CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
We hebben een taarten-, brood en pizzatopic. Maar geen topic voor koekjes, cakes, muffins en andere baksels...
Vandaag waag ik me aan muffins (hoe en wat zoek ik nog uit). Foto's volgen nog!
Ben ook nog op zoek naar een recept voor simpele/lekkere koekjes. Kan ik met mn peuter bakken, iemand een recept?
Vandaag waag ik me aan muffins (hoe en wat zoek ik nog uit). Foto's volgen nog!
Ben ook nog op zoek naar een recept voor simpele/lekkere koekjes. Kan ik met mn peuter bakken, iemand een recept?
Toevallig.
zat al te kijken of er zo'n topic was haha.
gisteren brownie gebakken:
Peer/hazelnoot brownie.
zat al te kijken of er zo'n topic was haha.
gisteren brownie gebakken:
Peer/hazelnoot brownie.
Lijnen doen we na onze dood!
http://safranaargana.blogspot.com/
http://safranaargana.blogspot.com/
en waar hoort appeltaart enzo? 
het haalt het natuurlijk niet bij de taarten in het taarttopic, maar het is ook geen koek, cake of muffin 
het haalt het natuurlijk niet bij de taarten in het taarttopic, maar het is ook geen koek, cake of muffin
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Hier, alles wat met bakken te maken heeft.
Recept van AH hollandse appeltaart is mjommnom
Tooto7moo, ziet er lekker uit!
Recept van AH hollandse appeltaart is mjommnom
Tooto7moo, ziet er lekker uit!
Zag dat je het recept vroeg, die komt hier vandaan
Ik heb alleen zelf pure chocolade in stukjes gehakt!
My mama didn't raise no fool
Zandkoekjes zijn trouwens erg makkelijk (en nog gewoon lekker ook 
)
Ben benieuwd naar appeltaart (recepten) want wil er een voor m'n verjaardag maken. Dus posten!
)Ben benieuwd naar appeltaart (recepten) want wil er een voor m'n verjaardag maken. Dus posten!
My mama didn't raise no fool
appeltaart heb je in zoveel verschillende varianten....
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Dat hoort in een topic als dit, dunkt mij!quote:Op zondag 19 februari 2012 16:18 schreef The_Hives het volgende:
en waar hoort appeltaart enzo?
Het andere topic gaat zo'n beetje helemaal niet over de baksels zelf, het is één en al decoratie wat de klok slaat. Een topic over de taarten zelf, én koekjes, brownies en allerlei soorten ander bakspul, daar ontbreekt het nogal aan in CUL. Ik hoop dan ook dat de CULers die graag en vaak bakken zich veelvuldig in dit topic zullen laten zien om hun expertise te delen.
Ik vind het een topic met potentie!
Let me see you stripped down to the bone
Oeh, zo'n topic miste ik inderdaad! Ik bak regelmatig dingen, maar die passen niet in het decoratietopic.
Vanmiddag heb ik cappuccinocupcakes gebakken:
Vanmiddag heb ik cappuccinocupcakes gebakken:
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Wie van jullie heeft wel eens van crack pie gehoord? Het is de naam van een zeer zoet, machtig plat taartje uit de keuken van de befaamde Momofuku Milk Bar in New York van chef David Chang. Het bestaat wat betreft de vulling grotendeels uit eieren en bruine suiker én je maakt er zelf de koek-met-havermout voor een kruimelbodem voor..
De taart heet 'crack pie' omdat -ie ongeloofelijk lekker is op een haast zondige manier: je wéét dat het slecht voor je is en toch wil je meer. En meer. En meer. Online raadt iedereen elkaar ook aan om er gewoon maar twee tegelijk te maken, gezien het verdriet dat je voelt als je een taart ophebt en je er niet nóg eentje hebt.
Tuurlijk is was het ook wel een beetje een hype en een placebo-effect, maar ik heb de taart meermaals gebakken en hoewel -ie qua ingrediënten heel simpel lijkt vind ik het echt een taart waarbij het geheel vér uitstijgt boven de som der delen!
Mijn eigen baksel:
Foodgawkerpagina's vol met recepten voor de crack pie
En hier het uitgebreide recept dat ik zelf graag en veel heb gebruikt
[ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 19-02-2012 18:55:35 ]
De taart heet 'crack pie' omdat -ie ongeloofelijk lekker is op een haast zondige manier: je wéét dat het slecht voor je is en toch wil je meer. En meer. En meer. Online raadt iedereen elkaar ook aan om er gewoon maar twee tegelijk te maken, gezien het verdriet dat je voelt als je een taart ophebt en je er niet nóg eentje hebt.
Tuurlijk is was het ook wel een beetje een hype en een placebo-effect, maar ik heb de taart meermaals gebakken en hoewel -ie qua ingrediënten heel simpel lijkt vind ik het echt een taart waarbij het geheel vér uitstijgt boven de som der delen!
Mijn eigen baksel:
Foodgawkerpagina's vol met recepten voor de crack pie
En hier het uitgebreide recept dat ik zelf graag en veel heb gebruikt
[ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 19-02-2012 18:55:35 ]
Let me see you stripped down to the bone
Van nigella? Die zijn lekker hequote:
Oeh, zo'n topic miste ik inderdaad! Ik bak regelmatig dingen, maar die passen niet in het decoratietopic.
Vanmiddag heb ik cappuccinocupcakes gebakken:
[ afbeelding ]
Als je een muffinblik gebruikt blijven ze ook mooi rond
Ik had de brownies zonder chocola gebakken, lekker! Volgende keer de hazelnoten even roosteren in de pan, ik dacht dat dat wel mee zou gaan in de oven, maar ze zijn nog wat bleek. Maar super recept en heerlijk smeuige brownies
Inderdaadquote:Op zondag 19 februari 2012 18:43 schreef Inu het volgende:
[..]
Van nigella? Die zijn lekker he
Als je een muffinblik gebruikt blijven ze ook mooi rond
Ik had de brownies zonder chocola gebakken, lekker! Volgende keer de hazelnoten even roosteren in de pan, ik dacht dat dat wel mee zou gaan in de oven, maar ze zijn nog wat bleek. Maar super recept en heerlijk smeuige brownies
[ afbeelding ]
Dez zijn in een muffinblik gebakken, maar ik had de vormpjes wat te vol gedaan, vandaar dat ze een beetje uitgelopen zijn
Maar zoals mijn opa zei: "waar het komt, is het toch donker"
Die brownies zien er echt heerlijk uit
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Als jullie van brownies houden dan spam ik hier ook nog even mijn nieuwe favoriete: met macademia's, koffie en witte chocolade uit het eerste kookboek van Ottolenghi:
Let me see you stripped down to the bone
OMG.quote:
Wie van jullie heeft wel eens van 'crack pie' gehoord? Het is de naam van een zeer zoet, machtig plat taartje uit de keuken van de befaamde Momofuku Milk Bar in New York van chef David Chang. Het bestaat grotendeels uit eieren en bruine suiken wat betreft de vulling en je maakt er zelf een koek-met-havermout-bodem voor..
De taart heet 'crack pie' omdat -ie ongeloofelijk lekker is op een haast zondige manier: je wéét dat het slecht voor je is en toch wil je meer. En meer. En meer. Online raadt iedereen elkaar ook aan om er gewoon maar twee tegelijk te maken, gezien het verdriet dat je voelt als je een taart ophebt en je er niet nóg eentje hebt.
Tuurlijk is was het ook wel een beetje een hype en een placebo-effect, maar ik heb de taart meermaals gebakken en hoewel -ie qua ingrediënten heel simpel lijkt vind ik het echt een taart waarbij het geheel vér uitstijgt boven de som der delen!
Mijn eigen baksel:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Foodgawkerpagina's vol met recepten voor de crack pie
En hier het uitgebreide recept dat ik zelf graag en veel heb gebruikt
Alleen al van het lezen van dat recept kom je vijf kilo aan. 
Maar hij lijkt me wel erg lekker.
Ja! Doenquote:
Als jullie van brownies houden dan spam ik hier ook nog even mijn nieuwe favoriete: met macademia's, koffie en witte chocolade uit het eerste kookboek van Ottolenghi:
[ afbeelding ]
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Zodra ik het boek morgen bij de hand heb typ ik het recept wel even over in dit topic. Het zijn echt belachelijk lekkere brownies!quote:
Let me see you stripped down to the bone
ik dan ook maarquote:
Oeh, zo'n topic miste ik inderdaad! Ik bak regelmatig dingen, maar die passen niet in het decoratietopic.
Vanmiddag heb ik cappuccinocupcakes gebakken:
[ afbeelding ]
deze vandaag gemaakt
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Een van mijn favoriete taarten is de Hallondrom van de Broodnodig in Utrecht, dus heb ooit het recept gevraagd soort cake met frambozen en eiwitschuim
En laatst ook de kaneelbollen van Nigella geprobeerd, ook leuk
Die brownies klinken echt goddelijk!
soort cake met frambozen en eiwitschuim
En laatst ook de kaneelbollen van Nigella geprobeerd, ook leuk
Die brownies klinken echt goddelijk!
Ooo, en nóg een absolute favoriet mijnerzijds zijn de citroenblokjes van The Pioneer Woman.
Hier is het recept: Creamy Lemon Crumb Bars
En hier eet ik ze zelf, achter mijn computer:
Hier is het recept: Creamy Lemon Crumb Bars
En hier eet ik ze zelf, achter mijn computer:
Let me see you stripped down to the bone
ah en topic naar mijn hart.
helaas te laat voor de overheerlijke cake en chocoladecake die ik gisteravond gebakken had
die zijn niet meer te fotograferen.
maar ik zie heerlijke dingen voorbijkomen
helaas te laat voor de overheerlijke cake en chocoladecake die ik gisteravond gebakken had
die zijn niet meer te fotograferen.
maar ik zie heerlijke dingen voorbijkomen
Zie er goed uitquote:
[..]
ik dan ook maar
deze vandaag gemaakt
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
