CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ja! ze zijn meer donkerblond, haha. Maar wat waren ze lekker <3.quote:Op vrijdag 23 januari 2015 09:54 schreef minilot het volgende:
[..]Bruine blondies! Wat een leuk idee!
Thanks! Ik probeer nog een beetje mijn weg te vinden in het hele blog/eten/foodfotografie gebeurenquote:Op vrijdag 23 januari 2015 11:02 schreef Iwanius het volgende:
[..]
Fraai hoor. Maar voor mij is minilot toch wel een beetje de favoriet qua gebak want wat ik van haar in de Op zag deed mij echt watertanden. Het is dat ze geen professionele is met een eigen winkeltje want anders liep ik de deur elke dag bij haar plat om wat te kopen. Je ziet gewoon dat ze het ook nog met heel veel liefde doet,iets dat bij mij heel hoog in het vaandel staat.(liefde voor het eten)
Heeft Robin trouwens ook als zij wat bereidt.
Ik kan je wel verzekeren dat ik met heel veel liefde kook en bak dus wat dat betreft kan ik het niet meer dan met je eens zijn. Want je proeft en ziet het echt als iets met liefde is gemaakt. Bij de foto's van Minilot en Robin loopt bij mij ook regelmatig het water in de mond.
Ben je nu iemands mooie stuk cheesecake aan het afkraken omdat anderen hier het beter lijken te kunnen? Zeg dan niks.quote:
[..]
Fraai hoor. Maar voor mij is minilot toch wel een beetje de favoriet qua gebak want wat ik van haar in de Op zag deed mij echt watertanden. Het is dat ze geen professionele is met een eigen winkeltje want anders liep ik de deur elke dag bij haar plat om wat te kopen. Je ziet gewoon dat ze het ook nog met heel veel liefde doet,iets dat bij mij heel hoog in het vaandel staat.(liefde voor het eten)
Heeft Robin trouwens ook als zij wat bereidt.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Joh, niks van meneer slijmbal aantrekken! Ik vind jouw foto's (en die van bijv. n0a en Myraela) er tien keer professioneler uitzien dan die van mezelf!quote:
Thanks! Ik probeer nog een beetje mijn weg te vinden in het hele blog/eten/foodfotografie gebeuren
Let me see you stripped down to the bone
Ik krijg juist onwijze trek in die cheesecake. Was t maar geen foto 
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
quote:
[..]
Joh, niks van meneer slijmbal aantrekken! Ik vind jouw foto's (en die van bijv. n0a en Myraela) er tien keer professioneler uitzien dan die van mezelf!
Jullie zijn liefquote:Op vrijdag 23 januari 2015 13:43 schreef FutureFairytale het volgende:
Ik krijg juist onwijze trek in die cheesecake. Was t maar geen foto
En ik vind het juist meer een verschil in stijl minilot.
Af en toe twijfel ik zelfs een beetje aan die 'vintage' look en denk ik: moet ik het niet gewoon 'clean' gaan fotograferen.
Is bij mij geen bewust iets (nou ja, okee, die koekies in de sneeuw wel, maar ja ). Ik ben erg ongeduldig en wil wat ik gemaakt heb gewoon opeten, dus ik zet iets op een egaal oppervlak neer op de plek waar op dat moment het meeste daglicht binnenkomt, ik zet mijn cameraatje op de automatische stand, zeg 'klik' en dan ga ik gauw vreten. 
[ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 23-01-2015 13:58:47 ]
). Ik ben erg ongeduldig en wil wat ik gemaakt heb gewoon opeten, dus ik zet iets op een egaal oppervlak neer op de plek waar op dat moment het meeste daglicht binnenkomt, ik zet mijn cameraatje op de automatische stand, zeg 'klik' en dan ga ik gauw vreten. [ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 23-01-2015 13:58:47 ]
Let me see you stripped down to the bone
Dat lukt dan vaak heel erg goed. 
Maar ik heb dat ook heel erg hoor. Ik bouw alles op (licht, styling e.d.) dan zet ik het eten er gauw neer (Bij avondeten bouw ik eerst en kook ik daarna). Dan begin ik met het eten te stylen, zet ik het er neer, gauw foto's maken en dan nog veel sneller opeten. Soms is het zelfs al een beetje koud
Maar ik heb dat ook heel erg hoor. Ik bouw alles op (licht, styling e.d.) dan zet ik het eten er gauw neer (Bij avondeten bouw ik eerst en kook ik daarna). Dan begin ik met het eten te stylen, zet ik het er neer, gauw foto's maken en dan nog veel sneller opeten. Soms is het zelfs al een beetje koud
Zelf ben ik me wel bewust van wat er mooi uitzien op een foto, al krijg ik sommige gerechten niet mooi. Teveel styling doe ik niet aan. Vandaag bijvoorbeeld deze gnocchi met gehakt ragout online gezet. Maar dat ziet er gewoon niet uit, klontjes met bruine drap erover.
Doe dan wel express de erwten er later over, maar voor de rest schiet ik met een mooi pannetje, of twintig theedoeken niets op.
Met koude gerechten wil ik wel eens wat langer proberen wat er beter uitziet, maar voor de rest wil ik gewoon eten.
Doe dan wel express de erwten er later over, maar voor de rest schiet ik met een mooi pannetje, of twintig theedoeken niets op.
Met koude gerechten wil ik wel eens wat langer proberen wat er beter uitziet, maar voor de rest wil ik gewoon eten.
Ik vind het er smakelijk uitzien Mirel. Ik vind de smaak altijd belangrijker dan hoe het eruit ziet.
Lees jij wat ik niet gezegd heb of wat. Volgens mij ben ik juist complimenteus alleen heb ik wel een favoriet. Of is dat verboten. 
[ Bericht 2% gewijzigd door #ANONIEM op 23-01-2015 18:55:21 ]
Graag gedaan. Succes verder.quote:
Thanks! Ik probeer nog een beetje mijn weg te vinden in het hele blog/eten/foodfotografie gebeuren
quote:
Ben je nu iemands mooie stuk cheesecake aan het afkraken omdat anderen hier het beter lijken te kunnen? Zeg dan niks.
Lees jij wat ik niet gezegd heb of wat. Volgens mij ben ik juist complimenteus alleen heb ik wel een favoriet. Of is dat verboten. [ Bericht 2% gewijzigd door #ANONIEM op 23-01-2015 18:55:21 ]
Subtiel passief afzeiken, lees ik er ook in
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
er lijkt in jouw posts vaak een dubbele negatieve lading te zitten.quote:Op vrijdag 23 januari 2015 18:54 schreef Iwanius het volgende:
Ik vind het er smakelijk uitzien Mirel. Ik vind de smaak altijd belangrijker dan hoe het eruit ziet.
[..]
Graag gedaan. Succes verder.
[..]
Mocht je dat zelf niet doorhebben, doe er dan nu je voordeel mee.
[ Bericht 0% gewijzigd door Mord_Sith op 23-01-2015 19:23:32 ]
Mokkel met stuntstok
"Mooi. Maar die en die vind ik nog mooier!"quote:
Als je dat in zo goed als één zin zegt kan dat wat bot overkomen ja.
Ik vind zo goed als alles wat hier voorbij komt, vooral van de regulars, er watertandend uitzien.
I hope you can see this because I'm doing it as hard as I can.
Juist ja. Helder.
Maar wie mij een beetje kent weet dat als ik iets niet pruim zeker niet op deze wijze een compliment ga uitdelen. Maar goed: Als men iets wil vinden om er een negatieven draai aan te geven dan vindt men altijd wel wat.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 24-01-2015 10:00:28 ]
Dat ik vaak cynisch ben dat soms overslaat naar het ironische klopt wel. Dat van oeverloos relativeren ook maar dat is gewoon hoe ik in het leven sta. Hebben meer 'oudjes' last van.quote:
er lijkt in jouw posts vaak een dubbele negatieve lading te zitten.
Mocht je dat zelf niet doorhebben, doe er dan nu je voordeel mee.
Maar wie mij een beetje kent weet dat als ik iets niet pruim zeker niet op deze wijze een compliment ga uitdelen. Maar goed: Als men iets wil vinden om er een negatieven draai aan te geven dan vindt men altijd wel wat.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 24-01-2015 10:00:28 ]
Dat idd. Als je dat niet door hebt is dat ook wel sneu.quote:
Subtiel passief afzeiken, lees ik er ook in
En nu wil ik ook cheesecake.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Hier ook nog maar even ons ontbijtje
Ooh wat mooi en lekker lijkt me! Wat heb je precies met dat ei gedaan?
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
In de kommetjes zit zure room met roomkaas (omdat dat toevallig nog op moest) met peper en zout en verse basilicum en peterselie, erop de eitjes en dan op 180 graden in de oven tot het wit gestold is en het geel nog lekker vloeibaar 
het kan ook met room, crème fraiche alleen zure room of andere combinaties
het kan ook met room, crème fraiche alleen zure room of andere combinaties
Ziet er erg smakelijk uit!quote:
[ afbeelding ] Hier ook nog maar even ons ontbijtje
Zelf gebakken meergranen zuurdesem met oeuf cocotte
пусть всегда будет солнце
Van dit topic krijg ik weer zin om mooie dingen te maken
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Restverwerking in de vorm van laat ontbijt:
Kool- en schapenkaaspierogi met gebakken rode ui en de allerlaatste krulpeterselie uit de tuin
Kool- en schapenkaaspierogi met gebakken rode ui en de allerlaatste krulpeterselie uit de tuin
Let me see you stripped down to the bone
