CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Topicreeks: Speciaalbieren
Welkom!
Jullie kennen vast allemaal Heineken, Bavaria, Jupiler enz. Maar wij drinken echt bier! Speciaalbieren bestaan uit verschillende soorten en smaken, van zoet, zuur, bitter of een combinatie ervan. Van een complexe en volle smaak naar een frisse dorstlesser. Omdat er zoveel verschillende soorten bieren zijn, valt er genoeg over te discussiëren!
Bierwinkels
Lekkerbier de Bierwinkel Kolkstraat 2a 8501 BT Joure
De Man van Drank Hoogstraat 54a 3011 PS Rotterdam
Bert's Bierhuis Twijnstraat 41 Utrecht
De Bierkoning Paleisstraat 125 1012 ZL Amsterdam
Bierwinkel Leiden Hartesteeg 9 2312 JW Leiden
Van Erp Dranken Grote Kromme Elleboog 16 Groningen
Raadhuisstraat 11 Roden
't Hopbelletje Grote Spuistraat 31, Dordrecht.
Bierwinkel Brouwerij De Molen Brouwerij de Molen Overtocht 43 2411 BT Bodegraven
Bierparadijs Wenenstraat 9 2321 Meer
De Hopduvel Coupure links 625 9000 Gent
Interessante links, o.a. recensies, bierfestivals, achtergrondinformatie
http://www.weekenddelabiere.be/
http://www.zbf.be/ (ze zijn verhuisd!)
http://www.pint.nl/
http://www.alliantie-van-biertapperijen.nl/
http://beeradvocate.com/
http://www.ratebeer.com/
http://www.beerhunter.com/
CUL / Eigen bier brouwen
Welkom!
Jullie kennen vast allemaal Heineken, Bavaria, Jupiler enz. Maar wij drinken echt bier! Speciaalbieren bestaan uit verschillende soorten en smaken, van zoet, zuur, bitter of een combinatie ervan. Van een complexe en volle smaak naar een frisse dorstlesser. Omdat er zoveel verschillende soorten bieren zijn, valt er genoeg over te discussiëren!
Bierwinkels
Lekkerbier de Bierwinkel Kolkstraat 2a 8501 BT Joure
De Man van Drank Hoogstraat 54a 3011 PS Rotterdam
Bert's Bierhuis Twijnstraat 41 Utrecht
De Bierkoning Paleisstraat 125 1012 ZL Amsterdam
Bierwinkel Leiden Hartesteeg 9 2312 JW Leiden
Van Erp Dranken Grote Kromme Elleboog 16 Groningen
Raadhuisstraat 11 Roden
't Hopbelletje Grote Spuistraat 31, Dordrecht.
Bierwinkel Brouwerij De Molen Brouwerij de Molen Overtocht 43 2411 BT Bodegraven
Bierparadijs Wenenstraat 9 2321 Meer
De Hopduvel Coupure links 625 9000 Gent
Interessante links, o.a. recensies, bierfestivals, achtergrondinformatie
http://www.weekenddelabiere.be/
http://www.zbf.be/ (ze zijn verhuisd!)
http://www.pint.nl/
http://www.alliantie-van-biertapperijen.nl/
http://beeradvocate.com/
http://www.ratebeer.com/
http://www.beerhunter.com/
CUL / Eigen bier brouwen
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Had eigenlijk toch wel 'Chocolate Stout' als topictitel verwacht 
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
http://www.weekvanhetnederlandsebier.nl/quote:WEEK NEDERLANDSE BIER!
De derde ‘Week van het Nederlandse Bier’ barst los!
Alle partijen in de biersector werken samen om voor de Nederlandse bierconsument dé derde 'Week van het Nederlandse Bier' te organiseren die plaatsvindt van 15 mei tot en met 25 mei 2014.
Afgelopen weekend ook al veel lekkere Nederlandse bieren geproefd in Den Bosch. Zal deze week wat meer Nederlands spul gaan uit proberen.
Stop rockin' the boat.
Ik ga zaterdag naar het bierfestival in DH. Hoewel het zoals in't voorgaande topic al vastgesteld werd niet een ultiem spannende lijst van brouwers is, zitten er wel een paar coole kleine brouwers tussen die ik graag eens wil proberen. Ben ook benieuwd of 't IJ bijvoorbeeld nog wat bijzonders meebrengt. We'll see, sowieso is de ambiance (de Grote Kerk in Den Haag) dikke prima.
In Den Bosch had 't IJ de Motueka Pale Ale bij zich, vond hem erg goed smaken. Geen heftige smaken, lekker zacht.
Stop rockin' the boat.
Meer Citra Dog gehaald, want dat spul is best lekker. Lekkere grapefruit-achtige smaak, en lekker fris voor als het weer plotseling warm is.
Ook een 4-pack Brother Thelonious van North Coast Brewing meegenomen. Belgian style abbey ale. Ben benieuwd, wel een goede naam in ieder geval, zo met de jazz muzikant op 't label.
Geen bier, maar omdat ik de fles tof vond en het wilde proberen eens een fles The Kraken spiced rum meegenomen.
Ook een 4-pack Brother Thelonious van North Coast Brewing meegenomen. Belgian style abbey ale. Ben benieuwd, wel een goede naam in ieder geval, zo met de jazz muzikant op 't label.
Geen bier, maar omdat ik de fles tof vond en het wilde proberen eens een fles The Kraken spiced rum meegenomen.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Gisteren gehad:
T ij :
Motueka
Columbus
Natte
Zatte
Ipa
Pilzen
De Prael
Mary
Nick en simon
Johhny
Zwarte riek
Tripel karmeliet van tap
Beertemple
1000 ibu
Roos = boos
Green gold
Cream ale
Troubadour magma
7 hop ipa
Pannepeut old monks ale
Pics:
Pannepeut
Pilzen
1000 ibu
T ij
De Prael
[ Bericht 3% gewijzigd door Qwea op 16-05-2014 14:40:24 ]
T ij :
Motueka
Columbus
Natte
Zatte
Ipa
Pilzen
De Prael
Mary
Nick en simon
Johhny
Zwarte riek
Tripel karmeliet van tap
Beertemple
1000 ibu
Roos = boos
Green gold
Cream ale
Troubadour magma
7 hop ipa
Pannepeut old monks ale
Pics:
Pannepeut
Pilzen
1000 ibu
T ij
De Prael
[ Bericht 3% gewijzigd door Qwea op 16-05-2014 14:40:24 ]
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Met zo'n lijst zal het wel een lange dag geweest zijn, hoop ik?quote:Op vrijdag 16 mei 2014 05:42 schreef Qwea het volgende:
Gisteren gehad:
T ij :
Motueka
Columbus
Natte
Zatte
Ipa
Pilzen
De Prael
Mary
Nick en simon
Johhny
Zwarte riek
Tripel karmeliet van tap
Beertemple
1000 ibu
Roos = boos
Green gold
Cream ale
Troubadour magma
7 hop ipa
Pannepeut old monks ale
Pics:
[ afbeelding ]
Pannepeut
[ afbeelding ]
Pilzen
[ afbeelding ]
1000 ibu
[ afbeelding ]
T ij
[ afbeelding ]
De Prael
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Goed bezig geweestquote:
Gisteren gehad:
T ij :
Motueka
Columbus
Natte
Zatte
Ipa
Pilzen
De Prael
Mary
Nick en simon
Johhny
Zwarte riek
Tripel karmeliet van tap
Beertemple
1000 ibu
Roos = boos
Green gold
Cream ale
Troubadour magma
7 hop ipa
Pannepeut old monks ale
Pics:
[ afbeelding ]
Pannepeut
[ afbeelding ]
Pilzen
[ afbeelding ]
1000 ibu
[ afbeelding ]
T ij
[ afbeelding ]
De Prael
Tevens een vraag, ik heb een Cantillon Geuze liggen uit 2009. Iemand enig idee hoe dat bier verandert met de tijd?
Jaquote:Op vrijdag 16 mei 2014 12:23 schreef Curchulain het volgende:
[..]
Met zo'n lijst zal het wel een lange dag geweest zijn, hoop ik?
Was helemaal gesloopt toen ik om 00:00 thuis was Ging om 11:30 wegTeveel. Eerst denk je "Mhawquote:
Nice" en dan komt die klap in je smoel van de bitterheid. Hij is echt vreselijk bitter. Proefde hem echt een half u erna nog. quote:
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
De website van de Sint Sixtus abdij was toch http://www.sintsixtus.be/ 
Zit over twee weken daar in de buurt en wilde eens kijken of er al reserveringen mogelijk waren. En het domain bestaat gewoon, maar website verdwenen
Zit over twee weken daar in de buurt en wilde eens kijken of er al reserveringen mogelijk waren. En het domain bestaat gewoon, maar website verdwenen
Zure rommel :quote:
[..]
Mee eens. Ik zuip het ook niet. Gatverdamme.
Ik had nog een flesje helders goud staan van Brouwerij de Helderse Jongens. Ruikt naar afvalput, trekt je bek samen alsof je 30 citroenen zit te vreten en is gewoon echt goor.
Zo de gootsteen in.
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
quote:Op zaterdag 17 mei 2014 13:05 schreef DeZwabber het volgende:
[..]
Nou, we horen het wel als er allemaal dode zeehondjes aanspoelen.
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Wat een haat jongens :n
Zo heb ik trouwens niks met IPA's. Die rage over bitterheid snap ik niet echt. Saaie bieren en veel te bitter
Zo heb ik trouwens niks met IPA's. Die rage over bitterheid snap ik niet echt. Saaie bieren en veel te bitter
Geniet ervan. Is het enige bier dat ik, na een half glas met veel moeite naar binnen te hebben gekregen, door de gootsteen heb gespoeld.quote:
Een goeie geus door de gootsteenquote:
[..]
Geniet ervan. Is het enige bier dat ik, na een half glas met veel moeite naar binnen te hebben gekregen, door de gootsteen heb gespoeld.
jammer.
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Ik heb ook niks met dat zure spul. Net alsof het al ooit eerder gedronken is.
Ik heb geen speciaal talent. Ik ben slechts nieuwsgierig.
Van een slechte geus kan ik me dat voorstellen, maar van een goeie niet...quote:
Ik heb ook niks met dat zure spul. Net alsof het al ooit eerder gedronken is.
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Ik had het met een Petrus Aged Pale. Daarna voorgoed genezen van zuurbieren.quote:
[..]
Van een slechte geus kan ik me dat voorstellen, maar van een goeie niet...
Ik heb geen speciaal talent. Ik ben slechts nieuwsgierig.
Lekker hoor, een goede geuze! Kostte me ook wat tijd om het te waarderen, maar kan er nu bij warm weer echt van genieten..almede een Rodenbach grand cru of een Boon Kriek Marriage Parfait trouwens.De combi intens zuur en brettanomyces vind ik dan weer een beetje too much.
Brother Thelonious drinkt makkelijk weg met z'n 9.4%. Misschien wel te makkelijk. 
.
.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Die vond ik ook erg lekker. North Coast heeft me nog niet teleurgesteld tot nu toe, sweet, sweet Old Rasputin. En ik hoop dat Pranqster ook nog eens te krijgen is hier.quote:
Brother Thelonious drinkt makkelijk weg met z'n 9.4%. Misschien wel te makkelijk.
Pranqster heb ik hier in Indianapolis wel eens gezien, maar nooit geprobeerd. Als ik weer eens wat nieuws wil proberen, dan ga ik voor iets anders van North Coast.quote:
[..]
Die vond ik ook erg lekker. North Coast heeft me nog niet teleurgesteld tot nu toe, sweet, sweet Old Rasputin. En ik hoop dat Pranqster ook nog eens te krijgen is hier.
.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Petrus is dan ook niet bepaald een hoogvlieger. En geen geus.quote:
[..]
Ik had het met een Petrus Aged Pale. Daarna voorgoed genezen van zuurbieren.
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
quote:
[..]
Van een slechte geus kan ik me dat voorstellen, maar van een goeie niet...
Zelf vind ik gueuzes ook niet te drinken.quote:
Ach ja smaken verschillen. Gelukkig maar!
- En zoals pijn ook een vorm van voelen is, laat kou me weten dat ik wist wat warmte was.
- Ik ben de reden voor wie voor zijn lijden reden zoekt!
- Those people who tell you not to take chances, they are all missing on what life is about.
- Ik ben de reden voor wie voor zijn lijden reden zoekt!
- Those people who tell you not to take chances, they are all missing on what life is about.
Prima dagje op de Ruïne van Brederode om biertjes te drinken. Noord-Hollandse bieren.
Brederode dubbel en blond, Breesaap tripel en de Lentebock van de Noord Hollandse brouwerij
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Net voor het eerste een Nøgne Ø #100 op en ik snap waarom mensen enthusiast zijn, het is zeer goed te drinken
Ook een Amundsen Black Bird op, die vond ik wat minder. Niet slecht, maar zou het waarschijnlijk toch niet nog eens kopen. Heel donker van kleur, maar smaakt naar IPA, verrassend, dat wel, maar ik heb veel betere IPA gedronken.
Ook een Amundsen Black Bird op, die vond ik wat minder. Niet slecht, maar zou het waarschijnlijk toch niet nog eens kopen. Heel donker van kleur, maar smaakt naar IPA, verrassend, dat wel, maar ik heb veel betere IPA gedronken.
I'm surrounded by morons!
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatië, Slovenië, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatië, Slovenië, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
Waar ligt dit?quote:Op zondag 18 mei 2014 22:46 schreef borisz het volgende:
[ afbeelding ]
Prima dagje op de Ruïne van Brederode om biertjes te drinken. Noord-Hollandse bieren.
Brederode dubbel en blond, Breesaap tripel en de Lentebock van de Noord Hollandse brouwerij
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Die Black Bird is een zwarte IPA, dus zo verrassend zou dit niet moeten zijn...quote:
Net voor het eerste een Nøgne Ø #100 op en ik snap waarom mensen enthusiast zijn, het is zeer goed te drinken
Ook een Amundsen Black Bird op, die vond ik wat minder. Niet slecht, maar zou het waarschijnlijk toch niet nog eens kopen. Heel donker van kleur, maar smaakt naar IPA, verrassend, dat wel, maar ik heb veel betere IPA gedronken.
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Het is vandaag wederom zult mooi weer dat ik overweeg straks even een groot glas Erdinger van de tap te halen, iets dat ik trouwens al eerder deed. Perfect weer er voor.
Ik zag alleen de naam, verder geen info. En het is de eerste donkere IPA die ik dronk.quote:
[..]
Die Black Bird is een zwarte IPA, dus zo verrassend zou dit niet moeten zijn...
I'm surrounded by morons!
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatië, Slovenië, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatië, Slovenië, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
Op m'n vrijgezellenfeest gehad... niet helemaal onaardig maar zeker de 39 euro niet waard die hij toen kostte.quote:
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Dat is een duur geintje, hier bij de locale slijter kost hij ¤ 5,90. (2012 jaargang).quote:
[..]
Op m'n vrijgezellenfeest gehad... niet helemaal onaardig maar zeker de 39 euro niet waard die hij toen kostte.
Stop rockin' the boat.
Oeps, ik had niet goed gekeken... ik had de 2011 Shepherd Neame Generation Ale (in 2012), 75cl in houten kistje. Dus geen Fuller'squote:
[..]
Dat is een duur geintje, hier bij de locale slijter kost hij ¤ 5,90. (2012 jaargang).
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Ook 2012? Of 11?quote:Op donderdag 22 mei 2014 14:14 schreef bassieVL het volgende:
[..]
Ik vond de 2012 erg smakelijk. Heb er nog een thuis staan.
10 was op
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Van het weekend open brouwerij dagen. Morgen langs de hilldevils (thuisbrouwers) en bij ramses bier, thuisbrouwer die sinds enkele maanden operationeel is in zijn eigen, nieuwe brouwerij.
Ik heb er zin in! Hopelijk is er nog wat te koop! Hilldevils india pale ale is heerlijk..
Ik heb er zin in! Hopelijk is er nog wat te koop! Hilldevils india pale ale is heerlijk..
89 bieren op voorraad. Allemaal uniek, niet gedronken, totaal 207,17 euro
Jeej lijstjes.
Jeej lijstjes.
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Waar ben je geweest? Wel een nette scorequote:
89 bieren op voorraad. Allemaal uniek, niet gedronken, totaal 207,17 euro
Jeej lijstjes.
Ik was de eerste keer meer dan 100 euro kwijt, en dat vond ik al veel
Schip ahoy!
Net even een Liefmans Goudenband gedronken, heftig biertje.
Regel 1: De Scheidsrechter heeft altijd gelijk
Regel 2: Als de Scheidsrechter geen gelijk heeft, treedt onmiddellijk regel 1 in werking
Regel 2: Als de Scheidsrechter geen gelijk heeft, treedt onmiddellijk regel 1 in werking
Heb een tijdje geleden de Icon 2IPA van Murray's op... niet verkeerd hoewel ik eigenlijk liever hun Wild Thing Imperial Stout had willen proberen. Helaas was die uitverkochtquote:
[ afbeelding ]
Tijd voor Australische brouwsels. Ben benieuwd!
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
je komt nog eens wat tegen als je gaat verhuizen. In de donkere krochten van de berging een Cantillon gueuze uit 2001 gevonden en nog een oude Boon, jaartal niet meer leesbaar, gok op 2003.
en nog een oude Boon, jaartal niet meer leesbaar, gok op 2003.
[b]Op maandag 6 september 2010 00:28 schreef tong80 het volgende:[/b]
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
Hmm ben benieuwd wat ik dan tegen ga komen volgende maand...quote:
je komt nog eens wat tegen als je gaat verhuizen. In de donkere krochten van de berging een Cantillon gueuze uit 2001 gevonden
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt."In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
De betere verrassingenquote:
je komt nog eens wat tegen als je gaat verhuizen. In de donkere krochten van de berging een Cantillon gueuze uit 2001 gevonden
zekerquote:
we gaan de flessen verhuizen, en dan gaan we ze in ons nieuwe Mokums Paleisje openen
[b]Op maandag 6 september 2010 00:28 schreef tong80 het volgende:[/b]
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
Iemand ervaring met 'La fin du monde'? Een Canadese tripel dat wat weg schijnt te hebben van een Tripel Karmeliet.
Heb het hier nog nooit in de winkels zien liggen.
Heb het hier nog nooit in de winkels zien liggen.
het was leuk zaterdag!
gezellig bij de hilldevils op bezoek, gewoon in de tuin. ze waren aan het brouwen en er was een bar opgezet en wat terras tafels en stoelen alsmede staantafels. er waren hapjes aanwezig en natuurlijk hun bier. hun hilldevil ipa was van de tap (soort van huistapje) en de rest ging van fles, een euro voor een proefglaasje (de eerste gratis!). ze hebben nu te verkrijgen een ipa, double ipa en black ipa.
was goed te doen (ik kende alleen de double ipa nog niet, die stond ook nog niet op ratebeer dus ff geadd). de hilldevils zelf (een stel) zijn bijzonder vriendelijk en gezellig!
natuurlijk wat flessen meegenomen en een glas.
daarna op naar ramses bier, net ingetrokken in een nieuwe loods. een beetje rommelig geheel maar ze zijn nog volop bezig met het gebouw. al het bier apparatuur is al wel in gebruik. mooie, grote ketels en alles van rvs. ramses is/was blijkbaar een bioloog (vandaar de namen van de bieren) en is zeer enthousiast over het brouwen. ook hier was het eerste biertje van het huis. uiteraard ook nog wat mee naar huisgenomen. helaas hebben ze nog geen glazen
gezellig bij de hilldevils op bezoek, gewoon in de tuin. ze waren aan het brouwen en er was een bar opgezet en wat terras tafels en stoelen alsmede staantafels. er waren hapjes aanwezig en natuurlijk hun bier. hun hilldevil ipa was van de tap (soort van huistapje) en de rest ging van fles, een euro voor een proefglaasje (de eerste gratis!). ze hebben nu te verkrijgen een ipa, double ipa en black ipa.
was goed te doen
(ik kende alleen de double ipa nog niet, die stond ook nog niet op ratebeer dus ff geadd). de hilldevils zelf (een stel) zijn bijzonder vriendelijk en gezellig!natuurlijk wat flessen meegenomen en een glas.
daarna op naar ramses bier, net ingetrokken in een nieuwe loods. een beetje rommelig geheel maar ze zijn nog volop bezig met het gebouw. al het bier apparatuur is al wel in gebruik. mooie, grote ketels en alles van rvs. ramses is/was blijkbaar een bioloog (vandaar de namen van de bieren) en is zeer enthousiast over het brouwen. ook hier was het eerste biertje van het huis. uiteraard ook nog wat mee naar huisgenomen. helaas hebben ze nog geen glazen
Da's wel een prima bier inderdaad. Goed verkrijgbaar (in Canada dan) en relatief goedkoop. Ik vind hem een beetje kruidiger dan Tripel Karmeliet, best veel koriander en kruidnagel-achtige smaken. Maar het heeft in elk geval niet die overdreven fruitige smaak die veel bieren van Noord-Amerikaanse brouwers hebben als ze een Belgisch bier proberen te maken, vaak net alsof je een banana bread smoothie aan het drinken bentquote:
Iemand ervaring met 'La fin du monde'? Een Canadese tripel dat wat weg schijnt te hebben van een Tripel Karmeliet.
