CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik ben benieuwd naar je tips.quote:Op woensdag 25 mei 2016 14:33 schreef RobinOok het volgende:
[..]
Ik ben er zaterdag, zondag, maandag en dinsdag.
Heb uiteraard nog geen eettips, maar zaterdag misschien wel. :-)
Er schijnen dit jaar een soort eetarrangementen te zijn, van toko's uit Den Haag. Ik weet niet, misschien is dat iets? Maar daar moet je wel op inschrijven en er zijn maar een beperkt aantal plaatsen.
Ik wil sowieso wel gaan. Even afwachten of m'n moeder er fit genoeg voor is, dan ga ik met haar. Anders sleur ik mijn vriend gewoon mee. Eten. 
Mijn eerste keer Tong Tong.
Oh, als ik iemand zie die van steranijs houdt en soesjes haat zal jij het wel zijn dan.quote:
Welke dag ga jij?
(ik doe wat dingetjes daar, vrijwilligerswerk, zeg maar. Vandaar)
Ik heb al een kaartje gekocht maar weet nog niet wanneer ik ga. Misschin zaterdag al. Is dat een goede dag?
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
De eerste dag is vaak enigzins chaotisch met lange wachttijden overal. En zaterdag is een drukke dag. Aan de andere kant is alles dan nog vers en schoon. 
En het valt moeilijk te voorspellen of het druk wordt of niet. Dus ik zou zeggen, gewoon gaan wanneer jou het beste uitkomt.
En het valt moeilijk te voorspellen of het druk wordt of niet. Dus ik zou zeggen, gewoon gaan wanneer jou het beste uitkomt.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Ik was gisteren aan het overwerken bij tcn groningen en omdat het allemaal een beetje tegen zat ik pas rond 20.15 uur in de auto. Aangezien ik nog een uur moest rijden naar huis ging ik eerst op kosten van de zaak maar eens ergens een hapje eten. 
15 jaar geleden was ik nog student in groningen en ik bestelde heel vaak eten van het sate huis. Heerlijk malse sate gegrild op houtskool met lekkere ketjap saus.
Dus ik ben hier maar naar toe gereden...Wat een teleurstelling. Ik had een mixed sate schotel. 6 stokjes sate, waarvan 2 kip, 2 varken en 2 lam. Behoorlijk taai... De sate was met moeite van de stokjes te krijgen.
De saladebar was prima, maar daar valt ook weinig aan te verneuken. Ik mocht kiezen. Lontong of witte rijst. Nog nooit lontong gehad, dus maar geprobeerd. Dat was een witte smaakloze substantie dat echt niet te eten was.
Kosten: incl 2 cola 19,75 euro.
Pluspunten: maag gevuld en ik kan de rekening declareren.
eerste foto is van internet geplukt en de 2e foto heb ik zelf gemaakt.
15 jaar geleden was ik nog student in groningen en ik bestelde heel vaak eten van het sate huis. Heerlijk malse sate gegrild op houtskool met lekkere ketjap saus.
Dus ik ben hier maar naar toe gereden...Wat een teleurstelling. Ik had een mixed sate schotel. 6 stokjes sate, waarvan 2 kip, 2 varken en 2 lam. Behoorlijk taai... De sate was met moeite van de stokjes te krijgen.
De saladebar was prima, maar daar valt ook weinig aan te verneuken. Ik mocht kiezen. Lontong of witte rijst. Nog nooit lontong gehad, dus maar geprobeerd. Dat was een witte smaakloze substantie dat echt niet te eten was.
Kosten: incl 2 cola 19,75 euro.
Pluspunten: maag gevuld en ik kan de rekening declareren.
eerste foto is van internet geplukt en de 2e foto heb ik zelf gemaakt.
Wanneer: 27 mei 2016
Waar: Restaurant Toujours in Haarlem
Wat:
Aan de Groenmarkt in Haarlem is sinds enige tijd het zich French Urban Bistro noemende Restaurant Toujours gevestigd. Van binnen donkergroen qua kleursetting met leuke tafeltjes en 2 keukens: een warme en een koude keuken. Naast de koude keuken ook een dry-age kast met vlees.
Na ontvangst door enthousiaste en de rest van de avond veel babbelende dames van de bediening (soms iets te joviaal) besloten wij te gaan voor alleen een voor- en een hoofdgerecht. Begeleid door een glas Sauvignon Blanc uit de Loire en (gratis) karaf kraanwater.
