.
Zometeen eens aan de Apocalypse Cow, voor de IPA day badge.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Badges werken verslavend ja. Zou normaal nooit een Stella Artois opentrekken, laatst toch maar gedaan.
Is er ergens een lijstje met Untappd nicks van Fok users?
Is er ergens een lijstje met Untappd nicks van Fok users?
Ik ben OMG op untappd. Lekker makkelijk. 
.
.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Ik ben wilhelmstroker op untappd.
Semi0n is dead, long live Stress Techniques. New project: LLB - JG
http://http://llbinc.bandcamp.com/
http://http://llbinc.bandcamp.com/
Hey mensen! Ik ga vanaf donderdag tot zondag met vrienden langs brouwerijen rijden. Hebben jullie nog tips? We beginnen bij de winkel bierparadijs. Onze uitval plaats is Maastricht, dus als jullie daar dingen weten of in Noord België hoor ik het graag!
We hebben een auto tot onze beschikking.
We hebben een auto tot onze beschikking.
Eerste tip: zorg dat je niet de BOB bent. Als je het Bierparadijs in Meer bedoelt, zou ik doorrijden naar De Caigny in Essen. (of Dranken Geers, Hopduvel of Deconinck)
Ik vond de vernieuwde rondleiding bij Brouwerij de Konick in Antwerpen de moeite waard, met een prima proeflokaal, kaas van Van Tricht en andere lekkernijen http://www.dekoninck.be/nl/bezoek-ons/de-ambachten
Ik vond de vernieuwde rondleiding bij Brouwerij de Konick in Antwerpen de moeite waard, met een prima proeflokaal, kaas van Van Tricht en andere lekkernijen http://www.dekoninck.be/nl/bezoek-ons/de-ambachten
Stop rockin' the boat.
Dank! Dan rijden we door naar De Caigny! Naar Brouwerij de Konick ook zitten kijken, maar moeten we wel met de auto antwerpen in...quote:
Eerste tip: zorg dat je niet de BOB bent. Als je het Bierparadijs in Meer bedoelt, zou ik doorrijden naar De Caigny in Essen. (of Dranken Geers, Hopduvel of Deconinck)
Ik vond de vernieuwde rondleiding bij Brouwerij de Konick in Antwerpen de moeite waard, met een prima proeflokaal, kaas van Van Tricht en andere lekkernijen http://www.dekoninck.be/nl/bezoek-ons/de-ambachten
Randje Antwerpen Centrum, dat scheelt wel.quote:
[..]
Dank! Dan rijden we door naar De Caigny! Naar Brouwerij de Konick ook zitten kijken, maar moeten we wel met de auto antwerpen in...
Stop rockin' the boat.
Als je naar Deconinck in Vichte zou gaan: is zondag gesloten. Heads up. Is trouwens een tweetal uurtjes rijden, en alleen maar aan te raden.. Ik ben er zaterdag vanaf ong 14.00 
klopt, vanaf de randweg een afslag, en dan binnen 5 min ben je er. geen gek gedoe hoor.quote:
[..]
Randje Antwerpen Centrum, dat scheelt wel.
Haarlem Culinair met zoals altijd ook een bierfestival. Dit keer niet op de Botermarkt maar achter de Jopenkerk.quote:
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Bamberg was fockin geweldig. Zoveel (teveel) brouwerijen en een prachtig stadje. Inmiddels das boot level 20 op untappd. Zometeen bier meile Berlijn.
Opper is al lekker bezig op de meile.quote:
Bamberg was fockin geweldig. Zoveel (teveel) brouwerijen en een prachtig stadje. Inmiddels das boot level 20 op untappd. Zometeen bier meile Berlijn.
Parabola bij Firestone blijkbaar.
Ze verkopen bij de schlenkerla brouwerij flessen marzen rauchbier voor ongeveer 1.70 om mee naar huis te nemen. Zelfde flessen zijn bij de getrankemarkt 89 cent. Lekker Amerikaanse toeristen afzetten :-p
Ben nu bij Stone Brewing. Wat een enorme tent zeg. Mooi aangekleed met nog een te openen speeltuin voor volwassenen. Het heeft wat mogen kosten en dat zie je terug in de prijzen. Ook bizar dat het ergens goed verstopt zit op een oud industrieterrein. O, ik vergeet nog het hipstertuig personeel. Ik werd net geholpen door een meid die op haar vingers van beide handen love beer had getatoeëerd. Pure royal sadness dat laatste maar het bier smaakt goed.
Bedankt voor alle tips! We gaan naar De Caigny, brouwerij de Konick en Brouwerij Delerium. Daarnaast verschillende kroegen in Maastricht en omgeving.
Mijn Untappd is larry_flynt als je wil zien wat ik deze week allemaal naar binnen giet
Mijn Untappd is larry_flynt als je wil zien wat ik deze week allemaal naar binnen giet
Nice!quote:
[ afbeelding ]
Zes dagen oud. Lekker spul
Wat voor bier van hen hebben ze daar nu op de kaart staan? Nog iets speciaals?quote:
Ben nu bij Stone Brewing. Wat een enorme tent zeg. Mooi aangekleed met nog een te openen speeltuin voor volwassenen. Het heeft wat mogen kosten en dat zie je terug in de prijzen. Ook bizar dat het ergens goed verstopt zit op een oud industrieterrein. O, ik vergeet nog het hipstertuig personeel. Ik werd net geholpen door een meid die op haar vingers van beide handen love beer had getatoeëerd. Pure royal sadness dat laatste maar het bier smaakt goed.
Voorkeur voor jonge of oude Orval?quote:
I could have this every day...
[ afbeelding ]
Best sour beer I've had in 2016 thus far?.. Definitely top 3... In love...
[ Bericht 1% gewijzigd door Seul op 09-08-2016 16:56:51 ]
[ Bericht 1% gewijzigd door Seul op 09-08-2016 16:56:51 ]
This is fantastic as well... Beer Gods def be smiling down on me!.. Thanks lasses!..
http://www.ratebeer.com/b(...)-barrel-aged/409096/
http://www.ratebeer.com/b(...)-barrel-aged/409096/
My first Polish beer... It was cheap as fuck, and it's really solid!.. A bit sweet, but I like that!..
mooie glazen!quote:
New glasswear!!! And part of yesterday's haul. Big bottles not pictured.
[ afbeelding ]
Afgelopen weekend de Stille Nacht Reserva met vrienden gedeeld, dat is een erg lekker biertje zeg. Zonde dat er zo lastig aan te komen is.
Stop rockin' the boat.
Die schijnen ook een briljant witbier te hebben. Krijg 'm wellicht binnenkort via via.quote:
My first Polish beer... It was cheap as fuck, and it's really solid!.. A bit sweet, but I like that!..
[ afbeelding ]
Wel al een aantal van Browar Pinta gehad, niet slecht.
Super toevallig was ik er ook die dag, waren jullie met 2 (leken mij een vader en zoon ofzo) en zaten jullie binnen met jullie gezicht naar de bar, zo ja dan zat ik naast jullie haha.quote:
Ben nu bij Stone Brewing. Wat een enorme tent zeg. Mooi aangekleed met nog een te openen speeltuin voor volwassenen. Het heeft wat mogen kosten en dat zie je terug in de prijzen. Ook bizar dat het ergens goed verstopt zit op een oud industrieterrein. O, ik vergeet nog het hipstertuig personeel. Ik werd net geholpen door een meid die op haar vingers van beide handen love beer had getatoeëerd. Pure royal sadness dat laatste maar het bier smaakt goed.
De biermeile was top, veel mooi spul geproefd. Wel vooral Duits en de klassieke stijlen met hier en daar wat craft. Praag heeft een interessante craftbeerscene met fantastische prijzen. Gisteren nog een lunch met 3 craftbier voor nog geen 10 euro. Vandaag in Plzen waar ik mij in de brouwerij ga laven aan het origineel waar het allemaal mee begon. Zelden zo uitgekeken naar een pils.
Das original uit die vaten daar beneden is echt top.quote:Op donderdag 11 augustus 2016 07:58 schreef opperkleurder het volgende:
[..]
Super toevallig was ik er ook die dag, waren jullie met 2 (leken mij een vader en zoon ofzo) en zaten jullie binnen met jullie gezicht naar de bar, zo ja dan zat ik naast jullie haha.
De biermeile was top, veel mooi spul geproefd. Wel vooral Duits en de klassieke stijlen met hier en daar wat craft. Praag heeft een interessante craftbeerscene met fantastische prijzen. Gisteren nog een lunch met 3 craftbier voor nog geen 10 euro. Vandaag in Plzen waar ik mij in de brouwerij ga laven aan het origineel waar het allemaal mee begon. Zelden zo uitgekeken naar een pils.
