CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
O wat gaaf!quote:Op vrijdag 24 februari 2017 17:23 schreef Pietverdriet het volgende:
Kookkick
Heb een nieuwe aanwinst, niet écht een kookboek maar een boek voor een foodie
[ afbeelding ]
Tweedehands voor ¤1,50 en nog een eerste druk ook.
Lijkt me geinig om door te lezen.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Denk dat Moblo bedoelt dat hij het topic heeft geopend. En dat ze (we) hem mist.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
dat. En ik ben nu Aangeschoten en huuuuquote:Op zondag 26 februari 2017 02:23 schreef Isabeau het volgende:
Denk dat Moblo bedoelt dat hij het topic heeft geopend. En dat ze (we) hem mist.
Ja doei.
Ik mis hem ook hoorquote:
Denk dat Moblo bedoelt dat hij het topic heeft geopend. En dat ze (we) hem mist.
En lol@Moblo huuuuu
Even heel erg off-topic, maar dat heb ik vooral met Sebasserquote:
Nou ja
Heel cul, maar niet kookboek gerelateerd heb ik wel een keer met Sebasser gepicknickt in het park 
En in een Indiaas restaurant gegeten. Maar misschien kunnen we dit gesprek beter voortzetten in de slowchat
En in een Indiaas restaurant gegeten. Maar misschien kunnen we dit gesprek beter voortzetten in de slowchat
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ja, maar dan moet ik ook weer daarheen...quote:
Heel cul, maar niet kookboek gerelateerd heb ik wel een keer met Sebasser gepicknickt in het park
Ja doei.
quote:
[..])
Ik zou het alleen al voor de kaft kopen
Het is ook héél leuk, beschrijft ook waarom de Engelsen (vooral de onderklasse) zo slecht aten. Doordat de landbevolking van het land geschopt werd door groot grondbezitters (die gingen massaal schapen houden) en de vroege industrialisering (met erbarmelijke huisvesting in de steden) had men geen toegang meer tot allerlei levensmiddelen en mogelijkheden te koken en had men simpelweg geen kennis meer van hoe je goed kookt.quote:
[..]
O wat gaaf!
Hoe slecht het brood was is ook in Victorian bakers naar voren gekomen.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Hoi allemaal,
ik ben binnenkort jarig en zou graag een kookboek vragen over het bakken van brood - zonder broodbakmachine maar gewoon in de oven. En dan vooral een basis zoals bruinbrood / volkoren enz
Heeft iemand goede tips?
Ik kwam deze tegen:
https://www.bol.com/nl/p/brood/9200000026533044/
en
https://www.bol.com/nl/p/(...)5200%26itm_role%3Din
Is dat wat?
Tnx!
ik ben binnenkort jarig en zou graag een kookboek vragen over het bakken van brood - zonder broodbakmachine maar gewoon in de oven. En dan vooral een basis zoals bruinbrood / volkoren enz
Heeft iemand goede tips?
Ik kwam deze tegen:
https://www.bol.com/nl/p/brood/9200000026533044/
en
https://www.bol.com/nl/p/(...)5200%26itm_role%3Din
Is dat wat?
Tnx!
Ik zou in het NL inderdaad de boeken van Levine aanraden.quote:
Hoi allemaal,
ik ben binnenkort jarig en zou graag een kookboek vragen over het bakken van brood - zonder broodbakmachine maar gewoon in de oven. En dan vooral een basis zoals bruinbrood / volkoren enz
Heeft iemand goede tips?
Ik kwam deze tegen:
https://www.bol.com/nl/p/brood/9200000026533044/
en
https://www.bol.com/nl/p/(...)5200%26itm_role%3Din
Is dat wat?
Tnx!
In het Engels zijn dit hele fijne:
https://www.bol.com/nl/p/tartine-bread/1001004009903320/
https://www.bol.com/nl/p/flour-water-salt-yeast/9200000001251007/
Tnx!quote:
[..]
Ik zou in het NL inderdaad de boeken van Levine aanraden.
In het Engels zijn dit hele fijne:
https://www.bol.com/nl/p/tartine-bread/1001004009903320/
https://www.bol.com/nl/p/flour-water-salt-yeast/9200000001251007/
Ik ga die Engelse ook even bekijken, ben benieuwd!
Over de zin en onzin van de angst voor dierlijk vet, waar dit vandaan komt en waarom het onzin is.
Wetenschapsfraude, selectief onderzoek en manipulaties
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Interessant! Wel veel te doen geweest over het boek, zie oaquote:
[ afbeelding ]
Over de zin en onzin van de angst voor dierlijk vet, waar dit vandaan komt en waarom het onzin is.
Wetenschapsfraude, selectief onderzoek en manipulaties
https://thescienceofnutri(...)l-review-part-1/amp/
Misschien wel pas lezen nadat je het boek met open vizier hebt gelezen
Ik had die ook al gevonden, maar ga die pas lezen als ik het boek uit heb.quote:
[..]
Interessant! Wel veel te doen geweest over het boek, zie oa
https://thescienceofnutri(...)l-review-part-1/amp/
Misschien wel pas lezen nadat je het boek met open vizier hebt gelezen
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Omdat deel 1 toch wel goed bevalt, nu ook deel 2:
stupidity has become as common as common sense was before
Leuke boek voor info over barbecueën, nu moet ik wachten tot het voorjaar om de barbecue terug boven te halen...
Dit boek komt er binnenkort aan, heb het doorgebladerd in een kookwinkel en zag er geweldig uit. Heb de Engelse (originele) versie maar online besteld. Kijk er al naar uit.
Ik delf het onderspit. Ik dolf het onderspit. Ik heb het onderspit gedolven. Ik heb Dolf ondergespoten.
Citaat Rik De Leeuw over wissel Robben "Ik zie toch TWEE benen!!!"
10C9H8O4
Citaat Rik De Leeuw over wissel Robben "Ik zie toch TWEE benen!!!"
10C9H8O4
Oe tof! Heb je er al iets uit klaargemaakt? 
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Gisteren pas laat gehaald, dus nee.quote:
Oe tof! Heb je er al iets uit klaargemaakt?
Staan een stuk of 30 dingen in die ik wil proberen wel
stupidity has become as common as common sense was before