Voorgerecht:
Voor Bluezz een carpaccio van tonijn:
en voor mij een tartaar van tonijn:
Allebei lekker vers en prima op smaak. De bijgeleverde flesjes Tabasco konden onaangeroerd blijven.
Hoofdgerecht:
We kozen beide voor een gerecht van de houtskoolgrill. Voor Bluezz een runderbavette:
De bavette was mooi medium/rare gegrild en erg lekker.
Ik had gekozen voor een hele gegrilde kreeft:
Helaas was alleen de staart gehalveerd en schoongemaakt, de rest van de kreeft moest zelf aan tafel 'gesloopt' worden met kreeftentang en kreeftenvorkjes. Altijd een heel gedoe als de stukken niet al vooraf losgemaakt zijn. Helaas ook geen kreeftenslabbetje, dus spetters op de kleding. Nog een minpuntje was dat er geen apart bordje voor het afval werd geleverd. Gevolg: de rest van het eten (patat en salade) paste niet meer op het bord. De standaard bij elk gerecht bijgeleverde sausjes (soja en chimichurri) passen ook niet echt bij de kreeft. Wel lekker was de citroenboter die er bij zat.
De kreeft zelf was prima, maar van de grillsmaak was niet veel te proeven.
Totale kosten voor ons tweeën: 87 euro.
Conclusie: simpel, redelijk aan de prijs zijnde, maar goed eten met een soms wat over-enthousiaste bediening.
7/10
Waar: Restaurant Toujours in Haarlem
Wat:
Aan de Groenmarkt in Haarlem is sinds enige tijd het zich French Urban Bistro noemende Restaurant Toujours gevestigd. Van binnen donkergroen qua kleursetting met leuke tafeltjes en 2 keukens: een warme en een koude keuken. Naast de koude keuken ook een dry-age kast met vlees.
Na ontvangst door enthousiaste en de rest van de avond veel babbelende dames van de bediening (soms iets te joviaal) besloten wij te gaan voor alleen een voor- en een hoofdgerecht. Begeleid door een glas Sauvignon Blanc uit de Loire en (gratis) karaf kraanwater.
Voorgerecht:
Voor Bluezz een carpaccio van tonijn:
en voor mij een tartaar van tonijn:
Allebei lekker vers en prima op smaak. De bijgeleverde flesjes Tabasco konden onaangeroerd blijven.
Hoofdgerecht:
We kozen beide voor een gerecht van de houtskoolgrill. Voor Bluezz een runderbavette:
De bavette was mooi medium/rare gegrild en erg lekker.
Ik had gekozen voor een hele gegrilde kreeft:
Helaas was alleen de staart gehalveerd en schoongemaakt, de rest van de kreeft moest zelf aan tafel 'gesloopt' worden met kreeftentang en kreeftenvorkjes. Altijd een heel gedoe als de stukken niet al vooraf losgemaakt zijn. Helaas ook geen kreeftenslabbetje, dus spetters op de kleding. Nog een minpuntje was dat er geen apart bordje voor het afval werd geleverd. Gevolg: de rest van het eten (patat en salade) paste niet meer op het bord. De standaard bij elk gerecht bijgeleverde sausjes (soja en chimichurri) passen ook niet echt bij de kreeft. Wel lekker was de citroenboter die er bij zat.
De kreeft zelf was prima, maar van de grillsmaak was niet veel te proeven.
Totale kosten voor ons tweeën: 87 euro.
Conclusie: simpel, redelijk aan de prijs zijnde, maar goed eten met een soms wat over-enthousiaste bediening.
7/10
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Dan had je er 1 van huis moeten meenemen misschien.quote:
Maar man man man... Kreeftenslabbetje...De luxeproblemen zijn nog lang niet de wereld uit. Zoveel is zeker. Een bepaalde decadentie die mij slechts matig bevalt.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Ik heb nog nooooit een kreeftenslabbetje gekegen als ik kreeft bestelde.
Toevallig net, vanavond nog!
Het was wel een hele toer om hem te slachten, maar zou de schuld niet bij de restaurateur leggen. Jij bestelt toch kreeft? Wat verwacht je dan? Alleen de staart?
Toevallig net, vanavond nog!
Het was wel een hele toer om hem te slachten, maar zou de schuld niet bij de restaurateur leggen. Jij bestelt toch kreeft? Wat verwacht je dan? Alleen de staart?
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Bovendien getuige de foto is ie doorgezaagd en bij wijze van spreken gewoon uit te lepelen. Net als een gekookt ei met de kop eraf.quote:
Ik heb nog nooooit een kreeftenslabbetje gekegen als ik kreeft bestelde.
Toevallig net, vanavond nog!
Het was wel een hele toer om hem te slachten, maar zou de schuld niet bij de restaurateur leggen. Jij bestelt toch kreeft? Wat verwacht je dan? Alleen de staart?
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Ja, nou je het zegt, waar zijn de scharen?!? What the fuck is het probleem?
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Charming.quote:
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
quote:Op vrijdag 27 mei 2016 23:19 schreef Tem het volgende:
[..]
Charming.Liever vlekken op mijn shirt.SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
De scharen waren dus niet geopend. Die zaten geheel dicht vast aan die opengewerkte staart.quote:
Bovendien getuige de foto is ie doorgezaagd en bij wijze van spreken gewoon uit te lepelen. Net als een gekookt ei met de kop eraf.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Die liggen op de foto onder die staart aan de bovenkant.quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
quote:
[..]
Charming.Een leuke goedlachse vrouw. Charmant type. En een gigantische kreeft die oprecht gesloopt dient te worden. Ik zie daar het belang wel in van het "kreeftenslabbetje". En die heeft ze dus is ze er klaar voor.SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Jammer dat er geen "after" foto is.quote:
[..]
Een leuke goedlachse vrouw. Charmant type. En een gigantische kreeft die oprecht gesloopt dient te worden. Ik zie daar het belang wel in van het "kreeftenslabbetje". En die heeft ze dus is ze er klaar voor.
Geef nou gewoon toe: soit, ik probeerde een enigszins snobistische parodie te schetsen en dat is gelukt. Dan lullen we er niet meer over.quote:
[..]
Die liggen op de foto onder die staart aan de bovenkant.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Ik durf daar niet aan te denken. Mijn fantasie slaat op hol. Toch wel bijzonder wat die kreeften kunnen losmaken bij een mens.quote:
Op
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
En trouwens. Dan heb je ergens (een beetje moeizaam) een lekkere kreeft gegeten en dan plaats je een verslag en dan moet je je ook nog gaan verdedigen tegen al die gekkies hier. Stank voor dank noem ik dat.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Ik vind het trouwens een "steal" voor 87 euro met z'n 2'en.quote:
Ziet er zeer goed uit.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Blijkbaar al tegenwoordig normaal dat je iets 'goedkoop' vindt als het onder de 100 euro blijft voor 2 personen.quote:
Ik vind het trouwens een "steal" voor 87 euro met z'n 2'en.
Ziet er zeer goed uit.
Zat deze week toevallig weer eens een oude recensie van mij uit 2007 na te lezen van een restaurant en zag dat we toen met 2 personen voor 3 gangen met drank en koffie na 60 euro moesten betalen.
Echt...de prijzen in de horeca zijn belachelijk gestegen en toch zitten bijna alle tenten in Haarlem e.o. gewoon vol.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Komt denk ik ook omdat het hele culinaire gebeuren een flinke impuls heeft gekregen - kijk maar naar al die hippie-vegans, meer biologisch eten etc.. Ik krijg langzaam het idee dat er steeds meer mensen zijn die lekker eten niet alleen leuk, maar ook belangrijk vinden. Dus als de vraag toeneemt, neemt de prijs ook toe.quote:
[..]
Blijkbaar al tegenwoordig normaal dat je iets 'goedkoop' vindt als het onder de 100 euro blijft voor 2 personen.
Zat deze week toevallig weer eens een oude recensie van mij uit 2007 na te lezen van een restaurant en zag dat we toen met 2 personen voor 3 gangen met drank en koffie na 60 euro moesten betalen.
Echt...de prijzen in de horeca zijn belachelijk gestegen en toch zitten bijna alle tenten in Haarlem e.o. gewoon vol.
