CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Mannen houden stiekem toch ook wel heeeel erg van chocoladequote:Op vrijdag 2 maart 2012 14:09 schreef DevilsAndDust het volgende:
Een gewoon chocoladebiscuit, gevuld met jam (aardbei of framboos, dat weet ik niet meer) en slagroom of botercrème. Rondom afgesmeerd met botercrème, chocoladestokjes rondom geplakt, lintje erom, bovenkant volstorten met M&M's (of Smarties, wat je wil).
Tot mijn grote verbazing vooral een enorme hit bij de mannen..
Ik wil dit trouwens ook nog wel een keer gaan maken!
harajuka! wauw, is dat nou zo een pannenkoekentaart (maw met heel veel laagjes)
heeft iemand een simpel basisrecept voor muffins of cupcakes?
geen zin naar buiten te gaan en krijg over drie uur wat vrienden op bezoek. heb patentbloem, suiker melk boter en 3 eiren thuis (en aardbeien chocola voor vulling)
heeft iemand een simpel basisrecept voor muffins of cupcakes?
geen zin naar buiten te gaan en krijg over drie uur wat vrienden op bezoek. heb patentbloem, suiker melk boter en 3 eiren thuis (en aardbeien chocola voor vulling)
http://www.cupcakerecepten.nl/cupcakesmaken daar moet het wel mee lukken.
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
Ja, mijn vriend viert zijn verjaardag dit weekendquote:
Verjaardag Muck? Superlekkere taarten hoor
De appeltaart staat inmiddels in de oven en mijn huis ruikt heerlijk
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Hhmmzz ietwat mislukt denk ik,hij is nog warm.quote:Op zondag 19 februari 2012 21:39 schreef Inu het volgende:
[..]
Hallon Dröm (Zweedse taart)
Ingrediënten:
100 gr. Boter in blokjes
75 gr. Suiker
3 eieren
125 ml slagroom (of crème fraîche)
225 gr. Meel
15 gr. Bakpoeder
250 gr. frambozen
Bak -(of spring-)vorm van 24 doorsnede.
Bereiding:
Verwarm oven op 170° C.
Meng boter met suiker. Doe eieren en meel erbij. Dan slagroom en bakpoeder erbij. In vorm doen.
Verdeel 250 gr. frambozen over het beslag.
Bak de taart 35 minuten.
Klop intussen 3 eiwitten stijf en voeg langzaam 200 gr. (basterd)suiker toe. Smeer over de cake en bak nog ongeveer 10 minuten (tot eiwit lichtbruin is).
Ik gebruik altijd zo'n doosje diepvriesframbozen, gaat prima
Hij is vrij zompig en de frambozen zijn naar beneden gezakt.had diepvries en beetje uit een potje,dat is denk ik te nat geweest.
Wel makkelijk recept
Sjezus... ben helemaal into bakery de laatste tijd. Die Rudolph met zijn Patisserie programma heeft me flink gek gemaakt. Brood, hartige hapjes, koekjes, deserts anything. Vermaak me kostelijk.
Maar alles met de hand. Zelfs dat deeg. Wordt dus tijd voor een goede mixer. Iemand een mening hierover? Zit zelf over deze te denken:
http://www.kenwoodworld.c(...)kMix-keukenmachine1/
Maar alles met de hand. Zelfs dat deeg. Wordt dus tijd voor een goede mixer. Iemand een mening hierover? Zit zelf over deze te denken:
http://www.kenwoodworld.c(...)kMix-keukenmachine1/
Op vrijdag 6 januari 2012 23:32 schreef remlof het volgende:
7 mei ga ik op Pim Fortuyn z'n graf pissen *G*
7 mei ga ik op Pim Fortuyn z'n graf pissen *G*
Volledig mee eens. Is voor sommige een flinke kostenpost, maar echt een genot om mee te werken. En uit te breiden met leuke "extensies":Dquote:
Als je het geld hebt, altijd voor een kitchenaid gaan.
3-voud ik heb die kmix, en goed tevreden hoor! Heb m al bijna 2 jaar. Gooi er van alles in brood, cakes toppings etc. Prima ding, maakt niet al teveel herrie vergeleken met cheapo's. En hijs gewoon mooi!
Oja, gister 12 mislukte miffins/cupcakes uit de oven gehaald
ergens n recept gevist, maar waren zo gewoon, niet ergens naar smaken
Oja, gister 12 mislukte miffins/cupcakes uit de oven gehaald
ergens n recept gevist, maar waren zo gewoon, niet ergens naar smaken
Dat dacht ik ook. Tot ik wat meer zocht.quote:
Als je het geld hebt, altijd voor een kitchenaid gaan.
Die dingen kosten in de USA zelf net boven de 150 euro. Krijg het idee dat ze hier zo duur zijn om de naam en imago.
Schijnen ook nogal vaak motorisch en/of aandrijving problemen te krijgen.
Daarbij heeft die Kitchenaid maar een 300W motor. Bij deeg van 2 broden tegelijk staat ie al zowat stil. Kan die amper trekken.
Let wel, ik ga af op de reviews uiteraard. Heb er zelf geen ervaring mee. Maar die Rudolph heeft met zijn TV programma ook zon Kitchenaid. Met een bak vol eiwit (6 eitjes en suiker) hoor je dat ding al 50% in toeren zakken.
Op vrijdag 6 januari 2012 23:32 schreef remlof het volgende:
7 mei ga ik op Pim Fortuyn z'n graf pissen *G*
7 mei ga ik op Pim Fortuyn z'n graf pissen *G*
wat is hét verschil tussen kitchenaid en kenwood?
voor mijn gevoel is kenwood voor het serieuze werk en kitchenaid gewoon voor de minder fanatiek bakker en het staat leuk in de keuken.
voor mijn gevoel is kenwood voor het serieuze werk en kitchenaid gewoon voor de minder fanatiek bakker en het staat leuk in de keuken.
Lijnen doen we na onze dood!
http://safranaargana.blogspot.com/
http://safranaargana.blogspot.com/
De Kitchenaid kun je uitbreiden met allerlei hulpstukken, dat kan bij de Kenwood niet.
The love you take is equal to the love you make.
Toch niet van mijn link?quote:
3-voud ik heb die kmix, en goed tevreden hoor! Heb m al bijna 2 jaar. Gooi er van alles in brood, cakes toppings etc. Prima ding, maakt niet al teveel herrie vergeleken met cheapo's. En hijs gewoon mooi!
Oja, gister 12 mislukte miffins/cupcakes uit de oven gehaald
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
Dan ben je niet op de hoogte.quote:
De Kitchenaid kun je uitbreiden met allerlei hulpstukken, dat kan bij de Kenwood niet.
http://www.kenwoodworld.com/nl-nl/Producten/kMix/Accessoires/
Op vrijdag 6 januari 2012 23:32 schreef remlof het volgende:
7 mei ga ik op Pim Fortuyn z'n graf pissen *G*
7 mei ga ik op Pim Fortuyn z'n graf pissen *G*
Oh, die passen niet op mijn Kenwood.quote:
[..]
Dan ben je niet op de hoogte.
http://www.kenwoodworld.com/nl-nl/Producten/kMix/Accessoires/
The love you take is equal to the love you make.
Heb jij ook een Patissier, Lienekien? Daar kunnen inderdaad geen hulpstukken op. Moet ook zeggen dat ik dat helemaal niet mis.
Still a little bit of your face I haven't kissed.
Ja, die.
Ik mis ze ook niet echt, maar de optie kan een pluspunt zijn.
Ik mis ze ook niet echt, maar de optie kan een pluspunt zijn.
The love you take is equal to the love you make.
Voor mij hetzelfde. Het is me niet te doen om die hulpstukken.quote:
Ja, die.
Ik mis ze ook niet echt, maar de optie kan een pluspunt zijn.
Op vrijdag 6 januari 2012 23:32 schreef remlof het volgende:
7 mei ga ik op Pim Fortuyn z'n graf pissen *G*
7 mei ga ik op Pim Fortuyn z'n graf pissen *G*
Ik heb de kitchenaid artisan en gebruik hem regelmatig, ook heb ik er een magimix bij gekocht omdat ik toch het hakken van kruiden en brood e.d mis.
Beide worden regelmatig en ook gelijkertijd gebruikt kitchenaid is makkelijker schoon temaken wat ik persoonlijk een groot pluspunt vind.
Beslag, deeg, slagroom en eiwit kloppen gaat beter met de kitchenaid.
[ Bericht 45% gewijzigd door Sorella op 03-03-2012 19:22:18 ]
Beide worden regelmatig en ook gelijkertijd gebruikt
kitchenaid is makkelijker schoon temaken wat ik persoonlijk een groot pluspunt vind.Beslag, deeg, slagroom en eiwit kloppen gaat beter met de kitchenaid.
[ Bericht 45% gewijzigd door Sorella op 03-03-2012 19:22:18 ]
Hmm, toen ik dit weekend m'n eiwit geklopt heb (4 eieren) ging hij echt niet in toeren naar beneden... En het viel me op dat Rudolph z'n mixer ook wel eens zachter zet. En ze spelen ook met het geluid (richt microfoons).quote:
[..]
Dat dacht ik ook. Tot ik wat meer zocht.
Die dingen kosten in de USA zelf net boven de 150 euro. Krijg het idee dat ze hier zo duur zijn om de naam en imago.
Schijnen ook nogal vaak motorisch en/of aandrijving problemen te krijgen.
Daarbij heeft die Kitchenaid maar een 300W motor. Bij deeg van 2 broden tegelijk staat ie al zowat stil. Kan die amper trekken.
Let wel, ik ga af op de reviews uiteraard. Heb er zelf geen ervaring mee. Maar die Rudolph heeft met zijn TV programma ook zon Kitchenaid. Met een bak vol eiwit (6 eitjes en suiker) hoor je dat ding al 50% in toeren zakken.
We hebben onszelf die Kitchenaid cadeau gegeven afgelopen kerst. De blender had ik al sinds de vorige kerst. Heb er absoluut nog steeds geen spijt van. En de adviesprijs in Amerika is ook ongeveer $350....
ik heb gisteren voor t eerst zelf ijs gedraaid in m'n nieuwe cuisinart ijsmachine 
superlekker vanille ijs (custardbasis) met verkruimelde chocoladekoekjes (nep oreo's) erdoor
superlekker vanille ijs (custardbasis) met verkruimelde chocoladekoekjes (nep oreo's) erdoor
Kwak
Niet mee eens, als je geld hebt dan de Kenwood chefquote:
Als je het geld hebt, altijd voor een kitchenaid gaan.
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Oh nom!quote:
ik heb gisteren voor t eerst zelf ijs gedraaid in m'n nieuwe cuisinart ijsmachine
superlekker vanille ijs (custardbasis) met verkruimelde chocoladekoekjes (nep oreo's) erdoor
[ afbeelding ]
Balorig, niet te verwarren met ballorig!
Assumption is the mother of all mistakes....
Assumption is the mother of all mistakes....
ja, maar je haalt hem ook nog niet helemaal gaar uit de oven de eerste keer, omdat ie nog terugmoet met het eiwit eropquote:
[..]
Hhmmzz ietwat mislukt denk ik,hij is nog warm.
Hij is vrij zompig en de frambozen zijn naar beneden gezakt.had diepvries en beetje uit een potje,dat is denk ik te nat geweest.
Wel makkelijk recept
maar ik gooi die diepvriesdingen vaak wel op een keukenpapiertje als ik begin, uit een potje heb ik nog nooit gebruikt..
