CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
nu een restje "thaise" kokossoep met rijstnoedels, parasolzwam, rode paprika en paksoi, afgemaakt met limoensap, koriander, bosui en gecrushte pinda's.
Later nog een salade van gestoomde boerenkool, sugarsnaps, wortels en wat ik nog maar voor groens in de koelkast vind met iets van een avocado dressing, daarbij tempeh gemarineerd in rijstazijn, sojasaus, knof, gember en honing
Later nog een salade van gestoomde boerenkool, sugarsnaps, wortels en wat ik nog maar voor groens in de koelkast vind met iets van een avocado dressing, daarbij tempeh gemarineerd in rijstazijn, sojasaus, knof, gember en honing
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
Zo lang van tevoren al niets meer eten???quote:Op zondag 23 november 2014 16:08 schreef Anne het volgende:
Ik mag al sinds 15:00 uur niks meer eten. Gruwelijke honger. Maar ik ga zo maar braaf aan de (frambozen en aardbeien) thee. Misschien stilt dat de honger een beetje, ofzo.
Of gaat dat anders bij de buren
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Er staat één grote schaal lasagne quatro formaggio klaar om de oven in te gaan.
Heerlijke bezigheid voor de zondagmiddag
Heerlijke bezigheid voor de zondagmiddag
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Ik ben thuisgekomen, mag ik nu bij jou chinees halenquote:Op zondag 23 november 2014 18:47 schreef FutureFairytale het volgende:
Vanavond als we thuiskomen bij mij Chinees halen.
/flauw Eet smakelijk !
Ik zwaai naar dieren.
quote:Op zondag 23 november 2014 18:48 schreef Geerd het volgende:
[..]
Ik ben thuisgekomen, mag ik nu bij jou chinees halen
Eet smakelijk !
Thanks!Het was een tijd geleden dat ik Chinees had gegeten maar het was weer eens erg lekker.
Met z'n 6-en flink gebunkerd van 2x het maandmenu bestaande uit:
- miniloempia'tjes
- saté
- babi pangang
- koe loe yuk (was eigenlijk een kipgerecht maar gevraagd om te ruilen met koe loe yuk omdat m'n jongste zusje zo'n fan is)
- ossenhaas in kerriesaus
- tjap tjoy met kip
- kroepoek
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Snapte je het grapje wel?quote:
[..]
Het was een tijd geleden dat ik Chinees had gegeten maar het was weer eens erg lekker.
Met z'n 6-en flink gebunkerd van 2x het maandmenu bestaande uit:
- miniloempia'tjes
- saté
- babi pangang
- koe loe yuk (was eigenlijk een kipgerecht maar gevraagd om te ruilen met koe loe yuk omdat m'n jongste zusje zo'n fan is)
- ossenhaas in kerriesaus
- tjap tjoy met kip
- kroepoek
Ik zwaai naar dieren.
Ik snapte em ja en zei thanks op je 'eet smakelijk' wensquote:
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
quote:
[..]
Ik snapte em ja en zei thanks op je 'eet smakelijk' wens
Ik zwaai naar dieren.
Een goede erwtensoep, ik heb alvast een zakje spliterwten
Maar daar moet veel vlees in, hoe doen jullie dat?
Maar daar moet veel vlees in, hoe doen jullie dat?
Volgend week zondag Chinees eten voor mij.quote:
[..]
Het was een tijd geleden dat ik Chinees had gegeten maar het was weer eens erg lekker.
Met z'n 6-en flink gebunkerd van 2x het maandmenu bestaande uit:
- miniloempia'tjes
- saté
- babi pangang
- koe loe yuk (was eigenlijk een kipgerecht maar gevraagd om te ruilen met koe loe yuk omdat m'n jongste zusje zo'n fan is)
- ossenhaas in kerriesaus
- tjap tjoy met kip
- kroepoek
Echte erwtensoep, stuk bot erin, en een zooi draadjesvlees.quote:
Een goede erwtensoep, ik heb alvast een zakje spliterwten
Maar daar moet veel vlees in, hoe doen jullie dat?
