CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Wat een heerlijk stukje vis! Gelukkig maar want ik heb er door een miscommunicatie bij de Makro best veel voor betaald per ongelukquote:Op woensdag 14 mei 2014 12:19 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Zouten peperen en bloemen en op de huid krokant bakken vind ik het lekkerste
Spoilers!
Breng witte wijn aan de kook en reduceer tot ca de helft of 1/3, voeg kalfsfond of kippenfond toe en breng weer aan de kook doe er room bij, bind het en smaak het af met zout en peper eventueel wat worcestershire sauce (paar druppels). Voeg de heel dun gesneden truffel toe.quote:Op donderdag 15 mei 2014 11:49 schreef Helsinki het volgende:
Ik ben op zoek naar een recept voor truffelroomsaus, iemand?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Hoezo? Wilde je geen kabeljauw?quote:
[..]
Wat een heerlijk stukje vis! Gelukkig maar want ik heb er door een miscommunicatie bij de Makro best veel voor betaald per ongeluk
Eet het drie a vier keer in de maand, heerlijk.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Lontong is meer een bereidingswijze, maar wordt meestal wel van kleefrijst/ketan gemaakt ja. Soms is het ook een mix van ketan en gewone rijst. Maar het gaat er vooral om dat het in een vormpje gekookt wordt en je er blokjes van kunt snijden.quote:
Vraagje aan Robin: lontong is toch een kleefrijst? Netals ketan en sushi-rijst?
En heeft sushi-rijst nog een eigen naam?
Moet er nog eens over bloggen. Komt er maar niet van. :-)
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
We hadden een miscommunicatie over de prijs, lang verhaal. Niet zo boeiend eigenlijk.quote:
[..]
Hoezo? Wilde je geen kabeljauw?
Eet het drie a vier keer in de maand, heerlijk.
Kabeljauw wilde ik ook maar die hadden ze alleen in vissen van minimaal 4 kilo en niet zoals geadverteerd 2 tot 4 kilo. Zoveel vriezerruimte heb ik nou ook weer niet helaas
Ik heb maar diepgevroren kabeljauw bij Lidl gehaald, volgende week eens kijken of het wat is.
Spoilers!
Toch is je site geweldig Robin en vaak de eerste hit in Google.quote:
[..]
Lontong is meer een bereidingswijze, maar wordt meestal wel van kleefrijst/ketan gemaakt ja. Soms is het ook een mix van ketan en gewone rijst. Maar het gaat er vooral om dat het in een vormpje gekookt wordt en je er blokjes van kunt snijden.
Moet er nog eens over bloggen. Komt er maar niet van. :-)
Complimenten daarvoor!
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Dank je. 
Ik ga ook gewoon stug door, hij wordt langzaamaan steeds completer. Maar af zal het nooit zijn. En de to-do-list blijft oneindig lijken...
Ik ga ook gewoon stug door, hij wordt langzaamaan steeds completer. Maar af zal het nooit zijn. En de to-do-list blijft oneindig lijken...
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Heb trouwens in Amersfoort een goede toko ontdekt, er zijn ongetwijfeld betere, maar ze hebben veelquote:
Dank je.
Ik ga ook gewoon stug door, hij wordt langzaamaan steeds completer. Maar af zal het nooit zijn. En de to-do-list blijft oneindig lijken...
http://www.tokoqianfu.nl/
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Heb je overwogen de site in h engels te maken? Zou nog best groot kunnen worden.quote:
Dank je.
Ik ga ook gewoon stug door, hij wordt langzaamaan steeds completer. Maar af zal het nooit zijn. En de to-do-list blijft oneindig lijken...
A man is not old until regrets take the place of dreams.
Als je dat gaat doen, denk dan ook na over een content management systeem, gaat je leven erg gemakkelijk maken als je dat al niet hebt.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Zoiets: http://asian-ingredients.com/ ? ;-)quote:
[..]
Heb je overwogen de site in h engels te maken? Zou nog best groot kunnen worden.
Ja, dus. Ooit aan begonnen, maar er zit iets niet goed in de opzet. (interne linkjes worden door de linkchecker niet herkent, terwijl als je erop klikt, dan kom je gewoon goed uit) Maar ik kreeg het niet uitgevogeld wat er nou waar fout staat gedefinieerd en toen heb ik 't in een hoek gesmeten. :-(
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Wat bedoel je met content management?quote:
Als je dat gaat doen, denk dan ook na over een content management systeem, gaat je leven erg gemakkelijk maken als je dat al niet hebt.
Het is toch nooit 1 op 1 een vertaling. Het lijkt wel erg op elkaar, maar er is geen kopje "wat is er te koop" en ook een stuk minder referenties naar de Indonesische keuken en Nederlandse gewoonten. Dus ik moet ze echt 1 voor 1 vertalen. Kan wel veel hergebruiken, maar toch.
(en Qian Fu staat er al wel bij, in de adreslijst: http://www.aziatische-ingredienten.nl/adreslijst/
Nooit geweest, maar het leek me ook een fijne ja.
)
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Een csm zoals magno of joomla, je hoeft alleen je verhaal te tikken, fotos toe te voegen en op verzenden klikken
Ik zie dat he nu wordpress gebruikt dat is niet echt een cms.
Ik zie dat he nu wordpress gebruikt dat is niet echt een cms.
WordPress is wel degelijk een CMS. En een van de grootste ook. Dat het oorpronkelijk een weblog is doet daar niets aan af.quote:
Een csm zoals magno of joomla, je hoeft alleen je verhaal te tikken, fotos toe te voegen en op verzenden klikken
Ik zie dat he nu wordpress gebruikt dat is niet echt een cms.
Ik vecht met zwervers voor mijn plezier. Binnenkort ook op YouTube!
En weblogsofware is per definitie een CMS. Met alle uitbreidingen die gratis te vinden zijn is voor ongeveer elke toepassing wel een oplossing. Bovendien een stuk simpeler in gebruik dan bijvoorbeeld Joomla. Voor zover ik kan beoordelen is WordPress goed genoeg in dit geval. Maar goed, dat is off topic hier. Inderdaad een geweldige site!quote:
Onzin wordpress is en blijft een weblog en kan niet mee met joomla bijvoorbeeld
Ik vecht met zwervers voor mijn plezier. Binnenkort ook op YouTube!
Ik ben verder echt suuuuper tevreden met wordpress en zou echt nooooit overwegen iets anders te gebruiken. Het is gewoon nu iets tussen de theme en de euh security settings dat ruzie heeft en ik ben te lui en te onwetend om het op te lossen. Maar als ik me een keer kwaad maak, dan is het misschien zo opgelost. Heb ik wel vaker last van met dingen. Heb mijn i-pad mini ook 4 weken onaangeroerd gelaten tot ik me ertoe zette en binnen 5 minuten de simkaart aan de praat had.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Tnx voor de info Robin en Piet! 
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ik heb een recept voor kokosrijst. Daar gebruiken ze echt sushi rijst voor. Kan ik het ook met een andere rijstsoo maken? Ik weet dat je dan wat andere structuur krijgt, het zal minder aan elkaar plakken. De vraag is of het kwa smaak erg anders is? Ik zat ook te denken er geraspte kokos in te doen. Zu dat lekker zijn? Iemand ervaring en tips?
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Risottorijst gebruiken kan net zo goed bij dat recept.
Gemalen/geraspte kokos bindt veel water/vocht dus dat zou ik er pas op het laatst op doen, of goed rekening mee houden qua hoeveelheid vocht die je aan de rijst toe voegt. Ik zou het er bij een nieuw te maken rijstrecept niet op gokken het erbij te doen.
Gemalen/geraspte kokos bindt veel water/vocht dus dat zou ik er pas op het laatst op doen, of goed rekening mee houden qua hoeveelheid vocht die je aan de rijst toe voegt. Ik zou het er bij een nieuw te maken rijstrecept niet op gokken het erbij te doen.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Sushi, Risotto of Paellarijst, het is allemaal rondkorrelrijst.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
En dessertrijst (mits geen suiker toegevoegd) toch?quote:
Sushi, Risotto of Paellarijst, het is allemaal rondkorrelrijst.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Yepquote:
[..]
En dessertrijst (mits geen suiker toegevoegd) toch?
Als je ze goed wast wordt het minder pap.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
