Van de 49 geteste broodjes bleek een meerderheid onder de bacteriën te zitten. Op vijf broodjes werd zelfs de zogenoemde 'poepbacterie' gevonden.
De aangetroffen bacteriën kunnen de voedselveiligheid voor mensen met een verminderde weerstand schaden, zegt de Consumentenbond.
De broodjes werden gekocht bij tien willekeurige verkooppunten in Groningen, Utrecht, Amsterdam, Rotterdam en Breda. Een hoge hoeveelheid bacteriën duidt erop dat het eten te warm of te lang bewaard is gebleven, of dat er niet hygiënisch wordt gewerkt.
Inspectie
''Dit onderzoek laat wederom zien hoe belangrijk het is dat consumenten weten hoe het gesteld is met de hygiëne in de horeca''', zegt Bart Combée, directeur van de Consumentenbond.
Volgens Combée maakt de Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) binnenkort de gegevens van hygiëne-inspecties openbaar.
Door: ANP
http://www.nu.nl/binnenla(...)kebab-bacterien.html
(ook al heb ik geen verminderde weerstand)Ik hoorde pasgeleden dat een hamburger van McDonalds 18 weken bewaard kon worden buiten de koelkast en nog net zo puntgaaf eruitzag. Een vriendin van me heeft het getest en alleen de augurk beschimmelde maar de rest zag eruit zoals bij de aankoop.
Broodje aap of waar?
WTFquote:
Dat hele schone wat je gevoelsmatig graag zou willen is nergens goed voor en werk enkel averechts
quote:Op vrijdag 26 oktober 2012 08:21 schreef Apuleius het volgende:
Toch kan het handig zijn. Als je die frequentie langzaam op blijft voeren, dan zou je, als je eenmaal immuun bent, van stront kunnen leven.
Als je voedsel verkoopt moet je dit zo hygienisch mogelijk doen, ik wil iig geen poepbacterie van één of andere Mo of Rachid binnen krijgen. Dit betekent dus dat die gasten hun reet afvegen na het schijten en erna weer aan het grillen gaan zonder hun handen te wassen.quote:
Je moet accepteren dat er nu eenmaal een berg bacteriën overal te vinden zijn. En dat is maar goed ook. Ons lichaam heeft deze continue aanvallen nodig om ons afweer te testen en op pijl te houden.
Dat hele schone wat je gevoelsmatig graag zou willen is nergens goed voor en werk enkel averechts
Dat klopt. Dat doen ze. En dat is voor andere voeding niet anders lijkt me. Waar gewerkt wordt worden bacteriën verspreidquote:
[..]
Als je voedsel verkoopt moet je dit zo hygienisch mogelijk doen, ik wil iig geen poepbacterie van één of andere Mo of Rachid binnen krijgen. Dit betekent dus dat die gasten hun reet afvegen na het schijten en erna weer aan het grillen gaan zonder hun handen te wassen.
Klopt.quote:
[..]
Als je voedsel verkoopt moet je dit zo hygienisch mogelijk doen, ik wil iig geen poepbacterie van één of andere Mo of Rachid binnen krijgen. Dit betekent dus dat die gasten hun reet afvegen na het schijten en erna weer aan het grillen gaan zonder hun handen te wassen.
Maar dat is niet alleen in de kebabzaak een probleem.
Sowieso hoor je met handschoentjes te werken. Op z'n minst.
quote:
quote:
Als je dan ziek wordt geef je toch de alcohol de schuld 
hahaquote:
Ies halal!quote:
[..]
Als je voedsel verkoopt moet je dit zo hygienisch mogelijk doen, ik wil iig geen poepbacterie van één of andere Mo of Rachid binnen krijgen. Dit betekent dus dat die gasten hun reet afvegen na het schijten en erna weer aan het grillen gaan zonder hun handen te wassen.
Bullshit. Sowieso is het brood na een paar dagen groen.quote:
Nu ga ik minder snel een broodje donor halen
Ik hoorde pasgeleden dat een hamburger van McDonalds 18 weken bewaard kon worden buiten de koelkast en nog net zo puntgaaf eruitzag. Een vriendin van me heeft het getest en alleen de augurk beschimmelde maar de rest zag eruit zoals bij de aankoop.
Broodje aap of waar?
Als het waar is lijkt me dat ook eerder in het nadeel van het 'brood' van McDonalds spreken.quote:Op vrijdag 26 oktober 2012 09:28 schreef Die_Hofstadtgruppe het volgende:
[..]
Bullshit. Sowieso is het brood na een paar dagen groen.
Integendeel. Brood in nl blijft lang goed door kunstmatige toevoegingen.quote:
[..]
Als het waar is lijkt me dat ook eerder in het nadeel van het 'brood' van McDonalds spreken.
Probeer het zelf anders, denk je dat dat brood vers afgebakken wordt bij McDonalds? Die hebben het waarschijnlijk ook al weken liggen. Verder, goh, verrassing. Alsof ik dat niet verwacht had. Maar je weet het natuurlijk pas zeker als ze je net te vriendelijk smakelijk eten wensen.quote:
[..]
Bullshit. Sowieso is het brood na een paar dagen groen.
Nee het brood komt bevroren binnen.quote:Op vrijdag 26 oktober 2012 09:40 schreef Quir het volgende:
[..]
Probeer het zelf anders, denk je dat dat brood vers afgebakken wordt bij McDonalds? Die hebben het waarschijnlijk ook al weken liggen. Verder, goh, verrassing. Alsof ik dat niet verwacht had. Maar je weet het natuurlijk pas zeker als ze je net te vriendelijk smakelijk eten wensen.
Deed Rob 'daar word ik niet vrolijk van' Geus dat niet?quote:
De VWA zou eens de koelkast in de doorsnee huishoudens moeten doorlichten, dat zou pas leuke bevindingen geven.
Of dat toetsenbord waar je nu op typt..quote:
De VWA zou eens de koelkast in de doorsnee huishoudens moeten doorlichten, dat zou pas leuke bevindingen geven.
Dat is zoooo smerig... een haar in je eten vindenquote:
Sowieso zien die tentjes er al niet zo best uit dus dit verbaast me niks. Wellicht tref je er ook nog haren in want gros van die shoarmamannetjes zijn zwaar behaard en ze staan daar maar te bakken en te grillen zonder beschermende kleding/mutsje.
Of eten in je haar.quote:
[..]
Dat is zoooo smerig... een haar in je eten vinden
Vind wel eens een haar in mijn eten, maar meestal is het dan de mijne, dus dan valt het mee.
Dan heb ik toch liever eten in m'n haarquote:
[..]
Of eten in je haar.
Vind wel eens een haar in mijn eten, maar meestal is het dan de mijne, dus dan valt het mee.
Ik heb ooit eens bij een buurtcafé een gehaktbal besteld. Daar zat een dikke haar in. Sindsdien nooit meer een gehaktbal ergens durven bestellen.
En ja, dit is geen nieuws eigenlijk. Bij de eckte eckte is het allang bekend dat kebab halen bij bepaalde kebabboeren garant staat voor een nacht aan de schijterij, of erger. Deze boeren worden dan ook ontweken door de professionals.quote:
Lekker kapsalonnetje halen van 't weekend.
Ja die poepbacterie bevind zich al lang in je spijsverteringsstelsel, je zou eigenlijk je döner eerst over je wondjes heen moeten halen voor je het op gaat eten, dan komen die bacterien nog eens ergens.quote:
Toch kan het handig zijn. Als je die frequentie langzaam op blijft voeren, dan zou je, als je eenmaal immuun bent, van stront kunnen leven.
Ik mis een beetje de wat-nu. Gaan we intensiever binnenvallen of controleren en boetes uitschrijven/sluiten? Of gaan we heel Nederlands een partij herrie maken, iets roepen over scherpere regelgeving en het daarna dood laten bloeden?