Erwtensoep was eigenlijk nooit meer dan restjes, daar maakten ze dan soep van.
Daarom is het ook vaak dikker dan normale soep, je kunt er eigenlijk van alles in gooien.
Mergpijp dat zocht ik ! Daar maak je bouillon van
En een 500 gram of een kilo rib runderlappen. Is maar net hoeveel je maakt.
[ Bericht 23% gewijzigd door Geerd op 23-11-2014 22:34:26 ]
Ik zwaai naar dieren.
Crackertjes met een heerlijk rijpe camembert en eendenpaté
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Je kunt rook worst nemen voor der bij zelf vind ik dat nogal machtig dus neem het liefst een verse worst.
Ik zwaai naar dieren.
ik heb weleens op mijn ma gelet die doet er mergpijp spek, rookworst inquote:
Je kunt rook worst nemen voor der bij zelf vind ik dat nogal machtig dus neem het liefst een verse worst.
Dat zeg ik, kijk even naar het plaatjequote:
[..]
ik heb weleens op mijn ma gelet die doet er mergpijp spek, rookworst in
Ik zwaai naar dieren.
oke je moet eerst van de mergpijp een bouillon maken?quote:
[..]
Dat zeg ik, kijk even naar het plaatje
Als jullie nou eens verder gaan in het erwtensoeptopic, kan het hier weer gaan over wat men eet en drinkt.
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Jup! En dan kun je gewoon alles erin pleuren vlees misschien in kleine stukjes net wat je lekker vind.quote:
[..]
oke je moet eerst van de mergpijp een bouillon maken?
En dan een middagje pruttelen
Ik zwaai naar dieren.
oke ik ga het proberen, ik wil het niet opfukken zonde van het vleesquote:
[..]
Jup! En dan kun je gewoon alles erin pleuren vlees misschien in kleine stukjes net wat je lekker vind.
En dan een middagje pruttelen
Varkenskrabbetjes, katenspek en rookworst. Als je geen botjes wilt dan karbonade ipv krabbetjes.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Lekker!quote:
[..]
Het was een tijd geleden dat ik Chinees had gegeten maar het was weer eens erg lekker.
Met z'n 6-en flink gebunkerd van 2x het maandmenu bestaande uit:
- miniloempia'tjes
- saté
- babi pangang
- koe loe yuk (was eigenlijk een kipgerecht maar gevraagd om te ruilen met koe loe yuk omdat m'n jongste zusje zo'n fan is)
- ossenhaas in kerriesaus
- tjap tjoy met kip
- kroepoek
Wij hadden spaghetti met tomaten-gehaktsaus. Had een pakje van honig, de lasagnesaus. Barst van de e-nummers en toevoegingen maar soms zo lekker.
Maiswafels rozemarijn/zeezout.
Vanmiddag zalmcarpaccio op geroosterd brood
Vanmiddag zalmcarpaccio op geroosterd brood
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vanmiddag maar eens op een lichte Thaise toer geweest qua lunch en aansluitend in de fraaie lentezon genieten van een bubbelie en pafferts. 
Tis tenslotte maandag... 
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 24-11-2014 14:55:46 ]
Tis tenslotte maandag... [ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 24-11-2014 14:55:46 ]
Vanavond restjeseten: bulghur met dadels en chilipepers en een kilo aan diverse groenten en paar scheppen curry madras en een hand koriander en twee handen peterselie
Erbij vegetarische balletjes en yoghurt-knoflooksaus.
Erbij vegetarische balletjes en yoghurt-knoflooksaus.
Let me see you stripped down to the bone
Ben bezig een ouderwetse Joodse kibbesoep te maken.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Kraai gevangen?quote:
Ben bezig een ouderwetse Joodse kibbesoep te maken.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik haal de merg uit de pijp en smelt die zachtjes,quote:
[..]
Echte erwtensoep, stuk bot erin, en een zooi draadjesvlees.
Erwtensoep was eigenlijk nooit meer dan restjes, daar maakten ze dan soep van.
Daarom is het ook vaak dikker dan normale soep, je kunt er eigenlijk van alles in gooien.
