[Whisky /Whiskey Topic #26] wilde whisky dagen

quote:

Op woensdag 15 februari 2012 16:48 schreef vaarsuvius het volgende:

[..]

Ik bewonder je discipline. Een fatsoenlijk drankenkabinet (kun je je gasten nog eens een ruime keus aanbieden) is al jaren een voornemen voor mij, maar ik heb altijd de neiging om het spul zelf op te drinken. Niet dat ik dan in 2 dagen een fles achteroversla, maar ik weet van mezelf dat ik het sneller opdrink als ik een grote voorraad heb. En daar heb ik geen zin in, al is het maar om financiële redenen.

Ik drink er bijzonder weinig van moet ik zeggen... Naast die 13 singlemalts die we nu hebben staan heb ik zelf nog een kleine 40 verschillende andere dranken in huis (vodka, rum, diverse likeuren, vrijwel alles wat je in zo'n beetje ieder café of discotheek aantreft), heeft mn vader altijd een goed gevuld wijnrek en staan er, naast 2 kratjes, ook altijd nog wel wat speciaalbieren op voorraad...

Toch drink ik zelf op dit moment nauwelijks (mede omdat ik ook niet zo vaak de kroeg meer induik (vaste baan, vriendin)) en drinken mn ouders ook niet veel meer dan bijvoorbeeld een aperitiefje, een glaasje wijn tijdens het eten, of een borreltje op de late avond...

Mn verzameling is ontstaan uit een interesse naar verschillende smaken... Binnen whisky vind ik het bijvoorbeeld prachtig dat er zelfs binnen één soort drank al zoveel verschillen bestaan. Vandaar dat ik daar nu ook al het een en ander van in huis heb gehaald. Uiteraard bestaat deze diversiteit ook bij andere dranken zoals wijn en bier, maar ik kan me niet overal tegelijk in verdiepen

* hagelslagfabrikant zou om het smakenspectrum wat completer te maken toch eigenlijk is een goede islay in huis moeten halen

Ik heb zo'n 45 flessen staan, het meeste rond de 30-40 euro maar met uitschieters naar onder en naar boven (70-80), soms is het het gewoon waard. Het is zeker niet dat ik iedere dag drink, en als is het beperkt tot een enkel glaasje. Maar de dram moet wel bij het moment passen. Zojuist dus een Port Askaig 17, krachtig en kruidig, was ik wel even aan toe.

Bij mij overleven die flessen zelden een lange tijd.
Als ik weer eens iets nieuws krijg/in huis haal is zo'n fles redelijk snel al leeg en dus heb ik nooit meer dan 4 of 5 verschillende soorten in huis.

Ik heb op dit moment 18 flessen openstaan. Geen dure flessen hoor, dat niet. Mijn duurste fles is de Laphroaig Quarter Cask, die ik voor 34 euro heb gekocht. Mijn grens ligt nu ook bij ongeveer 35 euro. Duurder dan 40 euro wil ik nu sowieso nog niet gaan. Er zijn nog zóveel flessen die me de moeite waard lijken onder die prijs.
Maar de meeste flessen die ik heb gekocht, liggen onder de 30 euro.

Ik drink meestal alleen in het weekend whisky, af en toe ook doordeweeks. Erg snel gaat het dus niet op, maar dat hoeft natuurlijk ook niet. Ik heb een periode gehad dat ik heel veel flessen kocht(in oktober had ik bijvoorbeeld pas 4 flessen staan), maar nu ga ik eerst maar eens een aantal flessen leeg drinken voor ik weer wat nieuws aanschaf.

quote:

Op donderdag 16 februari 2012 12:10 schreef Winski05 het volgende:
Ik heb op dit moment 18 flessen openstaan. Geen dure flessen hoor, dat niet. Mijn duurste fles is de Laphroaig Quarter Cask, die ik voor 34 euro heb gekocht. Mijn grens ligt nu ook bij ongeveer 35 euro. Duurder dan 40 euro wil ik nu sowieso nog niet gaan. Er zijn nog zóveel flessen die me de moeite waard lijken onder die prijs.
Maar de meeste flessen die ik heb gekocht, liggen onder de 30 euro.

Ik drink meestal alleen in het weekend whisky, af en toe ook doordeweeks. Erg snel gaat het dus niet op, maar dat hoeft natuurlijk ook niet. Ik heb een periode gehad dat ik heel veel flessen kocht(in oktober had ik bijvoorbeeld pas 4 flessen staan), maar nu ga ik eerst maar eens een aantal flessen leeg drinken voor ik weer wat nieuws aanschaf.

Heb ik mij ook vaak voorgenomen....maar ondertussen staan er zo'n 200....

quote:

Op donderdag 16 februari 2012 12:10 schreef Winski05 het volgende:
Erg snel gaat het dus niet op, maar dat hoeft natuurlijk ook niet

Ligt er aan, flessen een poos half leeg laten staan komt (vanwege contact met lucht) de kwaliteit niet ten goede..

quote:

Op donderdag 16 februari 2012 14:00 schreef gadeweerd het volgende:

[..]

Heb ik mij ook vaak voorgenomen....maar ondertussen staan er zo'n 200....

Herkenbaar...

Zit nu aan een sample Littlemill 1989 van de Archives bottelingen. Erg lekker.

shop.whiskybase.com/whiskyview.php?whiskyid=25065

Ik heb er maar een flesje van 10 euro bijgenomen om een beetje door te zuipen.
Een fles van 40 euro is een beetje zonde om in 2 weken opgedronken te worden.

Ik ging even een flesje wijn voor mijn vader halen en kon me helaas niet inhouden. Nieuwste aanwinst is derhalve een 13 jarige Bunnahabhain uit de Signatory Un-Chillfiltered collection. Op de koker staat "heavily peated" ze hadden er beter op kunnen zetten "heavenly peated", de tering wat een lekker spulletje!

Voor slechts ¤ 36,- overigens!

[ Bericht 6% gewijzigd door Karstman op 16-02-2012 23:46:26 ]

quote:

Op donderdag 16 februari 2012 12:10 schreef Winski05 het volgende:
Ik heb op dit moment 18 flessen openstaan. Geen dure flessen hoor, dat niet. Mijn duurste fles is de Laphroaig Quarter Cask, die ik voor 34 euro heb gekocht. Mijn grens ligt nu ook bij ongeveer 35 euro. Duurder dan 40 euro wil ik nu sowieso nog niet gaan. Er zijn nog zóveel flessen die me de moeite waard lijken onder die prijs.
Maar de meeste flessen die ik heb gekocht, liggen onder de 30 euro.

Ik drink meestal alleen in het weekend whisky, af en toe ook doordeweeks. Erg snel gaat het dus niet op, maar dat hoeft natuurlijk ook niet. Ik heb een periode gehad dat ik heel veel flessen kocht(in oktober had ik bijvoorbeeld pas 4 flessen staan), maar nu ga ik eerst maar eens een aantal flessen leeg drinken voor ik weer wat nieuws aanschaf.

Hier vrijwel helemaal idem!
Ook zo'n fles of 15-18 staan, meeste open en meeste tussen de 25 en 35 ¤ en dat gaat ook niet heel snel oplopen. Misschien voor een bijzondere een keer 40 ¤ en daar blijft het bij voorlopig.

Ten eerste omdat ik 'amateur-drinker' ben en ten tweede omdat er inderdaad nog voldoende betaalbare lekkere whisky's zijn en ik het zonde vind me daar 'te goed' voor te voelen. Ik wil mijn smaak niet te snel bederven door alleen nog flesjes boven de 100¤ te waarderen.

De Ardmore die nu bij Gall & Gall in de aanbieding is voor 29,95, kan iemand daar zijn ervaring mee delen? Is het wat?

quote:

Op donderdag 16 februari 2012 23:26 schreef Cynix ® het volgende:

[..]

Hier vrijwel helemaal idem!
Ook zo'n fles of 15-18 staan, meeste open en meeste tussen de 25 en 35 ¤ en dat gaat ook niet heel snel oplopen. Misschien voor een bijzondere een keer 40 ¤ en daar blijft het bij voorlopig.

Ten eerste omdat ik 'amateur-drinker' ben en ten tweede omdat er inderdaad nog voldoende betaalbare lekkere whisky's zijn en ik het zonde vind me daar 'te goed' voor te voelen. Ik wil mijn smaak niet te snel bederven door alleen nog flesjes boven de 100¤ te waarderen.

Ik ben ook een, zoals jij zegt, 'amateur-drinker'. Ben nog maar relatief kort bezig, eigenlijk pas sinds augustus dat ik me echt aan het verdiepen ben en veel verschillende whisky's ben gaan aanschaffen. Ik heb een paar flessen gezien die iets boven de 40 euro liggen en heel graag wil proberen(de Glenmorangie Nectar d'Or bijvoorbeeld), maar ik richt mij in eerste instantie op goedkopere flessen. Man, daar is nog zo ontzettend veel in te ontdekken voor mij. Bovendien vind ik het nog heel moeilijk om smaken te onderscheiden. Ik bedoel, ik proef wel dat een whisky zoet is, of rokerig, om maar iets te noemen. Maar de verschillende tonen onderscheiden, dat lukt me echt nog niet, hoe zeer ik dat ook probeer. Dus eerst maar eens flessen tot 35/40 euro uitproberen om mijn smaak te ontwikkelen.

