CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Geen dank, jij bedankt voor Le inspiratiequote:Op woensdag 18 december 2013 21:33 schreef KnutdeIJsbeer het volgende:
[..]
Bedankt voor deze mooie bijdrage
Adames, er is toch wel een goed gedeelte zonder vlees vis. Denk aan gerechten met miso, zeewier, tofu of paddestoelen bijvoorbeeld. Als je wilt post ik enkele voorbeelden.quote:Op woensdag 18 december 2013 16:54 schreef Adames het volgende:
Is de Japanse keuken geschikt voor vegetariërs? In de zin van: sla een kookboek open en de helft van de recepten is zonder vlees/vis?
Koeien werden in ieder geval tot een 60 jaar terug niet gegeten, dus dat geeft wel hoop.
Is kippenbouillon ook al niet goed?
kippenbouillon zal niemand proevenquote:
[..]
Adames, er is toch wel een goed gedeelte zonder vlees vis. Denk aan gerechten met miso, zeewier, tofu of paddestoelen bijvoorbeeld. Als je wilt post ik enkele voorbeelden.
Is kippenbouillon ook al niet goed?
honger gekregen door dit topic, heb ik vandaag curry gemaakt met zo'n pakje japanse curry uit de toko, maar dat is toch niet echt lekker. zelf maken is veel beter. of naar japan gaan natuurlijk.
Zeeuwse sushi = een rauwe mossel zo uit de schelpquote:
Goede sushi ben ik in Zeeland nog niet tegengekomen trouwens maar in Amsterdam zitten een paar uitstekende zaken.
Nee, voor uitheemse dingen moet je niet in Zeeland zijn.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Food pornquote:
Ooo, en ik hou ook zo enorm van silken tofu, van die heeeeeel zachte!
Laatste foto van mij, nu hou ik op!
[ afbeelding ]
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Of Oesters natuurlijk. Zeeland heeft ook meeste michelinsterren van Nederland per hoofd van de bevolking. Culinaire hoofdstad van ons landquote:
[..]
Zeeuwse sushi = een rauwe mossel zo uit de schelp
Nee, voor uitheemse dingen moet je niet in Zeeland zijn.
Het is natuurlijk ook een misvatting dat goede sushi per se dicht bij zee gevonden kan worden.
Haha dit krijg ik niet weg in de ochtend, op dit tijdstip wel trouwens.quote:
Het is vroeg, het is tijd voor ontbijt, tijd voor Onigiri
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Heerlijk, al maak je me nog blijer met een bak soba noodles.quote:
[..]
Haha dit krijg ik niet weg in de ochtend, op dit tijdstip wel trouwens.
Sowieso hebben we dat te weinig in Nederland. Als er een tent met goede noodlesoep op het station zat ontbeet ik er iedere dag
In Groningen zat trouwens een tijd de Wagamama, en ik moet zeggen die tent is veelste duur. Maar de ramen met entrecote was wel super lekker daar. Ik zou maar niet elke dag van die noodles met vet sin uit de toko eten, schijnt niet zo gezond te zijn ;-)quote:
[..]
Heerlijk, al maak je me nog blijer met een bak soba noodles.
Sowieso hebben we dat te weinig in Nederland. Als er een tent met goede noodlesoep op het station zat ontbeet ik er iedere dag
Ik vond het niet lekker bij Wagamama.
Zwarte Piet is uit!
https://www.youtube.com/w(...)bedded&v=OV3xp5ZXSYA
https://www.youtube.com/w(...)bedded&v=OV3xp5ZXSYA
Dan moet je niet naar Japan gaan, dit ontbijt is nog peanuts...quote:
[..]
Haha dit krijg ik niet weg in de ochtend, op dit tijdstip wel trouwens.
Je kan ook gewoon toast met jam nemen voor ontbijt.quote:Op donderdag 19 december 2013 19:33 schreef zatoichi het volgende:
[..]
Dan moet je niet naar Japan gaan, dit ontbijt is nog peanuts...
Maar vertel, wat is een echt Japans ontbijt? Ik heb destijds vooral in hostels geslapen. En één keer in een echte ryokan, helemaal authentiek en gerund door een echtpaar dat werkelijk nog niet één woord Engels kon, maar die schotelden me een english breakfast voor.
Ontbijtje in een Ryokan. Ik vond veel lekker maar de tofu trok ik echt heel slecht op dat moment
Doe mij maar sushi (decadent, ik weet het) of dus liever soba/ramen als ontbijt.
Haha ben ik ook benieuwd naar dan, ik bedoel meestal krijg ik dat niet naar binnen. maar op vakantie maak ik graag een uitzonderingquote:
[..]
Je kan ook gewoon toast met jam nemen voor ontbijt.
Maar vertel, wat is een echt Japans ontbijt? Ik heb destijds vooral in hostels geslapen. En één keer in een echte ryokan, helemaal authentiek en gerund door een echtpaar dat werkelijk nog niet één woord Engels kon, maar die schotelden me een english breakfast voor.
In een ryokan is het natuurlijk ook direct na opstaan ontbijt geserveerd krijgen. Dat vind ik zelfs nog zwaar.quote:
[..]
Haha ben ik ook benieuwd naar dan, ik bedoel meestal krijg ik dat niet naar binnen. maar op vakantie maak ik graag een uitzondering
Normaal sta ik op, even douchen, opfrissen, aankleden, deur uit, stukje met de metro en dan ga ik eens kijken wat ik ga ontbijten. Tegen die tijd eet ik alles
Ik ben altijd eerder wakker dan m'n meisje. Dan schiet ik even iets aan, loop naar de Family Mart voor een onigiri en een collageendrankje voor haar en een sandwich voor mij. Dan even door naar de Starbucks voor een Soy Matcha Latte voor haar en een emmer espresso voor mij. Dan wek ik haar, werken we het even naar binnen en als zij dan gedouched en aangekleed is gaan we écht ontbijten; flink sushi. En als we nog een kater hebben gaat er een Asahi naast
quote:
[..]
Heerlijk, al maak je me nog blijer met een bak soba noodles.
Soba noedels met kewpie, tonkatsu, aonori, shichimi tōgarashi en witte & zwarte sesamzaadjes
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Sao Paulo maat! Grootste Japanse gemeenschap buiten Japan. En ik denk nog wel eens met weemoed terug aan die 11 maanden die ik daar gewerkt heb. Overal Japanse eettenten te vinden van poepie sjiek tot achterkamertjes plastic tafelkleedjes etablissementen. Geweldig! Nog noit in Japan geweest maar dat staat voor volgend jaar op de rol.quote:
Voor goede sushi buiten Japan ga je naar dusseldorf
2015: BUD - SAW - AUH - BKK - CNX - UTH - SIN - KUL - SGN - DAD - HUI - HAN - HKG . . . . . .
Ik blijf No Reservations kijken maar ik krijg er toch altijd zo,n honger van. Perfect voor dit topic:
|
|