[ afbeelding ]
Heb het hier nog nooit in de winkels zien liggen.
Unibroue maakt sowieso goed bieren in de Belgische stijl, Blanche de Chambly is een goed witbier, Maudite en Trois pistoles zijn prima donkere bieren, en hun Grande Reserve koop ik ook elk jaar een paar flessen van als hij uit komt.
Zondag 8 Juni, NH bierfestival grote kerk in Alkmaar!
http://www.facebook.com/l(...)val.aspx&h=7AQHHHgFe
Gisteren gehad met wat vrienden :
Mikkeler - Draft bear
Emelisse - Smoked rye ipa
Van Oost naar West - Gouden Winter
Naeckte brouwers - zonnebock 2014
Biernavigatie - Alpha Ipa
Het Anker - cuvée van de keizer blauw
Oedipus - thai thai tripel
Struise - XXX reserva 2013
Die Mikkeler was awesome. Die Struise trouwens ook, wat een lekkere dropsmaak zat daarin zeg! Zonneback 2014 viel tegen. Erg vlak qua smaak. Die Smoked rye ipa was ook echt heerlijk. Alpha Ipa was wel oke. Cuvée van de keizer was ook meer dan prima. Thai thai tripel was qua smaakbeleving verrassend (chilipeper) maar totaal niet bijzonder en erg slecht qua afdronk. Die Gouden Winter is homebrew van mij, eerste keer 6 a 7 maanden geleden NIET te zuipen. Inmiddels een prima bloemig biertje met een lekker bittertje achteraf. We misten alleen het bittertje vooraf. Maar voor een aller eerste brouwsel absoluut niet slecht.
[ Bericht 1% gewijzigd door Qwea op 28-05-2014 14:06:44 ]
http://www.facebook.com/l(...)val.aspx&h=7AQHHHgFe
Gisteren gehad met wat vrienden :
Mikkeler - Draft bear
Emelisse - Smoked rye ipa
Van Oost naar West - Gouden Winter
Naeckte brouwers - zonnebock 2014
Biernavigatie - Alpha Ipa
Het Anker - cuvée van de keizer blauw
Oedipus - thai thai tripel
Struise - XXX reserva 2013
Die Mikkeler was awesome. Die Struise trouwens ook, wat een lekkere dropsmaak zat daarin zeg! Zonneback 2014 viel tegen. Erg vlak qua smaak. Die Smoked rye ipa was ook echt heerlijk. Alpha Ipa was wel oke. Cuvée van de keizer was ook meer dan prima. Thai thai tripel was qua smaakbeleving verrassend (chilipeper
) maar totaal niet bijzonder en erg slecht qua afdronk. Die Gouden Winter is homebrew van mij, eerste keer 6 a 7 maanden geleden NIET te zuipen. Inmiddels een prima bloemig biertje met een lekker bittertje achteraf. We misten alleen het bittertje vooraf. Maar voor een aller eerste brouwsel absoluut niet slecht.[ Bericht 1% gewijzigd door Qwea op 28-05-2014 14:06:44 ]
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Lol, vergeten erbij te zetten. Was Mikkeller - draft bearquote:
Kan aan mij liggen, maar ik zie geen mikkeller
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Ah een kwaliteits topic zo te zien
Vrijdag nog het volgende gehad:
Vooral de Hopus is een persoonlijke favoriet van me
Vrijdag nog het volgende gehad:
Vooral de Hopus is een persoonlijke favoriet van me
gisteren het uiltje imperial ipa op (steenuil). ligt het aan mij of heeft die, net als de uil pale ale, een redelijk zoete basis waardoor het toch niet zo bitter proeft? hierdoor smaakt het niet zo fris en fruitig als dat je zou verwachten bij een ipa. bij struise gebruiken ze ook vaak zo`n basis in hun bieren.
of zit ik er compleet naast? ik kan die bieren er denk ik wel zo uitpikken als ik blind iets uit mn kast laat pakken.
of zit ik er compleet naast? ik kan die bieren er denk ik wel zo uitpikken als ik blind iets uit mn kast laat pakken.
