CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik wil jou collega wordenquote:Op dinsdag 14 februari 2012 16:44 schreef Skaai het volgende:
Het is Valentijnsdag en mijn collega's waren weer blij met me
[ ]afbeelding ]
So, here is the truth about the truth. It hurts, and so we lie.
spuuglokje, ik heb dat balletjesbakding ook, maar hoe versier je ze nou zo mooi glad? ik had pure chocola gesmolten (gewoon van repen) en daar wat boter bijgedaan. maar ik kreeg ze niet glad en het duurde uren voor het weer gestold was.
en kan je er ook marsepein of fondant omheen doen? ik vind de figuurtjes die je op i-net ziet zo leuk ik zou dat ook wel willen
en kan je er ook marsepein of fondant omheen doen? ik vind de figuurtjes die je op i-net ziet zo leuk
ik zou dat ook wel willen
Ok, ik heb mijn vier lagen cake gebakken . Morgen wil ik de rest doen, vullen enzo. Vulling banketbakkersroom en dan alleen de buitenkant afsmeren met botercreme, of ook eerst tussen de vulling en de cake botercreme? [/taartnoob]
. Morgen wil ik de rest doen, vullen enzo. Vulling banketbakkersroom en dan alleen de buitenkant afsmeren met botercreme, of ook eerst tussen de vulling en de cake botercreme? [/taartnoob]SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Ik twijfel ook nog over de kleuren. Of alles wit, fondant en vulling, of de vulling ook tussenkleuren van groen zeg maar.
Het is trouwens een minitaartje van 15cm.
[ Bericht 0% gewijzigd door Tegan op 14-02-2012 23:24:23 ]
Tegan, je hoeft alleen maar de buitenkant (tussen taart en fondant dus) af te smeren met botercème. Wat leuk zeg, al die verschillende tinten groen! 
Lady-wrb, ik denk dat je heel goed fondant/marsepein erom kan doen. Als je het balletje eerst insmeert met botercrème blijft dat er mooi om zitten lijkt me. Vloeibaar fondant is natuurlijk ook ideaal voor cakepops. En misschien ook wel chocoladefonduespul, want volgens mij hardt dat ook goed uit. Ik had om mijn cakepops Babycakes melts. Dat doe je in de magnetron, ondertussen iedere 20 seconden omroeren, tot het glad is en dan de cakepop erin dopen.
Lady-wrb, ik denk dat je heel goed fondant/marsepein erom kan doen. Als je het balletje eerst insmeert met botercrème blijft dat er mooi om zitten lijkt me. Vloeibaar fondant is natuurlijk ook ideaal voor cakepops. En misschien ook wel chocoladefonduespul, want volgens mij hardt dat ook goed uit. Ik had om mijn cakepops Babycakes melts. Dat doe je in de magnetron, ondertussen iedere 20 seconden omroeren, tot het glad is en dan de cakepop erin dopen.
Hier is vast iemand die me even snel kan helpen. Ik wil zo'n soort taart maken, dus de lagen cake in verschillende kleuren.
Wat heb ik hier allemaal voor nodig, normaal kan ik alleen pizzas opwarmen in de oven
Wat heb ik hier allemaal voor nodig, normaal kan ik alleen pizzas opwarmen in de oven
Ja wel iets van vulling tussen de lagen, dus dan kan je gewoon iets van 6 cakes bakken. Wat fondant er overheen en thats it ? Dat moet ik wel kunnen
Tja, als je gewoon de lagen aan elkaar wil plakken kan je dat gewoon met botercreme doen. Als je echt vullingen wil, dan moet je een luchtige cake bakken, dit bijvoorbeeld, want anders wordt het heel zwaar en is het niet te vullen 
.
.
Dan doe ik wel alleen cake het gaat er toch om hoe het eruit ziet
Ik wat voor soort "normale" winkels kan je die fondant eigenlijk kopen ?
Ik wat voor soort "normale" winkels kan je die fondant eigenlijk kopen ?
Jaminquote:Op woensdag 15 februari 2012 13:44 schreef Dribbel_ het volgende:
Dan doe ik wel alleen cake het gaat er toch om hoe het eruit ziet
Ik wat voor soort "normale" winkels kan je die fondant eigenlijk kopen ?
Cook & Coquote:
Jamin
Xenos (niet doen!)
V&D
Emte
Pipo's *schrijf je dat zo?*
Als je de kleurstoffen al gekocht hebt, neem dan gewoon een grotere verpakking witte fondant. Dat is een heel stuk goedkoper dan kleinere beetjes gekleurde en je kunt daar gewoon kleurstof door doen.
Xx
K&W / Tink's droomhuis deel 3: Vur goan beginne! Ofzoiets....
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
HOeft niet heel duur te zijn hoor, kleurstoffen. Toko's verkopen het vaak ook wel voor veel minder geld dan kleurstoffen bij de jamin enzo.quote:
Gaat nog een dure grap worden zoveel verschillende kleurstoffen.
Maar bedankt
In principe zou je genoeg hebben aan rood, geel en blauw. En dan mengen.quote:
Gaat nog een dure grap worden zoveel verschillende kleurstoffen.
Maar bedankt
@ Spuuglokje, dan gaat alleen met vloeibare kleurstof? Of eerst het beslag apart kleuren en dan mengen? Vind het wel een erg leuk idee die taart.
Vandaag cakejes gebakken met de kids;
Voor de carnaval morgen op school
Vandaag cakejes gebakken met de kids;
Voor de carnaval morgen op school
whuhaha, een trolololtaartquote:
Hier is vast iemand die me even snel kan helpen. Ik wil zo'n soort taart maken, dus de lagen cake in verschillende kleuren.
[ afbeelding ]
Wat heb ik hier allemaal voor nodig, normaal kan ik alleen pizzas opwarmen in de oven
Hi! heb me net aangesloten bij deze leuke forum! Ben ook bakfanaat dus zal regelmatig met vragen aankomen zetten haha.
@Lady-WRB.... op you tube heb ik laatst een leuk filmpje gezien over hoe ze die chocolade er goed om heen krijgen. Volgens mij moet je er zoeizo geen boter bij doen...dan pop er helemaal instoppen en goed afschudden. Laten drogen...dan dat zelfde weer totdat hij goed omhult is....
@Tegan leuk idee die 4 kleuren taart! Ik zou hem alleen aan de buitenkant afsmeren, dan wit fondant en met groen accenten versieren... mooie bloemen ofzo...
@Lady-WRB.... op you tube heb ik laatst een leuk filmpje gezien over hoe ze die chocolade er goed om heen krijgen. Volgens mij moet je er zoeizo geen boter bij doen...dan pop er helemaal instoppen en goed afschudden. Laten drogen...dan dat zelfde weer totdat hij goed omhult is....
@Tegan leuk idee die 4 kleuren taart! Ik zou hem alleen aan de buitenkant afsmeren, dan wit fondant en met groen accenten versieren... mooie bloemen ofzo...
Ok de bak marathon gaat dadelijk van start, voor zaterdag moet ik nog een stapeltaart, cakepops, koekjes en muffins maken De kokosmacronen had ik gister al gemaakt (dat is ook simpel zeg, had het nog nooit gedaan).
De kokosmacronen had ik gister al gemaakt (dat is ook simpel zeg, had het nog nooit gedaan).
Vraagje want ik ga een taart bakken en zie een engels recept;
is er 'baking powder', 'baking soda' en 'buttermilk' in de supermarkt te vinden?
is er 'baking powder', 'baking soda' en 'buttermilk' in de supermarkt te vinden?
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Topquote:
Op Die andere twee zijn natriumbicarbonaat en sodium ofzo.... volgens mij kun je dat niet zomaar kopen 
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |