CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik kijk er nu alweer naar uit.
Vanaf woensdag 6 juni mogen ze weer verkocht worden.
Ben benieuwd naar de kwaliteit van de nieuwe haring dit jaar.
Vanaf woensdag 6 juni mogen ze weer verkocht worden.
Ben benieuwd naar de kwaliteit van de nieuwe haring dit jaar.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Bij Hollandse nieuwe horen geen uien en augurken.quote:Op maandag 4 juni 2012 17:01 schreef Angel-Joy het volgende:
Plaatje in de OP is een beetje stom
Uitjes en augurken mogen niet ontbreken hoor
Dat is bedoelt om de smaak van slechte ouwe haring te verhullen.
Hollandse nieuwe hoor je puur en liefs aan de staart vasthoudend naar binnen te werken.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Bron Het Parool:
quote:De kwaliteit van de Hollandse nieuwe is dit jaar beter dan experts hadden verwacht. Het vetgehalte van de maatjesharing, dat gedurende het seizoen nog flink zal toenemen, voldoet nu al ruim aan de eisen.
Dat bleek vandaag tijdens een haringproeverij in het Deense vissersplaatsje Skagen, een belangrijk centrum van de Hollandse nieuwe. Die mag alleen zo heten als hij goed vet is en op de traditionele Hollandse manier is verwerkt.
Nederlandse vishandelaren, vooral uit Katwijk, kopen in Skagen niet alleen de vis op de veiling, maar zien er ook op toe dat alles op de Nederlandse manier gebeurt. In het haringseizoen, zo'n 6 weken per jaar, zijn ze nadrukkelijk aanwezig in de visbedrijven in Skagen.
'Het voorjaar was niet erg warm, daarom is het verrassend dat er al zoveel vet aan de haring zit', zegt de Katwijkse vishandelaar Martin Haasnoot. 'Waarschijnlijk komt het door het licht. Het was weliswaar koud, maar niet vaak bewolkt.' En licht is naast warmte van cruciaal belang voor de ontwikkeling van plankton, het voedsel van het vette visje. 'Vorig jaar was de haring doorsnee maar dit jaar vetter, smeuïger en lekkerder', zo oordeelt Haasnoot.
Ook haring-industrieel Werner Larsson is blij verrast. 'Een week geleden was de haring nog niet vet genoeg. Toen kwamen een paar warme dagen, die hebben klaarblijkelijk voor wonderen gezorgd.'
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Heel veel uitjes bij de haring 
, anders lust ik het niet...
, anders lust ik het niet...
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
niet doen. Net als bij koffie met suiker en melk moet je het zonder de toevoegingen leren waarderen; dan is het gelijk een stuk lekkerder.
Heel veel groetjes, Catch22
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
Dus patatjes hoor je ook niet met een sausje te eten. Donder op johquote:Op maandag 4 juni 2012 17:12 schreef Catch22- het volgende:
niet doen. Net als bij koffie met suiker en melk moet je het zonder de toevoegingen leren waarderen; dan is het gelijk een stuk lekkerder.
Football. Glorious football. Dont care what it looks like.
Eigenlijk niet, nee.quote:Op maandag 4 juni 2012 17:20 schreef daftme het volgende:
Dus patatjes hoor je ook niet met een sausje te eten. Donder op joh
En donder zelf op.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Horen is echt iets waar ik gelijk jeuk van krijg... Ik maak het zelf nog wel uit.
A gentle wave of heat flows over the FOK! forum
Get woke, go broke!
Get woke, go broke!
Oke, maar ik blijf 1 klein klontje ijs in mijn whiskey doen.quote:
Football. Glorious football. Dont care what it looks like.
dat is heel wat anders.quote:
[..]
Dus patatjes hoor je ook niet met een sausje te eten. Donder op joh
Maar als de haring echt goed vet en op smaak is doe ik er ook geen uitjes bij.
Heel veel groetjes, Catch22
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
quote:Op maandag 4 juni 2012 17:26 schreef daftme het volgende:
Oke, maar ik blijf 1 klein klontje ijs in mijn whiskey doen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Zal me jeuken of men er uitjes of augurk bij doet, wat een ander lekker vind moet ie zelf weten, al doe je er hagelslag op.
