Dat klinkt echt heeeeel lekker!quote:Op zaterdag 6 september 2014 11:43 schreef djkoelkast het volgende:
Deze keer een kamut-spelt-appeltaart gemaakt met rietsuiker, palmsuiker en maple syrup, met boter en kokosolie, met appels uit eigen tuin (lekker zuur want die boom is nog niet zo oud) en krenten/rozijnen die met een vanillestokje geweekt zijn in de kirsch.
De lekkerste appeltaart ooit wat mij betreft Verse slagroom er over van een lokale biologische boer maakt het helemaal af
Oeh wat heerlijkquote:Op zondag 7 september 2014 18:03 schreef Skaai het volgende:
Rabarbertaart! Oma had nog een zooi staan in de tuin dus dat heb ik vrijdag gesnoeid!
[ afbeelding ]
Hij moet alleen een uur lang op 220 graden en hij werd na 20 minuten al heel snel bruin, dus ik heb de temperatuur wat lager gedaan en doe hem wat langer in de oven.
En van het restje rabarber maak ik nu lekker compote
-Disclaimer- op de foto moet ie de oven nog in
1 uur op 220? Dat lijkt me veel te hoog voor eigenlijk elk deeg.quote:Op zondag 7 september 2014 18:03 schreef Skaai het volgende:
Rabarbertaart! Oma had nog een zooi staan in de tuin dus dat heb ik vrijdag gesnoeid!
[ afbeelding ]
Hij moet alleen een uur lang op 220 graden en hij werd na 20 minuten al heel snel bruin, dus ik heb de temperatuur wat lager gedaan en doe hem wat langer in de oven.
En van het restje rabarber maak ik nu lekker compote
-Disclaimer- op de foto moet ie de oven nog in
Bladerdeeg bak ik zelf ook op 180 graden, eigenlijk bak ik zelf alleen pizza's op een hogere temperatuur en brood in het begin, later zak ik dan naar 180. Kan me even niets voor de geest halen wat echt speciaal hoger moet qua gebak.quote:Op zondag 7 september 2014 20:50 schreef Skaai het volgende:
Ja dat doe ik volgende keer ook met dat deeg. Veel zwartgeblakerd ei bovenop, zonde. Het is geen mooie taart. Smaak is goed (ik hou wel van zuur, en dan heb ik de citroen zelfs door sinaasappel vervangen) en het deeg op de bodem is gelukkig ook gaar. Nouja volgende keer beter.
Deeg heeft trouwens een beetje de textuur van bladerdeeg.
Lekker!quote:Op zondag 7 september 2014 18:03 schreef Skaai het volgende:
Rabarbertaart! Oma had nog een zooi staan in de tuin dus dat heb ik vrijdag gesnoeid!
[ afbeelding ]
Hij moet alleen een uur lang op 220 graden en hij werd na 20 minuten al heel snel bruin, dus ik heb de temperatuur wat lager gedaan en doe hem wat langer in de oven.
En van het restje rabarber maak ik nu lekker compote
-Disclaimer- op de foto moet ie de oven nog in
Jep, ik heb gekeken. Vorig jaar steeds naar aanleiding van het programma zelf aan het bakken gegaan. Deze keer keek vriend mee, zelf hij zei dat er samen moeten gaan bakken deze week. Maar die krullen zullen het niet worden.quote:Op maandag 8 september 2014 14:17 schreef Joosie200 het volgende:
Nog meer hier die naar Heel Holland Bakt kijken? Die amandeltuiles/krullen vragen erom om nagemaakt te worden En ik wil weleens aan de slag met een eigen bavarois
Ze waren in deel 1 al streng.quote:Op maandag 8 september 2014 15:51 schreef djkoelkast het volgende:
Ik kijk eerst The Great British Bake Off af, anders loopt alles zo door elkaar. HHB neem ik op. Ik vind wel de jury erg matig, vooral die man. Zij heeft nog best veel verstand van dingen, maar die vent lijkt alles wel lekker te vinden.
Ook hoop ik dat ze dit jaar wat strenger zijn op gekochte toevoegingen als fondant en marsepein. Zelf maken of niet gebruiken. Het is wel een wedstrijd.
Aflevering 1 dan.quote:
Dit!quote:Op maandag 15 september 2014 11:32 schreef Skaai het volgende:
Ze zien er prachtig uit . Ik krijg er trek van
* ViviRAWRS noteert Ben's Cookiesquote:Op maandag 15 september 2014 11:31 schreef MonkNL het volgende:
Al een tijdje niet meer in Londen geweest, maar als ik er ben haal ik altijd een tas koekjes bij ben's cookies!
quote:Op maandag 15 september 2014 20:35 schreef ViviRAWRS het volgende:
[..]
* robuust89 noteert Ben's Cookies
Over 2 maanden een weekendje naar Londen
Forum Opties | |
---|---|
Forumhop: | |
Hop naar: |