CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
bloemkoolsoep met versgebakken kruiden-knoflook broodjes
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
Dat klinkt fijn zeg. Hoe doe jij dat?quote:Op woensdag 26 november 2014 17:31 schreef Zo-is-dat het volgende:
Zoete aardappel koekjes met een dip en salade
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
Recept van ottolenghiquote:Op woensdag 26 november 2014 20:21 schreef -Mellow- het volgende:
[..]
Dat klinkt fijn zeg. Hoe doe jij dat?
1 kilo zoete aardappel gaar gestoomd, laten uitlekken. Mengen met 100g bloem, 3 el bosui, rode peper, tl zout, tl suiker,2 tl sojasaus
Koekjes bakken in veel boter
Dip van 50g zure room, 50g Griekse yohurt, met koriander, el citroensap en 2 el olijfolie
Ze blijven ban binnen erg zacht dus lastig omdraaien maar erg lekker zo simpel als t is!
Biefstukje en een dip/toetje van Friese Woudboontjes met o.a. rozijntjes,walnoten,chocola en kokosmelk.
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Ik maakte Japanse rijst met mirin, gebakken prei met gerookte sesam en heeeeeeeelheeeeeeeel van dit:
http://www.aziatische-ing(...)-in-sojasaus-recept/
http://www.aziatische-ing(...)-in-sojasaus-recept/
Let me see you stripped down to the bone
Ik heb lekker boerenkool met spekjes en rookworst op 
it's the map in my mind that sends me on my way.
quote:Op woensdag 26 november 2014 17:30 schreef Selestha het volgende:
Zit je nou nog steeds buiten? Is dat niet koud nu?
kwestie van je goed warm kleden, heb je nergens last van. Lekker rustig ook als je wilt paffen omdat bijna iedereen dan liever binnen zit en dan smaakt cognac e.d. ook veel lekkerder met de combinatie buiten kou en alcohol. Verwarmt het innerlijke lichaam.Ben ook van oudsher gewoon een buiten mens
On topic.
Dit maar weer eens als avondhap genuttigd.
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 26-11-2014 22:00:21 ]
mangolassi
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
Snel naar benee cv even aanzetten koffie aan, lekker douchen. En dan lekker in een warme kamer koffie drinken heerlijk!!! Goedemorgen Fok!
Ik zwaai naar dieren.
Al meer dan 6 jaar nietquote:Op donderdag 27 november 2014 11:34 schreef SanAnt het volgende:
Ontbijten we vandaag niet ???
Croissant ham/kaas koffie(cortado)
Ik zwaai naar dieren.
Meatball Spaghetti van Jamie Oliver
“And forget not that the earth delights to feel your bare feet and the winds long to play with your hair.”
Ovenfriet, sperziebonen gemoord in lekkers, gegrilde kipshoarma met knof, champignons, ui en paprika.
IJsbergslasalade, Tzaziki
IJsbergslasalade, Tzaziki
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Straks: afhaal Chinees.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Toch geen babi je weet wel en zo...quote:
On topic.
Vanmiddag met het druilerige weer buiten dit maar eens voor de verandering genomen en daarna afsluitend relaxen met nog meer bier en pafferts.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 27-11-2014 17:08:40 ]
Ik wel, als Indo zijnde.quote:Op donderdag 27 november 2014 17:06 schreef Iwanius het volgende:
[..]
Toch geen babi je weet wel en zo...
On topic.
Vanmiddag met het druilerige weer buiten dit maar eens voor de verandering genomen en daarna afsluitend relaxen met nog meer bier en pafferts.
En wat dan nog?
Niks mis met goeie babi pangang!
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Ziet er weer goed uit!quote:
[..]
Toch geen babi je weet wel en zo...
On topic.
Vanmiddag met het druilerige weer buiten dit maar eens voor de verandering genomen en daarna afsluitend relaxen met nog meer bier en pafferts.
Over mijn avondeten was ik niet te spreken, en nu lekker aan de Disaronno
Heerlijk gemaakt van buikspek met extra krokant knapperig korstjequote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Biefstukje met pomme duchesse, bleekselderij en een flinke salade.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Nu een ijskoude jeagermeister en een dropje 
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Ik had geen zin om te koken, dus heb me een Original Wagner Steenoven Chicken Pizza gemaakt in mijn elektrische oven 
Ik persoonlijk vind die Original Wagner Pizza's meestal goed smaken:)
Ik persoonlijk vind die Original Wagner Pizza's meestal goed smaken:)
Net een jumani appel. Wel sappig en knapperig maar mij veel te zoet.
Vanavond: bloemkool, komkommersalade, halve kip
Vanavond: bloemkool, komkommersalade, halve kip
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Vanavond zwaardvisfilet en zelfgemaakte aardappelsalade. Nog even wat groente erbij verzinnen en kijken of er nog bladsla bij komt.
Wat vind je van de Kanzi en Jazz appels? Junami vind ik zelf een beetje ondefinieerbaar.quote:
Net een jumani appel. Wel sappig en knapperig maar mij veel te zoet.
Vanavond: bloemkool, komkommersalade, halve kip
Een berlinerbol van de oliebollenkraam was een gedeelte van mijn lunch, andere gedeelte was een boterham met boterhamworst en een boterham met Amerikaanse pindakaas met een beetje hagelslag . Daarbij ijsthee.
Nu verzinnen wat we vanavond gaan eten.
. Daarbij ijsthee. Nu verzinnen wat we vanavond gaan eten.
it's the map in my mind that sends me on my way.
Ja, die zijn weer wat friszoeter ja. Mijn favoriet blijft toch een goede sappige Elstar.quote:
[..]
Wat vind je van de Kanzi en Jazz appels? Junami vind ik zelf een beetje ondefinieerbaar.
Nu een sinaasappel, net een handje kruidnoten
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Nu een roerbakje van tempeh, sugarsnaps, wortel, een restje kokosmelk, gember, knof en een lepel chinese sambalachtig prutje (uit een potje 
), daarbij witte rijst en ingemaakte radijsjes
), daarbij witte rijst en ingemaakte radijsjes
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
Ja... moet het niet zoals bij de vele 'Hollandse' (nette) zondag Chinezen oud buikspek (stukken) zijn die al dagen in de koeling zitten, van slechte kwaliteit zijn en inmiddels uitgedroogd en keihard is en die dan 'lekker' wordt gemaakt met een berg saus die stijf staat van de vetsin zodat het nog iets van smaak en volume krijgt en zoals het heet "eetbaar"is.quote:
Heerlijk gemaakt van buikspek met extra krokant knapperig korstje
Maar ach...die belanda's proeven dat toch niet omdat ze denken dat ze echt vers,krokant buikspek krijgen voor die 10 euro met kroepoek en die kalender erbij.
Gooi er maar een berg saus overheen en ze vreten alles onder het mom van "lekkel... lekkel." 
On topic:
Vanmiddag maar weer eens wat fris met kip en Chinese champions genuttigd. Aansluitend een dadeltaartje met butterscotchsaus en vanille-ijs.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 28-11-2014 18:19:42 ]
Ik eet geen saus met vetsin en ik weet wat vers buikspek is.quote:Op vrijdag 28 november 2014 18:17 schreef Iwanius het volgende:
[..]
Ja... moet het niet zoals bij de vele 'Hollandse' (nette) zondag Chinezen oud buikspek (stukken) zijn die al dagen in de koeling zitten, van slechte kwaliteit zijn en inmiddels uitgedroogd en keihard is en die dan 'lekker' wordt gemaakt met een berg saus die stijf staat van de vetsin zodat het nog iets van smaak en volume krijgt en zoals het heet "eetbaar"is.
Maar ach...die belanda's proeven dat toch niet omdat ze denken dat ze echt vers,krokant buikspek krijgen voor die 10 euro met kroepoek en die kalender erbij.
Ben lang getrouwd geweest met een Indische en ken die keuken als mijn duimpje.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Kan ik alleen maar toejuichen Golfer. Je kan ook altijd zien of ze je wel echte goede verse buikspek geven door gewoon te vragen of ze de saus apart willen zetten zodat je alleen de buikspek in al zijn glorie kan zien. De 'rotzooi'ziet er dan vaak als een rommelig geheel uit dat van ellende vaak al uit elkaar valt.
