CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Welkom!
Jullie kennen vast allemaal Heineken, Bavaria, Jupiler enz. Maar wij drinken echt bier! Speciaalbieren bestaan uit verschillende soorten en smaken, van zoet, zuur, bitter of een combinatie ervan. Van een complexe en volle smaak naar een frisse dorstlesser. Omdat er zoveel verschillende soorten bieren zijn, valt er genoeg over te discussiëren!
[ Bericht 58% gewijzigd door Dagoduck op 18-06-2015 11:56:52 ]
|| FOK!Stok || tatatatatataatatatattaaaaapiediedieuwtididipieuwpidibididi She said I'll throw myself away pididididum They're just photos after all! || Den Helder || Winnaar VBL Wijndal-award 2020: beste AZ-user! || Mijn concertstatistieken ||
Het is ook maar net hoe vaak je er komt en hoeveel moeite je doet. Pannepot en Pannepeut heb ik er nu een paar van staan, maar wel moeite voor moeten doen. Zoeken of ver rijden. De doorsnee bierkoper die ervan gehoord heeft, vindt het niet terug in een reguliere zaak. Daarvoor moet je wel echt je adresjes weten. Als ik toevallig in Brabant of Limburg ben en even de grens over hop (quote:Op donderdag 18 juni 2015 11:47 schreef mckroket het volgende:
[..]
mja wat is exclusief? bij deconinck staan al maanden kratten vol met delphine, op de een of andere manier krijgen ze dat niet verkocht? geen idee waarom. ik heb stiekem ook 1,5 krat albert en 1,5 delphine verzameld, dus ik zit voorlopig ff goed.
het enigste wat ik nog zoek zijn nieuwe black damnations, maar die zijn er volgens mij nog helemaal niet. (double black, maar die heb ik ook al).
pannepot, -reserva en - grand reserva heb ik ook aardig
), kom je het in 90% van de gevallen ook niet tegen. De bierhandels daar hebben van alles, maar Struise is er amper verkrijgbaar.
Schip ahoy!
Nee - en die wordt, net zoals de XXXX Quadrupel, steeds maar beter... Balans in het begin bij beide bieren was ver zoek...quote:
wat ik ook wou zeggen is dat rio reserva ook fking niet normaal is.
Die XXXX Quadrupel uit 2013 heb ik laatst op, was prima. Maar ik had 'm dus nog even moeten laten liggen? 
Schip ahoy!
Er is geen nieuwe batch meer gemaakt voor zover ik weet - ik heb het dus over de 2013... Die was in het begin, mei 2013, amper te drinken...
Siren Calypso. Pak zuurder dan gedacht, maar best heerlijk voor 'n 4% biertje!..
http://www.ratebeer.com/b(...)simcoe-comet/328741/
http://www.ratebeer.com/b(...)simcoe-comet/328741/
Vanavond de Ceaux Cane op. Wat een briljant smaak en tekst op de fles haha. Erg apart, maar wel lekker. Geen bier wat je snel achterover tikt.
Voor CUL genieters en Struise liefhebbers, (bier)proeven op topniveau tijdens de Flemish FOOD BASH
Kiek die Struise beerlist dan
Weekend bier; Deesko! en Apocalypse Cow. Three Floyds 
.
.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Sinds kort weer af en toe biertjes proeven 
(Helaas door serious troubles met gezondheid staat mijn bierhobby op een laag pitje...)
Struise vh vat, o.a.Danko Power en Pannepot en verder nog deze
De Italiaanse trappist, okay en best lekker, maar jammer genoeg niet écht bijzonder.
Yummm! Echt heerlijk! Bourbon County Brand Stout (2009) van Goose Island Beer Co.
(Helaas door serious troubles met gezondheid staat mijn bierhobby op een laag pitje...)
Struise vh vat, o.a.Danko Power en Pannepot
en verder nog deze
De Italiaanse trappist, okay en best lekker, maar jammer genoeg niet écht bijzonder.
Yummm! Echt heerlijk! Bourbon County Brand Stout (2009) van Goose Island Beer Co.
Heb officieel en acuut enorme dorst ontwikkelt...
Huh? Waar is dat danquote:
Sinds kort weer af en toe biertjes proeven
(Helaas door serious troubles met gezondheid staat mijn bierhobby op een laag pitje...)
Struise vh vat, o.a.Danko Power en Pannepot
[ afbeelding ]
De Italiaanse trappist, okay en best lekker, maar jammer genoeg niet écht bijzonder.
[ afbeelding ]
Yummm! Echt heerlijk! Bourbon County Brand Stout (2009) van Goose Island Beer Co.
In Brugge, café waar ik vaak kom. Proeven met een groepje bierliefhebbers.quote:
Het staat er dus niet op de kaart
Nog steeds de zuurste... Perfecte geuze om te bewaren, alhoewel ie wss een decennium nodig heeft om te verzachten...
Gezien de 10% is dat sowieso geen strak plan. Het is inderdaad wel een erg boeiend bier. Het is alleen niet altijd even goed verkrijgbaar, zelfs in Utrecht.quote:
Vanavond de Ceaux Cane op. Wat een briljant smaak en tekst op de fles haha. Erg apart, maar wel lekker. Geen bier wat je snel achterover tikt.
Ik vond dat wel meevallen (zuurgraad), maar het zal wel afhangen van wat je gewend bent denk ik. Sowieso doen geuzes het goed als bewaarbier, maar zoveel ruimte heb ik nu ook weer niet.quote:
Nog steeds de zuurste... Perfecte geuze om te bewaren, alhoewel ie wss een decennium nodig heeft om te verzachten...
Klopt had hem bij Berts bierhuis gehaald. Bedoelde eigenlijk ook meer dat het een bier is waar ik zo een uur mee kan doen.quote:
[..]
Gezien de 10% is dat sowieso geen strak plan. Het is inderdaad wel een erg boeiend bier. Het is alleen niet altijd even goed verkrijgbaar, zelfs in Utrecht.
Volgende week ga ik naar brugge. Iemand een idee van een leuke bar met het liefste moderne bieren? Op ratebeer staan wel cafes maar die hebben vaak een traditionele bierkaart. En is dat struise shopje de moeite?
De Struise shop is niet zo boeiend; mijns inziens kun je beter een van de in dit topic aangehaalde groothandels pakken (ook vanwege de prijs). Als je toevallig op een zaterdag in de buurt zit, kun je beter bij de Struise Brouwers zelf langsgaan in Oostvleteren, zo ver van Brugge is dat nu ook weer niet.quote:
Volgende week ga ik naar brugge. Iemand een idee van een leuke bar met het liefste moderne bieren? Op ratebeer staan wel cafes maar die hebben vaak een traditionele bierkaart. En is dat struise shopje de moeite?
Leuke bar met moderne bieren; ehh, het is meestal op de bekende Belgische stijlen geënt.
Deze even kijken voor je gaatquote:
Volgende week ga ik naar brugge. Iemand een idee van een leuke bar met het liefste moderne bieren? Op ratebeer staan wel cafes maar die hebben vaak een traditionele bierkaart. En is dat struise shopje de moeite?
In Bruges (2008) - IMDb
Want ik heb destijds besloten, dat ik de harde weg ontwijk.
Dus blijf ik lopen door de sloten, het liefst in zeven tegelijk.
BZB - Zeven Sloten
Dus blijf ik lopen door de sloten, het liefst in zeven tegelijk.
BZB - Zeven Sloten
een ongefilterde brugse zot drinken bij de halve maan.quote:
Volgende week ga ik naar brugge. Iemand een idee van een leuke bar met het liefste moderne bieren? Op ratebeer staan wel cafes maar die hebben vaak een traditionele bierkaart. En is dat struise shopje de moeite?
niet spannend en modern, wel heul lekker.
Struise shop is maar paar dagen per week open hè, wel altijd paar lekker biertjes op tap en altijd gezellig praatje maken met bierkenner Bart (vd de Molen), die runt het tegenwoordig, binnenkort dus niet alleen Struise bier maar ook andere en straks ook meer op tapquote:
Volgende week ga ik naar brugge. Iemand een idee van een leuke bar met het liefste moderne bieren? Op ratebeer staan wel cafes maar die hebben vaak een traditionele bierkaart. En is dat struise shopje de moeite?
Meeste kom ik bij Le Trappiste en Rose Red, verder Brugs Beertje, De Kelk en even op terras aan het water bij The Beerwall is ook tof.
Ook prima te doen idd of een lekkere Straffe Hendrikquote:
[..]
een ongefilterde brugse zot drinken bij de halve maan.
niet spannend en modern, wel heul lekker.
Best spannend en modern zijn hun nieuwe plannen trouwens.
Ja dacht ik al. Maar ik heb geen behoefte aan een groothandel hoor. Die zit hier dichtbij mij. Maar ik dacht miss hebben die wat leuke biertjes die je niet snel ergens vind van ze. Sowieso zeker toeristen prijzen? Jammer dat zon grote stad in een mooi bierland alleen maar de standaard bieren schenken.quote:
[..]
De Struise shop is niet zo boeiend; mijns inziens kun je beter een van de in dit topic aangehaalde groothandels pakken (ook vanwege de prijs). Als je toevallig op een zaterdag in de buurt zit, kun je beter bij de Struise Brouwers zelf langsgaan in Oostvleteren, zo ver van Brugge is dat nu ook weer niet.
Leuke bar met moderne bieren; ehh, het is meestal op de bekende Belgische stijlen geënt.
Le Trappiste heeft meestal wel iets meer dan standaard hoor.quote:Op maandag 22 juni 2015 01:20 schreef mckroket het volgende:
[..]
Ja dacht ik al. Maar ik heb geen behoefte aan een groothandel hoor. Die zit hier dichtbij mij. Maar ik dacht miss hebben die wat leuke biertjes die je niet snel ergens vind van ze. Sowieso zeker toeristen prijzen? Jammer dat zon grote stad in een mooi bierland alleen maar de standaard bieren schenken.
En nee ik heb er geen aandelen, tis gewoon een tof keldercafé met wisselende kaart
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
quote:
[..]
Le Trappiste heeft meestal wel iets meer dan standaard hoor.
En nee ik heb er geen aandelen, tis gewoon een tof keldercafé met wisselende kaartDie zaak leek mij ook wel het leukste om te bezoeken ja. West coast ipa van het vat!! En tre fontane, die staat wel op mijn bucket list natuurlijk.. maar uiteindelijk ga ik er gewoon een dagje heen met mijn vriendin. We bezoeken vaker steden en dan zoek ik een leuk cafeetje om iets te drinken.( Maar ik heb natuurlijk stiekem een tweede agenda :p)SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Green Flash? die heb ik er paar uur geleden nog gedronkenquote:
[..]
Die zaak leek mij ook wel het leukste om te bezoeken ja. West coast ipa van het vat!! En tre fontane, die staat wel op mijn bucket list natuurlijk.. maar uiteindelijk ga ik er gewoon een dagje heen met mijn vriendin. We bezoeken vaker steden en dan zoek ik een leuk cafeetje om iets te drinken.( Maar ik heb natuurlijk stiekem een tweede agenda :p)
Zal morgen even vragen of er nog iets over is uit Rome
wow! inderdaad!quote:
[..]
Ook prima te doen idd of een lekkere Straffe Hendrik
Best spannend en modern zijn hun nieuwe plannen trouwens.
toen ik er een jaar terug was stonden ze flink in de verbouwing. wat een cool en ook wel spannend project, zo'n leiding onder de stad door
Zeker, of iedereen er hier zo happy mee is weet ik nietquote:
[..]
wow! inderdaad!
toen ik er een jaar terug was stonden ze flink in de verbouwing. wat een cool en ook wel spannend project, zo'n leiding onder de stad door
wij vinden het wel gaaf, maar goed ze zijn nog niet begonnen dus geen idee of het veel overlast geeft.zijn de achterburen van mijn vriend
Ben benieuwd of die Tre Fontane hier in de buurt nog ergens voor een normale prijs beschikbaar komt. Ben wel nieuwsgierig natuurlijk
Schip ahoy!
ik wacht eigenlijk ook nog op de amerikaanquote:
Ben benieuwd of die Tre Fontane hier in de buurt nog ergens voor een normale prijs beschikbaar komt. Ben wel nieuwsgierig natuurlijk
Die heb ik gelukkig via-via al kunnen regelen. Is niet heel bijzonder qua smaak, maar het feit dat het een trappist is maakt 'm wel de moeite natuurlijk. Al zal ik er niet gauw nog eentje zoeken/drinken.
Net als die van Stift Engelszell. De Gregorius en Benno vond ik allebei niks. De Nivard heb ik nog niet geprobeerd.
Net als die van Stift Engelszell. De Gregorius en Benno vond ik allebei niks. De Nivard heb ik nog niet geprobeerd.
Schip ahoy!
Benno vond ik wel lekker. De nivard staat hier nog te wachten, maar stukken duurder dan die andere 2.
smakelijk!quote:
Tikkeltje te licht van body, maar best lekker!..
[ afbeelding ]
drink je 'm op kamertemperatuur? (alsin, niet koud uit de koelkast?)
Had afgelopen donderdag een 2011, die vond ik ontzettend lekker. Zou 'm eigenlijk eens moeten proeven samen met eentje van een paar jaar jonger.quote:
Twee jaar oude Westvleteren XII. Niet slecht.
[ afbeelding ]
Bis vincit, qui se vincit in victoria.
Lekkere biertjes zijn dat van de dochter!quote:
Tikkeltje te licht van body, maar best lekker!..
[ afbeelding ]
De meeste dan toch, geen idee of ik ze al allemaal heb geproefd.
Valt me nu pas op dat ze uit Baarle-Hertog komen trouwens.
Daar was ik vandaag nog voor de Fok!stok
Naja het Nederlandse gedeelte dan, maar de grens is daar amper te volgen
Zaterdagmiddag.quote:
[..]
Even ivm de bucket list
Wanneer gaan jullie? welke dag?
o ja - ik heb hem alleen wat warmer gedronken, zo rond 15, iemand vertelde me eens dat dat 'hoorde' - toen vond ik hem wel vrij vol smaken. maar dat kan ook in mijn herinnering zijn geweest :-)quote:
15' uit koelkast van 7C° - dus gestart aan ~10-12C°.
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |