quote:Op woensdag 10 juni 2015 09:12 schreef minilot het volgende:
LHO is Piets vriend!Het staat er dus het is waar!
Geen flauw idee! Allemaal geupload via postimage.org.quote:Op woensdag 10 juni 2015 09:18 schreef Questular het volgende:
De meeste foto's die hier neer worden gezet kan ik niet zien (zoals de voorkant van die kaart en muurschildering) Terwijl ik de foto "haat aan deze zooi" wel kan zien. Wat doe ik fout?
quote:Op woensdag 10 juni 2015 09:12 schreef minilot het volgende:
LHO is Piets vriend!Het staat er dus het is waar!
I haz a sad case of eyeball aids nowquote:
Jeroen is een bear cub?quote:Op woensdag 10 juni 2015 09:12 schreef minilot het volgende:
LHO is Piets vriend!Het staat er dus het is waar!
Ik word er niet zo warm van hoorquote:Op woensdag 10 juni 2015 09:27 schreef minilot het volgende:
Naja! Ik vind ze wel gezellig!![]()
Ontopic, Isegrim, gaan jullie eigenlijk al vóór de opening de bezorgbroden kneden en bakken in de winkel?
Zeeeeer foute opmerking:quote:
We willen gewoon de hele dag door bakken eigenlijk.quote:Op woensdag 10 juni 2015 09:27 schreef minilot het volgende:
Naja! Ik vind ze wel gezellig!![]()
Ontopic, Isegrim, gaan jullie eigenlijk al vóór de opening de bezorgbroden kneden en bakken in de winkel?
Nee, ik bedoelde, nu alles aangesloten is en zo, verplaatsen jullie meteen het kneden en bakken al van thuis naar de winkel, dus ruim voordat jullie open gaan?quote:Op woensdag 10 juni 2015 09:33 schreef Isegrim het volgende:
[..]
We willen gewoon de hele dag door bakken eigenlijk.Dat is leuk voor de mensen en handig voor ons. Als je te veel hebt, kan het gewoon nog een nacht in de koelkast blijven.
Ah. Komende zaterdag verhuizen we alles naar de winkel. Maar tussen komende zaterdag en de opening wordt er niet meer bezorgd.quote:Op woensdag 10 juni 2015 09:35 schreef minilot het volgende:
[..]
Nee, ik bedoelde, nu alles aangesloten is en zo, verplaatsen jullie meteen het kneden en bakken al van thuis naar de winkel, dus ruim voordat jullie open gaan?
Ah, okee! Ik dacht dat de grote apparaten al in de bakkerij stonden. Niet goed opgelet dus.quote:Op woensdag 10 juni 2015 09:43 schreef Isegrim het volgende:
[..]
Ah. Komende zaterdag verhuizen we alles naar de winkel. Maar tussen komende zaterdag en de opening wordt er niet meer bezorgd.
Is ook zo. Maar er staat nog een oven bij ons thuis.quote:Op woensdag 10 juni 2015 09:45 schreef minilot het volgende:
[..]
Ah, okee! Ik dacht dat de grote apparaten al in de bakkerij stonden. Niet goed opgelet dus.
Ik had vrijdag daar al willen bakken. Maar het is nog een beetje en zooi met klusspullen enzo.quote:Op woensdag 10 juni 2015 09:35 schreef minilot het volgende:
[..]
Nee, ik bedoelde, nu alles aangesloten is en zo, verplaatsen jullie meteen het kneden en bakken al van thuis naar de winkel, dus ruim voordat jullie open gaan?
quote:Op woensdag 10 juni 2015 09:12 schreef minilot het volgende:
LHO is Piets vriend!Het staat er dus het is waar!
quote:Op woensdag 10 juni 2015 22:48 schreef junkiexp het volgende:
Jeroen Bakt Brood stuurde al zijn goud naar De Nieuwe Band en ontving 450kg meel, dat was echt fantastisch!
Fluit JunkieXPquote:Op donderdag 11 juni 2015 19:33 schreef Isegrim het volgende:
We snappen echt geen ruk van de ophanging van de afzuigkap. Er zitten allerlei onderdeeltjes bij, maar geen echte gebruiksaanwijzing. Alleen een onduidelijk papiertje dat niet overeen lijkt te komen met de werkelijke situatie...
Mailtje gestuurd aan leverancier, hoop dat ze wat nadere toelichting willen geven...
Curiculum Vitea's en rioleringen, een vreemde combiquote:Op donderdag 11 juni 2015 23:13 schreef Isegrim het volgende:
Die is meer van de CV's en riolering enzulks.
Als het een beetje kan!quote:Op donderdag 11 juni 2015 23:14 schreef Pietverdriet het volgende:
450 kilo meel, das een slordige 1000 broden? Moet dus binnen nu en een jaar een wekelijkse bestelling zijn
Je moest eens weten wat er op mijn c.v. staatquote:Op donderdag 11 juni 2015 23:15 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Curiculum Vitea's en rioleringen, een vreemde combi
Ik gun het jullie van harte, ook 1000 kilo meel in de weekquote:
Het topic zal vast nog wel een poosje doorlopen.quote:Op donderdag 11 juni 2015 23:53 schreef Duufje het volgende:
20 juni komt heeeel snel dichtbij. Jullie blijven na de opening nog wel gewoon posten hier toch? Want mee lezen is in dit topic zo leeeeuk
We willen met de GoPro een timelapse maken.quote:Op vrijdag 12 juni 2015 00:20 schreef Bluezz het volgende:
Komen er pics van de opening?
Had er echt graag bij willen zijn!
quote:Op donderdag 11 juni 2015 23:58 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Ik gun het jullie van harte, ook 1000 kilo meel in de week
quote:Op vrijdag 12 juni 2015 07:00 schreef Isegrim het volgende:
Vandaag voor het aller-aller-allerlaatst thuis bakken!!!![]()
![]()
Vier op een rij!
Ik verwacht dat dit nu voor ongeveer een maand zal zijn, het is voor 750 grote of 1500 kleine broden aan meel.quote:Op donderdag 11 juni 2015 23:14 schreef Pietverdriet het volgende:
450 kilo meel, das een slordige 1000 broden? Moet dus binnen nu en een jaar een wekelijkse bestelling zijn
quote:Op vrijdag 12 juni 2015 09:09 schreef RobinOok het volgende:
Oh, ik zou dat gewoon eten. :-)
Vast lekker luchtig brood. Met spikkeltjes.
Ja, nee, dat lijkt me verstandig ja.quote:Op vrijdag 12 juni 2015 09:21 schreef Isegrim het volgende:
[..]Zelf misschien wel, maar niet voor verkoop.
Er zat één keer een haar in iemands brood, dat was al erg genoeg.quote:Op vrijdag 12 juni 2015 10:09 schreef RobinOok het volgende:
[..]
Ja, nee, dat lijkt me verstandig ja.
Argh! Ja!quote:Op vrijdag 12 juni 2015 10:20 schreef Holyme het volgende:
Jullie kunnen nu echt gaan aftellen, hoe tof dat het eindelijk zo ver is!
Ik voorzie een rijskastquote:Op vrijdag 12 juni 2015 08:45 schreef Isegrim het volgende:
Nee, deeg staat in een aparte kamer, maar ik heb het wel weggegooid. We hebben het bijgemaakt en opgemengd.
Nee nee, wij doen koude rijs hč? Het probleem was juist dat het vannacht gewoon te warm was en de hoeveelheden tegenwoordig zodanig zijn dat het niet in de koelkast past.quote:
zover ik weet kan je een rijskast op een bepaalde temperatuur instellen. Dat is bij snel rijzen natuurlijk verwarmen, maar bij langzaam rijzen koelen, of praat ik nu poep?quote:Op vrijdag 12 juni 2015 10:32 schreef Isegrim het volgende:
[..]
Nee nee, wij doen koude rijs hč? Het probleem was juist dat het vannacht gewoon te warm was en de hoeveelheden tegenwoordig zodanig zijn dat het niet in de koelkast past.
Zou best kunnen, maar wij hebben er gewoon een koelkast voor gekocht.quote:Op vrijdag 12 juni 2015 10:39 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
zover ik weet kan je een rijskast op een bepaalde temperatuur instellen. Dat is bij snel rijzen natuurlijk verwarmen, maar bij langzaam rijzen koelen, of praat ik nu poep?
dat kan ook natuurlijk, alleen dan heb je geen controle over je luchtvochtigheidquote:Op vrijdag 12 juni 2015 10:50 schreef Isegrim het volgende:
[..]
Zou best kunnen, maar wij hebben er gewoon een koelkast voor gekocht.
Geen probleem. Deeg wordt ingepakt in plastic en verliest dus geen vocht.quote:Op vrijdag 12 juni 2015 11:09 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
dat kan ook natuurlijk, alleen dan heb je geen controle over je luchtvochtigheid
Is een prima oplossing, als dit teveel werk wordt (omdat je heel veel brood verkoopt) heb je zoveel omzet dat je dan kan investeren in een andere oplossingquote:Op vrijdag 12 juni 2015 11:11 schreef Isegrim het volgende:
[..]
Geen probleem. Deeg wordt ingepakt in plastic en verliest dus geen vocht.
Het deeg rijst in bulk. Gaat dus in een 40-liter bak met daar bovenop plastic. Dat is voor 35 broden niet meer werk als voor 3quote:Op vrijdag 12 juni 2015 11:14 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Is een prima oplossing, als dit teveel werk wordt (omdat je heel veel brood verkoopt) heb je zoveel omzet dat je dan kan investeren in een andere oplossing
nu ook al?quote:Op vrijdag 12 juni 2015 12:02 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]
Het deeg rijst in bulk. Gaat dus in een 40-liter bak met daar bovenop plastic.
Een pasta-maker dan toch maar? Die hebben ook rollen zonder mesjes of niet?quote:Op vrijdag 12 juni 2015 15:23 schreef Isegrim het volgende:
Ik had ook al bedacht dat je een (eerstehands!) waswringer waarschijnlijk prima zou kunnen gebruiken om croissants te rollen. Maar dat zal wel niet HACCP-proof zijn.
Prima om te proberen. Een elektrische imperia restaurant kost een Euro of 1000, de handslingers de helft daarvan.quote:Op vrijdag 12 juni 2015 16:26 schreef Isegrim het volgende:
http://m.ebay.com/itm/321724570390?nav=SEARCH
Ik denk het wel.quote:Op zaterdag 13 juni 2015 10:20 schreef junkiexp het volgende:
Mooi, anders had ik wel willen rijden hoor
En die montagehandleiding, dat is wel een fail inderdaad.
Net of het leuk is om zoiets uit te zoeken
Maar is het wel duidelijk nu?
Doe dan in elk geval voor- en nafoto's! Pics willen we!quote:Op zaterdag 13 juni 2015 09:27 schreef Isegrim het volgende:
Thuis? Of in de bakkerij? In beide gevallen is eerst een grote schoonmaak nodig.
En nu hopen dat LHO niet thuiskomt met een nieuwe hobby die het hele huis in beslag neemtquote:Op zaterdag 13 juni 2015 07:51 schreef Isegrim het volgende:
Today is the day I reclaim my home.![]()
![]()
Ein-de-lijk van die zooi in mijn huis af.
Is zoiets niet veel makkelijker:quote:Op vrijdag 12 juni 2015 16:26 schreef Isegrim het volgende:
http://m.ebay.com/itm/321724570390?nav=SEARCH
Dat is een geweldig apparaat, maar je moet dan wel honderden croissants per dag gaan verkopenquote:Op zaterdag 13 juni 2015 16:10 schreef Erasmo het volgende:
[..]
Is zoiets niet veel makkelijker:
[ afbeelding ]
In plaats van dat je het deeg er telkens aan de bovenkant erin moet frotten kun je het gewoon heen en weer laten gaan. Vergis je ook niet in de dikte van croissant- of bladerdeeg als je het gaat vouwen, dat moet de roller ook maar net aan kunnen.
Alsjeblieft niet!quote:Op zaterdag 13 juni 2015 16:10 schreef Maraca het volgende:
[..]
En nu hopen dat LHO niet thuiskomt met een nieuwe hobby die het hele huis in beslag neemt
Weet je wat dat kost?quote:Op zaterdag 13 juni 2015 16:10 schreef Erasmo het volgende:
[..]
Is zoiets niet veel makkelijker:
[ afbeelding ]
In plaats van dat je het deeg er telkens aan de bovenkant erin moet frotten kun je het gewoon heen en weer laten gaan. Vergis je ook niet in de dikte van croissant- of bladerdeeg als je het gaat vouwen, dat moet de roller ook maar net aan kunnen.
Veel euro's, welkom in het bedrijfslevenquote:Op zaterdag 13 juni 2015 17:16 schreef Isegrim het volgende:
[..]
Weet je wat dat kost?
Die van eBay is geschikt voor "puff pastry".
Waarom mag je geen bus huren?quote:Op zaterdag 13 juni 2015 15:38 schreef Isegrim het volgende:
Pfff wat een dag. Gister om 01.00 naar bed, vanmorgen om 06.30 de wekker. Vanaf dat moment tot nu aan het verhuizen/afvalafvoeren/Sligro-en/IKEA-en/bouwmarkten geweest. Veel stress van het gedoe met de chauffeur die maar enkele uurtjes kon, ik was echt in paniek vanmorgen.Gelukkig een geweldige buurman die insprong en ons overal naartoe heeft gereden.
Wel een huurbus, dus mag natuurlijk totaal niet, maar nood breekt wet in dit geval.
Zou ik echt nooit doen normaal.
Nu spullen een beetje op hun plek gaan zetten.
kaasplankje niet aanrijden hoor!quote:Op zaterdag 13 juni 2015 21:59 schreef Isegrim het volgende:
Gelukkig is de bus heel gebleven. Al hadden we wel bijna een suďcidale fietser onder de wielen. Maar ja, daar kan zo'n bus wel tegen.
En geparkeerd op de parkeerplek waarvan Ikea bedacht had dat ze die toch zelf nodig hadden, maar vergeten waren af te bakenen. Ben nog nooit eerder omgeroepen in de IKEAquote:Op zaterdag 13 juni 2015 23:19 schreef Isegrim het volgende:
We hebben uiteindelijk helemaal niemand aangereden. Alleen een paaltje aangetikt met de bumper.
Wat geweldig! Prachtig!quote:
Geen probleemquote:Op zondag 14 juni 2015 20:52 schreef pl4kkie het volgende:
Hoi
Jullie opening is 20 juni. Dan kunnen wij helaas niet. Kunnen we de tegoedbonnen ook een andere keer ophalen?
quote:
Ik hoopte er ook heel erg op maar ik denk het ook niet. Er zitten wel megaveel knoppen in.quote:Op zondag 14 juni 2015 21:03 schreef Sunnythesun het volgende:
super mooi!!
de stokrozen staan er ook mooi bij trouwenszou leuk zijn als ze zoude bloeien de 20e maar ik denk niet dat ze dat gaan redden..
Daar gaan een boel bloemen in komen jaquote:Op zondag 14 juni 2015 21:03 schreef Sunnythesun het volgende:
super mooi!!
de stokrozen staan er ook mooi bij trouwenszou leuk zijn als ze zoude bloeien de 20e maar ik denk niet dat ze dat gaan redden..
Zo mooi vind ik dat altijd tegen de gevels in stedenquote:Op zondag 14 juni 2015 21:05 schreef Isegrim het volgende:
[..]
Ik hoopte er ook heel erg op maar ik denk het ook niet. Er zitten wel megaveel knoppen in.
Paar plankjes hout eronder en dan moet het toch wel goed komen?quote:Op zondag 14 juni 2015 21:05 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]
Daar gaan een boel bloemen in komen jaWel veel knoppen in maar ik verwacht niet dat die veel doen zaterdag. Nog maar gewoon een bos binnen zetten
![]()
Gister gekeken hoe de tafeltjes buiten uitkomen, qua ruimte. Ruimschoots zo dat het mag zonder vergunning/ontheffing. Alleen is de stoep dermate schots en scheef dat het nog geen optie is ze neer te zetten.
Het probleem is de overgang naar de rest van de stoep...quote:Op zondag 14 juni 2015 22:33 schreef Elleska het volgende:
zelf de stoep egaliseren mag ook niet?
ziet er beter uit dan een paar plankjes hout.
Al melding gemaakt?quote:Op zondag 14 juni 2015 22:18 schreef Isegrim het volgende:
Ja, alleen weet ik niet of dat zomaar mag. Maar ik vind dat de gemeente daar niet moeilijk over moet doen want ze weigeren de stoep te egaliseren.
beetje stratenmaker weet daar vast wel iets op.quote:Op zondag 14 juni 2015 22:40 schreef Isegrim het volgende:
[..]
Het probleem is de overgang naar de rest van de stoep...
Geldt ook voor mij, ben de hele dag elders gewenstquote:Op zondag 14 juni 2015 20:52 schreef pl4kkie het volgende:
Hoi
Jullie opening is 20 juni. Dan kunnen wij helaas niet. Kunnen we de tegoedbonnen ook een andere keer ophalen?
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Whoa.Best veel centjes. Waarvan meer dan de helft eigen geld en de rest crowdfunding, lening RobinOok en lening van mijn ouders.
zo te zien kunnen jullie saampjes in de koelkast zitten bij de volgende hittegolfquote:Op maandag 15 juni 2015 20:03 schreef Isegrim het volgende:
Actuele stand van zaken:
[ afbeelding ]
De afzuigkap ophangen vond ik heel erg eng. Hij weegt 30kg en het is maar een voorzetwand. Diverse mensen geraadpleegd die er verstand van hebben en ze zeiden allemaal dat het kon met zes degelijke hollewandpluggen, dus ik hoop dat hij morgen nog hangt!
Ja, dat kan echt makkelijk!quote:Op maandag 15 juni 2015 20:18 schreef computergirl het volgende:
[..]
zo te zien kunnen jullie saampjes in de koelkast zitten bij de volgende hittegolf
Nou ja, ik vind het vooral best knap van mezelf omdat ik totáál niet kan sparen.quote:Op maandag 15 juni 2015 20:38 schreef uniekhoorn het volgende:
Die blijft wel hangen
Vind het geld nogal meevallen eigenlijk?
Nou, dat klopt wel want je hebt het alweer dubbel en dwars uitgegevenquote:Op maandag 15 juni 2015 20:41 schreef Isegrim het volgende:
[..]
Nou ja, ik vind het vooral best knap van mezelf omdat ik totáál niet kan sparen.![]()
Ja, ik vond het ook echt leuk om alle spullen te bestellen voor de bakkerij, lekker veel geld uitgeven.quote:Op maandag 15 juni 2015 20:46 schreef uniekhoorn het volgende:
[..]
Nou, dat klopt wel want je hebt het alweer dubbel en dwars uitgegeven
Grondstofinkoop ed. zit daar niet bij hequote:Op maandag 15 juni 2015 20:38 schreef uniekhoorn het volgende:
Die blijft wel hangen
Vind het geld nogal meevallen eigenlijk?
Forum Opties | |
---|---|
Forumhop: | |
Hop naar: |