Fed up: 10 dagen zonder suiker

Hm zal de docu een keer kijken. Ik heb in maart griep gehad waardoor mijn eetlust weg was. Na een kleine week weer opgebouwd en toen ik weer begon met een mousse toetje smaakte dat wel zo vreselijk zoet dat ik zoiets had van; hier stop ik mee. Geen frisdrank/snoep/koekjes/taart etc meer. We halen nu meer fruit en smeren op de boterham (ja ook daar zit helaas suiker in) pindakaas, kaas, vlees etc.

Suiker in zijn algeheel vermijden leek mij bijna onmogelijk. De snoep/frisdrank ed gaat wel heel eenvoudig en we hebben daar ook weinig behoefte meer aan. Grappig is dat we nu ook heel langzaam gewicht aan het verliezen zijn ondanks dat we bewegen (we eten wel goed)

Alleen qua eten is het even aanzien wat wel/niet kan. Sowieso aten we al geen kant en klaar maar echt veel vers koken doen we ook niet. Pizza's halen we sindsdien niet meer maar 1x per week wel friet.

[ Bericht 0% gewijzigd door muhahaha op 30-05-2016 10:00:56 ]

Mijn vriendin kookt eigenlijk altijd met verse groente en houdt ook niet van groente uit blik of pot. Is echt ideaal. Bij pot of blik zit er altijd suiker bij, echt bizar.

quote:

Op maandag 30 mei 2016 10:15 schreef LuDann het volgende:

Ik wist namelijk helemaal geen drol af van koken. Het enige wat ik kon verzinnen waren aardappelen, groente en vlees en dat vind ik niet eens lekker. Door gerechten uit die box te koken leerde ik kennis maken met nieuwe ingrediënten (ik wist niet eens wat een knolselderij was, laat staan wat je ermee kon doen). En met simpele kooktechnieken zoals het klaarmaken van groente in de oven. Het is echt allemaal supermakkelijk eigenlijk en veel lekkerder dan eten uit pakjes en zakjes.

Das eigenlijk best erg dat je dat niet van thuis meekrijgt.

quote:

Op zondag 29 mei 2016 12:39 schreef LuDann het volgende:
Ik ging van de week zoeken naar kipfilet voor op brood voor mijn dochter. Ook daar zit suiker in. Bizar eigenlijk.

Dan kun je beter een hele kip kopen en braden en die "plukken".... als wij kip eten dan eet ik ook nog 3 dagen brood met kipfilet van die kip, en dat is vele malen lekkerder dan gewoon kipfilet broodbeleg.

quote:

Op maandag 30 mei 2016 11:16 schreef MCH het volgende:

[..]

Zo is dat, die ouwe relnicht leeft soms een beetje in z'n eigen coconnetje.

Hij zegt alleen dat het erg is dat het niet is mee gegeven. En dat is het ook. want zo krijg je dus de voorbeelden uit de docu.

Het is goed dat TS dat aan het omgooien is maar belachelijk dat het nodig is.

Als er een diploma zou zijn voor ouders dan zou 1 van de thema's om te slagen 'normale' voeding moeten zijn.

quote:

Op maandag 30 mei 2016 11:19 schreef Leandra het volgende:

[..]

Dan kun je beter een hele kip kopen en braden en die "plukken".... als wij kip eten dan eet ik ook nog 3 dagen brood met kipfilet van die kip, en dat is vele malen lekkerder dan gewoon kipfilet broodbeleg.

Nog 3 dagen? Koop je een kalkoen?
Een kip gaat op.

quote:

Op maandag 30 mei 2016 11:14 schreef LuDann het volgende:

[..]

Sja, we hebben niet allemaal een jeugd gehad waarbij het op zondagmiddag gezellig samen koken was. Ik ben op mijn 15e zelfstandig gaan wonen en moest met weinig geld rondkomen. Heb toen een jaar op ovenloempia's geleefd. Ik ben allang blij dat ik het nu nog kan aanleren allemaal. Beter laat dan nooit, toch?

zekers!

quote:

Op maandag 30 mei 2016 11:20 schreef Godtje het volgende:

[..]

