CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Wat een vreselijke titel is dat zeg!quote:Op dinsdag 20 januari 2015 20:32 schreef Helsinki het volgende:
[ afbeelding ]
Deze komt morgen hopelijk binnen.
Maar ben wel benieuwd naar de recepten, heerlijke gerechten vaak uit die regio
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Nu al een tijdje in dit boek bezig samen met m'n vriendin. Erg leuke, lekkere gerechten.
Voorbeelden:
http://www.purepascale.com/nl/mijn-recepten
Voorbeelden:
http://www.purepascale.com/nl/mijn-recepten
Wir tanzen im viereck
Wir tanzen konzentriert
Wir tanzen konzentriert
Wel rare foto compositie zeg 
Duim in de schaal met eten, en die schaal op een vuurkorf?
Duim in de schaal met eten, en die schaal op een vuurkorf?
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
belgen he....quote:Op woensdag 21 januari 2015 19:46 schreef Molo het volgende:
Wel rare foto compositie zeg
Duim in de schaal met eten, en die schaal op een vuurkorf?
En het is de vrouw van Paul Jambers, dat verklaart óók een hoop. Die serie behoort wel tot de best verkochte kookboeken van België. Voor zo'n bourgondisch land wil dat best iets zeggen. Gisteren ook weer een prima recept uit klaargemaakt 
Wir tanzen im viereck
Wir tanzen konzentriert
Wir tanzen konzentriert
Dat zegt idd genoegquote:Op donderdag 22 januari 2015 12:26 schreef EDMAN- het volgende:
En het is de vrouw van Paul Jambers, dat verklaart óók een hoop. Die serie behoort wel tot de best verkochte kookboeken van België. Voor zo'n bourgondisch land wil dat best iets zeggen. Gisteren ook weer een prima recept uit klaargemaakt
Zij laat een paar fotos maken, redactie zet boek in elkaar, ze doet een paar talkshows en weer een bestseller
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Hij is binnenquote:
[ afbeelding ]
Mevrouw Kennedy is in de jaren 50 door mexico aan het reizen gegaan en heeft zeer veel omderzoek gedaan naar de lokale en regionale Mexicaanse keuken voordat Mexico veranderde waarbij men toegang kreeg tot westerse producten en de regionale keuken sterk veranderde.
Ze wordt hiervoor in Mexico trouwens zeer dankbaar behandeld. Haar research notities liggen in een uni aldaar en worden gedigitaliseerd. Ze verzamelde niet alleen recepten maar ook allerlei culturele zaken aan eten gerelateerd.
:-)
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
vind het meeste niet mooie hipster foto's... En de teksten komen ook van een "duur" communicatie bureau.... Maar sommige recepten lijken me prima te kanenquote:
[..]
Dat zegt idd genoeg
Zij laat een paar fotos maken, redactie zet boek in elkaar, ze doet een paar talkshows en weer een bestseller
Ze zegt zelf (yeah i know) heel het boek zelf geproduceerd te hebben t/m de foto's aan toe. Paultje staat er ook vaak inquote:
[..]
Dat zegt idd genoeg
Zij laat een paar fotos maken, redactie zet boek in elkaar, ze doet een paar talkshows en weer een bestseller
. Maar ff los daarvan: het is echt een fijn, goed boek met veel koolhydraat arme recepten. Ben zelf al een paar kilo kwijt sinds ik deze recepten probeer samen met wat extra sporten
Wir tanzen im viereck
Wir tanzen konzentriert
Wir tanzen konzentriert
Ik heb het Adria kookboek gekocht, uit de OP, in de kringloop voor 4 euro <3
en ik ben nu op zoek naar het kookboek van a la mere de famille!
en ik ben nu op zoek naar het kookboek van a la mere de famille!
Dat ze de producent is, geloof ik.quote:
[..]
Ze zegt zelf (yeah i know) heel het boek zelf geproduceerd te hebben t/m de foto's aan toe. Paultje staat er ook vaak in
Zoals films producenten hebben (en acteurs, scenarioschrijvers, regiseurs, cameramensen, etc etc)
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik mis eigenlijk hoe mensen de boeken vinden, na er meerdere recepten uit gemaakt te hebben
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ja, ontzettend vaak. Maar ik maak vooral vaak gebruik van de concepten en technieken van het boek. de echte gerechten bewaar ik vaak voor pasen, kerst of verjaardag ivm het vele werk (maar wel de spectaculaire resultaten).quote:
Die boeken en die covers
I wantz them allllll!!!
HIM, bevalt je modernist cuisine nog steeds? Kook je er vaak dingen uit en/of gebruik je technieken vaak?
Let wel: intussen ben ik wel door het boek uitgerust met een sous-vide apparaat, een vacuummachine een isi-whip en een abonnement op de sligro/hanos, dus het boek zelf was pas het begin van de investering. Van de andere kant, wat ik nu kan maken (en ook maak) is echt zoveel stappen verder als dat ik ooit had kunnen dromen.
Met kerst kreeg ik De Zilveren Lepel. De "Italiaanse kookbijbel". Het fijne van zo'n kookboek is dat een groot gedeelte van de recepten dagelijkse kost is, dus heb al veel gerechten kunnen koken hieruit 
I have a time machine at home. But it only goes forward at regular speed.........
Nu nog een importeur van mexicaanse ingredienten vinden..quote:
Chayote, sal de Gusano...
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
WEBSITE: www.mexicaansewinkel.nlquote:
Nu nog een importeur van mexicaanse ingredienten vinden..
Chayote, sal de Gusano...
E-MAIL: info@mexicaansewinkel.nl
Ze hadden een snelle levering en belden zelfs even of mij de dag van levering goed uitkwam.
We have far more in common than that which devides us..
Dank je, zal eens kijken of zij deze exoten hebbenquote:
[..]
WEBSITE: www.mexicaansewinkel.nl
E-MAIL: info@mexicaansewinkel.nl
Ze hadden een snelle levering en belden zelfs even of mij de dag van levering goed uitkwam.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik zie zulke exotische boeken voorbij komen 
Is Nigella Lawson dan overrated? Want ik kan dagen spenderen in haar boeken en recepten
Is Nigella Lawson dan overrated? Want ik kan dagen spenderen in haar boeken en recepten
Ohja en vorige week:
En ook nog Nigella's hoe word ik een goddelijke huisvrouw. Die had ik al maar helaas tijdens een verhuizing kwijtgeraakt.
En ook nog Nigella's hoe word ik een goddelijke huisvrouw. Die had ik al maar helaas tijdens een verhuizing kwijtgeraakt.
Die staat al zo erg lang op mijn verlanglijstje maar ik vrees dat ik er echt heel weinig uit zal koken en ik wil nog zoveel andere boeken van welke ik weet dat ik er ook echt uit zal koken.quote:
[ afbeelding ]
Claudia Roden schreef waarschijnlijk het best onderzochte werk naar de joodse keuken.
Keuzes, keuzes.....
Waar is die geldboom als je 'm nodig hebt
