CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Wat betreft groente heb ik echt een eetprobleem. Geen enkele soort groente vind ik lekker. Erwten en bonen krijg ik nog met heel veel moeite naar binnen, maar de rest vind ik zo smerig dat ik ervan moet kokhalzen.
Jullie zullen vast wel begrijpen dat dit erg lastig is met eten. Gelukkig heb ik een vriendin die met koken wel echt rekening met mij houd, maar ik vind dit voor haar ook vervelend. Hoe krijg ik het voor mekaar om toch weer meer groente lekker te gaan vinden?
Jullie zullen vast wel begrijpen dat dit erg lastig is met eten. Gelukkig heb ik een vriendin die met koken wel echt rekening met mij houd, maar ik vind dit voor haar ook vervelend. Hoe krijg ik het voor mekaar om toch weer meer groente lekker te gaan vinden?
Je kunt je natuurlijk ook gewoon niet zo aanstellen.
Hoe oud ben je, 5?
Hoe oud ben je, 5?
Knapen die storneren willen moeten mannen met automatische incasso's zijn
Het juist garen van groenten is zeer belangrijk voor de smaak. Veel groenten verliezen veel smaak bij te lang garen en worden bitter en wee.
Gewoon eens kleine hoeveelheden proberen, net zoals je ouders je dat geleerd zouden moeten hebben toen je nog een peutertje was. 
Optimist tot in de kist
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Lasagne met courgette er in. Dan proef je het niet. En andere dat soort recepten?
In theorie vind ik iedereen aardig!
<a href="http://img170.exs.cx/img170/7325/img90181an.jpg" rel="nofollow" target="_blank">check mijn schilderij!</a>
Jagermaster alleen als ie bloed en bloedheet is!
<a href="http://img170.exs.cx/img170/7325/img90181an.jpg" rel="nofollow" target="_blank">check mijn schilderij!</a>
Jagermaster alleen als ie bloed en bloedheet is!
Probeer het eens met dingen waar veel groenten aan toegevoegd worden.quote:Op donderdag 15 mei 2014 21:03 schreef Saleu het volgende:
Wat betreft groente heb ik echt een eetprobleem. Geen enkele soort groente vind ik lekker. Erwten en bonen krijg ik nog met heel veel moeite naar binnen, maar de rest vind ik zo smerig dat ik ervan moet kokhalzen.
Jullie zullen vast wel begrijpen dat dit erg lastig is met eten. Gelukkig heb ik een vriendin die met koken wel echt rekening met mij houd, maar ik vind dit voor haar ook vervelend. Hoe krijg ik het voor mekaar om toch weer meer groente lekker te gaan vinden?
Pastasaus met prei, ui, champignon, hartige taart, roergebakken groente bij bami/nasi.
Dan overheerst de groente niet zo.
Of combineer het, bloemkool of brocoli met heeeeel veel kaassaus en dan iedere keer proberen minder saus te nemen dat je aan de smaak went.
Ook bekend als Leo (58), Vrachtwagenchauffeur uit Zaltbommel
Do nothing.....and apply!
Do nothing.....and apply!
In lasagne heb ik dat inderdaad wat minder. Daar proef je het inderdaad niet zo goed.quote:
Lasagne met courgette er in. Dan proef je het niet. En andere dat soort recepten?
Sommigen vinden dat juist weer lekkerder.quote:
Het juist garen van groenten is zeer belangrijk voor de smaak. Veel groenten verliezen veel smaak bij te lang garen en worden bitter en wee.
Zelf heb ikhet ook met spruiten bijvoorbeeld, die vind ik het lekkerst als ze net wat langer gekookt worden.
Bij veel groenten hou ik er ook niet van als het nog te knapperig is, wortels en courgette bijv.
Ik hou dan niet van de structuur.
Met tomaat heb ik het ook, lust ik niet rauw of als het nog herkenbaar is, in een saus vind ik het weer wel lekker.
quote:
Je kunt je natuurlijk ook gewoon niet zo aanstellen.
Hoe oud ben je, 5?
Ja doei.
