CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Handig! Ga ik de volgende keer proberenquote:Op zondag 8 juli 2012 21:04 schreef Dragonberry het volgende:
[..]
Je kan de bakvorm met papiertjes even in de oven zetten terwijl deze voor verwarmt. Dan krimpen ze een klein beetje en vallen zo in de vorm
Goedemorgen,
Ik wil me ook graag bij dit topic aansluiten.
Zal er gelijk een creatie bij zetten.
Deze heb ik gemaakt voor mn beauty avond die ik afgelopen vrijdag hield.
De topping is cremé met zelf gemaakte abrikozen gelei.
Ik wil me ook graag bij dit topic aansluiten.
Zal er gelijk een creatie bij zetten.
Deze heb ik gemaakt voor mn beauty avond die ik afgelopen vrijdag hield.
De topping is cremé met zelf gemaakte abrikozen gelei.
Oh Wauwquote:Op maandag 9 juli 2012 10:24 schreef rosakai het volgende:
Goedemorgen,
Ik wil me ook graag bij dit topic aansluiten.
Zal er gelijk een creatie bij zetten.
Deze heb ik gemaakt voor mn beauty avond die ik afgelopen vrijdag hield.
De topping is cremé met zelf gemaakte abrikozen gelei.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Wat een prachtig kunstwerkje zo
Dank u!
Heerlijk al die complimentjes!
Deze week wil ik me eens storten op n cake.
Heb er al wel eens eentje eerder gedaan.
Met een simpele vanille boter cremé en aardbeien.
Helaas was mn boter cremé te puntig en scheurde hier en daar.
Heerlijk al die complimentjes!
Deze week wil ik me eens storten op n cake.
Heb er al wel eens eentje eerder gedaan.
Met een simpele vanille boter cremé en aardbeien.
Helaas was mn boter cremé te puntig en scheurde hier en daar.
Tips wanted:
Als het goed is bevalt dit weekend een vriendin van mij. Omdat ze beschuit met muisjes net als ik nogal cliché vinden had ik voorgesteld een taart met muisjes te maken.
Dus bescuitbeslag maken en bedekken met muisjes. Ik wou dan verder een vel van marsepein maken en daar de naam op schrijven met zo'n stift. Daar ben ik dus wel over uit. Maar nu nog de vulling. Ik zat zelf te denken aan een laag banketbakkersroom (dit ook aan de buitenkant zodat de muisjes blijven zitten) en een laag met aardbeien. Maar misschien hebben jullie nog andere ultieme tips???
Als het goed is bevalt dit weekend een vriendin van mij. Omdat ze beschuit met muisjes net als ik nogal cliché vinden had ik voorgesteld een taart met muisjes te maken.
Dus bescuitbeslag maken en bedekken met muisjes. Ik wou dan verder een vel van marsepein maken en daar de naam op schrijven met zo'n stift. Daar ben ik dus wel over uit. Maar nu nog de vulling. Ik zat zelf te denken aan een laag banketbakkersroom (dit ook aan de buitenkant zodat de muisjes blijven zitten) en een laag met aardbeien. Maar misschien hebben jullie nog andere ultieme tips???
Clever lives end up rusty and forgotten. Brilliant minds end up with alzheimers.
Roze wordt het dan! Ook leuk idee!! Ik heb rode kleurstof kun je het ook roze mee krijgen toch?
Clever lives end up rusty and forgotten. Brilliant minds end up with alzheimers.
Dat gaat zeker lukken, Pas wel op dat je niet te veel rood pakt.quote:
Roze wordt het dan! Ook leuk idee!! Ik heb rode kleurstof kun je het ook roze mee krijgen toch?
Voor de vulling kun je ook cremé breure pakken en daar aardbeien gelei door mengen.
Gelei dus zonder pitjes.
leuk toch? alle begin is moeilijk.
we zijn niet allemaal zo kunstig als spuuglokje.
btw, heb jij nog wat leuks gemaakt zo de laatste tijd, spuuglokje?
we zijn niet allemaal zo kunstig als spuuglokje.
btw, heb jij nog wat leuks gemaakt zo de laatste tijd, spuuglokje?
Mooie kleurtjesquote:
Gisteren gemaakt.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Snoezig taartje Dat, zo zijn de meeste begonnen... Belangrijkste is dat ie lekker is en dat je er plezier in hebtquote:
leuk toch? alle begin is moeilijk.
we zijn niet allemaal zo kunstig als spuuglokje.
btw, heb jij nog wat leuks gemaakt zo de laatste tijd, spuuglokje?
Helemaal niks mis mee voor een eerste keerquote:
Op 
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Leuk om te doen he arachide! 
En hoe smaakte het resultaat?
Lady-wrb, ik ben momenteel nogal druk bezig met haken, dus even geen taartdingen gemaakt de laatste tijd. Ik denk dat ik volgende week met de kinderen wat cakepops of cupcakes ga maken, want dat vinden ze zo leuk om te doen. Ik moet zelf alleen even zin en geduld verzamelen. Ben niet zo goed als bak- en versierbegeleidster van m'n kinderen namelijk.