Wat mij stoort zijn visboeren waar de haring in gamellen schoongemaakt ligt ( en waarschijnlijk ergens in polen voorbereid) en niet aan de kar wordt schoongemaakt.
Daar eet ik geen haring.
Wat mij stoort zijn visboeren waar de haring in gamellen schoongemaakt ligt ( en waarschijnlijk ergens in polen voorbereid) en niet aan de kar wordt schoongemaakt.
Daar eet ik geen haring.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Kopen jullie dan ook 1 nieuwe en 1 'oude' en dan vergelijken? Gewoon naast elkaar.
Wil het elk jaar doen maar heb het nog nooit gedaan
Wil het elk jaar doen maar heb het nog nooit gedaan
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
+1quote:
[..]
Bij Hollandse nieuwe horen geen uien en augurken.
Dat is bedoelt om de smaak van slechte ouwe haring te verhullen.
Hollandse nieuwe hoor je puur en liefs aan de staart vasthoudend naar binnen te werken.
"Trying is the first step towards failure"
"All normal people love meat. ... You don't win friends with salad."
"If God didn't want us to eat animals, why did he make them out of meat?"
(Homer J. Simpson)
"All normal people love meat. ... You don't win friends with salad."
"If God didn't want us to eat animals, why did he make them out of meat?"
(Homer J. Simpson)
Dat sowieso. Hij moet ter plekke voor mij schoongemaakt worden.quote:
Wat mij stoort zijn visboeren waar de haring in gamellen schoongemaakt ligt ( en waarschijnlijk ergens in polen voorbereid) en niet aan de kar wordt schoongemaakt.
Daar eet ik geen haring.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Juist, en voor mij ook zonder ui of zuur, en soms op een kadetjequote:
[..]
Dat sowieso. Hij moet ter plekke voor mij schoongemaakt worden.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
New, improved version....quote:
En dit jaar is ie' natuurlijk wéér lekkerder.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
daar moet je de vishandel of marktkraam op uitkiezen iddquote:
[..]
Dat sowieso. Hij moet ter plekke voor mij schoongemaakt worden.
over 2 maand heb je de koninginneharing toch?
Heel veel groetjes, Catch22
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
Grotendeels eens! Ik vind 'm wel lekker op een bijvoorbeeld een geroosterde boterham, maar sterk-smakende zooi zoals uitjes of bieslook zijn voor de minder lekkere haringen. Een lekkere, vette, smakelijke haring is zonde om met uitjes te eten!quote:
[..]
Bij Hollandse nieuwe horen geen uien en augurken.
Dat is bedoelt om de smaak van slechte ouwe haring te verhullen.
Hollandse nieuwe hoor je puur en liefs aan de staart vasthoudend naar binnen te werken.
Nee hoor, dat is na een paar weken al. Als ze op het vetst zijn.quote:Op maandag 4 juni 2012 23:29 schreef Catch22- het volgende:
over 2 maand heb je de koninginneharing toch?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ja dat wist ik. alleen niet precies wanneer. maar woensdag lekker haring lunchen dus
Heel veel groetjes, Catch22
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
Wat mij stoort is dat de haring nooit schijnt tegen te vallen. Elk jaar is het weer van 'hij is goed dit jaar hoor' of, zoals dit jaar 'beter dan de experts verwachtten'. Is het mijn achterdochtige aard, of zijn die 'experts' gewoon in dienst van de haringverkopers? Ik heb eigenlijk nog nooit gehoord dat de haring tegenviel, hoewel dat toch weleens voor moet komen?
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Ik kan mij echt wel een paar jaren herinneren dat de haring van matige kwaliteit werd beoordeeld door de zogenaamde kenners.quote:
Wat mij stoort is dat de haring nooit schijnt tegen te vallen. Elk jaar is het weer van 'hij is goed dit jaar hoor' of, zoals dit jaar 'beter dan de experts verwachtten'. Is het mijn achterdochtige aard, of zijn die 'experts' gewoon in dienst van de haringverkopers? Ik heb eigenlijk nog nooit gehoord dat de haring tegenviel, hoewel dat toch weleens voor moet komen?
Nou is in mijn geval maar 1 kenner doorslaggevend...en dat ben ik zelf als erkend veelvuldig haringhapper.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Tja, net als dat geleuter over scheveningen, ze worden gewoon uit denemarken geimporteert en per vrachtwagen hierheen gehaaldquote:
Wat mij stoort is dat de haring nooit schijnt tegen te vallen. Elk jaar is het weer van 'hij is goed dit jaar hoor' of, zoals dit jaar 'beter dan de experts verwachtten'. Is het mijn achterdochtige aard, of zijn die 'experts' gewoon in dienst van de haringverkopers? Ik heb eigenlijk nog nooit gehoord dat de haring tegenviel, hoewel dat toch weleens voor moet komen?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Noorwegen toch?
Heel veel groetjes, Catch22
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
Denemarken, Noorwegen en Schotland.quote:
Verschilt geloof ik per jaar een beetje waar het meeste vandaan komt.
Enige wat hollands aan de nieuwe is, is de bereidingswijze. Zo komt ook veel van de "hollandse kaas" uit het buitenland, Nieuw Zeeland bijvoorbeeld. Heb mensen ontmoet in NZ die in een kaasfabriek werken daar die kaas voor AH maken.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Vissen geloven dacht ik niet zo in watergrenzen of internationale wateren.quote:
"Trying is the first step towards failure"
"All normal people love meat. ... You don't win friends with salad."
"If God didn't want us to eat animals, why did he make them out of meat?"
(Homer J. Simpson)
"All normal people love meat. ... You don't win friends with salad."
"If God didn't want us to eat animals, why did he make them out of meat?"
(Homer J. Simpson)
AHAHAHAHAHHAHA EGT GRAPPUG AL ZO VROEG OP DE MORGEN
Heel veel groetjes, Catch22
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
Toen ik de OP las wilde ik net de voorspelling doen dat hij wel weer uitstekend zou zijn dit jaar, maar het Parool bleek me voor met het oordeel. Het zijn altijd hooguit wat nuanceringen binnen een positief verhaal, waarbij de kwaliteit van voorgaande jaren ineens slechter blijkt dan ten tijde van die vangst zelf.quote:
Wat mij stoort is dat de haring nooit schijnt tegen te vallen. Elk jaar is het weer van 'hij is goed dit jaar hoor' of, zoals dit jaar 'beter dan de experts verwachtten'. Is het mijn achterdochtige aard, of zijn die 'experts' gewoon in dienst van de haringverkopers? Ik heb eigenlijk nog nooit gehoord dat de haring tegenviel, hoewel dat toch weleens voor moet komen?
Het is natuurlijk een jaarlijks marketingmoment geworden, en veel experts zullen inderdaad nauw betrokken zijn bij de vishandel in het algemeen. Maar deels is het ook gewoon natuurlijk omdat er weer iets is wat er tijdje niet was. Als ergens in maart het eerste lentezonnetje doorbreekt ga je ook vaststellen hoe lekker die is in plaats van die kritisch te vergelijken met de eerste lentezon van voorgaande jaren.
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
En het eerste vaatje was traditiegetrouw weer duur:
Eerste haringvaatje kost 95.000 euro
Eerste haringvaatje kost 95.000 euro
quote:Het eerste vaatje Hollandse Nieuwe is woensdag voor een recordbedrag geveild op de visafslag in Scheveningen. Uitzendbureau Start People kocht de haringen voor 95 duizend euro. Dat meldt een woordvoerder van het Nederlands Visbureau.
De veiling is het officiële startsein voor het haringseizoen. Sinds woensdagochtend ligt de Hollandse Nieuwe in alle viswinkels- en -kraampjes in Nederland.
Het vaatje bracht nog nooit zo veel op. Vorig jaar telde Scheveninger Best, het merk voor verse vis, bijna 68 duizend euro neer voor het eerste tonnetje haring. De veilingopbrengst gaat traditiegetrouw naar een goed doel, dit jaar het Jeugdsportfonds. Van elke 250 euro kan een kind van wie de ouders de contributie niet kunnen betalen toch lid worden van een sportvereniging.
Volgens het Nederlands Visbureau is de Hollandse Nieuwe vet, lekker mals en heerlijk van smaak.
De Hollandse Nieuwe is overigens al lang niet zo Hollands meer. De vissen worden gevangen in de Noordzee bij Noorwegen en Denemarken. De bereidingswijze is nog wel typisch Nederlands. Een haring mag pas Hollandse Nieuwe worden genoemd als die minimaal zestien procent vet bevat, tussen half mei en eind juni is gevangen en gekaakt is.
Demissionair minister van Financiën Jan Kees de Jager hijst zaterdag de Scheveningse vlag. Daarmee trapt hij Vlaggetjesdag af, het traditionele haringfeest in de haven van Scheveningen.
Ik heb net de eerste van het jaar alweer op bij een stalletje die ze keurig ter plekke voor mij schoonmaakte.
Aan het staartje naar binnengewerkt. Heel licht van smaak en niet supervet nog.
Ook nog eentje voor vanavond meegenomen.
Aan het staartje naar binnengewerkt. Heel licht van smaak en niet supervet nog.
Ook nog eentje voor vanavond meegenomen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik lust het helaas nietquote:
Ik heb net de eerste van het jaar alweer op bij een stalletje die ze keurig ter plekke voor mij schoonmaakte.
Aan het staartje naar binnengewerkt. Heel licht van smaak en niet supervet nog.
Ook nog eentje voor vanavond meegenomen.
Maar ze zijn dus inderdaad goed dit jaar begrijp ik.
Ik heb er 2 gehad met de lunch vanochtend toen ik naar mijn werk fietste ben ik even langs de kibbelingkoning gegaan die ze aldaar voor mij in zijn marktkraam kaakte. Heerlijk waren ze!
vanochtend toen ik naar mijn werk fietste ben ik even langs de kibbelingkoning gegaan die ze aldaar voor mij in zijn marktkraam kaakte. Heerlijk waren ze!
Heel veel groetjes, Catch22
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
Heb overigens 2,30 per stuk ervoor moeten neertellen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
ah, ik ga ze straks eten met een Franse stagiaire.
Is ook mijn eerste.
Is ook mijn eerste.
Handgemaakt | Doggerland-overlever
2 euro per stuk hier, of 4 voor 7 euro.quote:
Heb overigens 2,30 per stuk ervoor moeten neertellen.
in Groningen that is.
Heel veel groetjes, Catch22
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
Bij haring let ik er liever op dat ie voor mijn neus wordt schoongemaakt dan dat ie zo goedkoop mogelijk is.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Dat was voor mij ook de reden naar die stal te gaan waarvan ik weet dat die man de hele dag door steeds maar terplekke haringen staat schoon te maken voor z'n klanten.quote:
Bij haring let ik er liever op dat ie voor mijn neus wordt schoongemaakt dan dat ie zo goedkoop mogelijk is.
Altijd klandizie ook bij hem. De hele dag door.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Hij pakte ze uit de koeling en maakte ze voor mijn neus schoon. De kibbeling koning is een baas.quote:
Bij haring let ik er liever op dat ie voor mijn neus wordt schoongemaakt dan dat ie zo goedkoop mogelijk is.
Kan nog zingen ook
en hij was bij de klusjesmannen (glazen huis)
Heel veel groetjes, Catch22
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
Net eentje opgepeuzeld, en hij was heerlijk.
Football. Glorious football. Dont care what it looks like.
En het eerste plastic emmertje wordt overgegoten in een vaatjequote:
[..]
Tja, net als dat geleuter over scheveningen, ze worden gewoon uit denemarken geimporteert en per vrachtwagen hierheen gehaald
La derecha oprime, la izquierda libera
Net 5 gehaald bij Fishes Utrecht en gelijk 2 opgegeten, heerlijk zacht van smaak Uiteraard zonder ui en augurk, dat komt over een aantal maanden wel weer.
Uiteraard zonder ui en augurk, dat komt over een aantal maanden wel weer.
Cop killer
Kill all the cops tonight
Kill them, cop killer
Kill all the cops in sight
Kill all the cops tonight
Kill them, cop killer
Kill all the cops in sight
Het kaken mag van mij wel op de boot gebeuren hoor.quote:
Ik heb er 2 gehad met de lunch
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
Zijn er nog users (buiten mijzelf dan) die zaterdag naar Scheveningen gaan?
- En zoals pijn ook een vorm van voelen is, laat kou me weten dat ik wist wat warmte was.
- Ik ben de reden voor wie voor zijn lijden reden zoekt!
- Those people who tell you not to take chances, they are all missing on what life is about.
- Ik ben de reden voor wie voor zijn lijden reden zoekt!
- Those people who tell you not to take chances, they are all missing on what life is about.
De 2e van vandaag is ook nog lekker.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik heb er 4 op vandaag
Cop killer
Kill all the cops tonight
Kill them, cop killer
Kill all the cops in sight
Kill all the cops tonight
Kill them, cop killer
Kill all the cops in sight
Bij de stal war ik de mijne haalde vertelde de eigenaar dat er een gek was geweest die er 8 achter elkaar had lopen opeten.quote:
Op Dat lijkt mij dan niet meer echt lekker.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Nee, dat lijkt me inderdaad niet voor herharing vatbaar .
.
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nl
ik had er 2 op met de lunch en net weer 1. lekker op een wit puntje
Heel veel groetjes, Catch22
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
Ik moet de eerste nog gaan verorberen, na het werk om half 5 staat dit op de planning 
En ten tweede... Wat is er?!?!
Morgen denk eentje proeven. Al zeker 5 jaar geen haring meer gegeten, bijna vergeten hoe het smaakt .
.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
|n de supermarkten liggen ze voorverpakt in co2 voor minder dan 1 euro per stuk.
Iemand zich daar al aan gewaagd?
Iemand zich daar al aan gewaagd?
Heb ik het verleden wel eens gedaan, de ene keer een 6, dan een 4, dan een 3, een 7.quote:Op vrijdag 8 juni 2012 07:55 schreef kibo het volgende:
|n de supermarkten liggen ze voorverpakt in co2 voor minder dan 1 euro per stuk.
Iemand zich daar al aan gewaagd?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Waarom vind je dat belangrijk?quote:
Bij haring let ik er liever op dat ie voor mijn neus wordt schoongemaakt dan dat ie zo goedkoop mogelijk is.
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
Omdat haringvet heel snel oxideert en dan wordt ie ranzig. Hij smaakt het best vers schoongemaakt.quote:
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
klopt. Heb 1x supermarktharing gehaald en dat was echt smerig.quote:
[..]
Omdat haringvet heel snel oxideert en dan wordt ie ranzig. Hij smaakt het best vers schoongemaakt.
hoe lang kan je verse haringen bewaren trouwens? Ik heb nog 1 in de koelkast liggen van woensdag, zou dat vanavond nog te nassen zijn?
Heel veel groetjes, Catch22
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
Ook wel mooi dat de vis waar we hier ieder jaar met 't hele land naar uitkijken, in overvloed aanwezig is en verantwoord gevangen wordt. Beter dan de Fransen die glasaal exporteren naar Azië
En voor 'onze' palingconsumptie is spekbokking een prima alternatief
En voor 'onze' palingconsumptie is spekbokking een prima alternatief
La derecha oprime, la izquierda libera
Ik weet niet hoe ze ze bewaren dan. Maar vroeger haalde ik vaak een emmertje, liet ik ze het liefst nog even een dag of 2 in het emmertje staan, en dan ging ik ze in een keer schoonmaken en dan afgedekt in de koelkast. Vond dat eigenlijk nooit ranzig.quote:
[..]
Omdat haringvet heel snel oxideert en dan wordt ie ranzig. Hij smaakt het best vers schoongemaakt.
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
Maar die supermarktharing zit vacuum in co2 of stikstof, die heeft daar toch geen last van?quote:
[..]
Omdat haringvet heel snel oxideert en dan wordt ie ranzig. Hij smaakt het best vers schoongemaakt.
Met stikstof is het lastig oxideren inderdaad.
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
en toch blijft het niet zo vers
Heel veel groetjes, Catch22
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
Schoongemaakt?, dan zou ik hem weggooien.quote:
[..]
klopt. Heb 1x supermarktharing gehaald en dat was echt smerig.
hoe lang kan je verse haringen bewaren trouwens? Ik heb nog 1 in de koelkast liggen van woensdag, zou dat vanavond nog te nassen zijn?
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
ja wel he. Zonde.
Heel veel groetjes, Catch22
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
In dat emmertje zit de haring in pekel,quote:
[..]
Ik weet niet hoe ze ze bewaren dan. Maar vroeger haalde ik vaak een emmertje, liet ik ze het liefst nog even een dag of 2 in het emmertje staan, en dan ging ik ze in een keer schoonmaken en dan afgedekt in de koelkast. Vond dat eigenlijk nooit ranzig.
De schoongemaakte haring ligt bij foute visboeren is RVS schalen te oxideren.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Wel eens echt lekkere supermarktharing gegeten?quote:
[..]
Maar die supermarktharing zit vacuum in co2 of stikstof, die heeft daar toch geen last van?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ja. Een supermarkt die een kraampje voor de deur had gezet waar een mannetje haringen stond schoon te maken. Was volgens mij bij de C1000 bij mn ouders in het dorp, pakweg 10 jaar geleden.quote:
[..]
Wel eens echt lekkere supermarktharing gegeten?
La derecha oprime, la izquierda libera
quote:Op vrijdag 8 juni 2012 13:45 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]
Ja. Een supermarkt die een kraampje voor de deur had gezet waar een mannetje haringen stond schoon te maken. Was volgens mij bij de C1000 bij mn ouders in het dorp, pakweg 10 jaar geleden.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
zucht...
Heel veel groetjes, Catch22
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
Heb er net ook weer even 2 vers schoongemaakte gehaald bij het stalletje.
Straks 1 happen en vanavond de andere.
Straks 1 happen en vanavond de andere.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vanmiddag mijn eerste Hollandse nieuwe (voor dit jaar) gehad. Ik vond hem heerlijk. Volgens mij is het een goed haringjaar.
Als je ze dan toch aanbied, is dat wel de manier natuurlijk..quote:
La derecha oprime, la izquierda libera
Sowieso nog nooit uit de supermarket. Vandaar ook mijn vraag.quote:
[..]
Wel eens echt lekkere supermarktharing gegeten?
Maar als ze idd niet te hachelen zouden zijn, is het dus geen kwestie van oxidatie .
Ik wel. Zijn wel te eten maar bij een echte haringkar/viskraam zijn ze stukken beter.quote:
[..]
Sowieso nog nooit uit de supermarket. Vandaar ook mijn vraag.
Maar als ze idd niet te hachelen zouden zijn, is het dus geen kwestie van oxidatie .
Ik vond de supermarktharing van de C1000 vorig jaar prima te nassen hoor.
Vanavond gaan we echter voor het eerst dit jaar voor de verse Nieuwe.
Vanavond gaan we echter voor het eerst dit jaar voor de verse Nieuwe.
L'Enfer, c'est les autres.
Mijn punt was ook meer de kar waar ze voor je neus schoongemaakt worden versus de marktkraam waar ze in grote bakken schoongemaakt liggen (en waarschijnlijk ergens in Polen zijn schoongemaakt)quote:
[..]
Sowieso nog nooit uit de supermarket. Vandaar ook mijn vraag.
Maar als ze idd niet te hachelen zouden zijn, is het dus geen kwestie van oxidatie .
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Dan nog kan je genept worden met ouwe haringen in het emmertje die worden schoongemaakt en verkocht als nieuwe.quote:
Mijn punt was ook meer de kar waar ze voor je neus schoongemaakt worden versus de marktkraam waar ze in grote bakken schoongemaakt liggen (en waarschijnlijk ergens in Polen zijn schoongemaakt)
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik heb ook wel weer zin in een. Vanmiddag net een gehad. Maar heb ook geen zin om speciaal nu nog naar een viskraam te rijden.quote:
Nu nog wel, maar pas over een week of 2 zijn ze op hun bests en vetst. Dan zijn de Koninginnenharingen er weer.quote:Op vrijdag 8 juni 2012 17:12 schreef EK-burger het volgende:
Weer minder vet dan vorig jaar.
De 2009 editie blijft voor mij met stip op 1 staan.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ineens zin in haring, morgen misschien naar de markt fietsen, zaterdag was ik net te laat.
You don't need a weatherman to know which way the wind blows.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Album top 100 2024
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Album top 100 2024
Vanmiddag bij de stal Dolfijn op de botermarkt in Haarlem weer een superverse genomen met dit keer alleen een beetje zure bom erbij.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
De start van de verkoop was 6 juni, wanneer stopt de verkoop van Hollandse Nieuwe? Is dat een kwestie van een week of 3 of kan je ze veel langer bij de viskraam eten?
Dit, dus.
Tot volgend seizoen kan je ze blijven eten, alleen zijn het dan geen Hollandse Nieuwe meer.quote:
De start van de verkoop was 6 juni, wanneer stopt de verkoop van Hollandse Nieuwe? Is dat een kwestie van een week of 3 of kan je ze veel langer bij de viskraam eten?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik bedoel zoals iedereen ze nu op deze manier aan het proeven is. Rijtje mensen voor de kraam, tot wanneer duurt die verkoop?quote:
[..]
Tot volgend seizoen kan je ze blijven eten, alleen zijn het dan geen Hollandse Nieuwe meer.
Dit, dus.
Zoals gezegd, de verkoop gaat gewoon door tot het nieuwe seizoen.quote:
Ik bedoel zoals iedereen ze nu op deze manier aan het proeven is. Rijtje mensen voor de kraam, tot wanneer duurt die verkoop?
Hollandse nieuwe aanvoer is meestal t/m begin juli. Vanaf volgende week zijn de nieuwe op hun best en worden ze dan ook Koninginnenharing genoemd. Daarna blijven ze ook aanvoeren alleen het vetpercentage verandert en dan worden het gewone harinkjes die je hapt bij de stalletjes
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Weet ik genoeg.quote:
[..]
Zoals gezegd, de verkoop gaat gewoon door tot het nieuwe seizoen.
Hollandse nieuwe aanvoer is meestal t/m begin juli. Vanaf volgende week zijn de nieuwe op hun best en worden ze dan ook Koninginnenharing genoemd. Daarna blijven ze ook aanvoeren alleen het vetpercentage verandert en dan worden het gewone harinkjes die je hapt bij de stalletjes
Dit, dus.
En weer 3 haringen op als lunch Heb ze bij 2 verschillende tenten gehaald om het verschil te proeven maar de verschillen zijn vooral groot qua grootte van de vis. De ene vistent heeft vele mooiere, dikkere haring dan de andere. Qua smaak allebei echt heerlijk.
Allebei bij winkelcentrum Overvecht Utrecht gehaald trouwens, de mooie dikke bij viswinkel Volendam (waarom in hemelsnaam de staartjes eraf snijden??!?) en de wat minder mooie, dikke bij dat tentje op de parkeerplaats.
Heb ze bij 2 verschillende tenten gehaald om het verschil te proeven maar de verschillen zijn vooral groot qua grootte van de vis. De ene vistent heeft vele mooiere, dikkere haring dan de andere. Qua smaak allebei echt heerlijk.Allebei bij winkelcentrum Overvecht Utrecht gehaald trouwens, de mooie dikke bij viswinkel Volendam (waarom in hemelsnaam de staartjes eraf snijden??!?) en de wat minder mooie, dikke bij dat tentje op de parkeerplaats.
Cop killer
Kill all the cops tonight
Kill them, cop killer
Kill all the cops in sight
Kill all the cops tonight
Kill them, cop killer
Kill all the cops in sight
Ze zijn nu wel op het lekkerst, nu mogen ze geloof ik wel Koninginneharing genoemd worden.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Is de koningin zo vet dan?quote:
Ze zijn nu wel op het lekkerst, nu mogen ze geloof ik wel Koninginneharing genoemd worden.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
|
|