Apart, kun je trostomaten ook niet waarderen? Met een beetje zout vind ik dat echt een traktatie namelijk. Matter of fact: vandaag al 6 gegeten!quote:
Met tomaat heb ik het ook, lust ik niet rauw of als het nog herkenbaar is, in een saus vind ik het weer wel lekker.
Door het anders klaar te maken.
Ik lust bijv geen zuurkool. Maar zuurkool gekookt in appelsap, met een zuurkool spekblok en met ananas(sap) erbij vind ik wel lekker.
En eet groente eens rauw. Ik vind rauw veel lekkerder dan gekookt. Dan hou je wat apart tijdens het koken voor jezelf en je vriendin kookt de groenten voor haarzelf. (Weet niet wie kookt.)
Ik lust bijv geen zuurkool. Maar zuurkool gekookt in appelsap, met een zuurkool spekblok en met ananas(sap) erbij vind ik wel lekker.
En eet groente eens rauw. Ik vind rauw veel lekkerder dan gekookt. Dan hou je wat apart tijdens het koken voor jezelf en je vriendin kookt de groenten voor haarzelf. (Weet niet wie kookt.)
Nee, die ook niet, niet rauw of kort gebakken in elk geval.quote:
[..]
Apart, kun je trostomaten ook niet waarderen? Met een beetje zout vind ik dat echt een traktatie namelijk. Matter of fact: vandaag al 6 gegeten!
Ik gebruik wel altijd verse tomaten om bijv. een spaghettisaus te maken maar dan kook je het en kan je het eigenlijk geen tomaat meer noemen, de structuur is weg en de smaak is ook anders.
De snotterige kern van de tomaat gooi ik sowieso weg, alleen het vruchtvlees gebruik ik.
(Hopelijk ga je je kind wel leren om groente te eten he?! En niet bij de eerste keer al opgeven. Kinderen gaan iets pas waarderen na 3 keer, geloof ik.)
10 keer achter elkaar hetzelfde eten (evt in verschillende bereidingswijze en recepten) en je schijnt het te lusten.quote:Op donderdag 15 mei 2014 21:29 schreef Brummetje2.0 het volgende:
(Hopelijk ga je je kind wel leren om groente te eten he?! En niet bij de eerste keer al opgeven. Kinderen gaan iets pas waarderen na 3 keer, geloof ik.)
Maar dat werkt niet bij mij in elk geval.
Bietenstamppot, stamppot rauwe andijvie, vlees roerbakken en wat groente erbij doen, blaadje sla op de boterham op of onder het vleesbeleg, witlof in kaassaus verzopen, paella, atjar tjampoer op het vleesbeleg (of op de paté).
Wat is precies je bezwaar? De smaak, nasmaak, mondgevoel, structuur wel/niet waarnemen, kauwproblemen, slikproblemen, fobies, te harde korstjes gebakken, sufgekookt?
Wat is precies je bezwaar? De smaak, nasmaak, mondgevoel, structuur wel/niet waarnemen, kauwproblemen, slikproblemen, fobies, te harde korstjes gebakken, sufgekookt?
Gewoon carnetariër worden.
Of groenten roerbakken in een tomatensaus.
Of groenten roerbakken in een tomatensaus.
Het leven is geen krentenbol...
Volg de pijlen.
I am the Lizard King. I can do anything.
Volg de pijlen.
I am the Lizard King. I can do anything.
saladen met olijfolie en zout? of gekookte courgette in stukjes snijden en dan olijf olie en zout? gegrilde tomaat? Er is vast wel iets dat je wel lekker vindt anders stel je je aan.
Concurquote:
Ik zou serieus echt NIET van je kunnen houden.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
quote:
Broccoli is erg neutraal van smaak en heel erg voedzaam.
Broccoli is bij mij juist een groente om te vermijden, qua kokhalzen vanwege de smaak. En dat terwijl ik de smaak van de meeste groenten prima vind, het is eerder de structuur of het mondgevoel wat me tegen kan staan. Zo kon ik als kind niet tegen het knisperige van taugé, ui en paprika.
Jouw probleem is dat het het niet lekker wilt vinden. Als je een beetje vent was leer je jezelf gewoon alles eten.quote:
Wat betreft groente heb ik echt een eetprobleem. Geen enkele soort groente vind ik lekker. Erwten en bonen krijg ik nog met heel veel moeite naar binnen, maar de rest vind ik zo smerig dat ik ervan moet kokhalzen.
Jullie zullen vast wel begrijpen dat dit erg lastig is met eten. Gelukkig heb ik een vriendin die met koken wel echt rekening met mij houd, maar ik vind dit voor haar ook vervelend. Hoe krijg ik het voor mekaar om toch weer meer groente lekker te gaan vinden?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik vind t wel lekker maar eet t te weinig.
Meeste haal ik uit soep.
Slecht... Gelukkig eet ik elke dag fruit.
Meeste haal ik uit soep.
Slecht... Gelukkig eet ik elke dag fruit.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Probeer eens te beginnen met een potje babygroentes van Olvarit.
Gezien het probleem van jou denk ik dat je daar nog wel de juiste leeftijd voor hebt.
Gezien het probleem van jou denk ik dat je daar nog wel de juiste leeftijd voor hebt.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Pff, dan eet je het niet? Gedram van mensen hier..
T2K; "Je posts zijn leuker dan je lijstje"
-Scorpion_17
-Scorpion_17
Ik eet het. Maar snap ook niet waarom het nou zo nodig moet blegh
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
quote:
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Groente is ook vies als je denkt van 'o ja er moet nog groente bij' en dan een potje opentrekt of een broccoli sufkookt. Begin gewoon eens met het uitzoeken van de groente en probeer die zo lekker mogelijk te bereiden. Niet wegmoffelen, maar haal de smaak van de groente naar voren en probeer die te waarderen.
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
Geen groente lusten
Godver man stel je niet zo aan. Ik kan zo slecht tegen mensen die bij alles roepen. "Dat lust ik nieeettt, en dat ook niiiieeeet"
Godver man stel je niet zo aan. Ik kan zo slecht tegen mensen die bij alles roepen. "Dat lust ik nieeettt, en dat ook niiiieeeet"
A man is not old until regrets take the place of dreams.
Heb je dat kokhalzen alleen bij groente? Lijkt me meer een mentaliteitsprobleempje. Hoe kan je nou kokhalzen van een wortel?
Siesta & Fiesta!
Lees zijn posts maar eens door, dan snappie het.
Dit is het eerste topic van hem waarin hij niet verteld over zijn 7 jaar oudere vriendin en haar leaseauto.
Dit is het eerste topic van hem waarin hij niet verteld over zijn 7 jaar oudere vriendin en haar leaseauto.
Leer de groenten op andere manieren te bereiden dan je gewend bent, dan vindt je het misschien wel lekker.
En anders, wat maakt het uit? Je bent volwassen, dus als jij nooit groente wil eten moet je dat zelf weten..
En anders, wat maakt het uit? Je bent volwassen, dus als jij nooit groente wil eten moet je dat zelf weten..
Ondanks al dat gezeik in dit topic, vind ik het wél tof dat je groente wilt leren eten en er nog hulp bij vraagt ook. Well done 
Je kunt dingen echt leren eten en er langzaam aan wennen. Als in, het is niet onmogelijk. Begin door het ergens doorheen te verwerken, in een pastasaus, of met een of andere saus eroverheen. Of probeert verschillende bereidingen, combinaties etc, ipv alleen kapot koken. Denk aan grillen, ovenschotel, stomen, roerbakken... Als je iets vindt wat wel gaat, eet dat dan vaker, dan kun je steeds verder stappen nemen naar gewoon 'los' eten.
Ik heb mezelf vis leren eten door te beginnen met tonijnsteak (is wat vlezig) ergens in verwerkt, en dat dan steeds puurder, toen overgestapt naar witvis zelfde manier, toen zalm en nu eet ik alles wel.
Heb ook wel een vraag daarover: wat heb je al geprobeerd en hoe was dat klaargemaakt? En niet zeggen 'alles', vertel het eens specifiek.
Je kunt dingen echt leren eten en er langzaam aan wennen. Als in, het is niet onmogelijk. Begin door het ergens doorheen te verwerken, in een pastasaus, of met een of andere saus eroverheen. Of probeert verschillende bereidingen, combinaties etc, ipv alleen kapot koken. Denk aan grillen, ovenschotel, stomen, roerbakken... Als je iets vindt wat wel gaat, eet dat dan vaker, dan kun je steeds verder stappen nemen naar gewoon 'los' eten.
Ik heb mezelf vis leren eten door te beginnen met tonijnsteak (is wat vlezig) ergens in verwerkt, en dat dan steeds puurder, toen overgestapt naar witvis zelfde manier, toen zalm en nu eet ik alles wel.
Heb ook wel een vraag daarover: wat heb je al geprobeerd en hoe was dat klaargemaakt? En niet zeggen 'alles', vertel het eens specifiek.
Als je niet weet hoe je een wortel moet eten, dan kun je gaan kokhalzen ja...quote:
Heb je dat kokhalzen alleen bij groente? Lijkt me meer een mentaliteitsprobleempje. Hoe kan je nou kokhalzen van een wortel?
Jammer is dat als mensen echt geen groenten lusten.
Er zijn zoveel soorten groenten en bereidingen.
Je moet een wortel niet gaan deepthroaten nee. Gewoon kauwen.quote:
[..]
Als je niet weet hoe je een wortel moet eten, dan kun je gaan kokhalzen ja...
Alex Pastoor:
"Een uitslag is altijd terecht, of het nou verdiend is of onverdiend"
Martin Verkerk:
''Ik bepaal of ik win of verlies. Als ik goed speel dan win ik, als ik slecht speel dan is de kans dat ik verlies aanwezig.''
"Een uitslag is altijd terecht, of het nou verdiend is of onverdiend"
Martin Verkerk:
''Ik bepaal of ik win of verlies. Als ik goed speel dan win ik, als ik slecht speel dan is de kans dat ik verlies aanwezig.''
Dat bedoelde ikquote:Op vrijdag 16 mei 2014 13:22 schreef Tim86 het volgende:
[..]
Je moet een wortel niet gaan deepthroaten nee. Gewoon kauwen.
Ik heb als kind ook nooit groente gelust, en toen ik een jaar of 14 was lustte ik misschien net 6-8 soorten. Ik werd steeds meer geïnteresseerd in koken, en op een dag besloot ik gewoon dat ik bepaalde groente wel lust. Soms viel het tegen en soms viel het mee. Laatst heb ik zelfs zelf spruitjes gemaakt! Daarbij ligt het puur aan de bereiding, mijn moeder kookte ze alleen maar en dan wat nootmuskaat op die piepende slaballetjes. Maar geroerbakt met wat kruiden zijn ze geweldig! Al is het nog steeds niet iets wat ik elke dag zou eten.
Anyway: als je gewoob tegen jezelf vertelt dat je het lust, dan lukt het vanzelf! En anders geef je het ff drie keer een kans, dan wen je meestal aan hetgeen je vies vindt aan de groente, en ga je de rest van de structuur/smaak waarderen.
In eerste instantie mag je het ook best wegmoffelen in een saus of stamppot, maar maak dat steeds minder.
Anyway: als je gewoob tegen jezelf vertelt dat je het lust, dan lukt het vanzelf! En anders geef je het ff drie keer een kans, dan wen je meestal aan hetgeen je vies vindt aan de groente, en ga je de rest van de structuur/smaak waarderen.
In eerste instantie mag je het ook best wegmoffelen in een saus of stamppot, maar maak dat steeds minder.
Nomnomnomnomnomnomnomnomnomnom
Ps: het is niet alleen goed voor je gezondheid, maar er gaat vooral een wereld van héérlijke gerechten, lunch ideeën, mogelijkheden voor je open! Hoe geweldig ik het wel vind om nu te kunnen genieten van een mooie salade. 
Bovendien zou het toch fijn zijn als je gewoon altijd met alles mee kunt eten ipv de 6jarige uit te hangen.
Bovendien zou het toch fijn zijn als je gewoon altijd met alles mee kunt eten ipv de 6jarige uit te hangen.