Dat zou kunnen. Het is een glijdende schaal opwaarts die je niet van jaar tot jaar opmerkt. Maar na 10 jaar natuurlijk wel. Toch vind ik het zeer schappelijk voor het gebodene al moet je natuurlijk wel een beetje rustig aan met de drank doen om onder 100 euro te blijven.quote:
[..]
Blijkbaar al tegenwoordig normaal dat je iets 'goedkoop' vindt als het onder de 100 euro blijft voor 2 personen.
Zat deze week toevallig weer eens een oude recensie van mij uit 2007 na te lezen van een restaurant en zag dat we toen met 2 personen voor 3 gangen met drank en koffie na 60 euro moesten betalen.
Echt...de prijzen in de horeca zijn belachelijk gestegen en toch zitten bijna alle tenten in Haarlem e.o. gewoon vol.
En dat het vol zit geloof ik wel, het is dacht ik nog nooit voorgekomen in de geschiedenis dat 50'ers en daarboven zo relatief rijk zijn als nu. Kapitaalkrachtige oudjes die het geld laten rollen.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Terecht toch? Krijg je als je geforceerd Iwanius probeert te zijn.quote:
En trouwens. Dan heb je ergens (een beetje moeizaam) een lekkere kreeft gegeten en dan plaats je een verslag en dan moet je je ook nog gaan verdedigen tegen al die gekkies hier. Stank voor dank noem ik dat.
Mwah. Ik ben er zelf mee begonnen. Omdat ik zo moest lachen om het ietwat snobistische "kreeftenslabbetje".quote:
[..]
Terecht toch? Krijg je als je geforceerd Iwanius probeert te zijn.
En de Golfer heeft dacht ik zelfs een eigen site waar hij de culinaire avonturen van de familie beschrijft.
[ Bericht 4% gewijzigd door Bart2002 op 28-05-2016 19:34:41 ]
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Sinds 2004.quote:
En de Golfer heeft dacht ik zelfs een eigen site waar hij de culinaire avonturen van de familie beschrijft.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Krijg je in nl geen kreeftenslabbetje als je kreeft bestelt? Ik heb in nl nooit kreeft gegeten (wel o.a. in Duitsland en Amerika) en zou ook raar opkijken als ik een kreeft zou krijgen zonder slabbetje. Net zoals ik laatst geen water met citroen of zelfs geen doekjes bij de spareribs kreeg. Vond ik ook raar.
Geen zorgen voor de dag van morgen.
Vandaag toevallig kreeft gegeten, geen slabbetje wel doekje.quote:
Krijg je in nl geen kreeftenslabbetje als je kreeft bestelt? Ik heb in nl nooit kreeft gegeten (wel o.a. in Duitsland en Amerika) en zou ook raar opkijken als ik een kreeft zou krijgen zonder slabbetje. Net zoals ik laatst geen water met citroen of zelfs geen doekjes bij de spareribs kreeg. Vond ik ook raar.
Ik vond de ketoprak bij Sari Soenda lekker.quote:
Wie gaat er allemaal naar de tong tong fair? Wat zijn aanraders om daar te eten?
Ik ga zowieso kijken bij het kooktheater.
Robin?
Hun sate was vies.
De ketoprak bij Warung Gina was niks/suf/bluh.
En ik zag een nieuwe toko, toko Dapur met een intrigerende kaart.
Daar ga ik morgen eens een hapje eten.
Verder is een versgemaakte martabak bij I.Djawa altijd erg lekker:
En de verse rijstnoedels zijn ook bijzonder lekker. Vooral omdat je die niet zo heel vaak ziet in Nederland.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Ik zie zoveel lekkers van dat festival langs komen 
Echt geweldig 
Echt geweldig
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ik heb voor vanavond de martabak Asli meegenomen. Gisteren een pittige lamssoep met lontong gegeten, weet de naam van het tentje niet meer. 
Ook voor het eerst durian geproefd, dat vond ik onwijs smerig. Mijn eerste risolle daarentegen was wel lekker.
En het gedroogde exotische fruit was achterlijk duur. Het was 6 euro per ons, mijn moeder kan geen gewichten schatten en die vrouw schepte erg enthousiast op. 100 euro.
Laat maar zitten.
Gisteren een pittige lamssoep met lontong gegeten, weet de naam van het tentje niet meer. Ook voor het eerst durian geproefd, dat vond ik onwijs smerig. Mijn eerste risolle daarentegen was wel lekker. En het gedroogde exotische fruit was achterlijk duur. Het was 6 euro per ons, mijn moeder kan geen gewichten schatten en die vrouw schepte erg enthousiast op. 100 euro.
Laat maar zitten.
Zes-tig euro de kilo? Holy shitquote:Op zondag 29 mei 2016 11:12 schreef Myraela het volgende:
Ik heb voor vanavond de martabak Asli meegenomen.
En het gedroogde exotische fruit was achterlijk duur. Het was 6 euro per ons, mijn moeder kan geen gewichten schatten en die vrouw schepte erg enthousiast op. 100 euro.
Nomnomnomnomnomnomnomnomnomnom
Iwanius was ook o.a. op de LongDongTongWong Fair en schreef erover.quote:
Wie gaat er allemaal naar de tong tong fair? Wat zijn aanraders om daar te eten?
Ik ga zowieso kijken bij het kooktheater.
Robin?
Voor als die 7/10's zou ik gewoon lekker thuis eten. En het gewoon zelf maken. Ik scoor bij mijn vrouwen altijd minstens een 8,5/10. Kook je zelf eigenlijk wel eens, afgezien van de befaamde nasi?quote:Op zondag 29 mei 2016 15:46 schreef Iwanius het volgende:
[..]
Iwanius was ook o.a. op de LongDongTongWong Fair en schreef erover.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Ik was afgelopen zondag bij Eetcafé Schuitendiep in het centrum van Groningen.
Of ik dit een eetcafé zou noemen weet ik niet, het restaurant lijkt qia stijl een beetje een identiteitscrisis te hebben.
Er staan originele gerechten op de kaart. Wij wilden niet kiezen en gingen dus voor het 6 gangen verrassingsmenu. Echter, de drie tafels om ons heen begonnen 5-15 minuten voor wij begonnen aan hetzelfde dus groot waren de verassingen niet.
Ik heb alleen slechte telefoonfoto's. Zowel met als zonder flitser was het geen succes.
Amuse: Thaise bouillon met gefrituurde glasnoedel.
Steak tartare met avocadocreme, Reypenaar en 15 jaar ode balsamico
Sous vide zalm en asperges met op lage temperatuur gegaarde eidooier en haringkaviaar
Buikspek in currysaus met gepofte zwarte knoflook omringd. Er bovenop lag een garnalenkroket die ze ook wel weg hadden mogen laten.
Langzaamgegaard kalf met aardappelschuim, aardappel krokantjes en kalfsfond. Dit draadjesvlees was de hit van de avond
Carrot cake op wortel sinaasappelmousse met kardemomijs en tijm
Creme brulee met dragonijs, yoghurtcake en bastognecrumble met knettersuiker
Het is een mooi, rustig aangekleed restaurant met vriendelijke bediening. Het eten was prima, vooral voor dat geld. Zoals jullie kunnen zien zijn de koks wel wat overenthousiast wat het aantal ingredienten op een bord betreft maar ik kan de creativiteit wel waarderen.
Kosten: 97 euro voor 2 6 gangen diners en een drietal spa rood en bier.
Cijfer: 7,5
Of ik dit een eetcafé zou noemen weet ik niet, het restaurant lijkt qia stijl een beetje een identiteitscrisis te hebben.
Er staan originele gerechten op de kaart. Wij wilden niet kiezen en gingen dus voor het 6 gangen verrassingsmenu. Echter, de drie tafels om ons heen begonnen 5-15 minuten voor wij begonnen aan hetzelfde dus groot waren de verassingen niet.
Ik heb alleen slechte telefoonfoto's. Zowel met als zonder flitser was het geen succes.
Amuse: Thaise bouillon met gefrituurde glasnoedel.
Steak tartare met avocadocreme, Reypenaar en 15 jaar ode balsamico
Sous vide zalm en asperges met op lage temperatuur gegaarde eidooier en haringkaviaar
Buikspek in currysaus met gepofte zwarte knoflook omringd. Er bovenop lag een garnalenkroket die ze ook wel weg hadden mogen laten.
Langzaamgegaard kalf met aardappelschuim, aardappel krokantjes en kalfsfond. Dit draadjesvlees was de hit van de avond
Carrot cake op wortel sinaasappelmousse met kardemomijs en tijm
Creme brulee met dragonijs, yoghurtcake en bastognecrumble met knettersuiker
Het is een mooi, rustig aangekleed restaurant met vriendelijke bediening. Het eten was prima, vooral voor dat geld. Zoals jullie kunnen zien zijn de koks wel wat overenthousiast wat het aantal ingredienten op een bord betreft maar ik kan de creativiteit wel waarderen.
Kosten: 97 euro voor 2 6 gangen diners en een drietal spa rood en bier.
Cijfer: 7,5
Spoilers!
Het ziet eruit alsof er een dol geworden kok aan het werk is geweest.quote:
Ik was afgelopen zondag bij Eetcafé Schuitendiep
Ik vind al die "kunstwerkjes" nix. Het heeft niets met "echt" eten te maken: al die niksigheidjes met een schuim van iets waar men geen schuim van behoort te maken. Met een crème van andere nonsens. En dan maken ze superieur kalfsdraadjesvlees en dan krijg je daar zo'n bespottelijk dobbelsteentje van, van 3x5x1 cm. Nee, ik vind het niks. Gewoon 1 bord superieur eten. Het scheelt i.i.g. een hoop afwas.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Bart heeft in deze echt helemaal 100% gelijk. Ze hebben je imo gewoon genaaid Lucky_Strike met deze 'onzin' qua eten. Ik had alles teruggestuurd. Maar het kan natuurlijk dat het jou wel beviel en jij dit leuk vindt.m Het gaat tenslotte om jou beleving en niet de onze.
[ Bericht 19% gewijzigd door #ANONIEM op 29-05-2016 16:35:46 ]
[ Bericht 19% gewijzigd door #ANONIEM op 29-05-2016 16:35:46 ]
quote:
Bart heeft in deze echt helemaal 100% gelijk. Ze hebben je imo gewoon genaaid met deze 'onzin' qua eten. Ik had alles teruggestuurd.
Dat zou ik ook weer niet willen zeggen. Ik had zelf w.s. ook de hele lijdensweg uitgezeten voor de vorm en de vrouw. Het is gewoon niets voor mij, die gigantische borden met altijd iets heel kleins daarop.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Genaaid nog welquote:
Bart heeft in deze echt helemaal 100% gelijk. Ze hebben je imo gewoon genaaid Lucky_Strike met deze 'onzin' qua eten. Ik had alles teruggestuurd. Maar het kan natuurlijk dat het jou wel beviel en jij dit leuk vindt.m Het gaat tenslotte om jou beleving en niet de onze.
Dat maak ik zelf wel uit Het kalfsvlees was meer dan het er uit ziet trouwens. Het was denk ik 3*4*7 ofzo. Meer dan genoeg voor mij, ik heb een dele aan mijn vriend gegeven.
Spoilers!
Het is ook weer niet goed als je je moet verdedigen tegen die oude hardliners.quote:
[..]
Genaaid nog wel
Het kalfsvlees was meer dan het er uit ziet trouwens. Het was denk ik 3*4*7 ofzo. Meer dan genoeg voor mij, ik heb een dele aan mijn vriend gegeven.
Het is gewoon goed dat je een recensie plaatst en dat je het zelf uitstekend vond.
Dat dient wel gerespecteerd te worden. Ook door Iwanius en ik.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Ik vond het wel leuk, al die prullaria op mijn bord. Het meeste smaakte echt goed. Maar zo over the top hoeft ook niet wekelijks, dat is gewoon geinig voor een keertje.quote:
[..]
Het is ook weer niet goed als je je moet verdedigen tegen die oude hardliners.
Het is gewoon goed dat je een recensie plaatst en dat je het zelf uitstekend vond.
Dat dient wel gerespecteerd te worden. Ook door Iwanius en ik.
Ik heb twee restaurants die ik hier nog eens aan wil bevelen maar ik ben de foto's kwijt
Spoilers!
He verdorie, dan moet je er nog een keer eten
I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
quote:
He verdorie, dan moet je er nog een keer eten
Heel graag maar helaas moet ik dan naar Slagharen of Midden Limburg en dat is toch wat ver vanuit Dordt. Zodra ik ook maar een beetje jn de buurt ben ga ik weer.
Spoilers!
Ik vind het er ook een beetje uitzien alsof iemand keek naar een goed restaurant en dacht ''dat kan ik ook!''
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |