CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
cup-cake [kuhp-keyk]
1. a small cake, the size of an individual portion, baked in a cup-shaped mold.
Enkele voorbeelden van internet:
Basis cupcakerecept:
Oven voorverwarmen op 150 graden.
150 Gram boter met 200 gram witte basterdsuiker luchtig en romig mixen. Dan al mixend, 1 voor 1, 3 eieren toevoegen.Theelepel vanille-essence toevoegen en 3/4 dl melk.
200 Gram zelfrijzend bakmeel zeven en toevoegen, goed mengen.
Een muffinvorm voorzien van bakvormpjes en deze voor ongeveer 3/4 vullen. Ongeveer 25 minuten bakken.
Zo moet het níet:
En zo moet het wél:
Veel bak- en decoreerplezier!
En voor de rest, kijk in het oude topic
gridjuh gooide het topic dicht maar had dat kennelijk niet door, dus open ik maar een nieuwe (sorry, gridjuh
)
1. a small cake, the size of an individual portion, baked in a cup-shaped mold.
Enkele voorbeelden van internet:
Basis cupcakerecept:
Oven voorverwarmen op 150 graden.
150 Gram boter met 200 gram witte basterdsuiker luchtig en romig mixen. Dan al mixend, 1 voor 1, 3 eieren toevoegen.Theelepel vanille-essence toevoegen en 3/4 dl melk.
200 Gram zelfrijzend bakmeel zeven en toevoegen, goed mengen.
Een muffinvorm voorzien van bakvormpjes en deze voor ongeveer 3/4 vullen. Ongeveer 25 minuten bakken.
Zo moet het níet:
En zo moet het wél:
Veel bak- en decoreerplezier!
En voor de rest, kijk in het oude topic
gridjuh gooide het topic dicht maar had dat kennelijk niet door, dus open ik maar een nieuwe (sorry, gridjuh
)
nog even de creaties van de laatste pagina van het vorige deel in de herhaling:
de taart van phaidra voor haar zoontje
de diabetes cupcakes van sv-tje
de creaties van cuppiecake
[img] [url=http://i43.tinypic.com/dzgo6s.jpg[/img]
[ Bericht 28% gewijzigd door lady-wrb op 19-06-2013 08:23:06 ]
de taart van phaidra voor haar zoontje
de diabetes cupcakes van sv-tje
de creaties van cuppiecake
[img] [url=http://i43.tinypic.com/dzgo6s.jpg[/img]
[ Bericht 28% gewijzigd door lady-wrb op 19-06-2013 08:23:06 ]
zo, dan ga ik straks weer verder met mijn chocoladebiscuit dat gisteren maar niet gaar leek te willen worden.
ik heb het uiteindelijk dus maar uit de oven gehaald, maar de bovenkant ziet er toch vreemd uit hoewel het toch wel gaar leek te zijn. (ik zal straks een foto plaatsen, dan kunnen jullie zien wat ik bedoel.
ik heb het biscuit gisteren al in laagjes gezaagd, waarbij ik die rare bovenlaag er gewoon af heb gesneden en daaronder zat gewoon goede biscuit, dus uiteindelijk lijkt het allemaal goed te komen.
ik heb voor de vulling chocolade browniepudding/mousse van mona gekocht. is dat inderdaad bruikbaar?
het is zo lullig als het niet goed gaat, want het taartje moet een cadeautje worden.
ik heb het uiteindelijk dus maar uit de oven gehaald, maar de bovenkant ziet er toch vreemd uit hoewel het toch wel gaar leek te zijn. (ik zal straks een foto plaatsen, dan kunnen jullie zien wat ik bedoel.
ik heb het biscuit gisteren al in laagjes gezaagd, waarbij ik die rare bovenlaag er gewoon af heb gesneden en daaronder zat gewoon goede biscuit, dus uiteindelijk lijkt het allemaal goed te komen.
ik heb voor de vulling chocolade browniepudding/mousse van mona gekocht. is dat inderdaad bruikbaar?
het is zo lullig als het niet goed gaat, want het taartje moet een cadeautje worden.
die browniepudding is trouwens wel vreselijk lekker spul 
om af te smeren heb ik de botercreme die ik van de vorige taart heb ingevroren op jullie advies ontdooid en gebruikt. het staat nu koud te worden in de koelkast, naast een grote kom pure chocoladeganache.
dit gaat wel goedkomen, denk ik zo.
om af te smeren heb ik de botercreme die ik van de vorige taart heb ingevroren op jullie advies ontdooid en gebruikt. het staat nu koud te worden in de koelkast, naast een grote kom pure chocoladeganache.
dit gaat wel goedkomen, denk ik zo.
dank u...nu heb ik zin in browniepudding met slagroom...en ik heb een ander toetje in huis en wil niet voor de vierde keer vandaag naar de winkel...quote:Op woensdag 19 juni 2013 19:35 schreef lady-wrb het volgende:
die browniepudding is trouwens wel vreselijk lekker spul
om af te smeren heb ik de botercreme die ik van de vorige taart heb ingevroren op jullie advies ontdooid en gebruikt. het staat nu koud te worden in de koelkast, naast een grote kom pure chocoladeganache.
dit gaat wel goedkomen, denk ik zo.
morgen weer een dag toch?quote:Op woensdag 19 juni 2013 19:45 schreef kvd het volgende:
[..]
dank u...nu heb ik zin in browniepudding met slagroom...en ik heb een ander toetje in huis en wil niet voor de vierde keer vandaag naar de winkel...
Gelukkig wel. Maar dan moet ik er dan wel nog zin in hebben, en dat is niet altijd zoquote:
. Gelukkig was het geplande toetje ook heerlijk haha.
Nou! Afknapper! Hoewel, ik geloof niet dat ik wil weten in welk model deze meneer zijn bush whackedquote:
nou sorry, maar voor mij hoeft een man niet zo nodig helemaal naakt. dr moet wat te raden overblijvenquote:
zo nog even mijn taartje een beetje opleuken.
helaas kan ik niet los met bloemen want het is voor een man.
maar gekleurde m&m's zullen ook wel goed zijn.
blijf ik meteen in het thema: chocola
helaas kan ik niet los met bloemen want het is voor een man.
maar gekleurde m&m's zullen ook wel goed zijn.
blijf ik meteen in het thema: chocola
Maar dan moeten ze er niet naked bijzettenquote:
[..]
nou sorry, maar voor mij hoeft een man niet zo nodig helemaal naakt. dr moet wat te raden overblijven
troel (de ~ (v.), ~en)
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
zal wel amerikaans zijn. anders moeten ze blurren.quote:Op donderdag 20 juni 2013 18:55 schreef Troel het volgende:
[..]
Maar dan moeten ze er niet naked bijzetten
Ik heb vandaag mijn eerste taarten gemaakt, voor mijn moeders verjaardag.
Het resultaat!
Taart 1 (Devil's Cake met aardbeien, botercrème, Nutella en chocolademousse)
Taart 2 (onderste laag biscuit, bovenste laag Strawberry, vulling idem dito)
Een fotootje van de vulling
[ Bericht 2% gewijzigd door Spunks op 21-06-2013 13:14:55 ]
Het resultaat!
Taart 1 (Devil's Cake met aardbeien, botercrème, Nutella en chocolademousse)
Taart 2 (onderste laag biscuit, bovenste laag Strawberry, vulling idem dito)
Een fotootje van de vulling
[ Bericht 2% gewijzigd door Spunks op 21-06-2013 13:14:55 ]
ziet er lekker uit zeg!quote:
Ik heb vandaag mijn eerste taarten gemaakt, voor mijn moeders verjaardag.
Het resultaat!
[ afbeelding ]
Taart 1 (biscuitvulling met aardbeien, botercrème, Nutella en chocolademousse)
[ afbeelding ]
Taart 2 (onderste laag Devil's Food, bovenste laag Strawberry, vulling idem dito)
[ afbeelding ]
Een fotootje van de vulling
[ afbeelding ]
hoe moet ik die vulling zien
was dat je taart voordat je m bekleede?
Op de onderste foto kwam weer een laag aardbeiencake en daaroverheen de laag fondant, dus ik hoop dat als we er een puntje uit snijden, je mooie laagjes ziet!
Mooihoor. Vulling van taart 1 klinkt apart. Dus op taart 2 kwam nog eens zo een laagje? Is de taart zo roze?quote:
Ik heb vandaag mijn eerste taarten gemaakt, voor mijn moeders verjaardag.
Het resultaat!
[ afbeelding ]
Taart 1 (biscuitvulling met aardbeien, botercrème, Nutella en chocolademousse)
[ afbeelding ]
Taart 2 (onderste laag Devil's Food, bovenste laag Strawberry, vulling idem dito)
[ afbeelding ]
Een fotootje van de vulling
[ afbeelding ]
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Een beetje offtopic aangezien het hier om de decoratie gaat, maar een korte toelichting bij de taart:
1: dijkje van botercrème
2: besmeerd met Nutella
3: bekleed met aardbeien
4: chocolademousse eroverheen
5: andere helft van het biscuit erop
6: afwerken met botercrème zodat de fondant eroverheen kan
De lilac taart was van regulier biscuit, de paarse van aardbeiencake en de witte van chocoladetaart, maar allemaal met deze vulling. Omnomnom !
1: dijkje van botercrème
2: besmeerd met Nutella
3: bekleed met aardbeien
4: chocolademousse eroverheen
5: andere helft van het biscuit erop
6: afwerken met botercrème zodat de fondant eroverheen kan
De lilac taart was van regulier biscuit, de paarse van aardbeiencake en de witte van chocoladetaart, maar allemaal met deze vulling. Omnomnom
!
dat is helemaal niet off-topic hoor, het gaat hier over gedecoreerde taarten en cupcakes.quote:
Een beetje offtopic aangezien het hier om de decoratie gaat, maar een korte toelichting bij de taart:
[ afbeelding ]
1: dijkje van botercrème
2: besmeerd met Nutella
3: bekleed met aardbeien
4: chocolademousse eroverheen
5: andere helft van het biscuit erop
6: afwerken met botercrème zodat de fondant eroverheen kan
De lilac taart was van regulier biscuit, de paarse van aardbeiencake en de witte van chocoladetaart, maar allemaal met deze vulling. Omnomnom
daar horen recepten gewoon bij
Heb je een receptje van de aarbeidencake?quote:
Een beetje offtopic aangezien het hier om de decoratie gaat, maar een korte toelichting bij de taart:
[ afbeelding ]
1: dijkje van botercrème
2: besmeerd met Nutella
3: bekleed met aardbeien
4: chocolademousse eroverheen
5: andere helft van het biscuit erop
6: afwerken met botercrème zodat de fondant eroverheen kan
De lilac taart was van regulier biscuit, de paarse van aardbeiencake en de witte van chocoladetaart, maar allemaal met deze vulling. Omnomnom
Ik heb je lief mijn hele leven
Funcakes Biscuitmix met verse aardbeien erdoorheenquote:
[..]
Heb je een receptje van de aarbeidencake?
