CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ja, als je wilt dat het vlees compleet uit elkaar valt kun je het langer doen. Vergeet niet dat het ook nog de oven in gaat.quote:Op vrijdag 8 augustus 2014 23:35 schreef Molo het volgende:
[..]
Nee, gewoon nee.
Je wilt niet op hoge temperatuur de boel garen, maar zacht sudderen.
Volg nou gewoon zo'n recept, daarna pas zelf gaan rotzooien/tweaken.
Ik zou overigens het sudderen wel uurtje langer doen, vind ik lekkerder.
Whatever...
Mijn koussaka is briljant, deze is gewoon lekkerquote:
[..]
Zij moet morgen of zondag gewoon even die Bobotie gaan maken (of die briljante stoofschotel van Spanky, en dan zonder snelkookpan) en dan horen we het maandag wel.
Beetje winterkost wel vind ik.
Whatever...
Jij deelt mijn bezwaren ten opzichte van de Aubergine dus niet?quote:
[..]
Mijn koussaka is briljant, deze is gewoon lekker
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
ja hou ik wel vanquote:
[..]
Ja, als je wilt dat het vlees compleet uit elkaar valt kun je het langer doen. Vergeet niet dat het ook nog de oven in gaat.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
aubergine, lekker manquote:
[..]
Jij deelt mijn bezwaren ten opzichte van de Aubergine dus niet?
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Nou...quote:
En blijf wat betreft de ovenschotel verre van de Aubergine! Zompige drassige en vooral bittere vulling is het.
Dat schreef ik eerder. Maar misschien verdient de Aubergine een tweede kans, mijn oordeel over deze overschatte groente is gebaseerd op de in het verleden bijzonder teleurstellende resultaten met het koken met Aubergine.
Het is bijvoorbeeld ook zo dat als je schijfjes aubergine een tijdje bakt dat je wat snot met een paar draadjes daarin overhoudt.
Nou ja, ik vind het dus niks maar ik laat me graag van het tegendeel overtuigen, dat het dus wel een nuttig dingetje is.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
dit is een erg lekker gerecht (en toevallig ook een ovenschotel)quote:
[..]
Nou...
En blijf wat betreft de ovenschotel verre van de Aubergine! Zompige drassige en vooral bittere vulling is het.
Dat schreef ik eerder. Maar misschien verdient de Aubergine een tweede kans, mijn oordeel over deze overschatte groente is gebaseerd op de in het verleden bijzonder teleurstellende resultaten met het koken met Aubergine.
Het is bijvoorbeeld ook zo dat als je schijfjes aubergine een tijdje bakt dat je wat snot met een paar draadjes daarin overhoudt.
Nou ja, ik vind het dus niks maar ik laat me graag van het tegendeel overtuigen, dat het dus wel een nuttig dingetje is.
http://www.jamieoliver.co(...)zane-alla-parmigiana
Kleine aubergines nemen, de hele grote zijn draderig en bitter. Goed grillen en dan gerecht opbouwen. Lekker hoor
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
3 large aubergines...quote:
[..]
dit is een erg lekker gerecht (en toevallig ook een ovenschotel)
http://www.jamieoliver.co(...)zane-alla-parmigiana
Kleine aubergines nemen, de hele grote zijn draderig en bitter. Goed grillen en dan gerecht opbouwen. Lekker hoor
Ja, daar ga je al, dat moeten dan 10 kleintjes zijn?
Molo, ik vind jouw pogingen ter verdediging van de Aubergine prijzenswaardig, al weet ik niet wat je beweegt, heb je soms aandelen in aubergineplantages? Je weet het soms niet.
Ik ga morgen of zondag toch bovenstaande maken, als de mini-aubergines te krijgen en te betalen zijn voor een modale jongen en dan laat ik het hier weten, maar ik heb er weinig vertrouwen in.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
gewoon normale grootte nemen, geen mini's.quote:
[..]
3 large aubergines...
Ja, daar ga je al, dat moeten dan 10 kleintjes zijn?
