CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Zullen we hem even helpen?quote:Op woensdag 2 september 2015 17:21 schreef Erasmo het volgende:
Zeg meneer de sociale media specialist ik zie nog steeds geen linkje hier
Website: http://southern-belle.nl/
Twitter: https://twitter.com/southernbellenl
Facebook: https://www.facebook.com/SouthernBelleNL
De website is nog een work in progress 
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Gisteren bevestiging binnengekregen. Zaterdag 12 september is het voor het echie. Culinaire Markt Schiedam, van 10 tot 17 uur op de Grote Markt. Tegelijkertijd is er ook een boekenmarkt en vinylmarkt. Nu eens heel hard na gaan denken over wat we mee gaan nemen en hoeveel.....
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Niets zo frustrerend als een paar uur werken aan een verse cheesecake en vervolgens ontdekken dat er ondanks nauwkeurige inspectie TOCH een gaatje in de aluminiumfolie om de springvorm heeft gezeten. 
Voor de rest: perfecte cheesecake, helaas nu met een zachte koekbodem in plaats van een knapperige.
Eerste keer dat ik Kim ooit iets negatiefs over Nederland heb horen zeggen: de dunne aluminiumfolie
Voor de rest: perfecte cheesecake, helaas nu met een zachte koekbodem in plaats van een knapperige.Eerste keer dat ik Kim ooit iets negatiefs over Nederland heb horen zeggen: de dunne aluminiumfolie
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Als er een gaatje in zit wordt de koek zacht? Vreemd.quote:
Niets zo frustrerend als een paar uur werken aan een verse cheesecake en vervolgens ontdekken dat er ondanks nauwkeurige inspectie TOCH een gaatje in de aluminiumfolie om de springvorm heeft gezeten.
Eerste keer dat ik Kim ooit iets negatiefs over Nederland heb horen zeggen: de dunne aluminiumfolie
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Dan komt er water bij.quote:
[..]
Als er een gaatje in zit wordt de koek zacht? Vreemd.
The love you take is equal to the love you make.
Bij AH kan je ook een dikkere/steviger variant kopen, van Toppitsquote:
Niets zo frustrerend als een paar uur werken aan een verse cheesecake en vervolgens ontdekken dat er ondanks nauwkeurige inspectie TOCH een gaatje in de aluminiumfolie om de springvorm heeft gezeten.
Eerste keer dat ik Kim ooit iets negatiefs over Nederland heb horen zeggen: de dunne aluminiumfolie
Toppits heeft extra dikke/sterke alufolie.quote:
Niets zo frustrerend als een paar uur werken aan een verse cheesecake en vervolgens ontdekken dat er ondanks nauwkeurige inspectie TOCH een gaatje in de aluminiumfolie om de springvorm heeft gezeten.
Eerste keer dat ik Kim ooit iets negatiefs over Nederland heb horen zeggen: de dunne aluminiumfolie
GMTA.quote:Op maandag 7 september 2015 13:36 schreef computergirl het volgende:
[..]
Bij AH kan je ook een dikkere/steviger variant kopen, van Toppits
Ook bij andere supers en ook bij Makro.
quote:
[..]
Bij AH kan je ook een dikkere/steviger variant kopen, van Toppits
Een virtueel choc chip cookie voor julliequote:
[..]
Toppits heeft extra dikke/sterke alufolie.
Maar goed, eerst even 15 man te eten geven vanavond. "Blackened" Chicken Alfredo met knoflookbrood en Vanilla Cheesecake als toetje. Jammer dat ik niet kan zien hoe ze vervolgens in de trainingsruimte in een food coma verzakken
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Heb je ook foto's van al dat heerlijks?quote:
[..]
[..]
Een virtueel choc chip cookie voor jullie
Maar goed, eerst even 15 man te eten geven vanavond. "Blackened" Chicken Alfredo met knoflookbrood en Vanilla Cheesecake als toetje. Jammer dat ik niet kan zien hoe ze vervolgens in de trainingsruimte in een food coma verzakken
IDD, ik zou ook best wel graag foto's willen zien hoor!!quote:
[..]
Heb je ook foto's van al dat heerlijks?
Vanilla cheesecake, New York style.
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
De bazin is Engelstaligquote:
Waarom doen jullie alles in het Engels online?
En we zitten zo op dezelfde lijn als andere bedrijfjes zoals American Baking Company. Correspondentie en dergelijke hangt af van de voertaal van de klant.
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
The bullet is through the church
Vandaag inkopen, morgen koken, zaterdag markt! Beetje nerveus omdat wij waarschijnlijk de enige standhouder zijn wiens waren je direct dient te nuttigen, de andere standhouders verkopen spul als honing, mosterd, sambals, broodmixen, honingwijn en droogworst.... Maar dat zal de pret niet drukken! We zullen er staan met:
• Chicken & Sausage Gumbo
• Tex-Mex Three Bean Chili (met chipotles!
)
En als we tijd over hebben, bakken we ook nog een lading chewy choc chip cookies.
Tot zaterdag?
Vandaag inkopen, morgen koken, zaterdag markt! Beetje nerveus omdat wij waarschijnlijk de enige standhouder zijn wiens waren je direct dient te nuttigen, de andere standhouders verkopen spul als honing, mosterd, sambals, broodmixen, honingwijn en droogworst.... Maar dat zal de pret niet drukken! We zullen er staan met:
• Chicken & Sausage Gumbo
• Tex-Mex Three Bean Chili (met chipotles!
)En als we tijd over hebben, bakken we ook nog een lading chewy choc chip cookies.
Tot zaterdag?
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Als ik in de buurt woonde kwam ik zeker langs!
En dat jullie de enige zijn die eten aanbiedt dat je ter plekke kan/moet eten kan natuurlijk ook een enorm voordeel zijn.. Van al dat gekijk naar eten de hele tijd krijgen de mensen vast honger!
En dat jullie de enige zijn die eten aanbiedt dat je ter plekke kan/moet eten kan natuurlijk ook een enorm voordeel zijn.. Van al dat gekijk naar eten de hele tijd krijgen de mensen vast honger!
[b]Op dinsdag 30 mei 2006 15:15 schreef veldmuis het volgende:[/b]
Zelfs voor een newbie kom je niet intelligent over.
Zelfs voor een newbie kom je niet intelligent over.
Succes alvast!
Verkoop je vanaf een daar gehuurde stand of heb je je eigen verkoopmogelijkheden?
Verkoop je vanaf een daar gehuurde stand of heb je je eigen verkoopmogelijkheden?
And the man in the back said Everyone attack and it turned into a ballroomblitz
Er is ook een boekenmarkt en een vinylmarkt. Maar dat ligt wat zwaar op de maagquote:
Als ik in de buurt woonde kwam ik zeker langs!
En dat jullie de enige zijn die eten aanbiedt dat je ter plekke kan/moet eten kan natuurlijk ook een enorm voordeel zijn.. Van al dat gekijk naar eten de hele tijd krijgen de mensen vast honger!
Je kunt er een standaard marktkraam huren, desgewenst met electriciteit. Da's de enige optie. Gelukkig is het een stichting die het regelt, lage huurkosten. Later deze maand zijn de Brandersfeesten, daar kan men ook een plek of marktkraam huren, maar daar zijn we nog niet klaar voor. Klein beginnen.quote:
Succes alvast!
Verkoop je vanaf een daar gehuurde stand of heb je je eigen verkoopmogelijkheden?
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Wanneer begint de crowfunding? 
I'm surrounded by morons!
TRV plannen/geboekt 2026: Peru, België, Nederland, St. Maarten
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatië, Slovenië, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen, Griekenland, Nederland, Nederland, Oslo
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
TRV plannen/geboekt 2026: Peru, België, Nederland, St. Maarten
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatië, Slovenië, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen, Griekenland, Nederland, Nederland, Oslo
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
Step 1: make foodquote:
Step 2: make stand
Step 3: ????
Step 4: profit.
Maar goed, eerst naam opbouwen en wat omzet maken. Dan standje in elkaar timmeren, misschien productieruimte vinden en inrichten met grotere apparatuur (Rational combi-steamer
). Uiteindelijk doel: crowdfunding voor een foodtruck. Misschien over een paar maanden, misschien pas over een jaar of twee. Een pop-up restaurantje staat ook op de bucketlist. En inschrijf-evenementen. Aan ideeën geen gebrek. 
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Dat gevoel dat je voor de eerste keer aan een marktje mee gaat doen. De gerechten zijn het probleem niet, maar al het andere?! Milieuvriendelijke kommen en lepels (want biologisch/ecologische insteek), servetten plus houder, warmhoudketel, chafing dish, rijstkoker, geldkistje, krijtbord, tafellaken, latex handschoenen, schorten, decoratie, visitekaartjes, prullenbak, snijplank, bestek....
Note to self: jerrycan met water?
Na morgen eerst maar eens een checklist gaan maken voor de volgende keer
Note to self: jerrycan met water?
Na morgen eerst maar eens een checklist gaan maken voor de volgende keer
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Tip, koop voortaan Nitril handschoenen, Latex is hier in D door de zg Berufgenossenschaften (zijn oa verantwoordelijk voor de veiligheid op het werk) verboden omdat het allergische reacties geeft. Mensen kunnen er ook na een tijdje allergisch voor worden.quote:
Ik werk al jaren met blauwe nitril handschoenen, ze zijn ongepoederd (niet nodig) en omdat ze blauw zijn zie je ze ook direct als er eentje in het eten blijft.
Het poeder wat op latex handschoenen zit kan ook allergische reacties veroorzaken en dat is niet leuk voor je klanten
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
|
|