Nog 3 dagen? Koop je een kalkoen?
Een kip gaat op.

Bij ons niet, 2 volwassenen en een kind van 5.
Daarbij kun je er nog behoorlijk wat van het karkas afplukken na één keer met z'n 3en van eten.

quote:

Op zondag 29 mei 2016 12:26 schreef LuDann het volgende:
Hebben jullie de docu Fed Up gezien? Wat vond je ervan? De situatie in Nederland is gelukkig niet vergelijkbaar met die in de VS maar ik vond het wel interessant en het zette me aan het denken. Hij is nog tot 9 juni te zien op 3Doc:

http://www.npo.nl/3doc-fed-up/26-05-2016/KN_1681183

Vreselijk deprimerend om naar te kijken, je ziet hoe duidelijk de industrie bepaald en hoe weinig mensen daardoor weten over gezonde voeding enzo. En ik durf niet te zeggen dat het in Nederland niet vergelijkbaar is. Het is op een andere schaal, wij hebben dan ook niet van die school lunches bijvoorbeeld, maar ook hier wordt ongezonde troep overal gepromoot en wordt kennis over gezonde voeding niet (goed) verspreid en worden er leugens verkocht, zelfs door instanties die betrouwbaar zouden moeten zijn zoals het "Voedingscentrum".

Het is al beetje gezegd maar suiker is niet inherent slecht. "Food is a package deal" is een quote die je het best kan gebruiken als je het over gezond eten hebt. Met fruit krijg je suikers binnen, maar ook vezels, water, anti-oxidanten, vitamines, etc. Met frisdrank krijg je suiker binnen met een hoop andere troep die totaal niet belangrijk voor je lichaam is en soms/vaak zelfs schadelijk kan zijn.

Aangezien voeding zo'n gigantische rol speelt in het (dagelijks) leven, ben ik erg voorstander van bewust eten, dus sowieso +1.

Heb een stukje van de docu gezien en het is toch vooral in Amerika (en ook wel Engeland e.d.) een dingetje. Daar eet men sowieso nauwelijks groente, doet men alles met de auto en eet men nog meer vette troep dan bij ons in Nederland. Wij fietsen tenminste nog en eten ook wel vette troep maar al iets meer met mate, en we eten ook relatief veel groente e.d.

Wat betreft het eten van te veel suiker: gewoon stoppen met de pakjes en zakjes en de potjes en de meeste blikjes. Maak het gewoon zelf. Het kost nauwelijks meer moeite, nauwelijks meer geld (soms zelfs minder) en het is nog lekkerder ook, en dus gezonder.

Stel je maakt macaroni. Dat kan dan met een pot saus, maar daar zit ontzettend veel suiker in. Je kunt ook gewoon zelf een saus maken met een uitje bakken, knoflook, een blik tomaten (een waar alleen tomaat in zit en verder niks, geen suiker) of evt. verse tomaten en wat kruiden (geen kruidenmixen,maar gewoon pure oregano etc.) plus wat groenten en wat vlees. Kost nauwelijks meer tijd dan blob een pot opentrekken en het is uiteindelijk lekkerder en gezonder.

Het is ook belangrijk om meer op je suiker te letten dan op je vet. Dat vet uit den boze is is een beetje achterhaald. Er mag best wel wat vet in je eten zitten, zeker 'goed vet'. Met mate natuurlijk maar het is beter dan te veel suikers.

Nog ff via gemist zien.

Gemak dient de mens...

SPOILER

Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.

10 dagen zonder suiker dat wil ik wel volgen, kijken of je afkickverschijnselen krijgt en hoe je
je na 10 dagen voelt, krijgen we regelmatig een update?

Als je fruit wél mag dan scheelt dat wel een stuk, zonder fruit zou ik niet kunnen.

quote:

Op maandag 30 mei 2016 12:52 schreef LuDann het volgende:

[..]

