abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
pi_159941011
quote:
0s.gif Op maandag 15 februari 2016 17:25 schreef Jordy-B het volgende:
De verwarring wordt niet opgelost door het verkeerd uit te leggen. Beiden zijn balsamicoazijn. De dure, originele is Aceto Balsamico Tradizionale, de goedkopere variant is Aceto Balsamico di Modena of Aceto Balsamico di Reggio Emilia (dus balsamicoazijn uit Modena of uit Reggio Emilia, maar die laatste zie je zelden).

Je hebt dus traditionele balsamicoazijn, of gewone balsamicoazijn uit Modena.

Alleen de echte, minimaal twaalf jaar gerijpte variant mag de naam "Tradizionale" dragen. Als er slechts "Aceto Balsamico di Modena" op staat, zonder "Tradizionale", betreft het de 'gewone', goedkopere namaak.

Zowel de gewone als traditionele balsamicoazijn kennen wel weer heel wat verschillende gradaties in kwaliteit, en dat vertaalt zich vaak terug in de prijs.
Tradizionale is de sleutel inderdaad http://www.acetobalsamicotradizionale.it/home_en.php, beide producten zijn overigens heel anders geproduceerd. Eigenlijk zijn ze ook niet te vergelijken, geen namaak maar gewoon een heel ander product. Volgens mij maakt di modena/di Reggio Emilia geen drol uit. Want de tradizionale wordt op meerdere plekken in Emilia Romagna (regio) geproduceerd. DOP/DOC/IGP houdt in dat een product uit een bepaalde regio komt en dat gecertificeerd is.

Heb zelf een 15 jaar oude gekocht voor dacht 18 euro, heb er toch zo,n 6 maand meegedaan. Gebruik maar een paar drupjes per keer op enkele gerechten of stukjes kaas.

Overigens is de industrieele balsamico ook lekker, bak tomaat en chorizo in de pan en sprenkel er wat balsamico over.

[ Bericht 2% gewijzigd door mytec op 15-02-2016 18:46:53 ]
pi_159942072
quote:
0s.gif Op maandag 15 februari 2016 10:28 schreef Isabeau het volgende:
Boerenkoolstamppot absoluut alleen met normale azijn _O_ Het zou niet in me opkomen daar balsamico door te doen. Brrrr!
Alle fancy azijn deugt daarvoor niet, gewoon pure azijnsmaak. Ik was een keer bij iemand boerenkool eten die alleen maar van die kleine flesjes dure azijn had, toen heb ik er maar augurkennat overheen gedaan.
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
pi_159942090
Onbegrijpelijk dat AH in zijn Excellent balsamicoazijn kleurstof karamel (E150d) stopt, als ik dat had geweten - lettertjes zijn héél klein - had ik het niet gekocht, mijn darmen kunnen er niet tegen. En er zit blijkbaar héél veel in, om het 'exellent' te laten lijken.
Dus mensen, koop niet de excellent, koop de biologische van AH, daar zit geen kleurstof karamel in.
pi_159943153
Als je het dan toch bij de AH koopt, kijk dan eens naar die van Mazzetti.
Bestiality sure is a fun thing to do. But I have to say this as a warning to you:
With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.
pi_159943480
quote:
1s.gif Op maandag 15 februari 2016 19:18 schreef Jordy-B het volgende:
Als je het dan toch bij de AH koopt, kijk dan eens naar die van Mazzetti.
Deze bedoel je? Heb ik niet gezien bij onze AH.
http://www.ah.nl/producte(...)-balsamico-di-modena
pi_159944109
quote:
0s.gif Op maandag 15 februari 2016 19:28 schreef Loekie1 het volgende:

[..]

Deze bedoel je? Heb ik niet gezien bij onze AH.
http://www.ah.nl/producte(...)-balsamico-di-modena
Ja, die.

Mazzetti geeft de kwaliteit aan in hoeveelheid druivenblaadjes. Die met vier blaadjes is hun hoogste kwaliteit 'gewone' balsamicoazijn.