Hopelijk asap een nieuwe jaargang!.. Fenomenaal bier!..quote:
Afgelopen weekend de Stille Nacht Reserva met vrienden gedeeld, dat is een erg lekker biertje zeg.
Ik was daar niet met mijn vader. Ik zag wel dat je die vloeibare bounty op untappd hebt ingechecked.quote:
[..]
Super toevallig was ik er ook die dag, waren jullie met 2 (leken mij een vader en zoon ofzo) en zaten jullie binnen met jullie gezicht naar de bar, zo ja dan zat ik naast jullie haha.
De biermeile was top, veel mooi spul geproefd. Wel vooral Duits en de klassieke stijlen met hier en daar wat craft. Praag heeft een interessante craftbeerscene met fantastische prijzen. Gisteren nog een lunch met 3 craftbier voor nog geen 10 euro. Vandaag in Plzen waar ik mij in de brouwerij ga laven aan het origineel waar het allemaal mee begon. Zelden zo uitgekeken naar een pils.
Biermeile was leuk. Dit jaar voor het eerst zonder bierglas van het festival zelf. Dat is wel mooi want dan zit je niet continue lukraak je glas te vullen voor 2 euro. Nu wat beter geselecteerd. Craft Beer is wel in opkomst op dat festival. Paar jaar terug was het meest exotische wat je op dat festival kon krijgen Belgisch speciaalbier.
Ik had in Munchen trouwens deze voor het eerst op. Het blankere broertje van Tap 6. Echt smullen. Sowieso vind ik Schneider Weisse Brauhaus in het centrum van Munchen een aanrader. 
Heh - en ik zie net hun bericht op FB... 2013 versie is gebotteld... Oogjes openhouden...quote:
[..]
Hopelijk asap een nieuwe jaargang!.. Fenomenaal bier!..
Dat is inderdaad een erg prettige Weisse. Een van mijn favorieten uit Duitsland.quote:
Ik had in Munchen trouwens deze voor het eerst op. Het blankere broertje van Tap 6. Echt smullen. Sowieso vind ik Schneider Weisse Brauhaus in het centrum van Munchen een aanrader.
[ afbeelding ]
Stop rockin' the boat.
Dat wordt een ritje naar Esen zodra ze er zijn. Als je ziet wanneer ze in de verkoop zijn, aub een PM.quote:
[..]
Heh - en ik zie net hun bericht op FB... 2013 versie is gebotteld... Oogjes openhouden...
Stop rockin' the boat.
Ik ben dit jaar een paar keer naar een bierfestival geweest (deltabrouwers festival Goes, Abdijbierfestival Middelburg, Emelisse bierfestival en Oedipus International Beer Festival). En ik moet zeggen dat dat het concept bierfestival mij wel bevalt eigenlijk.
Begin augustus heb ik Brewda op de planning staan, al weet ik nog niet welke dag.
Hebben jullie nog tips en aanbevelingen voor leuke en gezellige bierfestivals met een goede line-up aan brouwers?
Mijn uptappdnaam is overigens hetzelfde als hier: Mascleta
Begin augustus heb ik Brewda op de planning staan, al weet ik nog niet welke dag.
Hebben jullie nog tips en aanbevelingen voor leuke en gezellige bierfestivals met een goede line-up aan brouwers?
Mijn uptappdnaam is overigens hetzelfde als hier: Mascleta
Canon EOS 5D MkII | Canon 24-70 F/2.8 | | Canon 70-200 F/2.8 | Canon 580EX
-----
1500m: 5.55.4 | 3000m: 12:02:05 | 5km: 20:59 | 10km: 47:21 | Halve Marathon: 1:51:03 | Marathon: 4:09:57
-----
-----
1500m: 5.55.4 | 3000m: 12:02:05 | 5km: 20:59 | 10km: 47:21 | Halve Marathon: 1:51:03 | Marathon: 4:09:57
-----
Dank voor je tips beide waren top!quote:
Eerste tip: zorg dat je niet de BOB bent. Als je het Bierparadijs in Meer bedoelt, zou ik doorrijden naar De Caigny in Essen. (of Dranken Geers, Hopduvel of Deconinck)
Ik vond de vernieuwde rondleiding bij Brouwerij de Konick in Antwerpen de moeite waard, met een prima proeflokaal, kaas van Van Tricht en andere lekkernijen http://www.dekoninck.be/nl/bezoek-ons/de-ambachten
Eind deze maand moll fest in Eindhoven en eind september Borefts. Die laatste is toch wel het hoogtepunt binnen Nederland.quote:
Ik ben dit jaar een paar keer naar een bierfestival geweest (deltabrouwers festival Goes, Abdijbierfestival Middelburg, Emelisse bierfestival en Oedipus International Beer Festival). En ik moet zeggen dat dat het concept bierfestival mij wel bevalt eigenlijk.
Begin augustus heb ik Brewda op de planning staan, al weet ik nog niet welke dag.
Hebben jullie nog tips en aanbevelingen voor leuke en gezellige bierfestivals met een goede line-up aan brouwers?
Mijn uptappdnaam is overigens hetzelfde als hier: Mascleta
Kmoet dan altijd werken man, niet daar dan helaas he
[ Bericht 86% gewijzigd door mckroket op 11-08-2016 21:16:38 ]
[ Bericht 86% gewijzigd door mckroket op 11-08-2016 21:16:38 ]
Binnenkort maar eens kaartjes halen voor de Canvitational hier in Indianapolis. Ik geloof weer tegen de 60 brouwerijen die aan blik bier doen. Vorig jaar was tof, nu weer een leuke line-up.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Vorig jaar wel, verwacht nu ook weer.quote:
Hoe groot zijn die proefglazen bij Borefts? 15cl?
Afgelopen jaar ben ik op het Van Moll Fest geweest, leuk, klein overzichtelijk bierfestival.quote:
Hebben jullie nog tips en aanbevelingen voor leuke en gezellige bierfestivals met een goede line-up aan brouwers?
Brewda was ook erg leuk, alleen iets te druk op het einde, gelukkig waren we er op tijd (dit jaar is het 2 dagen).
Bierfestival in Tilburg was aardig, maar meer door de gezelligheid, locatie en het weer.
Dit jaar doen we weer van Moll fest, dan Beer en Boots in Waalwijk (erg mooie line-up) en het Kerstbierenfestival in Essen.
Stop rockin' the boat.
Ik zit op Internet te kijken naar van die bier abonnementen, er zijn er een hele hoop en bij elke krijg je voor een bedrag dat schommelt tussen 25 en 40 euro een aantal bieren per maand of eenmalig in een pakket toegezonden.
Zijn er mensen die hier ervaring mee hebben? Ik vraag me vooral af hoe exclusief die bieren zijn, als het bijzondere bieren uit binnen- en buitenland zijn is het wat mij betreft wel interessant maar als het bier is wat de gemiddelde slijterij bij mij op de hoek ook heeft (of zelfs de supermarkt) dan is het mij het geld niet waard.
Dus mijn vraag is: hebben mensen er ervaring mee, zo ja, hoe beviel het en zou je het aanraden.
Mijn favoriete bieren zijn IPA's en af en toe een goede imperial stout. Inwisselbare Belgische blonds dubbels etc vind ik minder interessant.
Zijn er mensen die hier ervaring mee hebben? Ik vraag me vooral af hoe exclusief die bieren zijn, als het bijzondere bieren uit binnen- en buitenland zijn is het wat mij betreft wel interessant maar als het bier is wat de gemiddelde slijterij bij mij op de hoek ook heeft (of zelfs de supermarkt) dan is het mij het geld niet waard.
Dus mijn vraag is: hebben mensen er ervaring mee, zo ja, hoe beviel het en zou je het aanraden.
Mijn favoriete bieren zijn IPA's en af en toe een goede imperial stout. Inwisselbare Belgische blonds dubbels etc vind ik minder interessant.
Ik heb alleen ervaring met de Mikkeller beerboxes, aangezien mijn maat al meer dan een jaar ge-abonneerd is... Mijn gevoel: de meest interessante bieren, zijn bieren die je zelf ook wel vindt als je geregeld speciaalzaken bezoekt, en de "zeldzame" Mikkeller bieren zijn meestal niet erg goed...
Natuurlijk, misschien heb je ook abo's die niets met een bepaalde brouwerij te maken hebben, en misschien is dat aanbod dan gevarieerder... In elk geval kies en koop ik mijn bieren liever zelf... Als je nood hebt aan wat nieuwe shit, check gewoon Beergium.com en plaats een bestelling...
Natuurlijk, misschien heb je ook abo's die niets met een bepaalde brouwerij te maken hebben, en misschien is dat aanbod dan gevarieerder... In elk geval kies en koop ik mijn bieren liever zelf... Als je nood hebt aan wat nieuwe shit, check gewoon Beergium.com en plaats een bestelling...