Dit is te groot, die zijn taai, draderig en bitter. Laat je niet verleiden omdat ze goedkoper lijken te zijn (groter voor zelfde prijs als dunnere/kleinere exemplaren)
quote:Molo, ik vind jouw pogingen ter verdediging van de Aubergine prijzenswaardig, al weet ik niet wat je beweegt, heb je soms aandelen in aubergineplantages? Je weet het soms niet.
Ik ga morgen of zondag toch bovenstaande maken, als de mini-aubergines te krijgen en te betalen zijn voor een modale jongen en dan laat ik het hier weten, maar ik heb er weinig vertrouwen in.
Nee geen aandelen of wat dan ook. En aubergines zijn nu in het seizoen dus hartstikke goedkoop, ook voor "een modale jongen".
En vind je het niet lekker, kun je altijd nog een potje peentjes met doperwtjes open trekken.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Zo'n sneer had ik niet van jou verwacht en heb ik m.i. ook niet verdiend.quote:
[..]
Nee geen aandelen of wat dan ook. En aubergines zijn nu in het seizoen dus hartstikke goedkoop, ook voor "een modale jongen".
En vind je het niet lekker, kun je altijd nog een potje peentjes met doperwtjes open trekken.
Ik bedoel dan dat van die peentjes uit een pot en doperwtjes ook nog godbetert.
Ik kan behoorlijk goed koken, dit ook omdat het een hobby is en een potje peentjes komt hier gerust wel eens voorbij, je hebt zo je zwakke momenten. Maar je beweert dit volgens mij alleen maar omdat ik een hekel heb aan aubergines en hier gewoon openlijk voor uit durf te komen.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Ook niet slecht. En een goed tip.quote:
Piemel in de bami Hak, Hak, Hak, (2X)
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
nee kwam door je jank postquote:
[..]
Zo'n sneer had ik niet van jou verwacht en heb ik m.i. ook niet verdiend.
Ik bedoel dan dat van die peentjes uit een pot en doperwtjes ook nog godbetert.
Ik kan behoorlijk goed koken, dit ook omdat het een hobby is en een potje peentjes komt hier gerust wel eens voorbij, je hebt zo je zwakke momenten. Maar je beweert dit volgens mij alleen maar omdat ik een hekel heb aan aubergines en hier gewoon openlijk voor uit durf te komen.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ik vind dat men geen ruzie moet krijgen op kookgebied, iedereen doet wat in zijn of haar vermogen ligt.quote:
Overigens probeerde ik wat humor te bedrijven ten koste van de Aubergine maar dat kwam niet helemaal (helemaal niet) over begrijp ik nu.
[ Bericht 2% gewijzigd door Bart2002 op 09-08-2014 01:57:20 ]
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Nee. Wat ik wel doe is ze eerst zouten (belangrijke stap, dan worden ze niet zo zompig) en daarna even grillen met wat olijfolie. Dat scheelt.quote:
[..]
Jij deelt mijn bezwaren ten opzichte van de Aubergine dus niet?
Whatever...
en achter die van jou stond een vraagteken dus ik d8 dat het een vraag wasquote:Op vrijdag 8 augustus 2014 23:48 schreef Catch22- het volgende:
[..]
dat weet ik. Was ook een voorstel, maar zie net dat hij er boven net was gepost
Dit lijkt me ook wel een toppertje. Gebookmarked.quote:
Of je probeert dit een keertje.
Met uitleg en al, net zo makkelijk.
http://www.24kitchen.nl/s(...)cepten/baskische-kip
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
ik was erg onduidelijk, dat is waar . Mijn excusesquote:
[..]
en achter die van jou stond een vraagteken dus ik d8 dat het een vraag was
Heel veel groetjes, Catch22
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
Vergissen is menselijkquote:
[..]
ik was erg onduidelijk, dat is waar . Mijn excuses
En?quote:
wie kent nou een echt top recept voor een ovenschotel? ik heb al in het fokkookboek en op internet gekeken maar ik zie alleen maar schotels met dingen als broccoli, bloemkool, of simpele ham-kaas en simpele gehakt schotels. niet echt dingen waarbij ik denk woooow. Gehakt vind ik overigens wel lekker erin maar de recepten die ik vind zijn saai.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
ik heb al boodschappen voor deze week in huis hahah, ik ga hem snel maken en dan laat ik het wetenquote:
Ik blijf je stalken hoorquote:
[..]
ik heb al boodschappen voor deze week in huis hahah, ik ga hem snel maken en dan laat ik het weten
Maar zijn er al vorderingen? Weekend, mooi de tijd voor.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Hoe was de jachtschotel?quote:
[..]
Ik blijf je stalken hoor
Whatever...
quote:
Nee garpje.
Hij blijft op de agenda staan, maar afgelopen zondag had de vrouw andere plannen voor me en ik wil (en vind ik leuk) voor een stoofpotje de hele middag in de keuken staan. (of althans daar in de buurt rondhangen...)
Maar die tijd had ik niet en ik heb de Baskische kip gemaakt
http://www.24kitchen.nl/s(...)cepten/baskische-kip
Die komt ook ergens in het topic voor en die was heel lekker!
Als ik de jachtschotel gemaakt heb laat ik het hier weten.
Voor het weekend staat op het programma:
- Italiaanse pastasaus met kalfsvlees volgens Sylvia Witteman
Nog even onbeschaamd reclame maken:
http://www.bol.com/nl/p/k(...)an/9200000011552191/
Koop allen dit boek! Het is grappig, elk recept komt met een verhaaltje, 528 pagina's en de recepten zijn "down to earth", meestal eenvoudig en bijzonder lekker! (geen dank S.)
- Bouillon met een soepkip, staat nu op en moet nog tot 22:30,
daar ga ik ragout van maken en/of kippensoep.
Dus ik vermaak me wel komend weekend.
[ Bericht 6% gewijzigd door Bart2002 op 15-08-2014 21:27:18 ]
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
quote:
haha, wel leuk dat jullie het graag willen weten. Ik was van plan dit weekend er een te maken maar ik krijg iemand te eten die graag lasagne wilt eten. Ik ga een van de twee snel maken, beloofd!quote:
[..]
Ik blijf je stalken hoor
maar het is soms nogal hectisch dat ik dan even snel iets in elkaar flans.
@Spanky
Ik hoop dat je me gelooft want het is de waarheid en niets als de waarheid. Mijn erewoord als hobbykok.
Ik hoop dat je me gelooft want het is de waarheid en niets als de waarheid. Mijn erewoord als hobbykok.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Maak de Baskische kip! Daar houden de lasagne liefhebbers zeker van, en weer eens iets anders...quote:
[..]
[..]
haha, wel leuk dat jullie het graag willen weten. Ik was van plan dit weekend er een te maken maar ik krijg iemand te eten die graag lasagne wilt eten. Ik ga een van de twee snel maken, beloofd!
En er is geen reet aan (om te bereiden).
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Druk bezig zeker?quote:
[..]
[..]
haha, wel leuk dat jullie het graag willen weten. Ik was van plan dit weekend er een te maken maar ik krijg iemand te eten die graag lasagne wilt eten. Ik ga een van de twee snel maken, beloofd!
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
oke ik heb besloten om eerst de bobotie te maken omdat ik daar nu meer trek in heb.quote:
ik heb nog wat vraagjes:
er staat masalakerrie, kan ik daarvoor de surinaamse masala van chan's gebruiken? en kurkuma is toch t zelfde als koenjit? want die heb ik namelijk allemaal al in huis :p
Koenjit == kurkuma. Alle kerrie zijn mengsels, geen enkele exact gelijk. Als je het een lekkere vindt, gewoon gebruiken.
Java kerrie van conimex doet het ook prima.
Java kerrie van conimex doet het ook prima.
Whatever...
okequote:
Koenjit == kurkuma. Alle kerrie zijn mengsels, geen enkele exact gelijk. Als je het een lekkere vindt, gewoon gebruiken.
Java kerrie van conimex doet het ook prima.
En in vrijwel alle kerrie zit ook al kurkuma. Het is tenslotte gewoon een kruidenmengsel.
Eet smakelijk alvast.
Eet smakelijk alvast.
Whatever...
nou ik heb het net op en het was lekker.
[ Bericht 40% gewijzigd door #ANONIEM op 21-08-2014 08:53:34 ]
[ Bericht 40% gewijzigd door #ANONIEM op 21-08-2014 08:53:34 ]
Veel kerriepoeder, wat peper, zout, knoflook, melk of yoghurt en eventueel wat bier. Peterselie kan er ook nog door.quote:
[..]
Ik ook, maar zou graag willen weten hoe ik dat sausje zelf kan maken. Iemand?
Je hebt het verwijderd...quote:Op dinsdag 19 augustus 2014 20:42 schreef madeliefff het volgende:
nou ik heb het net op en het was lekker.
Maar het is inderdaad wel gebruikelijk dat je het mengsel bakt.
Ik weet niet of je die uit mijn link hebt gemaakt maar dat is (zie ik nu ook...) een ongebruikelijke manier.
Als je je er misschien iets meer van had voorgesteld mijn excuses.
Maar al doende...
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Een klassieker uit de Elzas
Heb vanavond flammkuchen/Tarte flambée gemaakt, met Federweisser erbij.
Vetspek had ik gisteren al uitgebakken
Oven voorverwarmen op 225-250 graden ( afhankelijk van of je een turbo hebt)
Deeg
100 gram spekvet
200 ml heet water
450 gram meel
Met de kitchenaid tot een deeg gekneed.
Deeg heel heel dun uitgerold.
Op 2 a 3 ovenblikken met bakpapier leggen (afhankelijk van hoe groot je blikken zijn)
Beleg
450 cc creme fraiche
4 dikke tenen knoflook
Peper uit de molen
De creme met de gepureerde tenen en de peper omroeren
450 gram gerookt spek aan stukjes snijden
3 grote uien aan ringen snijden
De creme op het deeg dun uitstrijken, spek en uien erop.
In de oven in ca 15 minuten bakken
Serveren met een groot glas Federweisser/Vin bourru
http://en.wikipedia.org/wiki/Federweisser
http://nl.m.wikipedia.org/wiki/Tarte_flambée
(Staat een fout in, is géén brooddeeg)
Dit is in de Elzas en in de Duitse wijnstreken een klassieker in de nazomer/herfst om de wijnoogst te vieren.
Heb vanavond flammkuchen/Tarte flambée gemaakt, met Federweisser erbij.
Vetspek had ik gisteren al uitgebakken
Oven voorverwarmen op 225-250 graden ( afhankelijk van of je een turbo hebt)
Deeg
100 gram spekvet
200 ml heet water
450 gram meel
Met de kitchenaid tot een deeg gekneed.
Deeg heel heel dun uitgerold.
Op 2 a 3 ovenblikken met bakpapier leggen (afhankelijk van hoe groot je blikken zijn)
Beleg
450 cc creme fraiche
4 dikke tenen knoflook
Peper uit de molen
De creme met de gepureerde tenen en de peper omroeren
450 gram gerookt spek aan stukjes snijden
3 grote uien aan ringen snijden
De creme op het deeg dun uitstrijken, spek en uien erop.
In de oven in ca 15 minuten bakken
Serveren met een groot glas Federweisser/Vin bourru
http://en.wikipedia.org/wiki/Federweisser
http://nl.m.wikipedia.org/wiki/Tarte_flambée
(Staat een fout in, is géén brooddeeg)
Dit is in de Elzas en in de Duitse wijnstreken een klassieker in de nazomer/herfst om de wijnoogst te vieren.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Flammkuchen zijjn heerlijk. Het lekkerst uit een superhete oven. Ik at de lekkerste in de elzas ergens in de buurt van gerardmer... Maarehm, is dit in een 'gewone' oven ook aardig te doen? want pizza is al moeilijk, maar deze moeten eigenlijk nog sneller toch?quote:
Een klassieker uit de Elzas
Heb vanavond flammkuchen/Tarte flambée gemaakt, met Federweisser erbij.
Vetspek had ik gisteren al uitgebakken
Oven voorverwarmen op 225-250 graden ( afhankelijk van of je een turbo hebt)
Deeg
100 gram spekvet
200 ml heet water
450 gram meel
Met de kitchenaid tot een deeg gekneed.
Deeg heel heel dun uitgerold.
Op 2 a 3 ovenblikken met bakpapier leggen (afhankelijk van hoe groot je blikken zijn)
Beleg
450 cc creme fraiche
4 dikke tenen knoflook
Peper uit de molen
De creme met de gepureerde tenen en de peper omroeren
450 gram gerookt spek aan stukjes snijden
3 grote uien aan ringen snijden
De creme op het deeg dun uitstrijken, spek en uien erop.
In de oven in ca 15 minuten bakken
Serveren met een groot glas Federweisser/Vin bourru
http://en.wikipedia.org/wiki/Federweisser
http://nl.m.wikipedia.org/wiki/Tarte_flambée
(Staat een fout in, is géén brooddeeg)
Dit is in de Elzas en in de Duitse wijnstreken een klassieker in de nazomer/herfst om de wijnoogst te vieren.
Whatever...
ohja toch wel? zit er dan verschil in t eindresultaat als je t rauw in de oven doet? Het smaakte iig alsnog goed .quote:
[..]
Je hebt het verwijderd...
Maar het is inderdaad wel gebruikelijk dat je het mengsel bakt.
Ik weet niet of je die uit mijn link hebt gemaakt maar dat is (zie ik nu ook...) een ongebruikelijke manier.
Als je je er misschien iets meer van had voorgesteld mijn excuses.
Maar al doende...
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 21-08-2014 22:15:53 ]
Er zal best verschil zijn, dat moet je testen.quote:
[..]
ohja toch wel? zit er dan verschil in t eindresultaat als je t rauw in de oven doet? Het smaakte iig alsnog goed .
Zoals ik hem altijd maak staat in een boek, niet online te vinden.
Zal hem vanavond wel even voor je overschrijven.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Dit recept werkt, heb het gisteren gemaakt. Ja, een hete oven is beter, en de bodem kan nog beter dan wat ik gister had.quote:
[..]
Flammkuchen zijjn heerlijk. Het lekkerst uit een superhete oven. Ik at de lekkerste in de elzas ergens in de buurt van gerardmer... Maarehm, is dit in een 'gewone' oven ook aardig te doen? want pizza is al moeilijk, maar deze moeten eigenlijk nog sneller toch?
Bij een hetere oven bak je ook niet op blik maar op een stenen vloer in de oven.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Tof, ik dacht eigenlijk dat het niet zou kunnen in mijn oven. Daarin gaat een gewone pizza maar net (eigenlijk net niet ). Ga het binnenkort eens proberen.quote:
[..]
Dit recept werkt, heb het gisteren gemaakt. Ja, een hete oven is beter, en de bodem kan nog beter dan wat ik gister had.
Bij een hetere oven bak je ook niet op blik maar op een stenen vloer in de oven.
Pizzasteen... Die wil ik ook nog.
Whatever...
Bobotie voor 2 personenquote:
[..]
ohja toch wel? zit er dan verschil in t eindresultaat als je t rauw in de oven doet? Het smaakte iig alsnog goed .
1 sneetje witbrood
300 gr. hoh gehakt
1 grote zoete ui
1 teentje knoflook
1 cm gember
2 appels (elstar)
1 el kerriepoeder
1 el massalapoeder
1 el rozijnen
½ el citroensap
1 el abrikozenjam (en/of mangochutney)
klontje roomboter
150 ml melk
1 ei
2 laurierblaadjes
zout en peper
- brood in blokjes en weken in beetje melk
- Rozijnen wellen in warm water
- Ui pellen en hakken
- Gember schillen en raspen
- Knoflook hakken
- Appels in blokjes
- Antiaanbakpan met klontje boter verhitten en gehakt rul bakken
- Ui, knoflook, gember, appel, kerrie, massala toevoegen
- Bak 5 minuten
- Brood, rozijnen, jam en/of chutney en citroensap toevoegen
- 15 minuten stoven
- Proef, eventueel zout en peper toevoegen
- Verwarm oven op 175 graden
- Ovenschaal invetten met boter
- Schep mengsel in ovenschaal en strijk glad
- Klop melk met ei los
- Schenk over mengsel in ovenschaal
- Garneer met laurierblaadjes
- Bak in oven ongeveer 45 minuten
(c) WeightWatchers
Wel in aangepaste vorm.Deze is verrukkelijk (ik vind zelf ongeveer een half potje patak mangochutney erdoor erg lekker, in de variant voor 4 personen).
Maak dit bij voorkeur zonder gebruik te maken van de snelkookpan. Ook geen paneermeel ter vervanging van brood
Voor de massala gebruik ik een blikje van AH:
http://www.ah.nl/appie/pr(...)ndiase-garam-massala
Ik heb nog een half blikje en ik zie aan de onderkant dat ie eigenlijk tot 19-03-2009 ten minste houdbaar is... Maar hij ruikt nog ontzettend goed. Die gaat nog wel een tijdje mee.
[ Bericht 2% gewijzigd door Bart2002 op 23-08-2014 16:37:33 ]
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Heel eenvoudige en erg lekkere ovenschotel
Schil bloemige aardappels en snij aan stukken, leg op bakblik.
Neem kipvleugels en kruid ze, leg ze op de aardappels.
5 kwartier in de oven bij 200-225 graden
Serveer er een salade bij
Schil bloemige aardappels en snij aan stukken, leg op bakblik.
Neem kipvleugels en kruid ze, leg ze op de aardappels.
5 kwartier in de oven bij 200-225 graden
Serveer er een salade bij
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik heb een deja vu, een dubbele...quote:
Heel eenvoudige en erg lekkere ovenschotel
Schil bloemige aardappels en snij aan stukken, leg op bakblik.
Neem kipvleugels en kruid ze, leg ze op de aardappels.
5 kwartier in de oven bij 200-225 graden
Serveer er een salade bij
Er kwam ook nog zoiets als ganzenvet aan te pas...
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
Ook lekker : prei in een roomsaus garen, eventueel ham erbij. Dit in een schaal doen, aardappelpuree met kaas erop. Lekker en simpel.
En natuurlijk is witlof met ham en kaas ook heerlijk uit de oven
En natuurlijk is witlof met ham en kaas ook heerlijk uit de oven
Whatever...
Kan, bakblik mee invetten, maar hoeft niet, is wel lekkerderquote:
[..]
Ik heb een deja vu, een dubbele...
Er kwam ook nog zoiets als ganzenvet aan te pas...
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Sowieso kan zoiets eigenlijk met elk flink stuk vlees. Leg het na aanbraden op een laag aardappelen, wortelen, pastinaak knolselderij, ui. Eventueel een beetje bouillon erbij...quote:
Heel eenvoudige en erg lekkere ovenschotel
Schil bloemige aardappels en snij aan stukken, leg op bakblik.
Neem kipvleugels en kruid ze, leg ze op de aardappels.
5 kwartier in de oven bij 200-225 graden
Serveer er een salade bij
Als het vlees niet zo lang hoeft, gaar je de groenten alvast een beetje voor in de oven met een klein beetje bouillon. Ik doe dit in de winter wel met rosbief ofzo. Lekker roidwijnsausje erbij met champignons..
helemaal compleet en vrij gemakkelijk.
Whatever...
Nachos con todos. Altijd een succes, maak het regelmatig voor 20+ personen en er blijft vrijwel nooit iets over. Beste recept xtaat op YT, even googlen.
Prrrrr
|
|