Ze hebben ook een met drie blaadjes, maar die bevat karamel.


Die met vier blaadjes gaat ongetwijfeld beter zijn dan jouw AH-eigen merk balsamico. Hou er wel rekening mee dat hij daardoor wellicht minder geschikt is voor jouw toepassing.
Bestiality sure is a fun thing to do. But I have to say this as a warning to you:
With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.
  maandag 15 februari 2016 @ 20:05:21 #57
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_159944852
quote:
0s.gif Op maandag 15 februari 2016 18:43 schreef Loekie1 het volgende:
Dus mensen, koop niet de excellent, koop de biologische van AH, daar zit geen kleurstof karamel in.
Waarom? Normale mensen zij niet allergisch voor caramel hoor.
pi_159945068
quote:
1s.gif Op maandag 15 februari 2016 20:05 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Waarom? Normale mensen zij niet allergisch voor caramel hoor.
Als je het zekere voor het onzekere wilt nemen.
pi_159945316
quote:
0s.gif Op maandag 15 februari 2016 20:10 schreef Loekie1 het volgende:

[..]

Als je het zekere voor het onzekere wilt nemen.
Dan moet je in je kelder gaan zitten, Utrechts leidingwater drinken en als voedsel alleen maar ja wat eigenlijk eten?

Ga lekker ergens anders de E-nummer gekkie uithangen...
pi_159945433
quote:
1s.gif Op maandag 15 februari 2016 20:17 schreef Deshain het volgende:

[..]

Dan moet je in je kelder gaan zitten, Utrechts leidingwater drinken en als voedsel alleen maar ja wat eigenlijk eten?

Ga lekker ergens anders de E-nummer gekkie uithangen...
"ALLE E NUMMERS ZIJN SLEGGGGT, Hulpstoffen zijn evil"
En ondertussen wel àlle groenten volpleuren met saus

TS :')
  maandag 15 februari 2016 @ 20:23:51 #61
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_159945476
quote:
0s.gif Op maandag 15 februari 2016 20:10 schreef Loekie1 het volgende:

[..]

Als je het zekere voor het onzekere wilt nemen.
Die snap ik niet?
Wat is er onzeker aan een flesje azijn waar netjes op staat wat erin zit?
  maandag 15 februari 2016 @ 20:25:55 #62
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_159945536
quote:
0s.gif Op maandag 15 februari 2016 18:42 schreef Weltschmerz het volgende:

[..]

Alle fancy azijn deugt daarvoor niet, gewoon pure azijnsmaak. Ik was een keer bij iemand boerenkool eten die alleen maar van die kleine flesjes dure azijn had, toen heb ik er maar augurkennat overheen gedaan.
Ik heb anders zojuist genoten van een heerlijke stamppot boerenkool met een scheutje notenazijn. Deugt prima!
pi_159945549
quote:
1s.gif Op maandag 15 februari 2016 20:23 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Die snap ik niet?
Wat is er onzeker aan een flesje azijn waar netjes op staat wat erin zit?
Vraag een vuilnisman "P versus NP" op te lossen en je krijgt er nog een zinvoller antwoord uit...
pi_159945917
quote:
1s.gif Op maandag 15 februari 2016 20:26 schreef Deshain het volgende:

[..]

Vraag een vuilnisman "P versus NP" op te lossen en je krijgt er nog een zinvoller antwoord uit...
Ik ben helemaal geen anti E-nummerfanaat maar ik heb hier echt last van gekregen en ik zal de enige niet zijn. Veel mensen hebben gevoelige darmen en ik wil het niet op m'n geweten hebben dat ik ze iets aanraad waar ze last van krijgen.
pi_159946242
quote:
0s.gif Op maandag 15 februari 2016 20:35 schreef Loekie1 het volgende:

[..]