Mergpijp dat zocht ik ! Daar maak je bouillon van
[ afbeelding ]
En een 500 gram of een kilo rib runderlappen. Is maar net hoeveel je maakt.
http://www.mijnreceptenbo(...)-met-merg-18267.htmlquote:Ingrediënten
het merg van 2 mergpijpen
1 ei
paneermeel of broodkruim
zout
peper
beetje gemalen foelie
bouillon
Bereidingswijze
Druk de merg uit de pijpjes maar zorg ervoor dat je niet de naaldachtige structuur meekrijgt die aan de uiteinden van een bot kunnen zitten. Neem dus altijd mergpijpen uit het midden van het bot. Smelt de merg in een pannetje en laat het afkoelen, maar niet stollen. Roer er een ei doorheen, maak er met het broodkruim een deeg van en vergeet de kruiden niet. Gaar deze meelklootjes in bouillon. Niet allemaal tegelijk maar eerst een paar proberen of ze niet uit elkaar vallen.
Bron: © Gevonden in het Fok-forum in 2006 bij PietVerdriet
Deze mergknoedels gaan dan in een soep als garnituur. Erg lekker
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Vanavond kippenpoten van de poelier, pommes duchesse en worteltjes op het menu . Zo een rijstwafel met Philadelphia met kruiden.
. Zo een rijstwafel met Philadelphia met kruiden.
it's the map in my mind that sends me on my way.
Mijn moeder maakt de lekkerste snert maar die maakt dan ook 10 liter voor hongerige jagers die tussen de middag komen snert eten en beerenburg drinken
Daar gaat ruim veel euro vlees in met botten,spek enzovoorts.
Wij eten vandaag vooral Egyptisch... sperziebonen
Met tonijn of met biefstuk en met aardappel in een manier... nou ja, strakjes lekker een blok chocolade
Daar gaat ruim veel euro vlees in met botten,spek enzovoorts.
Wij eten vandaag vooral Egyptisch... sperziebonen
Met tonijn of met biefstuk en met aardappel in een manier... nou ja, strakjes lekker een blok chocolade
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Donkerbruine getoaste boterham met geitenkaas
Vanavond een lekkerbek met aardappelpuree en sperziebonen
Vanavond een lekkerbek met aardappelpuree en sperziebonen
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
vanavond een dikke bak romige pesto pasta met kip, rucola en zongedroogde tomaatjes
Voor vriend dat maar dan zonder de pasta en de pesto in een quiche
Erbij stokbroodjes met boursin
Voor vriend dat maar dan zonder de pasta en de pesto in een quiche
Erbij stokbroodjes met boursin
Heerlijk zo een huiselijke pot en opnieuw slavinken,aardappelen met gekookte schorseneren als groenten.
[ Bericht 2% gewijzigd door #ANONIEM op 24-11-2014 18:43:59 ]
[ Bericht 2% gewijzigd door #ANONIEM op 24-11-2014 18:43:59 ]
Lekker schorseneren, al jaren niet gehadquote:Op maandag 24 november 2014 18:43 schreef Iwanius het volgende:
Heerlijk zo een huiselijke pot en opnieuw slavinken,aardappelen met gekookte schorseneren als groenten.
Pasta en roomquote:
Spaghetti carbonara met ei én room
Doe je de schorseneren gewoon met een beetje zout?quote:
Heerlijk zo een huiselijke pot en opnieuw slavinken,aardappelen met gekookte schorseneren als groenten.
Jij ook al, ik leef met je meequote:
Soep, soep, soep.. Vanmorgen is mijn verstandskies eruit gehaald en kan nu nauwelijks wat eten
Het werd: sperziebonen gestoofd in tomaat, ketjap, knoflook en kruiden
Spinazie met ui en rode peper
Kort gegrilde tonijnsteak
Gestoomde aardappelen met verse kruiden en een jus
Nu: schaaltje bosbessen
Spinazie met ui en rode peper
Kort gegrilde tonijnsteak
Gestoomde aardappelen met verse kruiden en een jus
Nu: schaaltje bosbessen
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
