CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ben je zeker dat je 2017 nog haalt?..quote:Op dinsdag 15 september 2015 14:07 schreef mckroket het volgende:
owja nog iets voor de liefhebbers, op crowdaboutnow.nl kan je weer investeren bij brouwereij Kees! voor een nieuwe vergistingstank. als dank krijg je (voor 75 euro) een doos van 6 75cc flessen (Speciaal gebrouwen hiervoor) imperial stout van 15% 2 jaar gelagerd op bourbon vaten. die krijg je dus in 2017.
als je deze prijs vergelijkt met die hertog jan.... goedkoper, meer, NOG meer gelimiteerd, 2 jaar op bourbon.. sorry hoor, maar dan is hertog jan gewoon triest bezig.
uiteraard heb ik mn geld afgedragen!
....nachtrijder...Nachtzwelgje!
Nog nooit van gehoord, en daar neem ik ook niets van aan....een vrouw die over bier lult.. haha..quote:
[..]
de lange
http://www.bierblogger.nl/fiona-de-lange/
Ik zeg altijd, smaken verschillen, als je niets probeert, weet of ken je niets..
....nachtrijder...Nachtzwelgje!
Helemaal mee eens, zeker aan de prijzige kant, maar ik heb HJ altijd een hoog in het vaandel staan van de 'grote' brouwerijen. En laat het marketing zijn, helemaal prima.quote:Op dinsdag 15 september 2015 13:30 schreef Tism het volgende:
Ach ja...is ook duur....maar ik ben wel een liefhebber van HJ, en ik heb het er voor over...ieder zijn ding hè!?..
Ik ben geen liefhebber van U2, daar zou ik voor een concertkaartje ook geen +200 euro voor over hebben..
Stop rockin' the boat.
Het ene sluit het andere niet uitquote:
als je deze prijs vergelijkt met die hertog jan.... goedkoper, meer, NOG meer gelimiteerd, 2 jaar op bourbon.. sorry hoor, maar dan is hertog jan gewoon triest bezig.
Trek eens aan mijn vinger?
Een open deur vraagt nu eenmaal om ingeschopt te worden.
Een open deur vraagt nu eenmaal om ingeschopt te worden.
Mijn lokale AH doet de zomerbieren weer uit het assorti. Heb korenwolf, stella cider framboos en bellevue kriek met een sticker gekocht.
Dat klinkt ook interessant, maar duurt zo langquote:
owja nog iets voor de liefhebbers, op crowdaboutnow.nl kan je weer investeren bij brouwereij Kees! voor een nieuwe vergistingstank. als dank krijg je (voor 75 euro) een doos van 6 75cc flessen (Speciaal gebrouwen hiervoor) imperial stout van 15% 2 jaar gelagerd op bourbon vaten. die krijg je dus in 2017.
als je deze prijs vergelijkt met die hertog jan.... goedkoper, meer, NOG meer gelimiteerd, 2 jaar op bourbon.. sorry hoor, maar dan is hertog jan gewoon triest bezig.
uiteraard heb ik mn geld afgedragen
Wie weet haal ik de HJ nog wel...
Kan dit niet vinden?quote:
owja nog iets voor de liefhebbers, op crowdaboutnow.nl kan je weer investeren bij brouwereij Kees! voor een nieuwe vergistingstank. als dank krijg je (voor 75 euro) een doos van 6 75cc flessen (Speciaal gebrouwen hiervoor) imperial stout van 15% 2 jaar gelagerd op bourbon vaten. die krijg je dus in 2017.
als je deze prijs vergelijkt met die hertog jan.... goedkoper, meer, NOG meer gelimiteerd, 2 jaar op bourbon.. sorry hoor, maar dan is hertog jan gewoon triest bezig.
uiteraard heb ik mn geld afgedragen
edit: gevonden
ik heb gister direct een vriend geappt dat we weer eens een weekendje Antwerpen moeten doenquote:Op maandag 14 september 2015 23:48 schreef mckroket het volgende:
[..]
Haha nooit van gehoord.. Mooie toko ook is billies bier kafetaria. Heel klein, maar super aardige mensen, geweldig eten (de lams spies!!!) en bovenal bizar bier. Laatst nog to ol first frontier van de tap..
ik zet hem op het lijstje van de kroegentocht
"Mendoza's been hit! Mendoza's been fucking hit!"
Alvast een paar nieuwe biertjes;
De 120 Minute IPA schijnt vers niet te drinken te zijn (al heb ik gelezen dat alles van de laatste paar jaar nooit echt lekker is), dus ik berg 'm maar even op. Met 18% moet 'ie wel even te bewaren zijn.
De 120 Minute IPA schijnt vers niet te drinken te zijn (al heb ik gelezen dat alles van de laatste paar jaar nooit echt lekker is), dus ik berg 'm maar even op. Met 18% moet 'ie wel even te bewaren zijn.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Jaquote:
Morgen een proeverij van:http://coronadobrewingcompany.com/beers/
Kent iemand deze?
Ik heb er een paar op. Weet eigenlijk niet meer hoe ik ze vond. Waarschijnlijk niet slecht.
Ik heb meestal het omgekeerde als ik iets niet meer herinner; waarschijnlijk niet bijzonder / goed, etc.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Orval geproefd. Totaal niet de gisttonen die ik bedoel. Nog meer suggesties?quote:
Likeur of sherry?.. Dat zijn kenmerken van ge-oxideerd bier... Verse Orval bevat plenty gisttonen... Neem het van mij aan... Of je neemt een Saison Dupont... Ook perfect...
Heb ze vanmiddag ook opgehaald met nog wat andere biertjes, ben benieuwdquote:
Ach ja...is ook duur....maar ik ben wel een liefhebber van HJ, en ik heb het er voor over...ieder zijn ding hè!?..
Ik ben geen liefhebber van U2, daar zou ik voor een concertkaartje ook geen +200 euro voor over hebben..
p.s. U2 was goed hoor
..quote:
[..]
Heb ze vanmiddag ook opgehaald met nog wat andere biertjes, ben benieuwd
[ afbeelding ]
p.s. U2 was goed hoor
....nachtrijder...Nachtzwelgje!
Valt streekbier ook onder speciaalbier?
In Wuustwezel hebben we Sterke Peer. Ik drink zelf geen bier want bah
In Wuustwezel hebben we Sterke Peer. Ik drink zelf geen bier want bah
Werewolf
Papa 15/11/1950 - 29/08/2025
Fring is mijn allerliefste knuffelkont
Papa 15/11/1950 - 29/08/2025
Fring is mijn allerliefste knuffelkont
Jazeker....Da's één uit de categorie abdijbieren..quote:
Valt streekbier ook onder speciaalbier?
In Wuustwezel hebben we Sterke Peer. Ik drink zelf geen bier want bah
De blonde is een tripel van 8% vol; met een volmondige moutsmaak, een lichte karamel toets en een verfrissende bittere afdronk, en de bruine (6,5% vol.) heeft een honing zouthouten toets met een eigenzinnige bitterheid..
....nachtrijder...Nachtzwelgje!
Ik was in munchen van het weekend, na salzburg dus. Holy fking shit @ bier. Behalve de liters dunkles en helles ook nog een ipa op. Van een of andere lokale brouwer. En bij elke bekende tent wel geweest. Bij augustiner werd er een houten vatje aangeslagen, geweldig. De hofbrau is echt bizar groot. Daar kunnen meer dan 3000 man zuipen hahaha... Het lekkerste biertje was bij schneider weisse, de hopfen weisse. Bizar goed! Nog wat proefdoosjes meegenomen met glazen.moet alleen die eisbock nog hebben van ze, weet iemand waar je die kan kopen in nl?
Meer bier!!
En door de vrouw uitgekozen, waar ik ook wel iets van mee zal drinken;
En door de vrouw uitgekozen, waar ik ook wel iets van mee zal drinken;
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Niet bijzonder maar wel bekend: Kriek i.c.m. een paffert voor de nacht fokkers.
[ Bericht 5% gewijzigd door #ANONIEM op 18-09-2015 01:14:54 ]
[ Bericht 5% gewijzigd door #ANONIEM op 18-09-2015 01:14:54 ]
Belachelijk duur... Deze kost net onder de 2 ¤ in 'n bierzaak...quote:
http://www.biernavigatie.nl/schneider-sohn/aventinus-eisbock/ deze?
ja!!! probeer de stupid stout (imp stout). you will not regret.quote:
Morgen een proeverij van:http://coronadobrewingcompany.com/beers/
Kent iemand deze?
http://www.crewrepublic.de/home.html ??quote:
Behalve de liters dunkles en helles ook nog een ipa op. Van een of andere lokale brouwer.
Hebben goed bier die gasten!
Ff opgezocht, het was hopfmeister.quote:
[..]
http://www.crewrepublic.de/home.html ??
Hebben goed bier die gasten!
Heb er een paar gehad..quote:
[..]
http://www.crewrepublic.de/home.html ??
Hebben goed bier die gasten!
Inderdaad niets mis mee..
....nachtrijder...Nachtzwelgje!
Schneider Weisse vond ik zelf ook de leukste brouwerij in München. Veel verschillende bieren van de tap (Tap 6quote:
Ik was in munchen van het weekend, na salzburg dus. Holy fking shit @ bier. Behalve de liters dunkles en helles ook nog een ipa op. Van een of andere lokale brouwer. En bij elke bekende tent wel geweest. Bij augustiner werd er een houten vatje aangeslagen, geweldig. De hofbrau is echt bizar groot. Daar kunnen meer dan 3000 man zuipen hahaha... Het lekkerste biertje was bij schneider weisse, de hopfen weisse. Bizar goed! Nog wat proefdoosjes meegenomen met glazen.moet alleen die eisbock nog hebben van ze, weet iemand waar je die kan kopen in nl?
) en goed eten. Jammer dat je niet bij brouwerij Andechs bent geweest, ligt even buiten de stad maar makkelijk bereikbaar met de s-bahn. Vanaf station loop je een soort pelgrimstocht door een bos naar een kloosterbrouwerij op een heuvel. Afgelopen winter gedaan met sneeuw, mooi tochtje toen. Binnen opwarmen met veel bier, kazen, vlees en bretzels. 
Daarna in het donker via dezelfde ijsgladde weg tipsy terug wandelen. Ook net even wat prettigere prijzen dan binnenstad München. 
Vanavond beirproeverij, benieuwd wat iedereen meeneemt Zelf heb ik KEK! bier, Tsarina esra, DELTA (Brussels Beer Project) en Hoptimist. In ieder geval genoeg variëteit 
Zelf heb ik KEK! bier, Tsarina esra, DELTA (Brussels Beer Project) en Hoptimist. In ieder geval genoeg variëteit
Hoi, ik ben robuust89 en ik ben nieuw!
heb je het al gedronken dan? misschien ga ik het wel eens proeven want ben benieuwd hehe.quote:Op donderdag 17 september 2015 21:00 schreef Tism het volgende:
[..]
Jazeker....Da's één uit de categorie abdijbieren..
De blonde is een tripel van 8% vol; met een volmondige moutsmaak, een lichte karamel toets en een verfrissende bittere afdronk, en de bruine (6,5% vol.) heeft een honing zouthouten toets met een eigenzinnige bitterheid..
Werewolf
Papa 15/11/1950 - 29/08/2025
Fring is mijn allerliefste knuffelkont
Papa 15/11/1950 - 29/08/2025
Fring is mijn allerliefste knuffelkont
ik proost vanavond om 21:00 met het 2015 zwanze-bier van cantillon! benieuwd.
ik weet niet meer of ik het al had gevraagd, maar zijn er meer gegadigden van hier?
o: ik dronk gisteren in het relatief nieuwe jopen proeflokaal in amsterdam de 'mikkie = nuts' van brouwerij kees. een roasted pecan porter. een heel smakelijke en gebalanceerde porter, wat caramel en natuurlijk noten.
ik weet niet meer of ik het al had gevraagd, maar zijn er meer gegadigden van hier?
o: ik dronk gisteren in het relatief nieuwe jopen proeflokaal in amsterdam de 'mikkie = nuts' van brouwerij kees. een roasted pecan porter. een heel smakelijke en gebalanceerde porter, wat caramel en natuurlijk noten.
Moeten ze hem wel hebben. Internetprijzen zijn sowieso vaak aan de hoge kant. Je kunt niet altijd naar Duitsland of België rijden.quote:
[..]
Belachelijk duur... Deze kost net onder de 2 ¤ in 'n bierzaak...
Stop rockin' the boat.
Dat ligt er aan waar je woont.quote:
[..]
Moeten ze hem wel hebben. Internetprijzen zijn sowieso vaak aan de hoge kant. Je kunt niet altijd naar Duitsland of België rijden.
Meine Hopfenweisse is goed hé!! Mijn favo bier!quote:
Ik was in munchen van het weekend, na salzburg dus. Holy fking shit @ bier. Behalve de liters dunkles en helles ook nog een ipa op. Van een of andere lokale brouwer. En bij elke bekende tent wel geweest. Bij augustiner werd er een houten vatje aangeslagen, geweldig. De hofbrau is echt bizar groot. Daar kunnen meer dan 3000 man zuipen hahaha... Het lekkerste biertje was bij schneider weisse, de hopfen weisse. Bizar goed! Nog wat proefdoosjes meegenomen met glazen.moet alleen die eisbock nog hebben van ze, weet iemand waar je die kan kopen in nl?
Hopfenweisse is oké ja, die Aventinus Eisbock is helemaal geniaal. Heb er hier nog eentje staan en vind het gewoon zonde om 'm te pakken, want dan heb ik 'm niet meer
Van de week de Tre Fontane op, Italiaanse Trappist. Erg zoet, net bloemenbier. Niet mijn ding, maar leuk om eens gehad te hebben.
Van de week de Tre Fontane op, Italiaanse Trappist. Erg zoet, net bloemenbier. Niet mijn ding, maar leuk om eens gehad te hebben.
Schip ahoy!
Inderdaad, vandaag nieuwe lading Duits bier gehaald.quote:
Krat Spaten Oktoberfest en Oettinger Hefeweizen, Stortebeker Atlantik Ale 6-pack (aanrader!) en paar Schneider Weisse tap 6.
Wel een vrolijke uitstralingquote:
Meh...
http://www.ratebeer.com/beer/omnipollo-noa-pecan-mud-cake/326774/
[ afbeelding ]
Fietsafstand van de bierschuur hierquote:
[..]
Inderdaad, vandaag nieuwe lading Duits bier gehaald.
Krat Spaten Oktoberfest en Oettinger Hefeweizen, Stortebeker Atlantik Ale 6-pack (aanrader!) en paar Schneider Weisse tap 6.
Grappig, ik ben net een Schneider Hopfenweisse (tap5) opengemaakt. Bevalt best aardig voor hoppig bier.quote:
[..]
Meine Hopfenweisse is goed hé!! Mijn favo bier!
Prijzig? Zeker. Maar dat vind ik van wel meer. Ik drink graag HJ en omdat het voor mij min of meer lokaal is heb ik em toch gekocht ondanks de prijs.quote:
Prijs is ronduit belachelijk, aangezien er gene ene fuck speciaal aan is...
Smaken verschillen, ik vond deze in elk geval lekker!
Dat ie wel lekker is betekent niet dat je er 15 euro voor moet betalen. Orval is ook goddelijk, chimay blauw ook. Tripel karmeliet is ook lekker.
Elk bier is goedkoper dan dat bier van hertog jan. Zelfs fucking black damnation! :p
Elk bier is goedkoper dan dat bier van hertog jan. Zelfs fucking black damnation! :p
Was zaterdag avond ook bij Moeder Lambic te Brussel, moet zeggen dat de Zwanze 2015 een prima biertje isquote:
ik proost vanavond om 21:00 met het 2015 zwanze-bier van cantillon! benieuwd.
ik weet niet meer of ik het al had gevraagd, maar zijn er meer gegadigden van hier?
Ook nog wat meegenomen bij Cantillon zelf;
Het is weer herfstbok tijd! Is de herfstbok van Jopen net zo goed als de lentebok? Andere aanraders? Deze week op alle herfstbok 25% korting bij de Plus!
Wuustwezel: Sterke Peer
Kalmthout: Turf
Blankenberge: Kokketeute
Kalmthout: Turf
Blankenberge: Kokketeute
Werewolf
Papa 15/11/1950 - 29/08/2025
Fring is mijn allerliefste knuffelkont
Papa 15/11/1950 - 29/08/2025
Fring is mijn allerliefste knuffelkont
Dat zeg ik ook nietquote:
Dat ie wel lekker is betekent niet dat je er 15 euro voor moet betalen. Orval is ook goddelijk, chimay blauw ook. Tripel karmeliet is ook lekker.
Elk bier is goedkoper dan dat bier van hertog jan. Zelfs fucking black damnation! :p
heb wel even getwijfeld maar uiteindelijk toch gedaan vanwege het voor mij lokale (en ook een beetje voor de fles/het glas). Als ze later met die 2 andere komen weet ik nog niet of ik ze dan aanschaf. Tis prijzig.