Goed idee, een hele kip wil ik sowieso nog eens proberen. Vind het wel een beetje intimiderend. Ik heb nu een rollade opstaan, ook om plakjes af te snijden.

[..]

Ik vond het ook deprimerend. Hier in Nederland is het zeker niet optimaal. Zo is het hier op de meeste kinderdagverblijven volkomen normaal om baby's vanaf een maand of 7 Nijntje koekjes te geven, en jam op brood. 7 maanden en dan koekjes! Wij hebben aangegeven dat we dat niet willen en we zijn echt buitenstaanders daarin op het kinderdagverblijf van onze dochter. Wij geven haar brood en broodbeleg maar mee, want er zijn gewoon geen gezonde opties. Ze geven smeerkaas (veel te zout), smeerworst (troep), jam (teveel suiker) of appelstroop (waar geen appel maar vooral suikerbiet inzit). Dus geven wij dingen als Tartex mee, of een avocado voor op brood.

Uit pakjes en zakjes maak ik al maanden niks meer klaar, maar straks gaan dus ook de sauzen de deur uit, alle sapjes en fris, de suiker in de koffie en het meeste broodbeleg (want in vrijwel alle vleeswaren zit suiker). Koken doe ik vooral met de kruiden van Jonnie Boer, lekker!

Het laatste vind ik ook wel erg extreem. Geen appelstrook of smeerworst mogen van papa en mama. Pff zou persoonlijk een jeugdtrauma oplopen.

quote:

Op maandag 30 mei 2016 17:54 schreef larry_flynt het volgende:

[..]

Het laatste vind ik ook wel erg extreem. Geen appelstrook of smeerworst mogen van papa en mama. Pff zou persoonlijk een jeugdtrauma oplopen.

dat is ook weer overdreven lijkt mij... fruit op brood is hartstikke lekker, aardbeien en banaan op brood is ook lekker, maar je hebt ook suikervrije pindakaas, appelstroop en jam trouwens bij de biowinkel kan je dat kopen.

en Tartex is hartstikke lekker vooral die met champignons

quote:

Op maandag 30 mei 2016 19:26 schreef FANN het volgende:

[..]

dat is ook weer overdreven lijkt mij... fruit op brood is hartstikke lekker, aardbeien en banaan op brood is ook lekker, maar je hebt ook suikervrije pindakaas, appelstroop en jam trouwens bij de biowinkel kan je dat kopen.

en Tartex is hartstikke lekker vooral die met champignons

Nou inderdaad, kinderen vinden gezonde dingen vaak niet lekker omdat ze alleen suikerzooi krijgen.
Toch ook bijzonder dat mensen het vreemd vinden dat iemand dat soort dingen niet aan een kind willen geven. Juist super gezond wat ze doen, zouden meer ouders moeten doen. Helemaal niet nodig al die troep.

quote:

Op zondag 29 mei 2016 16:05 schreef LuDann het volgende:

[..]

Omdat ze een allergische reactie kreeg na het eten van pindakaas, waarna we op de eerste hulp eindigden.

Van het merk De Kleine keuken bestaat er pindakaas zonder suiker, met alleen 100 procent pinda. Die heeft ze gehad. Het geven van pinda's voor het eerste levensjaar wordt door sommige wetenschappers aangeraden om de kans op allergieën te verkleinen.

De pindakaas van de Lidl zit ook geen suiker in, alleen wel wat palmolie sinds kort

Pindakaas kun je zelf ook heel makkelijk maken. Gewoon geroosterde pinda's met wat zout heel lang in de keukenmachine

En zonder suiker eten is echt niet moeilijk, het vergt alleen veel leeswerk in de aupermarkt en zorgt ervoor dat je vrijwel alle bewerkte producten kunt laten staan.

Als je echt wilt afkicken ook niet vervangen door andere zoetigheid zoals zoet fruit (bananen, druiven, aardbeien) en dingen als honing en dadelsiroop enzo. Went echt snel. Als je dan na een dag of tien weer fruit e.d. eet smaakt alles anders en beter.