Ik ben helemaal geen anti E-nummerfanaat maar ik heb hier echt last van gekregen en ik zal de enige niet zijn. Veel mensen hebben gevoelige darmen en ik wil het niet op m'n geweten hebben dat ik ze iets aanraad waar ze last van krijgen.
Dus je verwarmt nooit suiker/koolhydraten?
pi_159946602
quote:
1s.gif Op maandag 15 februari 2016 20:42 schreef Deshain het volgende:

[..]

Dus je verwarmt nooit suiker/koolhydraten?
Er is iets in die kleurstof E150D waar m'n darmen van op tilt slaan. Kan zijn dat het van tarwe gemaakt wordt want daar ben ik ook allergisch voor. Ik begrijp niet waarom dat spul erin moet, andere zonder kleurstof zien er ook donker uit dus het is geen vereiste.
  maandag 15 februari 2016 @ 22:06:55 #67
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_159949897
quote:
0s.gif Op maandag 15 februari 2016 20:49 schreef Loekie1 het volgende:

[..]

Er is iets in die kleurstof E150D waar m'n darmen van op tilt slaan. Kan zijn dat het van tarwe gemaakt wordt want daar ben ik ook allergisch voor. Ik begrijp niet waarom dat spul erin moet, andere zonder kleurstof zien er ook donker uit dus het is geen vereiste.
Karamel, oh dear, gebrande suiker, paniek!
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_159950768
quote:
0s.gif Op maandag 15 februari 2016 20:49 schreef Loekie1 het volgende:

[..]

Er is iets in die kleurstof E150D waar m'n darmen van op tilt slaan. Kan zijn dat het van tarwe gemaakt wordt want daar ben ik ook allergisch voor. Ik begrijp niet waarom dat spul erin moet, andere zonder kleurstof zien er ook donker uit dus het is geen vereiste.
Nja, als je niet tegen sulfiet kan... kun je er last van krijgen. Moet je wel heul veul caramel eten. Dat flesje wijn kun je dan ook beter laten staan.

Overigens zijn alle gebrande producten potentieel 'gevaarlijk'. Maar dich bij een kampvuur staan is ook ongezond, of voedsel eten met daarin allerlei gifstoffen uit de natuur. Het is niet zo zwart-wit.

e150 is laatst nog opnieuw beoordeeld en ze hebben niets ernstigs gevonden. http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/ans110308

Hebben ze behoorlijk serieus gedaan. EFSA heeft afgelopen jaren heel veel claims en een paar nieuwe ingrediënten van voedingsmiddelenproducenten geweigerd. Is allemaal niet keihard bewezen, want bewezen dat iets NIETS doet is extreem moeilijk of zelfs onmogelijk.
Whatever...
pi_159957260
quote:
0s.gif Op maandag 15 februari 2016 22:32 schreef Spanky78 het volgende:

[..]

Nja, als je niet tegen sulfiet kan... kun je er last van krijgen. Moet je wel heul veul caramel eten. Dat flesje wijn kun je dan ook beter laten staan.

Overigens zijn alle gebrande producten potentieel 'gevaarlijk'. Maar dich bij een kampvuur staan is ook ongezond, of voedsel eten met daarin allerlei gifstoffen uit de natuur. Het is niet zo zwart-wit.

e150 is laatst nog opnieuw beoordeeld en ze hebben niets ernstigs gevonden. http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/ans110308

Hebben ze behoorlijk serieus gedaan. EFSA heeft afgelopen jaren heel veel claims en een paar nieuwe ingrediënten van voedingsmiddelenproducenten geweigerd. Is allemaal niet keihard bewezen, want bewezen dat iets NIETS doet is extreem moeilijk of zelfs onmogelijk.
Wat heeft caramel met sulfiet te maken?
Ik vind het ook niet leuk, die fles dure balsamico kan ik nu weggooien. Of misschien de waterkoker mee ontkalken.
pi_159957771
quote:
0s.gif Op dinsdag 16 februari 2016 08:56 schreef Loekie1 het volgende:

[..]

Wat heeft caramel met sulfiet te maken?
Ik vind het ook niet leuk, die fles dure balsamico kan ik nu weggooien. Of misschien de waterkoker mee ontkalken.
Ze mengen wat sulfiet door de suikers en verhitten het dan droog. Zo krijg je e150. Ammoniak & sulfiet is e150.
Whatever...
pi_159958161
quote:
1s.gif Op dinsdag 16 februari 2016 09:40 schreef Spanky78 het volgende:

[..]

Ze mengen wat sulfiet door de suikers en verhitten het dan droog. Zo krijg je e150. Ammoniak & sulfiet is e150.
Er zit ook E224 in, misschien is dat de grootste boosdoener:
E224, ook wel Kaliummetabisulfiet, is een slecht e-nummer. Het is een chemisch conserveermiddel en kan misselijkheid, allergieën en darmstoornissen veroorzaken en de vitamine B opname verminderen.
Wat een Excellent maar niet heus AH-product.
  dinsdag 16 februari 2016 @ 10:32:23 #72
39333 Zelva
Fortunate observer of time
pi_159958531
quote:
0s.gif Op dinsdag 16 februari 2016 10:06 schreef Loekie1 het volgende:

[..]

Er zit ook E224 in, misschien is dat de grootste boosdoener:
E224, ook wel Kaliummetabisulfiet, is een slecht e-nummer. Het is een chemisch conserveermiddel en kan misselijkheid, allergieën en darmstoornissen veroorzaken en de vitamine B opname verminderen.
Wat een Excellent maar niet heus AH-product.
Nog erger, dit verzwijgen ze gewoon glashard, zodra je de verpakking opent, gaan E948 en E941 reageren met de Balsamico. Vermijden die troep dus.
pi_159958634
quote:
0s.gif Op dinsdag 16 februari 2016 10:32 schreef Zelva het volgende:

[..]

Nog erger, dit verzwijgen ze gewoon glashard, zodra je de verpakking opent, gaan E948 en E941 reageren met de Balsamico. Vermijden die troep dus.
maar beide zijn dodelijk in hoge concentraties :o
pi_159958970
Alle gekheid op een stokje, het succes van biologische producten zit 'm er o.a. in dat je niet je vergrootglas mee hoeft te nemen in de winkel om te zien of er ook iets in zit waar je eerder last van hebt gehad.
pi_159959447
Het koken van groenten is in mijn optiek iets dat sowieso vermeden dient te worden als het even kan. Het is smaakvoller en voedzamer om ze te smoren.
pi_159961692
quote:
0s.gif Op dinsdag 16 februari 2016 10:56 schreef Loekie1 het volgende:
Alle gekheid op een stokje, het succes van biologische producten zit 'm er o.a. in dat je niet je vergrootglas mee hoeft te nemen in de winkel om te zien of er ook iets in zit waar je eerder last van hebt gehad.
Het succes van biologische producten is dat ze duurder zijn en dat mensen geloven dat ze dus gezonder en/of smaakvoller zijn en daarom hun vergrootglas thuis laten.

Het verschil tussen biologische en gewone groente is niet te proeven en er is ook geen aantoonbaar gezondheidsvoordeel te behalen. Dat groente biologisch is, betekent ook niet dat deze onbespoten is, maar slechts dat er ander gif gebruikt is. Daar komt bij dat er reeds voor decennia aan gif in de grond zit... Zo kan je na vijftig jaar nog steeds de afbraakproducten van DDT meten, ook al is dat al een halve eeuw verboden.

Bij vlees is het een iets ander verhaal, want je kan je voorstellen dat een vrije-uitloopkip meer beweging krijgt dan een plofkip, en dat die dus ook een andere spieropbouw heeft. Maar ook bij vlees zijn gezondheidsclaims niet erg sterk.
Bestiality sure is a fun thing to do. But I have to say this as a warning to you:
With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.
pi_159962293
En niemand die zich af vraagt waarom in de eerste plaats je andijvie zou gaan koken :?

Gadverdamme zeg... Dat moet je gewoon vers en rauw toepassen in de stampot...
pi_159962374
quote:
11s.gif Op dinsdag 16 februari 2016 12:57 schreef Scarlet_Dragonfly het volgende:
En niemand die zich af vraagt waarom in de eerste plaats je andijvie zou gaan koken :?

Gadverdamme zeg... Dat moet je gewoon vers en rauw toepassen in de stampot...
Gekookt (nou ja, gewokt) kan ook erg lekker zijn. Bijvoorbeeld met wat spekjes. En ik heb er ook wel eens een ovenschotel van gemaakt, maar dan gaar je het ook eerst.
Bestiality sure is a fun thing to do. But I have to say this as a warning to you:
With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.
pi_159970290
quote:
1s.gif Op maandag 15 februari 2016 20:25 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Ik heb anders zojuist genoten van een heerlijke stamppot boerenkool met een scheutje notenazijn. Deugt prima!
Die ken ik niet. Bij de noten kan ik me iets voorstellen, het zijn die typische bijsmaakjes van een zachtere azijn die het voor mij verpest.
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
pi_159970382
quote:
0s.gif Op dinsdag 16 februari 2016 10:06 schreef Loekie1 het volgende:

[..]

Er zit ook E224 in, misschien is dat de grootste boosdoener:
E224, ook wel Kaliummetabisulfiet, is een slecht e-nummer. Het is een chemisch conserveermiddel en kan misselijkheid, allergieën en darmstoornissen veroorzaken en de vitamine B opname verminderen.
Wat een Excellent maar niet heus AH-product.
Ja, sulfiet, dat zei ik toch. ...
Whatever...
pi_159971155
quote:
0s.gif Op dinsdag 16 februari 2016 18:58 schreef Weltschmerz het volgende:

[..]
het zijn die typische bijsmaakjes van een zachtere azijn die het voor mij verpest.
Wél zacht(er), geen afleidende bijsmaak: rijstazijn :Y O+
Let me see you stripped down to the bone
pi_159971453
quote:
1s.gif Op dinsdag 16 februari 2016 19:29 schreef minilot het volgende:

[..]

Wél zacht(er), geen afleidende bijsmaak: rijstazijn :Y O+
Ik zit dus ook niet op zachter te wachten, zeker niet voor over de boerenkool. Ik kan me voorstellen dat er interessantere azijnen zijn voor over salades, maar over het algemeen komen die bijsmaken dan ergens in het zoete wijnspectrum en dat vind ik bijna nooit lekker. Maar ik ben er ook niet erg thuis in vanwege mijn voorkeur voor een eendimensionale zuur om toe te voegen.
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
pi_159972913
quote:
1s.gif Op dinsdag 16 februari 2016 19:02 schreef Spanky78 het volgende:

[..]

Ja, sulfiet, dat zei ik toch. ...
In wijn heb ik er geen last van.
Alleen de chemische sulfiet kan ik niet tegen. Overigens is de caramel ook een soort sulfietverbinding: 'E150d, sulfiet-ammoniakkaramel'. Plus E224 'Kaliummetabisulfiet'. Dus twee keer sulfiet toegevoegd.
pi_159973033
quote:
1s.gif Op maandag 15 februari 2016 19:18 schreef Jordy-B het volgende:
Als je het dan toch bij de AH koopt, kijk dan eens naar die van Mazzetti.
Ik heb deze gekocht, maar ik vind hem niet lekker. Het smaakt helemaal niet naar balsamico, maar naar zure druiven.
De biologische AH is nog steeds mijn nummer 1, 2,59 per flesje.
pi_159973359
quote:
0s.gif Op dinsdag 16 februari 2016 20:19 schreef Loekie1 het volgende:

[..]

Ik heb deze gekocht, maar ik vind hem niet lekker. Het smaakt helemaal niet naar balsamico, maar naar zure druiven.
De biologische AH is nog steeds mijn nummer 1, 2,59 per flesje.
Ik vraag me af in hoeverre jij in staat bent om te beoordelen hoe balsamicoazijn eigenlijk hoort te smaken. :?
Bestiality sure is a fun thing to do. But I have to say this as a warning to you:
With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.
pi_159973449
quote:
0s.gif Op dinsdag 16 februari 2016 20:29 schreef Jordy-B het volgende:

[..]

Ik vraag me af in hoeverre jij in staat bent om te beoordelen hoe balsamicoazijn eigenlijk hoort te smaken. :?
Heb jij hem geproefd? Ik heb wel eens dure van Ekoplaza gehad en die smaakte wel zoals ik dacht dat het moest smaken.
pi_159976244
quote:
0s.gif Op dinsdag 16 februari 2016 20:16 schreef Loekie1 het volgende:

[..]

In wijn heb ik er geen last van.
Alleen de chemische sulfiet kan ik niet tegen. Overigens is de caramel ook een soort sulfietverbinding: 'E150d, sulfiet-ammoniakkaramel'. Plus E224 'Kaliummetabisulfiet'. Dus twee keer sulfiet toegevoegd.
Dat is bullshit. Sulfiet is sulfiet. Je kunt er tegen of niet. En dat het er twee keer in zit zegt niets. 2x 0,1 is minder dan 1x1. In de karamel wordt het gebruikt om de reactie sterk te versnellen en versterken, dat is de reden dat je met een heel klein beetje karamel veel kleur krijgt. Omdat je zo weinig karamel toevoegt, zit er zo weinig sulfiet in dat het niet meer werkt als conserveermiddel. Dat is de reden dat ze nog een beetje meer toevoegen. DIt is om ervoor te zorgen dat de azijn ook echt azijn wordt en geen druivenbier...

Bovendien wordt sulfiet in wijn gewoon toegevoegd. Dus de sulfiet in wijn is gewoon chemisch. Ik stel bij deze dus vast dat je klachten niet van sulfiet komen. Bij wijn heb je namelijk nergens last van. Je kunt dus gewoon azijn met sulfiet nemen, geen probleem...
Whatever...
pi_159977063
quote:
0s.gif Op dinsdag 16 februari 2016 21:30 schreef Spanky78 het volgende:

[..]

Dat is bullshit. Sulfiet is sulfiet. Je kunt er tegen of niet. En dat het er twee keer in zit zegt niets. 2x 0,1 is minder dan 1x1. In de karamel wordt het gebruikt om de reactie sterk te versnellen en versterken, dat is de reden dat je met een heel klein beetje karamel veel kleur krijgt. Omdat je zo weinig karamel toevoegt, zit er zo weinig sulfiet in dat het niet meer werkt als conserveermiddel. Dat is de reden dat ze nog een beetje meer toevoegen. DIt is om ervoor te zorgen dat de azijn ook echt azijn wordt en geen druivenbier...

Bovendien wordt sulfiet in wijn gewoon toegevoegd. Dus de sulfiet in wijn is gewoon chemisch. Ik stel bij deze dus vast dat je klachten niet van sulfiet komen. Bij wijn heb je namelijk nergens last van. Je kunt dus gewoon azijn met sulfiet nemen, geen probleem...
Ik heb een keer gedroogde vruchten gegeten waar ook E224 was toegevoegd en toen kreeg ik net zo'n reactie als deze keer met AH excellent balsamicoazijn. Nu is bekend dat aan gedroogde vruchten heel veel sulfiet wordt toegevoegd en het moet wel of er in in deze azijn net zoveel toegevoegd. Anders zou ik niet zo'n sterke reactie krijgen. Karamel als toevoeging heb ik ook eens klachten van gehad bij paaseitjes oid dus dit is voor mij dubbelop.
pi_159977126
quote:
0s.gif Op dinsdag 16 februari 2016 21:50 schreef Loekie1 het volgende:

[..]

Ik heb een keer gedroogde vruchten gegeten waar ook E224 was toegevoegd en toen kreeg ik net zo'n reactie als deze keer met AH excellent balsamicoazijn. Nu is bekend dat aan gedroogde vruchten heel veel sulfiet wordt toegevoegd en het moet wel of er in in deze azijn net zoveel toegevoegd. Anders zou ik niet zo'n sterke reactie krijgen.
Het kan allemaal best, maar eerlijk gezegd gok ik dat 'your mind is playing tricks on you'. Het hele idee dat biologisch zoveel beter is.. ook daar worden trouwens productiehulpmiddelen gebruikt die niet gedeclareerd worden.
Whatever...
pi_159977348
quote:
0s.gif Op dinsdag 16 februari 2016 21:50 schreef Loekie1 het volgende:

[..]

Ik heb een keer gedroogde vruchten gegeten waar ook E224 was toegevoegd en toen kreeg ik net zo'n reactie als deze keer met AH excellent balsamicoazijn. Nu is bekend dat aan gedroogde vruchten heel veel sulfiet wordt toegevoegd en het moet wel of er in in deze azijn net zoveel toegevoegd. Anders zou ik niet zo'n sterke reactie krijgen. Karamel als toevoeging heb ik ook eens klachten van gehad bij paaseitjes oid dus dit is voor mij dubbelop.
Psychosomatische allergie?
pi_159977444
quote:
1s.gif Op dinsdag 16 februari 2016 21:57 schreef Deshain het volgende:

[..]

Psychosomatische allergie?
Daar hebben veel mee rmensen last van dan je denkt. Net als cognitieve dissonantie; als het biologisch is kan het niet vies zijn, of onzinnig om te kopen...

Overigens is dat niet perse de schuld van die mensen, de marketeers van veel 'gezonde' bedrijven werken er graag aan mee en gebruiken onze psychologie tegen ons.
Whatever...
  dinsdag 16 februari 2016 @ 22:02:59 #92
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_159977602
quote:
1s.gif Op dinsdag 16 februari 2016 21:57 schreef Deshain het volgende:

[..]

Psychosomatische allergie?
Ja, zoals het Chinees restaurant syndroom.
pi_159978760
quote:
0s.gif Op dinsdag 16 februari 2016 20:31 schreef Loekie1 het volgende:

[..]

Heb jij hem geproefd? Ik heb wel eens dure van Ekoplaza gehad en die smaakte wel zoals ik dacht dat het moest smaken.
Oh, is dat zo... }:|
Smaakte die zoals je "denkt" dat het hoort te smaken? }:|
Goh. }:|
Ja, nee, dan ben ik inderdaad compleet uit positie geluld. Mijn welgemeende excuses dat mazzetti niet smaakt zoals jij denkt dat het hoort te smaken... }:|

Kijk, ik vind het prima als je de balsamicoazijn van mazzetti niet lekker vindt. Smaken verschillen nou eenmaal en de mazzetti is een scherpere (zuurdere) balsamicoazijn, waardoor hij bij uitstek geschikt is om mee te koken. Zeg maar waar jij hem voor gebruikt...

Maar ga nou niet uit je nek lopen kletsen "dat hij niet smaakt zoals balsamicoazijn hoort te smaken" als je überhaupt niet weet hoe balsamicoazijn hoort te smaken. Je goochelt immers uitsluitend met namaakbalsamicoazijn. :{w
Bestiality sure is a fun thing to do. But I have to say this as a warning to you:
With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.
pi_159978804
Verklaart trouwens wel de strekking van dit topic...

Alle groente is lekkerder als je er een scheut zoet bij gooit.
Bestiality sure is a fun thing to do. But I have to say this as a warning to you:
With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.
pi_159983492
quote:
0s.gif Op dinsdag 16 februari 2016 22:30 schreef Jordy-B het volgende:

[..]

Oh, is dat zo... }:|
Smaakte die zoals je "denkt" dat het hoort te smaken? }:|
Goh. }:|
Ja, nee, dan ben ik inderdaad compleet uit positie geluld. Mijn welgemeende excuses dat mazzetti niet smaakt zoals jij denkt dat het hoort te smaken... }:|

Kijk, ik vind het prima als je de balsamicoazijn van mazzetti niet lekker vindt. Smaken verschillen nou eenmaal en de mazzetti is een scherpere (zuurdere) balsamicoazijn, waardoor hij bij uitstek geschikt is om mee te koken. Zeg maar waar jij hem voor gebruikt...

Maar ga nou niet uit je nek lopen kletsen "dat hij niet smaakt zoals balsamicoazijn hoort te smaken" als je überhaupt niet weet hoe balsamicoazijn hoort te smaken. Je goochelt immers uitsluitend met namaakbalsamicoazijn. :{w
Mazzetti heeft niet 'traditionale' op het etiket staan dus het is sowieso geen echte. Dat het in Italie is geproduceerd zegt niets.De prijs betaal je vooral voor het mooie flesje. Als dit balsamico is om te koken, dan is het niet de balsamico die ik zoek. Ik zoek balsamico om bij het opdienen erover te doen. Een lekkere zachte smaak. Die Mazzetti is hartstikke zuur. Waarschijnlijk mislukte wijn die ze in mooie flesjes doen. :|W
Maar hij geeft niet de buikklachten van de Excellent van AH, dat is een pré. Die Excellent heb ik zonet door de gootsteen gekieperd. Puur gif.
pi_159983530
quote:
0s.gif Op woensdag 17 februari 2016 06:26 schreef Loekie1 het volgende:

[..]

Mazzetti heeft niet 'traditionale' op het etiket staan dus het is sowieso geen echte.
echt, nog geen 7 uur en nu al de slimste post van de dag
pi_159983583
quote:
10s.gif Op woensdag 17 februari 2016 06:44 schreef gianni61 het volgende:

[..]

echt, nog geen 7 uur en nu al de slimste post van de dag
:s)
pi_159983598
quote:
0s.gif Op woensdag 17 februari 2016 06:26 schreef Loekie1 het volgende:

[..]

Mazzetti heeft niet 'traditionale' op het etiket staan dus het is sowieso geen echte.
Jij hebt überhaupt geen balsamicoazijn waar Tradizionale op staat. Vandaar ook mijn verbazing dat jij meent te durven zeggen dat het niet smaakt "zoals het hoort" :{w
Bestiality sure is a fun thing to do. But I have to say this as a warning to you:
With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.
pi_159983678
quote:
1s.gif Op woensdag 17 februari 2016 07:10 schreef Jordy-B het volgende:

[..]

Jij hebt überhaupt geen balsamicoazijn waar Tradizionale op staat. Vandaar ook mijn verbazing dat jij meent te durven zeggen dat het niet smaakt "zoals het hoort" :{w
http://www.slagerijdeleeu(...)ppe-giusti-25jr.html
https://foodelicious.nl/i(...)-reggio-emilia-d-o-p

De enige echte heeft 'traditionale' erop staan. De rest is allemaal nep. Maar je heb goeie nep, foute nep, lekkere nep en niet lekkere nep. Is allemaal te zien in de aflevering van Keuringsdienst van Waren over azijn.

Deze vraag ik voor m'n verjaardag: :9
http://www.slagerijdeleeu(...)manodori-25jr-t.html

[ Bericht 8% gewijzigd door Loekie1 op 17-02-2016 07:48:17 ]
pi_159983935
Ja, je kletst er aardig omheen, tante. }:|

Maar veel plezier met je balsamicoazijn. Het is voor jou duidelijk de Maggi Strooiaroma van de 21e eeuw. :{w

[ Bericht 23% gewijzigd door Jordy-B op 17-02-2016 08:13:40 ]
Bestiality sure is a fun thing to do. But I have to say this as a warning to you:
With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.
abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')