Zo maar een gezellig kroegje opzoeken voor een speciaal biertje 
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Ik heb gisteren de Hopus primeur 2014 op. Normale is lekkerder welquote:
Ah een kwaliteits topic zo te zien
Vrijdag nog het volgende gehad:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Vooral de Hopus is een persoonlijke favoriet van me
Vanaaf maar eens de Vuurbaak proberen. Van Texel.
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Ah, een Afflinge dubbel, Geraldus klooster dubbel bier en een Grimbergen tripel gehad,
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Heb ik nog staan, zal hem eens open trekken..quote:
gisteren het uiltje imperial ipa op (steenuil). ligt het aan mij of heeft die, net als de uil pale ale, een redelijk zoete basis waardoor het toch niet zo bitter proeft? hierdoor smaakt het niet zo fris en fruitig als dat je zou verwachten bij een ipa. bij struise gebruiken ze ook vaak zo`n basis in hun bieren.
of zit ik er compleet naast? ik kan die bieren er denk ik wel zo uitpikken als ik blind iets uit mn kast laat pakken.
Trouwens, iemand hier de amager rugporter al gehad?
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Wat vond je ervan? Want alleen een opsomming is ook zo saaiquote:
Ah, een Afflinge dubbel, Geraldus klooster dubbel bier en een Grimbergen tripel gehad,
De Affligem vind ik wat vlak voor een dubbel. Grimbergen tripel is wel oké. De Gerardusbieren vind ik over het algemeen naar blik smaken en zo flauw als wat.
Schip ahoy!
Had laatst een straffe hendrik quadrupel. Echt een heerlijk biertje zeg. Hij kostte wel wat op het terras (bijna 5 euro) maar goed dan heb je ook wat
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Pffquote:
Vanaaf maar eens de Vuurbaak proberen. Van Texel.
[ afbeelding ]
Serieus, IMHO de slechtste van Texel. Erg vlak qua smaak, geen bittertje qua afdronk.. heel heel heel erg saai gewoon.
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Ik voel me even stom, maar wat bedoel je precies met "bittertje"? Ik moet constant aan kruidenbitters denken. . Tenzij je Jägerbombs aan het doen bent, dan snap ik 'em weer.
. Tenzij je Jägerbombs aan het doen bent, dan snap ik 'em weer.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Ik zit morgen in Oostenrijk, Salzburg, maar ik ben niet echt bekend met het bier daar. Drinken die gewoon Beiers bier en zo nee, wat zijn aanraders?
Ah die heb ik wel eens gehad, er hangt iig etiket van aan de muur maar ik kan het me niet herinneren. Bedankt voor de tip!quote:
Stiegl is lekker, maar persoonlijk vind ik Zipfer erg lekker!
Mocht je ooit in Maastricht zijn en je zoekt een fijne plek om een biertje te drinken :
http://pothuiske.nl/
Vooral de biermenu's zijn aan te raden
http://pothuiske.nl/
Vooral de biermenu's zijn aan te raden
Hmmm kan jij gedachten lezen? Dit is precies wat ik dacht.quote:
[..]
Wat vond je ervan? Want alleen een opsomming is ook zo saai
De Affligem vind ik wat vlak voor een dubbel. Grimbergen tripel is wel oké. De Gerardusbieren vind ik over het algemeen naar blik smaken en zo flauw als wat.
Grimbergen triple is echt lekker! Niet te sterk maar wel typisch tripel. Mijn lief vind de Geraldus wel heel lekker.
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Alles waar Zillertaler opstaatquote:
Ik zit morgen in Oostenrijk, Salzburg, maar ik ben niet echt bekend met het bier daar. Drinken die gewoon Beiers bier en zo nee, wat zijn aanraders?
Regel 1: De Scheidsrechter heeft altijd gelijk
Regel 2: Als de Scheidsrechter geen gelijk heeft, treedt onmiddellijk regel 1 in werking
Regel 2: Als de Scheidsrechter geen gelijk heeft, treedt onmiddellijk regel 1 in werking
Al eerder gepost over het broertje van bovenstaand biertje. Deze is ook heel erg lekker! Veel tropische vruchten, genoeg mout en lekker bitter maar niet overheersend. Aanradertje als je het kan krijgen, mits redelijk vers natuurlijk.
Voor het eerste een combinatie van 2 bieren geprobeerd, een triple gecombineerd met een double/imperial IPA.In het begin proef je typische triple/gist smaak die eigenlijk net te zoet is, waarna de afdronk heel erg bitter is en er wat hop aroma naar voren komt. Een rare gewaarwording en ik denk dat de combinatie niet echt werkt. Wellicht nog maar een keer een tweede kans geven.
@qwea het was een goeie aaf!
Vraagje:
Ik heb reeds wat research gedaan online dus ben al bang voor het antwoord: Millekker van de tap in 010.
Beertemple in 020 heeft er 5 dan moet er in 010 toch ook wel een lokatie zijn met minimaal 1 op de tap?
Vraagje:
Ik heb reeds wat research gedaan online dus ben al bang voor het antwoord: Millekker van de tap in 010.
Beertemple in 020 heeft er 5 dan moet er in 010 toch ook wel een lokatie zijn met minimaal 1 op de tap?
Signatures are overrated
Most def. Nog maar een keer doen binnenkort!quote:
DeZwabber? Jij vertoeft in 010..quote:Vraagje:
Ik heb reeds wat research gedaan online dus ben al bang voor het antwoord: Millekker van de tap in 010.
Beertemple in 020 heeft er 5 dan moet er in 010 toch ook wel een lokatie zijn met minimaal 1 op de tap?
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Beter dan fallstaf? Psjentje en ik + aanhang zijn 07/08 Juli in Maastricht en ik had fallstaf in gedachten... maar als deze meer aanbod heeft..quote:
Mocht je ooit in Maastricht zijn en je zoekt een fijne plek om een biertje te drinken :
http://pothuiske.nl/
Vooral de biermenu's zijn aan te raden
Edit : Van wat ik van de website kan zien geef ik de voorkeur aan fallstaf.
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Fallstaf heeft inderdaad meer, pothuiske is gewoon een fijne plek om te zitten met een leuke bierkaartquote:
[..]
Beter dan fallstaf? Psjentje en ik + aanhang zijn 07/08 Juli in Maastricht en ik had fallstaf in gedachten... maar als deze meer aanbod heeft..
Edit : Van wat ik van de website kan zien geef ik de voorkeur aan fallstaf.
Stop it, Moody.quote:
Als je gaat zoeken op Millekker ga je sowieso weinig vinden. Maar voor zover ik weet is er niet een tent in Rotterdam die Mikkeller standaard op tap heeft. En nu ik er over na denk ik niet dat ik het daar überhaupt wel eens ergens op wisseltap gezien heb.quote:
@qwea het was een goeie aaf!
Vraagje:
Ik heb reeds wat research gedaan online dus ben al bang voor het antwoord: Millekker van de tap in 010.
Beertemple in 020 heeft er 5 dan moet er in 010 toch ook wel een lokatie zijn met minimaal 1 op de tap?
🐙
Motherfuckeeeeeeeeeeeerquote:
Mierenneuker!quote:Als je gaat zoeken op Millekker ga je sowieso weinig vinden. Maar voor zover ik weet is er niet een tent in Rotterdam die Mikkeller standaard op tap heeft. En nu ik er over na denk ik niet dat ik het daar überhaupt wel eens ergens op wisseltap gezien heb.
Dan heeft ie pech en moet Psjentje echt naar de BT
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Voor Frankrijk is het vast als vloeken in de kerk, maar kent iemand toevallig een goede kroeg in Parijs waar ze een ruim assortiment aan bieren hebben?
I'm surrounded by morons!
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatië, Slovenië, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatië, Slovenië, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
Dat wordt dus BT... Wat een ramp!quote:Als je gaat zoeken op Millekker ga je sowieso weinig vinden. Maar voor zover ik weet is er niet een tent in Rotterdam die Mikkeller standaard op tap heeft. En nu ik er over na denk ik niet dat ik het daar überhaupt wel eens ergens op wisseltap gezien heb.
Mierenneuker! Dan heeft ie pech en moet Psjentje echt naar de BT
Signatures are overrated
Lol, je gaat wat naar de BTquote:
26ste ook alweer
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |