CUL Culinesse ą gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Even een snelle zoektocht online levert dit : http://bierwinkel.mamutwe(...)s-%C3%A1-33cl/102016quote:Op woensdag 14 november 2012 12:08 schreef Nikos1986 het volgende:
Gister tijdens Glow Eindhoven wat biertjes gedronken bij de Gaper en de Bier-professor.
-Kasteel Cuvee du Chateau v/d tap
-Weihenstephaner Hefe Weisse (ik weet het zomerbier...maar ik had er zin in)
-'t IJ IPA.
Vooral die laatste vond ik erg lekker. Nu las ik op de site dat deze maar in beperkte oplage beschikbaar is. Weet iemand hoe 'beperkt' dat is? Ik kan hem helaas niet vinden bij bierenzo en de Mitra Eindhoven.
Erg lekker inderdaad
Lucky you, ik zat net enkel aan de Orval 
.
.
"But the age of chivalry is gone; that of sophisters, economists, and calculators has succeeded, and the glory of Europe is extinguished forever."- Edmund Burke
Arm schaap.quote:Op zaterdag 17 november 2012 17:51 schreef IPA35 het volgende:
Lucky you, ik zat net enkel aan de Orval
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
nog erger, ik bestelde vanavond een Orval in de kroeg en het was op....quote:
Lucky you, ik zat net enkel aan de Orval
[ Bericht 0% gewijzigd door Its-Jojo-4you op 18-11-2012 01:23:57 ]
Nobody expects the Spanish Inquisition!
Het smaakte wel anders dan ik me herinnerde.quote:
Deze was 5 maanden oud, ik schonk het hele flesje leeg maar deed geen moeite om alle gist mee te krijgen (dik gaf er geen slinger aan zeg maar op het eind).
De geur van de hop was haast Amerikaans, en dat is positief.
"But the age of chivalry is gone; that of sophisters, economists, and calculators has succeeded, and the glory of Europe is extinguished forever."- Edmund Burke
.
Vanavond nog wat gehaald;
Three Floyds - Robert the Bruce
Goose Island - Sofie
Robert the Bruce; Scottish style ale. Nog niet eerder deze stijl gedronken. Bevalt goed. Malt, caramel. Weer een goede van Three Floyds (al zal ik volgende keer weer voor een pale ale gaan, denk ik).
Sofie; Belgian style ale. Licht van kleur, fris, fruitig. Citrus, peer, ergens nog iets ananas achtigs. Drinkt lekker weg.
Three Floyds - Robert the Bruce
Goose Island - Sofie
Robert the Bruce; Scottish style ale. Nog niet eerder deze stijl gedronken. Bevalt goed. Malt, caramel. Weer een goede van Three Floyds (al zal ik volgende keer weer voor een pale ale gaan, denk ik).
Sofie; Belgian style ale. Licht van kleur, fris, fruitig. Citrus, peer, ergens nog iets ananas achtigs. Drinkt lekker weg.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Van het weekend de volgende bieren op:
Bellevaux Brune: Was precies wat je verwacht van een Brune, niet bijzonder ofzo.
Bellevaux Black: Is een Old Ale. Erg moutig bier, heeft iets weg van een stout. Alsof je een hele maaltijd wegdrinkt.
Dochter vd Korenaar Bellefleur: Een frisse IPA. Vriend van me die nog nooit een IPA op had, wist niet wat hem overkwam.
Martin's Pale Ale: Viel me tegen, vond er niet echt veel smaak aan zitten.
Westlveteren 12: Gewoon heerlijk.
Bellevaux Brune: Was precies wat je verwacht van een Brune, niet bijzonder ofzo.
Bellevaux Black: Is een Old Ale. Erg moutig bier, heeft iets weg van een stout. Alsof je een hele maaltijd wegdrinkt.
Dochter vd Korenaar Bellefleur: Een frisse IPA. Vriend van me die nog nooit een IPA op had, wist niet wat hem overkwam.
Martin's Pale Ale: Viel me tegen, vond er niet echt veel smaak aan zitten.
Westlveteren 12: Gewoon heerlijk.
Vind als bieramateur toch Pauwel Kwak wel het lekkerst.
http://www.pauwbier.nl/ Had laatst een "pauw's trots" van deze brouwerij, vond hem wel erg lekker eigenlijk, maar krijgt niet zulke beste recensies. Iemand anders die deze geprobeerd heeft?
http://www.pauwbier.nl/ Had laatst een "pauw's trots" van deze brouwerij, vond hem wel erg lekker eigenlijk, maar krijgt niet zulke beste recensies. Iemand anders die deze geprobeerd heeft?
Van het weekend naar Brussel geweest onder andere voor de dag van de oude geuze. Ontzettend tof om onder andere Frank Boon en de man van 3 fonteinen daar gewoon tegen te komen. Verder in Brussel natuurlijk even langs geweest bij cafe delirium, wat een gekkenhuis is dat op zaterdag.
Qua bier echt mijn ogen uitgekeken bij 2 drankenhandels waar ze een ruime voorraad hebben van allerlei soorten bier voor een goede prijs. Ook kon er in drankhandel Schoentjes gratis geproefd worden van Martin's IPA en meerdere soorten La chouffe. Daarnaast nog gratis degustatieglazen, Timmermans Geuze en Kriek (beiden 75cl) gekregen en daarbovenop nog een gratis frietje. Dat maak je in Nederland niet mee.
Later toen we bij de Biertempel aankwamen hadden we gelukkig al onze inkopen bij de drankhandels gedaan.
Voor de rest echt genoten van Brussel, wat een topstad.
Qua bier echt mijn ogen uitgekeken bij 2 drankenhandels waar ze een ruime voorraad hebben van allerlei soorten bier voor een goede prijs. Ook kon er in drankhandel Schoentjes gratis geproefd worden van Martin's IPA en meerdere soorten La chouffe. Daarnaast nog gratis degustatieglazen, Timmermans Geuze en Kriek (beiden 75cl) gekregen en daarbovenop nog een gratis frietje. Dat maak je in Nederland niet mee.
Later toen we bij de Biertempel aankwamen hadden we gelukkig al onze inkopen bij de drankhandels gedaan.
Voor de rest echt genoten van Brussel, wat een topstad.
Hier vorige week een La Trappe glas, ook 50 centquote:
[ afbeelding ]
Nieuw glas voor 50 cent van de kringloop gescoord
Jeremy Clarkson: You can buy one of these cars and tell people you drive a mid-engined, rearwheel drive, turbocharged, convertible Mercedes Benz
mooi glas.quote:
[ afbeelding ]
Nieuw glas voor 50 cent van de kringloop gescoord
is dunner dan het huidige he?
Heb nu 5 verschillende La Trappe glazen staan, allemaal voor ongeveer die prijsquote:
[..]
Hier vorige week een La Trappe glas, ook 50 cent
De oude is wel mooi, staat het klooster ook op. Nieuwe is tof want wapen in de steel
Ah, hier alleen de naam, niets chiques. Maar het glas is mooi gevormd en drinkt lekkerquote:
[..]
Heb nu 5 verschillende La Trappe glazen staan, allemaal voor ongeveer die prijs
De oude is wel mooi, staat het klooster ook op. Nieuwe is tof want wapen in de steel
Ik kan de laatste tijd een Guinness flink waarderen trouwens. Leuke afwisseling, ik ga eens meer in die richting proeven.
[ Bericht 7% gewijzigd door Blamm op 26-11-2012 20:24:37 ]
Jeremy Clarkson: You can buy one of these cars and tell people you drive a mid-engined, rearwheel drive, turbocharged, convertible Mercedes Benz
Vanavond naar de pintelier in Groningen. Hebben die momenteel nog iets goeds op de tap? Of de koffer?
UI Made bij VanilleKwark.
Die is inderdaad erg lekker.quote:
Nu aan de Straffe Hendrik Quadruppel. Ik houd echt van dit soort bieren!
Gisteren de Dochter van de Korenaar Bravoure geprobeerd. Na 3 slokken ging de rest door de gootsteen. 
Gister een "stoute liefde RIS" op van brouwerij Liefde.
Misschien omdat het mijn eerste stout sinds tijden was, maar hij beviel me érg goed.
Misschien omdat het mijn eerste stout sinds tijden was, maar hij beviel me érg goed.
Zo heb ik een keer de Dochter van de Korenaar Charbon op. Smoked vanilla stout stond er op de fles. Huisgenoot en ik vonden het alle twee bocht. Gadverdamme.quote:
Gisteren de Dochter van de Korenaar Bravoure geprobeerd. Na 3 slokken ging de rest door de gootsteen.
Een heel erg lekkere stout heb ik gisteren gedronken, namelijk de Emelisse Espresso Stout. Misschien wel mijn favoriete stout die ik tot nu toe heb geproefd.
Die Espresso Stout is inderdaad erg lekker. Binnenkort maar weer eens zien te scoren.quote:Op zaterdag 1 december 2012 10:41 schreef Gesloten het volgende:
[..]
Zo heb ik een keer de Dochter van de Korenaar Charbon op. Smoked vanilla stout stond er op de fles. Huisgenoot en ik vonden het alle twee bocht. Gadverdamme.
Een heel erg lekkere stout heb ik gisteren gedronken, namelijk de Emelisse Espresso Stout. Misschien wel mijn favoriete stout die ik tot nu toe heb geproefd.
Gisteren toevallig een Emelisse peated stout binnen gekregen, iemand toevallig wel eens gedronken die? Had eigenlijk twee flesjes gerijpt op ardbeg en caol ila whisky vaten besteld maar die waren niet leverbaarquote:
[..]
Zo heb ik een keer de Dochter van de Korenaar Charbon op. Smoked vanilla stout stond er op de fles. Huisgenoot en ik vonden het alle twee bocht. Gadverdamme.
Een heel erg lekkere stout heb ik gisteren gedronken, namelijk de Emelisse Espresso Stout. Misschien wel mijn favoriete stout die ik tot nu toe heb geproefd.
Jup. De versie met het paarse etiket en het kleine 'peated' stickertje op de hals. Vond 'm wel redelijk zwaar. Erg rokerig/droog. Persoonlijk vind ik dat erg lekker, maar het is een beste unit.quote:
[..]
Gisteren toevallig een Emelisse peated stout binnen gekregen, iemand toevallig wel eens gedronken die?
Ik heb de White label als ik me niet vergis. We gaan er achter komenquote:Op zaterdag 1 december 2012 11:04 schreef muzas het volgende:
[..]
Jup. De versie met het paarse etiket en het kleine 'peated' stickertje op de hals. Vond 'm wel redelijk zwaar. Erg rokerig/droog. Persoonlijk vind ik dat erg lekker, maar het is een beste unit.
Klopt. Is de zelfde. Als ik Dennis van Melgers mag geloven. Dat white label zijn bieren die ze eens per jaar (uitzonderingen daargelaten) uitbrengen. Vorig jaar had de peated nog geen white labelquote:
[..]
Ik heb de White label als ik me niet vergis. We gaan er achter komen
Ik wil vanmiddag even een bezoek brengen aan de Bierkoning. Zijn de prijzen daar acceptabel of zijn ze te hoog. En bij Berts Bierwinkel?
Ben naar de Bierkoning geweest; wat een winkel zeg! Heb een hoop moois op de kop getikt.
- De Struisse Pannepeut
- De Struisse Black Albert
- De Struisse St. Amatus 12
- Emelisse Black IPA
- De Molen Hemel & Aarde
- De Molen Mout & Mocca
- Flying Dog Gonzo Imperial Porter
- Flying Dog Kujo Imperial Coffee Stout
- Brewdog Paradox Jura
- Left Hand Brewing Company Fade to Black vol. 2
- Jopen Meesterstuk 2012
- Mikkeller Beer Geek Breakfast
- Hoppin' Frog B.O.R.I.S. The Crusher Oatmeal Imperial Stout
Dat wordt genieten de komende tijd!
- De Struisse Pannepeut
- De Struisse Black Albert
- De Struisse St. Amatus 12
- Emelisse Black IPA
- De Molen Hemel & Aarde
- De Molen Mout & Mocca
- Flying Dog Gonzo Imperial Porter
- Flying Dog Kujo Imperial Coffee Stout
- Brewdog Paradox Jura
- Left Hand Brewing Company Fade to Black vol. 2
- Jopen Meesterstuk 2012
- Mikkeller Beer Geek Breakfast
- Hoppin' Frog B.O.R.I.S. The Crusher Oatmeal Imperial Stout
Dat wordt genieten de komende tijd!
klinkt goed.quote:
Ben naar de Bierkoning geweest; wat een winkel zeg! Heb een hoop moois op de kop getikt.
- De Struisse Pannepeut
- De Struisse Black Albert
- De Struisse St. Amatus 12
- Emelisse Black IPA
- De Molen Hemel & Aarde
- De Molen Mout & Mocca
- Flying Dog Gonzo Imperial Porter
- Flying Dog Kujo Imperial Coffee Stout
- Brewdog Paradox Jura
- Left Hand Brewing Company Fade to Black vol. 2
- Jopen Meesterstuk 2012
- Mikkeller Beer Geek Breakfast
- Hoppin' Frog B.O.R.I.S. The Crusher Oatmeal Imperial Stout
Dat wordt genieten de komende tijd!
Nobody expects the Spanish Inquisition!
Die bierlijst op hun website is indrukwekkend lang, maar wat een puinhoop zeg!quote:
Ben naar de Bierkoning geweest; wat een winkel zeg! Heb een hoop moois op de kop getikt.
- De Struisse Pannepeut
- De Struisse Black Albert
- De Struisse St. Amatus 12
- Emelisse Black IPA
- De Molen Hemel & Aarde
- De Molen Mout & Mocca
- Flying Dog Gonzo Imperial Porter
- Flying Dog Kujo Imperial Coffee Stout
- Brewdog Paradox Jura
- Left Hand Brewing Company Fade to Black vol. 2
- Jopen Meesterstuk 2012
- Mikkeller Beer Geek Breakfast
- Hoppin' Frog B.O.R.I.S. The Crusher Oatmeal Imperial Stout
Dat wordt genieten de komende tijd!
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Liggen de Belgische kerstbieren al in de winkel?
"But the age of chivalry is gone; that of sophisters, economists, and calculators has succeeded, and the glory of Europe is extinguished forever."- Edmund Burke
Hmmm. Ik moet en zal een partij Gouden Carolus Christmas inslaan.
Stille Nacht ook.
Stille Nacht ook.
"But the age of chivalry is gone; that of sophisters, economists, and calculators has succeeded, and the glory of Europe is extinguished forever."- Edmund Burke
Is wel oké, maar valt in het niet vergeleken met de twee die ik noemde.
"But the age of chivalry is gone; that of sophisters, economists, and calculators has succeeded, and the glory of Europe is extinguished forever."- Edmund Burke
Voor de liefhebbers van handgemaakte bieren:
http://www.facebook.com/events/195736220551600/
http://www.facebook.com/events/195736220551600/
quote:Kimchi is returning to De Buurtboerderij(cityfarm) with a jolly winter warmer, a feast and party all in one. The Christmas fair that will treat you, your friends and your family with the best that Artisanal Amsterdam has to offer.
Get your artisal food and drinks for the holidays. Spice up your christmas diner with locally produced goods and ingredients. Bring home for yourself or as a gift; craft beers, ciders, meats, pies, muffins and more.
All around bumfires, hot chocolate with rum, Zuurkool, Sausages
, ponchos, music and dancing.
We are very happy to introduce 5 new (home) breweries to an already great list.
(home)Breweries:
Brew Tesla
Butchers Tears
De Bebaarde Brouwer
De Pomp
De Vriendschap
D'Olle
James Brews
Kraanspoor Brewing
Oedipus Brewing
Pampus
Rooie Dop
Two Chefs
Wat is 'kerstbier' eigenlijk? Heb hier nog een struisse 'tsjeeses kerstbier 2011' liggen. Weet bij god niet wat ik me er bij voor moet stellen. Komende kerst gaat ie open.
Meestal donker bier van een iets hoger alcoholpercentage. Kan zoetig zijn, maar hoeft niet.quote:
Wat is 'kerstbier' eigenlijk? Heb hier nog een struisse 'tsjeeses kerstbier 2011' liggen. Weet bij god niet wat ik me er bij voor moet stellen. Komende kerst gaat ie open.
Ik ben de kleur MAGENTA
Je bent openminded, tenzij iets niet in je straatje past. Je houdt van discussiėren, maar hebt natuurlijk altijd gelijk. Als echte dierenliefhebber voer je graag kleine eendjes aan grote honden.
Je bent openminded, tenzij iets niet in je straatje past. Je houdt van discussiėren, maar hebt natuurlijk altijd gelijk. Als echte dierenliefhebber voer je graag kleine eendjes aan grote honden.
Dat verwachtte ik, maar wat voor stijl? Bok? Dubbel? Quad? Stout?quote:
[..]
Meestal donker bier van een iets hoger alcoholpercentage. Kan zoetig zijn, maar hoeft niet.
Kan van alles zijn.quote:
[..]
Dat verwachtte ik, maar wat voor stijl? Bok? Dubbel? Quad? Stout?
Ik ben de kleur MAGENTA
Je bent openminded, tenzij iets niet in je straatje past. Je houdt van discussiėren, maar hebt natuurlijk altijd gelijk. Als echte dierenliefhebber voer je graag kleine eendjes aan grote honden.
Je bent openminded, tenzij iets niet in je straatje past. Je houdt van discussiėren, maar hebt natuurlijk altijd gelijk. Als echte dierenliefhebber voer je graag kleine eendjes aan grote honden.
Gelukkig hebben we de omschrijvingen in de comments nogquote:
[..]
Echt een verrassing dus...
http://www.ratebeer.com/beer/struise-tsjeeses/64413/
Style: season
Ik ben de kleur MAGENTA
Je bent openminded, tenzij iets niet in je straatje past. Je houdt van discussiėren, maar hebt natuurlijk altijd gelijk. Als echte dierenliefhebber voer je graag kleine eendjes aan grote honden.
Je bent openminded, tenzij iets niet in je straatje past. Je houdt van discussiėren, maar hebt natuurlijk altijd gelijk. Als echte dierenliefhebber voer je graag kleine eendjes aan grote honden.
Ook wat biertjes besteld waaronder Weihenstephaner Original maar dat is volgens mij een gewone pilsener en geen speciaalbier.
Ik zwaai naar dieren.
Dat heet een Helles, dat is meer een zachte moutige pils. Wanneer een Duitse bier een Pilsner wordt genoemd is het bitterder/hoppiger. Vergelijk de Weihenstephaner Pilsner maar eens met de Originalquote:
Ook wat biertjes besteld waaronder Weihenstephaner Original maar dat is volgens mij een gewone pilsener en geen speciaalbier.
Uw ADH vitamine Worst
Met vriendelijke groenten
Met vriendelijke groenten
wat zijn fijne online winkels voor speciaalbier?
DeLuna vindt me dik ;(
Op zondag 22 juni 2014 12:30 schreef 3rdRock het volgende:
pas als jullie gaan trouwen. nu ben je gewoon die Oom Rubber die met onze mama leuke dingen doet :)
Op zondag 22 juni 2014 12:30 schreef 3rdRock het volgende:
pas als jullie gaan trouwen. nu ben je gewoon die Oom Rubber die met onze mama leuke dingen doet :)
Gouden Carolus Christmas heb ik van de week gehad, vond de zoethout/salmiak-smaak wel erg overheersend, niet top.quote:
Hmmm. Ik moet en zal een partij Gouden Carolus Christmas inslaan.
Stille Nacht ook.
Bierenzo.quote:
wat zijn fijne online winkels voor speciaalbier?
Ik zwaai naar dieren.