En hoe smaakte het resultaat?Lady-wrb, ik ben momenteel nogal druk bezig met haken, dus even geen taartdingen gemaakt de laatste tijd. Ik denk dat ik volgende week met de kinderen wat cakepops of cupcakes ga maken, want dat vinden ze zo leuk om te doen. Ik moet zelf alleen even zin en geduld verzamelen. Ben niet zo goed als bak- en versierbegeleidster van m'n kinderen namelijk.
Het was zo gruwelijk lekker. Recept uit het baktopic gebruikt. Moet die user nog even dmen. Bwoh, dat was goeie taart!quote:
Leuk om te doen he arachide!
Lady-wrb, ik ben momenteel nogal druk bezig met haken, dus even geen taartdingen gemaakt de laatste tijd. Ik denk dat ik volgende week met de kinderen wat cakepops of cupcakes ga maken, want dat vinden ze zo leuk om te doen. Ik moet zelf alleen even zin en geduld verzamelen. Ben niet zo goed als bak- en versierbegeleidster van m'n kinderen namelijk.
Als ik iets meer roze fondant had, was de taart in 1 keer gedekt. Ik was bang dat er scheuren in zouden komen, maar dat spul van de Hema was echt perfect. Niks mis mee voor 1.50 per pakje.
Roosjes gemaakt en die waren wel erg mooi geworden.
#TeamMiley
De smaak is natuurlijk ook erg belangrijk!!! En eens moet een eerste keer zijn natuurlijk he...
Ik zit te twijfelen of ik voor de verjaardag van de jongste, zelf wat zal gaan maken of dat ik het maar aan de bakker overlaat...
Ik zit te twijfelen of ik voor de verjaardag van de jongste, zelf wat zal gaan maken of dat ik het maar aan de bakker overlaat...
Fake it till you make it...
Ik ben 2 weken geleden ook weer creatief bezig geweest.
Smaak had iets beter gekund van de vulling, was iets te boterig. Maar dat is dan weer aandachtspuntje voor volgende keer
Ik wilde nog een keer aan mn roosjes-techniek werken, en dat ging best goed.
Smaak had iets beter gekund van de vulling, was iets te boterig. Maar dat is dan weer aandachtspuntje voor volgende keer
Ik wilde nog een keer aan mn roosjes-techniek werken, en dat ging best goed.
~~~~~~Dream as if you 'll live forever, live like you 'll die today~~~~~
Erg goed gelukt die roosjes hoor, mooiquote:
Ik ben 2 weken geleden ook weer creatief bezig geweest.
Smaak had iets beter gekund van de vulling, was iets te boterig. Maar dat is dan weer aandachtspuntje voor volgende keer
Ik wilde nog een keer aan mn roosjes-techniek werken, en dat ging best goed.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
mooie kleurtjes ook. ik hou erg van paars en roze
Wat een lieve roosjes J-net, prachtig!
Op verzoek van een vriendin een taartje gemaakt voor haar jongens die 3 worden. Ze zijn gek op Bobbi de beer. Ik had nog nooit van het hele beest gehoord maar een van de kleintjes wist direct wat het moest voorstellen dus blijkbaar is Bobbi goedgekeurd.
Op verzoek van een vriendin een taartje gemaakt voor haar jongens die 3 worden. Ze zijn gek op Bobbi de beer. Ik had nog nooit van het hele beest gehoord maar een van de kleintjes wist direct wat het moest voorstellen dus blijkbaar is Bobbi goedgekeurd.
Ik had deze foto's nog niet laten zien. Resultaat van een workshop orchideeen maken.
http://www.partyalot.nl/
Catering, taarten en workshops
Catering, taarten en workshops
quote:
Ik had deze foto's nog niet laten zien. Resultaat van een workshop orchideeen maken.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Wat gaaf!!! Gewoon van fondant/sugarpaste?
Op zo'n werkshop hè, krijgt dan iedereen zulke mooie bloemen of ben jij dan toch wel één van de beste? Want ik denk echt niet dat ik ooit zoiets zou kunnenquote:
Ik had deze foto's nog niet laten zien. Resultaat van een workshop orchideeen maken.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
@Dragonberry: Is inderdaad sugarpastequote:
[..]
Op zo'n werkshop hè, krijgt dan iedereen zulke mooie bloemen of ben jij dan toch wel één van de beste? Want ik denk echt niet dat ik ooit zoiets zou kunnen
@Isabeau: Bij iedereen zijn de bloemen mooi en herkenbaar als orchidee, maar mijn perfectionisme zorgt er wel voor dat ik zelf vind dat ik een aantal dingen netter heb gedaan dan anderen.
http://www.partyalot.nl/
Catering, taarten en workshops
Catering, taarten en workshops
Wauwww! wat een mooie taartjes weer!
Ik vind de orchidee echt super mooi.
Wil dat zelf ook echt nog een keer doen!
Ik vind de orchidee echt super mooi.
Wil dat zelf ook echt nog een keer doen!
Wauw dat lijken net echte bloemenquote:
Ik had deze foto's nog niet laten zien. Resultaat van een workshop orchideeen maken.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Zonde om op te eten!
Die eten we ook niet op hoor, zijn inmiddels keihard en zit steeltje van ijzerdraad aan, dus vooral mooi als decoratie.quote:
[..]
Wauw dat lijken net echte bloemen
Iedereen bedankt voor de leuke reactie's
http://www.partyalot.nl/
Catering, taarten en workshops
Catering, taarten en workshops
Die zijn echt wel heel erg mooi inderdaad Menig oma zou ze graag in de vensterbank willen hebben 
Menig oma zou ze graag in de vensterbank willen hebben
troel (de ~ (v.), ~en)
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
Hoi taart-experts! Vraagje: ik wil een taart laten maken voor mijn kleine, die binnenkort 1 jaar wordt. Nu ben ik bij onze plaatselijke bakker geweest, maar ik werd niet blij van het aanbod. Ik wil een mooie taart zoals ik hier veel zie, met marsepein enzo! Nu heb ik een site gevonden van een dame die ze maakt. Ze vraagt voor een taart voor 14 personen 30 euro. Is dat een normale en schappelijke prijs?
Ja, dat dacht ik al. Het is natuurlijk erg arbeidsintensief! Mag ook wel wat kosten, is een speciale dag
staan er ook taarten op de site die ze zelf heeft gemaakt?quote:
Ja, dat dacht ik al. Het is natuurlijk erg arbeidsintensief! Mag ook wel wat kosten, is een speciale dag
da's belangrijk, dan weet je een beetje wat je kunt verwachten qua kwaliteit enzo
Taarten zien er prachtig uit! Maar ik heb haar net gebeld en ik ben helaas te laat (wil 'm zaterdag hebben). Jammer, even verder kijken. Ik woon in het Gooi (Hilversum), misschien weten jullie iemand?quote:
[..]
staan er ook taarten op de site die ze zelf heeft gemaakt?
da's belangrijk, dan weet je een beetje wat je kunt verwachten qua kwaliteit enzo
Het valt me wel tegen wat 'gewone' bakkers kunnen maken eigenlijk! Had daar meer van verwacht. De meeste kunnen gewoon geen taart op maat maken. Ik wil helemaal niet zo iets bijzonders, gewoon naam, 1 jaar, en eventueel iets van Dikkie Dik erop, maar is geen must.
Ik denk dat je bij de meesten te laat zal zijn.
Ik ben destijds hier in onze regio behoorlijk op zoek geweest. Ze vroegen allemaal een week of twee van tevoren uiterlijk de bestelling te plaatsen en de meesten hebben geen tijd voor een spoedje tussendoor.
Hier in NL zijn bakkers nogal traditioneel met een rechthoekige slagroomtaart met foto erop.
En dan zijn ze verbaasd dat de thuisbusiness van marsepein/fondant taarten zo goed loopt.
Ik ben destijds hier in onze regio behoorlijk op zoek geweest. Ze vroegen allemaal een week of twee van tevoren uiterlijk de bestelling te plaatsen en de meesten hebben geen tijd voor een spoedje tussendoor.
Hier in NL zijn bakkers nogal traditioneel met een rechthoekige slagroomtaart met foto erop.
En dan zijn ze verbaasd dat de thuisbusiness van marsepein/fondant taarten zo goed loopt.
Ik denk dat je overal bot gaat vangen op dit termijn maar probeer het hier eens:
http://www.taaartjes.nl
http://www.everyoneweb.com/Taartilo/
http://www.pieceoftaart.nl/
http://www.dikketaart.nl/
http://www.taaartjes.nl
http://www.everyoneweb.com/Taartilo/
http://www.pieceoftaart.nl/
http://www.dikketaart.nl/
Dank voor de tips! Ik ga even kijken. Wel balen dat ik zo laat ben, had geen idee van de termijn. Ben net terug van vakantie dus ging ook niet eerder...Ik ga even speuren!
Nou inderdaad! Als je een beetje bakker bent, zie je de trend en de vraag toch. Zou je denken.quote:
Ik denk dat je bij de meesten te laat zal zijn.
Ik ben destijds hier in onze regio behoorlijk op zoek geweest. Ze vroegen allemaal een week of twee van tevoren uiterlijk de bestelling te plaatsen en de meesten hebben geen tijd voor een spoedje tussendoor.
Hier in NL zijn bakkers nogal traditioneel met een rechthoekige slagroomtaart met foto erop.
En dan zijn ze verbaasd dat de thuisbusiness van marsepein/fondant taarten zo goed loopt.
Ik heb een enorm toffe collega die de prachtigste taarten maakte, een beetje zoals ze hier staan.quote:
Nou inderdaad! Als je een beetje bakker bent, zie je de trend en de vraag toch. Zou je denken.
Nu is ze sinds kort gaan samenwonen met een bakker en het is gedaan met de mooie taarten. Ze neemt nu k&k mee en 1x had hij wat gemaakt en dat stelde niet veel voor vergeleken met wat ze zelf altijd maakte
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