@guapo: die Ardmore staat ook op mijn verlanglijstje! Op zich een aardige prijs, al is 'ie via internet nog wel wat goedkoper te krijgen hier en daar(DrankDozijn bijvoorbeeld 21.50). Check http://whisky.drankvinder.nl/ maar eens, een tool ontwikkeld door iemand van http://www.hetwhiskyforum.nl. Echt ideaal om de prijzen van whisky's bij verschillende webshops met elkaar te vergelijken. Hoe 'ie smaakt weet ik niet, maar interessant lijkt 'ie me zeker. Wordt één van mijn volgende aankopen

[ Bericht 1% gewijzigd door Winski05 op 17-02-2012 10:11:04 ]

Het wordt mijn eerste fles en ben van plan om er 1 per maand te gaan kopen. Kan zo mooi een verzameling gaan opbouwen

quote:

Op donderdag 16 februari 2012 22:24 schreef junkiexp het volgende:
Ik heb er maar een flesje van 10 euro bijgenomen om een beetje door te zuipen.
Een fles van 40 euro is een beetje zonde om in 2 weken opgedronken te worden.

Tja... wat is zonde? Beter lekerre whisky, dan minder lekkere....

quote:

Op vrijdag 17 februari 2012 10:58 schreef guapo het volgende:
Het wordt mijn eerste fles en ben van plan om er 1 per maand te gaan kopen. Kan zo mooi een verzameling gaan opbouwen

Het is een prima 1e fles. Nu bij www.whiskysite.nl voor 25 euro. Voor die prijs een meer dan prima malt. Hij is licht rokerig en en beetje zoet, niet veel diepte en weinig afdronk maar hij is dan ook nog behoorlijk jong. Ik vond 'm lekker.

Vanavond eens een Jura geopend. 43% en wat bijzonderder is, 750 ml, want voor de Amerikaanse markt bedoeld geweest en onderschept door mijn mannetje van de Whiskyschuur.

Gewoon een lekkere Whisky zonder gedoe.

Over 2 weken ga ik mijn 2e fles whisky kopen. Weet iemand een topper/pareltje met prijs van ongeveer 30 euro?

Bij whiskysite de volgende flesjes besteld:

Glenfarclas 105 Liter 60,0 %
The Glenlivet 16 yrs Nadurra Cask Strenght 53,0%
Glencadam 10 yrs 46,0 %

quote:

Op zaterdag 18 februari 2012 23:10 schreef golfer het volgende:
Bij whiskysite de volgende flesjes besteld:

Glenfarclas 105 Liter 60,0 %
The Glenlivet 16 yrs Nadurra Cask Strenght 53,0%
Glencadam 10 yrs 46,0 %

Zo das een flinke order met 105 liter Glenfarclas

quote:

Op zaterdag 18 februari 2012 23:11 schreef chufi het volgende:

Zo das een flinke order met 105 liter Glenfarclas

Zo heet die fles:
http://www.whiskysite.nl/nl/Glenfarclas/Glenfarclas-105-Liter

quote:

Op zaterdag 18 februari 2012 23:13 schreef golfer het volgende:

[..]

Zo heet die fles:
http://www.whiskysite.nl/nl/Glenfarclas/Glenfarclas-105-Liter

OK

quote:

Op zaterdag 18 februari 2012 20:22 schreef guapo het volgende:
Over 2 weken ga ik mijn 2e fles whisky kopen. Weet iemand een topper/pareltje met prijs van ongeveer 30 euro?

Als je van rokerig houdt, vind ik Connemara een aanrader. Bv dit heb je al voor 25 euro: http://www.whiskysite.nl/(...)a-Peated-Single-Malt

Ondanks dat het uit Ierland komt is het toch maar twee keer gedistilleerd en lijkt het dus eigenlijk meer op een Schotse whisky.

Ik heb de Glen Garioch 1797 Founder's Reserve gekocht zaterdag.
Ben benieuwd normaal heb ik veel meer turf-achtige malts maar ik wil ook wel eens iets zachters proberen vandaar.

quote:

Op zaterdag 18 februari 2012 20:22 schreef guapo het volgende:
Over 2 weken ga ik mijn 2e fles whisky kopen. Weet iemand een topper/pareltje met prijs van ongeveer 30 euro?

Ik had van het weekend een

Bunnahabhain 2001 sherry 46% Ultimate, die was erg mooi voor dat geld.

http://whiskybase.com/whiskies.php?merkid=85&whiskyid=30032

ff zoeken, maar goed te vinden...