CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ach, ik ging er vooral even kijken omdat ze op alle lijstjes staan. Die vrouw vond ik gewoon informatief en keurig. Toen ik een Oude Lambiek bestelde waarschuwde ze mij dat deze zuur en plat is. Verder geen klachten, de hele setting is vooral komisch. Smoezelige bende, de bar staat helemaal volgebouwd. Planten uit de jaren 90 in de vensterbank. Uitgebreide bierkaart klopt maar dan staat er ook huismerk van de Delhaize en Schultenbrau van de Aldi op de kaart. Dat mannetje lijkt net Einstein en draagt een korset over z'n overhemd heen en elke keer brabbelde hij wat als hij van z'n vrouw een fles moest halen. Bleef natuurlijk eerst paar minuten zitten dus lang wachten als het druk is kan ik mij voorstellen. Nu was het gelukkig rustig (op een zaterdagavond). Dus leuk om een keer geweest te zijn maar omdat ik geen hobby voor hele oude bieren heb zal ik er niet snel weer komen.quote:Op maandag 31 augustus 2015 04:18 schreef mckroket het volgende:
[..]
Haha ik kom bijna elk weekend in antwerpen, maar daar ben ik (expres) nog nooit geweest. Wat een verhalen lees ik over die toko... De bierkaart is misschien wel fenomenaal, maar ik word liever goed bediend dan dat ik een half uur op een biertje moet wachten in een vieze tent als je al geholpen wordt. Heb je een mooi verhaal? Het mooie is dat op ratebeer die mensen het een kut tent vinden, vies, slechte service etc. En het dan toch een 9 of 10 geven puur uit sentiment of vanwege de bier kaart.
Ook nog bij de Caigny in Essen geweest. Imposant aanbod voor heel schappelijke prijzen. Vroeg nog wel om de Orval maar die was (altijd) slecht leverbaar. Dat vind ik overigens wel raar want in de cafés in Antwerpen heb ik hem toch op diverse plekken kunnen bestellen en nergens een nee gehad.
orval is er inderdaad genoeg, alleen ze leveren alleen aan hun vaste kring klanten, blijkbaar is de caigny daar geen van. zelden hebben ze daar bakken orval. terwijl bij van oevelen (ook essen) hebben ze vaak/altijd meer dan genoeg net als in stabroek (v/d molen).quote:Op maandag 31 augustus 2015 12:10 schreef MCH het volgende:
Ook nog bij de Caigny in Essen geweest. Imposant aanbod voor heel schappelijke prijzen. Vroeg nog wel om de Orval maar die was (altijd) slecht leverbaar. Dat vind ik overigens wel raar want in de cafés in Antwerpen heb ik hem toch op diverse plekken kunnen bestellen en nergens een nee gehad.
Bedankt voor de info, had deze keer maar tijd om 1 te bezoeken.quote:
[..]
orval is er inderdaad genoeg, alleen ze leveren alleen aan hun vaste kring klanten, blijkbaar is de caigny daar geen van. zelden hebben ze daar bakken orval. terwijl bij van oevelen (ook essen) hebben ze vaak/altijd meer dan genoeg net als in stabroek (v/d molen).
http://www.bier-paradijs.be/home (bij Breda net over de grens) heeft ze ook altijd wel op voorraad.quote:
[..]
Bedankt voor de info, had deze keer maar tijd om 1 te bezoeken.
Stop rockin' the boat.
Was deze ook zo'n schuimfeest? Ik heb de Chimera op van deze brouwerij en dat was na openen een bierfontein. Merk wel vaker dat het bij bepaalde brouwerijen eruit kan spuiten.quote:
Bizar maar verleidelijk bier...
http://www.ratebeer.com/b(...)a-prima-luna/129476/
[ afbeelding ]
Alvinne is daar ook berucht om. Wel heel lekkere bieren.quote:Op dinsdag 1 september 2015 18:52 schreef Kper_Norci het volgende:
[..]
Was deze ook zo'n schuimfeest? Ik heb de Chimera op van deze brouwerij en dat was na openen een bierfontein. Merk wel vaker dat het bij bepaalde brouwerijen eruit kan spuiten.
Wat ik fking lekker vind in een imperial stout zijn (veel) koffie en bourbon. De meeste imperial stouts hebben natuurlijk koffietonen, maar ik zoek er een met koffie added. Lekker bakkie kobi bijv. is wel een bizarre, maar die body is veel te licht helaas. Kujo coffee stout was fking ziek, alleen nergens te krijgen meer. Wel hadden die bieren geen bourbon helaas..bier gezocht! Wel eentje die te krijgen is graag.
Een Broeder Jacob Double Espresso misschien?quote:
Wat ik fking lekker vind in een imperial stout zijn (veel) koffie en bourbon. De meeste imperial stouts hebben natuurlijk koffietonen, maar ik zoek er een met koffie added. Lekker bakkie kobi bijv. is wel een bizarre, maar die body is veel te licht helaas. Kujo coffee stout was fking ziek, alleen nergens te krijgen meer. Wel hadden die bieren geen bourbon helaas..bier gezocht! Wel eentje die te krijgen is graag.
"Broeder Jacob Double Espresso, een bruin bier met een alcoholpercentage van 7,7%. Dit is een samenwerking van Johan Claes met zijn broer Wim, een koffiebrander.Het is het eerste Belgische koffiebier met toevoeging van echte koffie, namelijk Finca la Pila single estate uit Guatemala."
Die dubbele espresso lijkt me heerlijk! Vanavond naar restaurant in Utrecht met veel speciale bieren.
Gisteravond de Imperial Doughnut Break op. Enorm zoet en smaakte inderdaad naar donut. Dus ik denk dat die ...with a Cherry on Top me wel zal bevallen.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Ik ben op vakantie en ben nu in salzburg. Wat een bizarre brauhausen hebben ze hier.stiegl is leuk maar augustiner slaat alles. Zo fking groot en goed en goedkoop eten! En het mooiste... Ik drink nu in een lokale kroeg (alchemiste belge) een fking cuvee delphine!
Mmm, brauhaus uit Munchen in Salzburg. Augustiner is echt een hipsterbier in Berlijnquote:
Ik ben op vakantie en ben nu in salzburg. Wat een bizarre brauhausen hebben ze hier.stiegl is leuk maar augustiner slaat alles. Zo fking groot en goed en goedkoop eten! En het mooiste... Ik drink nu in een lokale kroeg (alchemiste belge) een fking cuvee delphine!
maar wel lekker 
Heb een eenmalig uniek brouwsel in een 50 CL kruikfles, De Hertog Jan Ongekend (HJA15/1) , Vol. 8,4% besteld.. 
....nachtrijder...Nachtzwelgje!
"slechts" 8,90! In antwerpen (gollem) betaal je 8,80.quote:
Niet slecht!.. Hoeveel betaalde je?.. Gewoon benieuwd
Ja is volgens mij niet hetzelfde hoor. Dit is een augustijnen kerk/klooster met grote bierzalen en een giga biertuin. (vandaar de naam).Ze hebben maar 1 bier, een marzen, die direct uit het houten vat getapt wordt! Ik heb daar niet eens een foto van gemaakt besef ik.. Gewoon een houten vat op een tafel en dan tappen ze het er zo uit. Alles is self service daar, en een fking lekkere halve haan hebben ze daar. Echt top.quote:
[..]
Mmm, brauhaus uit Munchen in Salzburg. Augustiner is echt een hipsterbier in Berlijn
[ Bericht 1% gewijzigd door mckroket op 10-09-2015 20:39:04 ]
the internet to the rescue
Morgen is CANvitational hier in Indianapolis, een bierfestival met alleen naar blik bier. Zin in. Zal wel een flinke check in lijst op untappd worden.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Vandaag 23 biertjes geproeft. Best veel goed spul gehad.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Is inderdaad een lekker bier. Je proeft de cognac zeer duidelijk. In het dorp waar ik woon heeft de plaatselijke kroeg 'm op de tap momenteelquote:
Van het weekend de Trignac van Kasteel op, lekker spul!
[ afbeelding ]
Bis vincit, qui se vincit in victoria.
Over Antwerpen gesproken: misschien ten overvloede, maar ik mocht iemand het niet weten dan vind ik het toch echt wel een aanrader; Cafe de Vismijn in Antwerpen. Geen speciaalbier maar verreweg het allerbeste pilsje wat ik ooit gedronken heb. Een schuimkraagje als boter, echt ontzettend lekker. Het is gewoon Stella Artois, ik weet niet hoe ze het doen, maar het is fantastisch getapt. Ik krijg alweer dorst als ik er aan denkquote:
[..]
Haha ik kom bijna elk weekend in antwerpen, maar daar ben ik (expres) nog nooit geweest. Wat een verhalen lees ik over die toko... De bierkaart is misschien wel fenomenaal, maar ik word liever goed bediend dan dat ik een half uur op een biertje moet wachten in een vieze tent als je al geholpen wordt. Heb je een mooi verhaal? Het mooie is dat op ratebeer die mensen het een kut tent vinden, vies, slechte service etc. En het dan toch een 9 of 10 geven puur uit sentiment of vanwege de bier kaart.
"Mendoza's been hit! Mendoza's been fucking hit!"
Haha nooit van gehoord.. Mooie toko ook is billies bier kafetaria. Heel klein, maar super aardige mensen, geweldig eten (de lams spies!!!) en bovenal bizar bier. Laatst nog to ol first frontier van de tap..quote:Op maandag 14 september 2015 21:58 schreef All-out het volgende:
[..]
Over Antwerpen gesproken: misschien ten overvloede, maar ik mocht iemand het niet weten dan vind ik het toch echt wel een aanrader; Cafe de Vismijn in Antwerpen. Geen speciaalbier maar verreweg het allerbeste pilsje wat ik ooit gedronken heb. Een schuimkraagje als boter, echt ontzettend lekker. Het is gewoon Stella Artois, ik weet niet hoe ze het doen, maar het is fantastisch getapt. Ik krijg alweer dorst als ik er aan denk
It has arrived!..quote:Op donderdag 10 september 2015 19:54 schreef Tism het volgende:
Heb een eenmalig uniek brouwsel in een 50 CL kruikfles, De Hertog Jan Ongekend (HJA15/1) , Vol. 8,4% besteld..
....nachtrijder...Nachtzwelgje!
Op
¤ 14,99 bij de Jan Linders. Binnenkort krijgt ook de Mitra hem in het assortiment.quote:
Stop rockin' the boat.
Dat 'gratis' glas zit bij de prijs inbegrepenquote:Op dinsdag 15 september 2015 12:50 schreef Tism het volgende:
[..]
16 Euro ( + gratis glas) bij de Mitra..
Heb er gister ook 2 gescoort bij de Jan Linders.
Ja tuurlijk, haha!..quote:
[..]
Dat 'gratis' glas zit bij de prijs inbegrepen
Heb er gister ook 2 gescoort bij de Jan Linders.
....nachtrijder...Nachtzwelgje!
Ik gooi er nu even één in de koeling en neem deze vanavond mee naar de kroeg...even lekker proeven en beoordelen...en wellicht ook even genieten, samen met de kroegbaas..
....nachtrijder...Nachtzwelgje!
Heb hier dus ook niets mee....
Lijkt mij teveel op "wij als grote brouwerij willen ook graag even snel verdienen aan de speciaalbier-hype".
Overigens niets ten nadele van HJ, die verder een prima pilsner maken
Lijkt mij teveel op "wij als grote brouwerij willen ook graag even snel verdienen aan de speciaalbier-hype".
Overigens niets ten nadele van HJ, die verder een prima pilsner maken
Ach ja...is ook duur....maar ik ben wel een liefhebber van HJ, en ik heb het er voor over...ieder zijn ding hè!?..
Ik ben geen liefhebber van U2, daar zou ik voor een concertkaartje ook geen +200 euro voor over hebben..
Ik ben geen liefhebber van U2, daar zou ik voor een concertkaartje ook geen +200 euro voor over hebben..
....nachtrijder...Nachtzwelgje!
tja... ik draai mn hand er niet voor om om veel geld te betalen voor goed of bijzonder/gelimiteerd bier, maar dan betaal je meestal wel voor een bier wat met gigantisch veel ingredienten is gemaakt (denk aan een stroperige imperial stout of een mega hoppig bier) en wat in micro installaties is gebrouwen waardoor het sowieso al duurder moet zijn.
ik ga dus nooit van m`n leven een hertog jan kopen voor 15 euro. dat noemen ze nou marketing jongens. je betaald voor die speciaal gemaakte fles en het glas, dat bier wat erin zit kost waarschijnlijk niks/relatief weinig. ook hebben ze slechts 1 ketel gebrouwen word er gezegd. tja, 1 ketel van hertog jan is wel ietjes meer dan een keteltje van een willekeurige micro brew uit België of Nederland.
en dan komt Fiona het presenteren... niks tegen die vrouw hoor, maar dat is ook weer zo`n popi marketing zet van hertog jan.
ik ga dus nooit van m`n leven een hertog jan kopen voor 15 euro. dat noemen ze nou marketing jongens. je betaald voor die speciaal gemaakte fles en het glas, dat bier wat erin zit kost waarschijnlijk niks/relatief weinig. ook hebben ze slechts 1 ketel gebrouwen word er gezegd. tja, 1 ketel van hertog jan is wel ietjes meer dan een keteltje van een willekeurige micro brew uit België of Nederland.
en dan komt Fiona het presenteren... niks tegen die vrouw hoor, maar dat is ook weer zo`n popi marketing zet van hertog jan.
owja nog iets voor de liefhebbers, op crowdaboutnow.nl kan je weer investeren bij brouwereij Kees! voor een nieuwe vergistingstank. als dank krijg je (voor 75 euro) een doos van 6 75cc flessen (Speciaal gebrouwen hiervoor) imperial stout van 15% 2 jaar gelagerd op bourbon vaten. die krijg je dus in 2017.
als je deze prijs vergelijkt met die hertog jan.... goedkoper, meer, NOG meer gelimiteerd, 2 jaar op bourbon.. sorry hoor, maar dan is hertog jan gewoon triest bezig.
uiteraard heb ik mn geld afgedragen!
als je deze prijs vergelijkt met die hertog jan.... goedkoper, meer, NOG meer gelimiteerd, 2 jaar op bourbon.. sorry hoor, maar dan is hertog jan gewoon triest bezig.
uiteraard heb ik mn geld afgedragen
!
