CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
oeh van dat soort plaatjes krijg ik honger.quote:Op zaterdag 7 januari 2012 02:52 schreef HAL9000S het volgende:
Vandaag 3.2 kg buikspek gehaald bij de biologische slager, ik ga morgen porchetta maken
[ afbeelding ]
En mochten we vallen dan is het omhoog. - Krang (uit: Pantani)
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
Bij mij ziet het vlees er nu nog zo uit:
DSC04768 by Cali030, on Flickr
DSC04767 by Cali030, on Flickr
ingewreven met zeezout, peper en en mengsel van knoflook, pijnboompitten, rozemarijn, salie, venkelzaad.
DSC04775 by Cali030, on Flickr
opgerold en ingebonden (let niet op het ontbreken van fatsoenlijke rollade inbindskills)
DSC04778 by Cali030, on Flickr
nu uren lang slowroasten en
[ Bericht 40% gewijzigd door HAL9000S op 07-01-2012 14:55:37 ]
DSC04768 by Cali030, on Flickr
DSC04767 by Cali030, on Flickr
ingewreven met zeezout, peper en en mengsel van knoflook, pijnboompitten, rozemarijn, salie, venkelzaad.
DSC04775 by Cali030, on Flickr
opgerold en ingebonden (let niet op het ontbreken van fatsoenlijke rollade inbindskills)
DSC04778 by Cali030, on Flickr
nu uren lang slowroasten en
[ Bericht 40% gewijzigd door HAL9000S op 07-01-2012 14:55:37 ]
Cop killer
Kill all the cops tonight
Kill them, cop killer
Kill all the cops in sight
Kill all the cops tonight
Kill them, cop killer
Kill all the cops in sight
Vanavond lekker wraps maken, is echt al te lang geleden!
What about "kinda cute, kinda hot, kinda sexy, hysterically funny, but not funny-looking guy who you could fuck" did you not understand?
quote:
na 20 minuten @ 230 graden, nu 3 uur op 150 graden.quote:Op zaterdag 7 januari 2012 03:33 schreef theKiD het volgende:
[..]
Qua vlees ben ik net een halve moslim.. Ik vreet geen varkensvlees
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Cop killer
Kill all the cops tonight
Kill them, cop killer
Kill all the cops in sight
Ga je dat allemaal alleen opeten HAL, zo ja kun je mij een stuk sturen 
En mochten we vallen dan is het omhoog. - Krang (uit: Pantani)
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
Ok vooruit.. Ik eet geen hamlapje, of schouderlap of spareribs of spek oid. Zolang het gemixt is met ander vlees, is het niet erg. Het is geen geloofsovertuiging ofzo voor mij. Meer smaak en een negatieve sentimentele ervaring van vroeger.quote:
Op 
links boven; met tonijn, augurk en ui.
midden; met aardbeien.
onder; met gebakken rode paprika's, gebakken ui, verse blaadjes basilicum, en knoflook.
mmmm lekker hartige broodjes
Vandaag maken we chili con carne, met kidneybonen & kikkererwten a la Jamie O. en eten het morgen op, kan het lekker in trekken.
Vandaag eet ik geroosterde bietjes allerhande met een tartaartje en golfer lamsbout met geroerbakte paksoi en allebei rijst.
Vandaag maken we chili con carne, met kidneybonen & kikkererwten a la Jamie O. en eten het morgen op, kan het lekker in trekken.
Vandaag eet ik geroosterde bietjes allerhande met een tartaartje en golfer lamsbout met geroerbakte paksoi en allebei rijst.
Vandaag eten we Improvisatiepasta: 4 tartaartjes verkruimeld met anderhalve rode ui aangebraden. Daarna tomatenpuree er bij, een plens rode wijn, een scheut melk en een flinke hand gedroogde trechtercantharellen. Even pruttelen, dan mag het nog een uurtje staan. Ik ga ze met penne en geraspte reggiano op tafel zetten.
Falafel maken 
Gaan in volkorenpita's met wat couscous, griekse yoghurt en pittige uiensaus met wat gegrilde groente erbij
Maar nu zo eerst thee!
Gaan in volkorenpita's met wat couscous, griekse yoghurt en pittige uiensaus met wat gegrilde groente erbij Maar nu zo eerst thee!
Ja doei.
Deelde vanmiddag een bloembroodje met aioli.
Net een kop tomatencremesoep op en wat ik verder moet eten weet ik nog niet. Misschien (ik moet zo toch nog brood kopen) een broodje kroket.
Net een kop tomatencremesoep op en wat ik verder moet eten weet ik nog niet. Misschien (ik moet zo toch nog brood kopen) een broodje kroket.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Opruiming van de voorraadkast: Lasagnette met gehakt, ui, broccoli, zelfgemaakte bechamelsaus, en wat geraspte boerenkaas uit mijn Groene-Hart kerstpakket. Rood wijntje voor erbij... 
Was lekker, alleen Mr. foodlover houdt niet van Lasagnette, wel van pasta overigens...
Was lekker, alleen Mr. foodlover houdt niet van Lasagnette, wel van pasta overigens...
Leftovermeuk, experimentje. Zuurkoolrestje opgebakken, gestoofde prei met spekjes, ui, mosterd, azijn en likje stroop en kruiden. Volgens mij was het best lekker maar ik ben snotverkouden dus proef nauwelijks iets.
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
// wandelende paradox //
Runderlapje, aardappelpuree en vers gemaakte rode kool met appeltjes.
Ik ben niet onhandelbaar, ik ben gewoon een uitdaging 💖
en wat pombear
Heerlijk!!quote:
[ afbeelding ]
De volkorenpita's er even bijdenken
Ik had een broodje satekroket en een kaassouffle'tje van de snackbar
. Nu nog een bakkie stoofpeeryoghurt pakken en daarna een kop thee
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |