CUL Culinesse ą gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Sorry, chef!quote:Op donderdag 11 oktober 2012 11:20 schreef starla het volgende:
[..]
Je mist een krokantje in je gerecht.
______________________________________
Hier tekenen:
.......................De_Kardinaal......................
______________________________________
Hier tekenen:
.......................De_Kardinaal......................
______________________________________
Als je het eten klaar hebt en dan een belletje luid en roept, Service!
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Een palet aan smaken!
______________________________________
Hier tekenen:
.......................De_Kardinaal......................
______________________________________
Hier tekenen:
.......................De_Kardinaal......................
______________________________________
Je iedere keer als je het eten klaar hebt, schrikt van die enorme toeter in je hoofd.
All she wants and needs is just a little taste..
Je niet meer doorhebt dat het om eten gaat
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
..... Je je relatie hebt leren kennen in de Topchef reeks 
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Ik vond weltzmerts opmerking over een boterham met een streep pindakaas ernaast en wat stippen jam eigenlijk wel een leuke.... 
En mochten we vallen dan is het omhoog. - Krang (uit: Pantani)
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
ohja en je weet dat je teveel topchef gekeken hebt als je de helft van je groente weggooit omdat het niet perfect brunoise is gesneden...
En mochten we vallen dan is het omhoog. - Krang (uit: Pantani)
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
Valt toch wel meequote:
Toch jammer dat het nu een topchefafzeiktopic geworden is.
En mochten we vallen dan is het omhoog. - Krang (uit: Pantani)
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
Daar gaat het topic toch overquote:
Toch jammer dat het nu een topchefafzeiktopic geworden is.
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Je je moeder om een boterham met vlokken vraagt als je haar eten niet lekker vindt
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Ik dacht ook dat dit topic daarover ging. Ik zie alles bij elkaar toch aardig wat kookprogramma's en die dringen toch normen op. De ontwikkeling van smellovision is in de jaren 70 helaas in de knop gebroken, en tv is boven alles een visueel medium. Daardoor wordt presentatie overmatig belangrijk gemaakt. Dan zie je ze composities maken, maar eerlijk gezegd kan ik me moeilijk voorstellen dat een saus of een puree lekkerder wordt door hem in een streep over een bord uit te strijken.quote:Op zaterdag 13 oktober 2012 11:10 schreef Bosbeetle het volgende:
Ik vond weltzmerts opmerking over een boterham met een streep pindakaas ernaast en wat stippen jam eigenlijk wel een leuke....
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
Ja, wat een onzin he? Moeite doen om een trui in verschillende kleurtjes te breien terwijl hij net ze warm is als een effen trui. Eikenhouten vloeren huizen leggen terwijl een zeiltje net zo goed werkt. Schoenen me hoge hakken, belachelijk. Naar de kapper, waarom? Een rode auto? Pfffff, alsof die harder gaat dan een zwarte. Rode wijn drinken? Water stilt ook de dorst.
........
........
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Schat, kun je de prei even snijden?
- BON CHEF BON!
- BON CHEF BON!
Op donderdag 7 februari 2013 22:30 schreef wolfrolf het volgende:
Godsamme _O_ wat een baas ben je toch
Op dinsdag 26 februari 2013 15:53 schreef SilentChaos het volgende:
Jij begrijpt _O_
Godsamme _O_ wat een baas ben je toch
Op dinsdag 26 februari 2013 15:53 schreef SilentChaos het volgende:
Jij begrijpt _O_
Natuurlijk, van een restaurant mag je verwachten dat ze het niet zomaar willekeurig op een bord gooien. En eten doe je ook met je ogen, ook ja, TV kijken doe je echter helemaal niet met je neus en mond.quote:
Ja, wat een onzin he? Moeite doen om een trui in verschillende kleurtjes te breien terwijl hij net ze warm is als een effen trui. Eikenhouten vloeren huizen leggen terwijl een zeiltje net zo goed werkt. Schoenen me hoge hakken, belachelijk. Naar de kapper, waarom? Een rode auto? Pfffff, alsof die harder gaat dan een zwarte. Rode wijn drinken? Water stilt ook de dorst.
........
Doordat het een vooral visueel medium is, krijg je een scheve verhouding. Dan vraag ik me echt af wat zo'n uitstrijkje van saus ten bate van het shot en de visuele impressie voor de smaak doet. Zou een klodder niet gewoon veel lekkerder en beter zijn om het te integreren met de rest van het gerecht?
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
Mja, persoonlijk vind ik een goed restaurant waar ze je kreeft met een dekschaal warme groenten en aardappels serveren, een sausscheepje met hollandaise toch echt een verademing tov wat versiering op je bord
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Als je ALLE ingredienten aanspreekt in de verkleinvorm
Worteltje, aardappeltje, zalmpje ....
irriteert me mateloos, en niet alleen bij topchef, vrijwel alle kokjes op tv doen het
Worteltje, aardappeltje, zalmpje ....
irriteert me mateloos, en niet alleen bij topchef, vrijwel alle kokjes op tv doen het
Gisteren betrapte ik mezelf hierop terwijl ik een 1-persoons maaltijd aan het koken wasquote:
ohja en je weet dat je teveel topchef gekeken hebt als je de helft van je groente weggooit omdat het niet perfect brunoise is gesneden...
Maar niet bij alles.quote:Op zaterdag 13 oktober 2012 19:43 schreef Broertie het volgende:
We doen het al jaaaaaaaaaaaaaaaren! Zelfs bij de snakbar:" Mag ik een patatje mayo?"
Groentjes
Nee, ik zou denken, het topic gaat erover wanneer JIJ weet dat je teveel topchef hebt gekeken.quote:
Op Of moet ik geloven dat er mensen thuis op belletjes drukken als het eten klaar is en "service" gillen?
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
|
|
