CUL Culinesse ŕ gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Dus nu kun je gelukkig sterven? 
.
.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Ik zag via untappd dat een bar / tap room hier in Indianapolis nu Disco Soleil van Dieu du Ciel op tap heeft. Toch ooit misschien daar eens heen gaan. Flessen ben ik nog nooit van ze tegengekomen, maar wie weet.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Je weet dat die smiley een barende vrouw moet voorstellen die aan het 'pushen' is?quote:Op maandag 27 juli 2015 17:32 schreef Seul het volgende:
Disco Soleil - heb 'k niet gekocht, maar stond wel te koop...
|| FOK!Stok || tatatatatataatatatattaaaaapiediedieuwtididipieuwpidibididi She said I'll throw myself away pididididum They're just photos after all! || Den Helder || Winnaar VBL Wijndal-award 2020: beste AZ-user! || Mijn concertstatistieken ||
Nice! Goede score met DDC. Peche mortel (gewoon en BA) is heerlijk! Tank 7 Farmhouse Ale en Sofie zijn beiden ook goed. Sofie kan je nog een tijd laten liggen, heb er hier 3 in de 'cellar' staan, samen met Matilda (ook van Goose Island), ben benieuwd hoe die smaken over een aantal jaar.quote:
Ik had ooit een paar Sofies 1+ jaar in de kast staan, maar ik heb die liever vers.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Mooie oogst! Zelfs de Brett versie van Derničre Volonté, lekker.quote:
Ik vind Sofie ook lekkerder vers, ontwikkelt niet zo heel veel voor mij. Matilda wordt wel duidelijk smakelijker na een jaartje. Ik vraag me nog steeds af waarom die twee in westelijk Canada zo goed verkrijgbaar zijn, en goedkoper dan direct over de grens (hier ~CAD 8.50 voor een grote fles).quote:
Ik had ooit een paar Sofies 1+ jaar in de kast staan, maar ik heb die liever vers.
Volgens mij is de enige reden dat het zo goed verkrijgbaar is omdat Goose Island overgekocht is door AB Inbev.
Niet echt iets waarover ik te spreken ben maar inderdaad... Zelfde geldt voor Boulevard (=> Moortgat)... Hopelijk binnenkort meer Firestone Walker bieren hier 
Ik ben wel fan van de Tank7, die is dankzij Moortgaat overal goed te krijgen nu.
Komende dagen ben ik weer een paar dagen in West-Vlaanderen, zijn er naast Struise nog goede brouwerijen die ik moet bezoeken?
Komende dagen ben ik weer een paar dagen in West-Vlaanderen, zijn er naast Struise nog goede brouwerijen die ik moet bezoeken?
Stop rockin' the boat.
Die Cc..Porter van Brouwerij het Uiltje is echt bizar...kokosnoot en koffie geur en smaak..
....nachtrijder...Nachtzwelgje!
Want ? verlicht mij ik ben niet bekend met het rijpen van Bier . ( Ondanks mijn biergebruik significant is toegenomen door untappedquote:
[..]
Even een paar van wegleggen en over een jaartje of twee pas open trekken.
)
I'm sick of all this pooping stuff i'm getting my buttcheeks pierced together .
Vooral de donkere bieren die nagisten op de fles kunnen prachtig van smaak ontwikkelen in de loop der jaren. Laatst een Vicaris Winter 2014 op, vond ik niet geweldig, wel oké. Paar weken daarna de 2012, die was prachtig ge-aged. Snel de andere 2014 die ik had achter in de kast gezetquote:Op woensdag 29 juli 2015 11:27 schreef Steve-O het volgende:
[..]
Want ? verlicht mij ik ben niet bekend met het rijpen van Bier . ( Ondanks mijn biergebruik significant is toegenomen door untapped
Schip ahoy!
Dolle Brouwers...quote:
Komende dagen ben ik weer een paar dagen in West-Vlaanderen, zijn er naast Struise nog goede brouwerijen die ik moet bezoeken?
Net 10 flesjes Chimay Blauw voor 50 cent p/stuk gehaald bij de Jumbo! Weet niet of ze overal uit het assortiment gaan, maar ik zou eens kijken (mocht je geďnteresseerd zijn).
Als ik het goed heb, is deze ook erg geschikt om te bewaren. Meestal wordt aangeraden om grote flessen te bewaren, kan het wel met de kleine flesjes?
Als ik het goed heb, is deze ook erg geschikt om te bewaren. Meestal wordt aangeraden om grote flessen te bewaren, kan het wel met de kleine flesjes?
Ik dacht altijd dat de regel een beetje was dat alles boven de 8% wel te bewaren was, of het nou grote of kleine flessen zijn.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Kan ook zeker met de kleintjes, ik heb een paar verschillende jaargangen geproefd in Antwerpen en nu ook een aantal weggelegd in de kelder.quote:Op woensdag 29 juli 2015 14:47 schreef Sheffield het volgende:
Net 10 flesjes Chimay Blauw voor 50 cent p/stuk gehaald bij de Jumbo! Weet niet of ze overal uit het assortiment gaan, maar ik zou eens kijken (mocht je geďnteresseerd zijn).
Als ik het goed heb, is deze ook erg geschikt om te bewaren. Meestal wordt aangeraden om grote flessen te bewaren, kan het wel met de kleine flesjes?
Stop rockin' the boat.