Zit nauwelijks vocht in die burgers dus dat droogt gewoon uit. Betekent niet dat het eetbaar is overigens, zit alsnog vol met bacteriën en afvalstoffen. Leg maar eens een snee brood op een bord. Die ligt na een paar weken ook nog steeds in dezelfde hoedanigheid op dat bord.quote:
Nu ga ik minder snel een broodje donor halen
Ik hoorde pasgeleden dat een hamburger van McDonalds 18 weken bewaard kon worden buiten de koelkast en nog net zo puntgaaf eruitzag. Een vriendin van me heeft het getest en alleen de augurk beschimmelde maar de rest zag eruit zoals bij de aankoop.
Broodje aap of waar?
Paniekerig gedoe om niks
Of van de poephanden van Achmed.quote:
of je nou ziek van de drank, van de doner, of beide wordt...
Idee om van de babyboomers af te komen: op vertoon van hun 65+pas krijgen ze korting. Als het om geld gaat, zijn ze er toch als de kippen bij...quote:
DEN HAAG - Mensen met een verminderde weerstand, 65-plussers en zwangeren kunnen beter geen broodje döner kebab eten. Dat advies geeft de Consumentenbond vrijdag na onderzoek.
*naar KvK gaat
dan krijg je misschien wel Q-koorts. Je weet niet waar die zoal geweest zijn...quote:
Tja, als consument kan je hier ook weinig mee als nieuwsbericht.quote:Op vrijdag 26 oktober 2012 13:16 schreef Luigi het volgende:
Ik mis een beetje de wat-nu. Gaan we intensiever binnenvallen of controleren en boetes uitschrijven/sluiten? Of gaan we heel Nederlands een partij herrie maken, iets roepen over scherpere regelgeving en het daarna dood laten bloeden?
Dat het onhygiënisch klaargemaakt wordt weet iedereen wel, alleen die poepbacterie is een nare gedachte. Maar dat zijn er 1/10. Dus of zeg waar dat is dat ik daar niet meer heen ga of laat me lekker, in plaats van nu herrie schoppen.
Enne wtf, E. coli op je broodje..
Ach...in melk zit ook altijd een beetje pus.quote:
[..]
Tja, als consument kan je hier ook weinig mee als nieuwsbericht.
Dat het onhygiënisch klaargemaakt wordt weet iedereen wel, alleen die poepbacterie is een nare gedachte. Maar dat zijn er 1/10. Dus of zeg waar dat is dat ik daar niet meer heen ga of laat me lekker, in plaats van nu herrie schoppen.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 26-10-2012 17:04:41 ]
Zodra het dus om geld ging waren die islamitische broodjesboeren heel wat minder streng in hun religieuze principes of iets halal of haram moest zijn.
quote:
[..]
Ach...in melk zit ook altijd een beetje pus.
Natuurlijk niet, ze eten zelf de kip variant. Nooit gemerkt?quote:
Nog niet zo lang geleden was er een aflevering van de keuringsdienst van waarde waarin werd getest welk vlees die broodjes eigenlijk bevatten. Van alle geteste broodjes bleek welgeteld 1 broodje alleen schapenvlees te bevatten. Enkele broodjes bestonden uit puur varkensvlees.
Zodra het dus om geld ging waren die islamitische broodjesboeren heel wat minder streng in hun religieuze principes of iets halal of haram moest zijn.
werk aan de winkel voor Rob Geus
Deze man weet.quote:Op vrijdag 26 oktober 2012 17:27 schreef pinine het volgende:
[ afbeelding ]
werk aan de winkel voor Rob Geus
*wordtquote:
[ afbeelding ]
werk aan de winkel voor Rob Geus
een gewonen hamburger van de slager kan dat ook hoor, maar vooral in de hoofd doen alsof het een probleem isquote:
Nu ga ik minder snel een broodje donor halen
Ik hoorde pasgeleden dat een hamburger van McDonalds 18 weken bewaard kon worden buiten de koelkast en nog net zo puntgaaf eruitzag. Een vriendin van me heeft het getest en alleen de augurk beschimmelde maar de rest zag eruit zoals bij de aankoop.
Broodje aap of waar?
quote:
Doe maj broodjeh döner met extra vil fecaliesj! En ook sjambal iesj lekker sjchaite daarna voor volgende broodjeh.
In Turkije ziet het er dan ook een stuk anders uit dan in Nederland.quote:Op vrijdag 26 oktober 2012 21:24 schreef Specularium het volgende:
Ik blijf het knap vinden dat die Turken dat nuchter om 10 uur 's ochtends kunnen eten.
quote:
ja na het stappen nog even naar een tweesterrenrestaurant, waarom ook nietquote:
Sowieso een dönertent als eetgelegenheid kiezen i.p.v. een goed restaurant.
wejoo misschien wel op al het etenquote:
Gatver, ik ga niet meer Turks eten eten, wie zegt dat het alleen bij de döner is, kan net zo goed ook op de kapsalob terug komen
laten we niks meer eten voortaan, stel je voor dat je niet ziek wordt, er niks van merkt, maar toch Ik wil niet hysterisch klinken maar bij dat soort mensen weet je het maar nooitquote:Op vrijdag 26 oktober 2012 22:44 schreef Doodloper het volgende:
[..]
wejoo misschien wel op al het eten
Ach, ben er nog nooit ziek van geworden, en doodgaan doe je ook niet zo snel.quote:Op vrijdag 26 oktober 2012 22:54 schreef koekii het volgende:
[..]
Ik wil niet hysterisch klinken maar bij dat soort mensen weet je het maar nooit
Tenzij je nooit bacteriën binnenkrijgt en een keer naar een geïnfecteerde zaak gaat.
Welk soort mensen?quote:
[..]
Ik wil niet hysterisch klinken maar bij dat soort mensen weet je het maar nooit
Op die manier, dat kan. Wij gaan dan nog even naar een snackbar voor de late honger.quote:
[..]
ja na het stappen nog even naar een tweesterrenrestaurant, waarom ook niet
quote:
Op Daarom zie je ze ook nooit hun eigen voer vreten.quote:
[..]
Als je voedsel verkoopt moet je dit zo hygienisch mogelijk doen, ik wil iig geen poepbacterie van één of andere Mo of Rachid binnen krijgen. Dit betekent dus dat die gasten hun reet afvegen na het schijten en erna weer aan het grillen gaan zonder hun handen te wassen.
Woon 3 jaar in een studentenhuis en de eettentjes aan straat in India lijken een schonere optie.
hihihahaho hoquote:
Precies. Ikzelf haal maar een beperkt aantal plekken waar ik zeker van ben dat er hygiënisch word gewerkt. De goedkope pauper tentjes laat ik links liggen.quote:
[..]
En ja, dit is geen nieuws eigenlijk. Bij de eckte eckte is het allang bekend dat kebab halen bij bepaalde kebabboeren garant staat voor een nacht aan de schijterij, of erger. Deze boeren worden dan ook ontweken door de professionals.
quote:Dönersector luidt noodklok om 'vieze' broodjes
(Novum) - Er moeten strenge hygiëneregels komen voor dönerzaken. Ook moet er beter toezicht komen op tenten die zich niet aan de regels houden. Daarvoor pleiten dönerproducenten Jilpaq Holding en Helal Food donderdag na onderzoek van de Consumentenbond, waaruit bleek dat een broodje döner kebab vaak onder de bacteriën zit.
De producenten vrezen dat door de 'schokkende' onderzoeksresultaten het imago van de broodjes schade heeft opgelopen. "Dit heeft ertoe geleid dat wij in actie moeten komen", zeggen ze in een verklaring.
"We kunnen het er niet bij laten zitten dat er een paar rotte appels zijn, die het voor de rest verpesten. De controle bij verkooppunten van döner moet verscherpt worden en wie zich niet aan de hygiëneregels houdt moet ook beboet worden."
Uit het onderzoek van de Consumentenbond vorige week bleek dat in meer dan de helft van de broodjes zo veel bacteriën zaten dat de voedselveiligheid voor zwakke groepen zoals 65-plussers en zwangere vrouwen in gevaar is. Op vijf broodjes werd de zogenoemde 'poepbacterie' gevonden.
Jilpaq Holding en Helal Food willen samenwerken met de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit voor het opstellen van de regels.
Een kebabkeurmerk!quote:
quote:"We kunnen het er niet bij laten zitten dat er een paar rotte appels zijn, die het voor de rest verpesten.
Als de meerderheid niet hygienisch is, kun je moeilijk meer spreken van "een paar rotte appels", maar leuk geprobeerd hier een positieve PR-draai aan te geven.quote:Van de 49 geteste broodjes bleek een meerderheid onder de bacteriën te zitten. Op vijf broodjes werd zelfs de zogenoemde 'poepbacterie' gevonden.
Lijkt me dat dit ook geldt voor shoarma zaken.quote:
De Chinese restaurants mogen ook weleens aan een onderzoekje worden onderworpen. Die keukens en het personeel in de keuken zijn volgens mij ranzig...
Met handschoentjes werken is één ding, weten hoe ze te gebruiken is een anderquote:
[..]
Klopt.
Maar dat is niet alleen in de kebabzaak een probleem.
Sowieso hoor je met handschoentjes te werken. Op z'n minst.
Ik zag laatst iemand met handschoentjes aan tomaten snijden. Vervolgens ging hij een klant helpen, en hield z'n handschoentjes aan... tikken op de kassa, bestelling maken, geld aannemen, geld in de kassa, en dan weer verder werken... juist...haha die luikjes die altijd angstvallig dichtgehouden wordenquote:
[..]
Lijkt me dat dit ook geldt voor shoarma zaken.
De Chinese restaurants mogen ook weleens aan een onderzoekje worden onderworpen. Die keukens en het personeel in de keuken zijn volgens mij ranzig...
Ik ken mensen van een Chinees restaurant en ik kom daar wel eens in de keuken. Bij hun is het wel gewoon schoon. Maar ik geloof inderdaad niet dat die restaurants allemaal zo hygiënisch zijn.quote:
[..]
Lijkt me dat dit ook geldt voor shoarma zaken.
De Chinese restaurants mogen ook weleens aan een onderzoekje worden onderworpen. Die keukens en het personeel in de keuken zijn volgens mij ranzig...
Ja, als je je handschoenen aanhoudt als je gaat zitten schijten, dan heeft het weinig zin. Die Ali's krabben ook gewoon hun reet als ze aan het werk zijn.quote:
[..]
Met handschoentjes werken is één ding, weten hoe ze te gebruiken is een ander
Ja. Luikje gaat altijd turbo open, voedsel schuift men in razend tempo door het luikje waarna het weer angstvallig wordt dicht getrokken.quote:
[..]
haha die luikjes die altijd angstvallig dichtgehouden worden
Bij mij in de buurt missen er regelmatig katten. Zal me niets verbazen als ze door de nasi worden verwerkt.
quote:
Bij mij in de buurt missen er regelmatig katten. Zal me niets verbazen als ze door de nasi worden verwerkt.
Ali's zijn niet de enigequote:
[..]
Die Ali's krabben ook gewoon hun reet als ze aan het werk zijn.
Het wachten is op de eerste chip in mijn nasi.quote:
Je weet het maar nooit.quote:
[..]
Bij mij in de buurt missen er regelmatig katten. Zal me niets verbazen als ze door de nasi worden verwerkt.
GLatis vleesquote:
Er stond een zijdeur open bij een Chinees restaurant waar ik op de parkeerplaats prachtig uitzicht had op een kok die daar op de grond in de gang op z'n reet zat te roken. Dat ziet er al niet uit, maar het totaalplaatje, voor zover dat te zien was: Rommelig en ranzig. En dat is dan alleen nog een stukje gang.quote:
[..]
Lijkt me dat dit ook geldt voor shoarma zaken.
De Chinese restaurants mogen ook weleens aan een onderzoekje worden onderworpen. Die keukens en het personeel in de keuken zijn volgens mij ranzig...
Dat is toch wat stappende plattelandjongeren nuttigen na een kratje bier?