CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Mijn vadertje lief is weer bijna jarig, en gaan we natuurlijk weer uiteten.
Normaal gesproken werd er altijd een michelin restaurant, maar met een grote groep is dit altijd een opgaven. De vaste menu's, mensen die geen vlees/vis eten etc.
Nu is mijn vader is een liefhebber van italiaans eten, en door de jaren heen hebben wij regelmatig geweldige italianen bezocht. Van dalila is maasmechellen tot pittoresque italiaanse restaurants in het hoge noorden.
Nu hoop ik dat jullie net die ene italiaan weten, waar je een leuke sfeer hebt en geweldig kan eten. het budget maakt niet echt uit. Het liefst met een maaltijd vissoep op het menu (zijn lievelingsgerecht)
Het liefst niet verder dan 1 uur vanaf eindhoven.
alvast bedankt!
Normaal gesproken werd er altijd een michelin restaurant, maar met een grote groep is dit altijd een opgaven. De vaste menu's, mensen die geen vlees/vis eten etc.
Nu is mijn vader is een liefhebber van italiaans eten, en door de jaren heen hebben wij regelmatig geweldige italianen bezocht. Van dalila is maasmechellen tot pittoresque italiaanse restaurants in het hoge noorden.
Nu hoop ik dat jullie net die ene italiaan weten, waar je een leuke sfeer hebt en geweldig kan eten. het budget maakt niet echt uit. Het liefst met een maaltijd vissoep op het menu (zijn lievelingsgerecht)
Het liefst niet verder dan 1 uur vanaf eindhoven.
alvast bedankt!
Omgeving eindhoven dus. Op iens.nl kun je restaurants zoeken op regio, keuken en gemiddeld prijs. Als je dan in het wat hogere prijssegment recensies gaat lezen kom je denk ik al een heel eind.
Supra Groningam Nihil
Postjubilea: 10.000 15.000 20.000 25.000
Sit jou kop in die koei se kont en wag tot die bul jou kom holnaai
Wat niemand je vertelt over de bioindustrie, geen bloed maar feiten
Postjubilea: 10.000 15.000 20.000 25.000
Sit jou kop in die koei se kont en wag tot die bul jou kom holnaai
Wat niemand je vertelt over de bioindustrie, geen bloed maar feiten
Hehe.quote:Op woensdag 12 maart 2014 10:31 schreef NightH4wk het volgende:
Pizza Troje in Tilburg. Zes euro per pizza.
Kan meerijden met de bezorger.
Dat heb ik gedaan, en heb wel wat restaurants gevonden!quote:Op woensdag 12 maart 2014 10:32 schreef Deetch het volgende:
Omgeving eindhoven dus. Op iens.nl kun je restaurants zoeken op regio, keuken en gemiddeld prijs. Als je dan in het wat hogere prijssegment recensies gaat lezen kom je denk ik al een heel eind.
maar aangezien er regelmatig uit eten gaan, hoop ik net dat ene restaurant te vinden.
nu heb ik momenteel een lijst van 6 restaurants..
quote:
[..]
Dat heb ik gedaan, en heb wel wat restaurants gevonden!
maar aangezien er regelmatig uit eten gaan, hoop ik net dat ene restaurant te vinden.
nu heb ik momenteel een lijst van 6 restaurants..
post ze dan ook even
Supra Groningam Nihil
Postjubilea: 10.000 15.000 20.000 25.000
Sit jou kop in die koei se kont en wag tot die bul jou kom holnaai
Wat niemand je vertelt over de bioindustrie, geen bloed maar feiten
Postjubilea: 10.000 15.000 20.000 25.000
Sit jou kop in die koei se kont en wag tot die bul jou kom holnaai
Wat niemand je vertelt over de bioindustrie, geen bloed maar feiten
- Da nello eindhoven, eigenaar is laatst verdronken. gaan we al regelmatig eten. niet bijzonder maar wel oke
- osteria in sint oedenrode
- de heer kocken, michelinster - nadeel: Zeer beperkte kaart
- ristorante bellagio
- kok verhoeven tilburg (niet italiaans, wel veel vis)
- the fishermen idem met kok verhoeven
- antionios in eindhoven - italiaans, maar kleine tafels, erg donker, en druk
- osteria in sint oedenrode
- de heer kocken, michelinster - nadeel: Zeer beperkte kaart
- ristorante bellagio
- kok verhoeven tilburg (niet italiaans, wel veel vis)
- the fishermen idem met kok verhoeven
- antionios in eindhoven - italiaans, maar kleine tafels, erg donker, en druk
Hoewel het praktisch de straat uitlopen is, heb ik er nog maar één keer gegeten in het restaurant. Dat was wel erg lekker. Verder haal ik hier altijd mijn pizza's.
Isolani in Waalwijk
http://www.iens.nl/restaurant/29530/waalwijk-ristorante-isolani
Isolani in Waalwijk
http://www.iens.nl/restaurant/29530/waalwijk-ristorante-isolani
Put your hand on a hot stove for a minute, and it seems like an hour. Sit with a pretty girl for an hour, and it seems like a minute. That's relativity.
- Albert Einstein -
- Albert Einstein -
Ik vind het eten daar eigenlijk ook helemaal niet bijzonder, niet eens echt lekker zelfs. Te vaak in Italie geweest denk ik...quote:
Mangiare? Maar als je in Ehv woont, zijn jullie daar vast al geweest.
Mangiare is de reden waarom ik nog wel 10 keer nadenk voordat ik een steak zal bestellen in de horecaquote:
Mangiare? Maar als je in Ehv woont, zijn jullie daar vast al geweest.
- Heeft u een keuze kunnen maken?
> Ja, ik wil graag de ribeye steak, en ik wil hem rood.
- De Ribeye steak?
> Ja, ik wil hem hooguit 20 seconde per kant, hij moet nog moe zeggen, van mijn bord willen terug naar het weiland, zo rood wil ik hem hebben.
- okay, hi hi hi
Na een tijdje komt de steak, ergens tussen medium en doorbakken. Ik stuur hem terug met de opmerking dat ik hem rood had besteld.
Dit veroorzaakt enige paniek bij de bediening. De chef komt langs die me vraagt waarom ik de steak terug stuur, ik vertel hem dat ik hem zeer rood besteld heb en hem ook graag zo hebben wil. In plaats van dan te zeggen okay, gaat hij een discussie aan of ik dat wel echt wil, zo een steak is rauw van binnen, en wellicht niet warm (als je geen steak kan bakken wat doe je dan in de prof keuken vraag ik me af). Ik zeg dat ik weet wat ik bestel en dat ik geen discussie wil maar een rode steak. Weer de discussie in, of ik het zeker weet.
Nadat mijn gezelschap het eten al half op heeft komt mijn steak, en idd, direct uit de koelkast op de grill. Hij is formeel rood, maar deze kok verdient bijscholing over hoe hij steak moet klaarmaken. Zet het niet op de kaart als je het niet kan.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ok, okquote:Op zaterdag 22 maart 2014 09:33 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Mangiare is de reden waarom ik nog wel 10 keer nadenk voordat ik een steak zal bestellen in de horeca
- Heeft u een keuze kunnen maken?
> Ja, ik wil graag de ribeye steak, en ik wil hem rood.
- De Ribeye steak?
> Ja, ik wil hem hooguit 20 seconde per kant, hij moet nog moe zeggen, van mijn bord willen terug naar het weiland, zo rood wil ik hem hebben.
- okay, hi hi hi
Na een tijdje komt de steak, ergens tussen medium en doorbakken. Ik stuur hem terug met de opmerking dat ik hem rood had besteld.
Dit veroorzaakt enige paniek bij de bediening. De chef komt langs die me vraagt waarom ik de steak terug stuur, ik vertel hem dat ik hem zeer rood besteld heb en hem ook graag zo hebben wil. In plaats van dan te zeggen okay, gaat hij een discussie aan of ik dat wel echt wil, zo een steak is rauw van binnen, en wellicht niet warm (als je geen steak kan bakken wat doe je dan in de prof keuken vraag ik me af). Ik zeg dat ik weet wat ik bestel en dat ik geen discussie wil maar een rode steak. Weer de discussie in, of ik het zeker weet.
Nadat mijn gezelschap het eten al half op heeft komt mijn steak, en idd, direct uit de koelkast op de grill. Hij is formeel rood, maar deze kok verdient bijscholing over hoe hij steak moet klaarmaken. Zet het niet op de kaart als je het niet kan.
De keer dat ik geweest ben is het goed bevallen, maar dit klinkt wel slecht.
Ik hoor wel meer mensen die enthousiast zijn over Mangiare, maar die zijn denk ik nog nooit in Italie geweest. Ik vind eigenlijk alles daar tegenvallen, de pasta's de pizza's allemaal een beetje smakeloos.quote:
[..]
Ok, ok
Dan vind ik Mi Dica een stuk beter. Al moet je daar ook geen pizza bestellen. Maar ik ben in Nederland nog nooit een goede pizza tegengekomen.
Goede pizza is idd een witte raaf.quote:
[..]
Ik hoor wel meer mensen die enthousiast zijn over Mangiare, maar die zijn denk ik nog nooit in Italie geweest. Ik vind eigenlijk alles daar tegenvallen, de pasta's de pizza's allemaal een beetje smakeloos.
Dan vind ik Mi Dica een stuk beter. Al moet je daar ook geen pizza bestellen. Maar ik ben in Nederland nog nooit een goede pizza tegengekomen.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
In Nederland dan. In Italie is het een zwarte kraai.quote:
[..]
Goede pizza is idd een witte raaf.
Heb een jaar een afdeling gemanaged met jongeren tussen de 22 en 28 ongeveer, die haalden op een gegeven moment hun nieuwe kpi'squote:
[..]
In Nederland dan. In Italie is het een zwarte kraai.
Ik heb ze toen allemaal meegenomen naar een italiaan met een houtoven, waanzinnige pizza's, en was nogal verbaasd, ze vonden het niet lekker. Ze vonden pizzahut beter.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
quote:
[..]
Heb een jaar een afdeling gemanaged met jongeren tussen de 22 en 28 ongeveer, die haalden op een gegeven moment hun nieuwe kpi's
Ik heb ze toen allemaal meegenomen naar een italiaan met een houtoven, waanzinnige pizza's, en was nogal verbaasd, ze vonden het niet lekker. Ze vonden pizzahut beter.
niet te geloven he. Heel die smaakpapillen zijn verpest. Maar eh.... waar zit die Italiaan met die waanzinnige pizza's? De beste pizza's ooit hebben ze bij Belle Arti in Bologna. Maar ja, dat is toch 1.400 km rijden...
Oh, net buiten Münchenquote:
[..]
De beste pizza's ooit hebben ze bij Belle Arti in Bologna. Maar ja, dat is toch 1.400 km rijden...
Schiet je ook niets mee op.
Sugo in Elten heeft erg goede Pizza's, geen waanzinnige hout oven pizza, maar toch erg goed. Is net over de grens aan de A12
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
|
|