Nomnomnomnomnomnomnomnomnomnom
TS heeft nog maar 1 reactie gegeven in dit topic, denk niet dat we nog antwoord van hem gaan krijgen...quote:
Ondanks al dat gezeik in dit topic, vind ik het wél tof dat je groente wilt leren eten en er nog hulp bij vraagt ook. Well done
Je kunt dingen echt leren eten en er langzaam aan wennen. Als in, het is niet onmogelijk. Begin door het ergens doorheen te verwerken, in een pastasaus, of met een of andere saus eroverheen. Of probeert verschillende bereidingen, combinaties etc, ipv alleen kapot koken. Denk aan grillen, ovenschotel, stomen, roerbakken... Als je iets vindt wat wel gaat, eet dat dan vaker, dan kun je steeds verder stappen nemen naar gewoon 'los' eten.
Ik heb mezelf vis leren eten door te beginnen met tonijnsteak (is wat vlezig) ergens in verwerkt, en dat dan steeds puurder, toen overgestapt naar witvis zelfde manier, toen zalm en nu eet ik alles wel.
Heb ook wel een vraag daarover: wat heb je al geprobeerd en hoe was dat klaargemaakt? En niet zeggen 'alles', vertel het eens specifiek.
Sausje ofzo erbij? Bloemkool met zo'n sausje is lekker 
! En wortels kun je bijv. door de aardappelen doen met ui en je hebt hutspot. Zo kun je wel meer groentes tot een stamppot maken, smaakt het meteen een stuk lekkerder!
! En wortels kun je bijv. door de aardappelen doen met ui en je hebt hutspot. Zo kun je wel meer groentes tot een stamppot maken, smaakt het meteen een stuk lekkerder!
Your beauty never ever scared me.
quote:
Geen groente lusten
Godver man stel je niet zo aan. Ik kan zo slecht tegen mensen die bij alles roepen. "Dat lust ik nieeettt, en dat ook niiiieeeet"
+1 , ik kan ook niet zo goed tegen dat kinderachtige gezeik.quote:
Je kunt je natuurlijk ook gewoon niet zo aanstellen.
Hoe oud ben je, 5?
Natuurlijk heb je je voorkeur voor bepaald eten, en dus vind je ook dingen minder lekker, of zelfs vies.
Maar ook dan kan je het gewoon eten, of proberen naar je eigen smaak te bereiden.
Als je met zo'n persoon aan een tafel zit, is het idd net of dat je met een klein kind zit te eten, die de kleine stukjes groen uit de nasi aan het halen is.
Bij mij is het dan niet zo erg maar bij sommige dingen krijg ik kokhalsneigingen als ik het in m'n mond heb, vooral bij vet vlees zoals een speklap.quote:Op vrijdag 16 mei 2014 17:25 schreef Xlarge het volgende:
[..]
[..]
+1 , ik kan ook niet zo goed tegen dat kinderachtige gezeik.
Natuurlijk heb je je voorkeur voor bepaald eten, en dus vind je ook dingen minder lekker, of zelfs vies.
Maar ook dan kan je het gewoon eten, of proberen naar je eigen smaak te bereiden.
Als je met zo'n persoon aan een tafel zit, is het idd net of dat je met een klein kind zit te eten, die de kleine stukjes groen uit de nasi aan het halen is.
Met andere zaken komt het ook wel goed uit dat ik sommige dingen niet lust want door m'n darmonsteking kan ik er ook niet tegen, 't is alsof m'n lichaam er al rekening mee hield voor ik die Crohn kreeg.
Ik heb ook genoeg groenten die ik wel lust, rode kool lust ik niet maar bietjes bijv wel, spruiten vind ik heerlijk en zuurkool ook.
Wortels hou ik niet van, te zoet.
Juist de groenten waar veel kinderen niet van houden lust ik wel van jongs af aan en de groenten waar men wel van houdt hou ik niet van.
paar jaar geleden heb ook nog een schedelbasisfractuur gehad en toen is m'n reukzenuw ook beschadigd en m'n smaak is van de ene op de andere dag anders geworden.
da's ook wennen want dan moet je weer alles opnieuw leren eten.
Sommige dingen smaken nog als vanouds maar andere zaken smaken heel anders.
Sommge dingen die ik vroeger niet lustte lust ik nu wel (kappertjes en olijven bijv) en andere zaken lust ik niet meer, vooral gefrituurde producten smaken heel anders, dat komt denk ik door de zonnebloemolie.
|
|
