CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Vanavond gaat de frituurpan aan.
Nu 'ns bedenken wat erin gaat; (kreukel)friet, loempia, kipnuggets of kalfskroket
Vanmiddag 3 liter soep gemaakt voor morgenavond.
Nu 'ns bedenken wat erin gaat; (kreukel)friet, loempia, kipnuggets of kalfskroket
Vanmiddag 3 liter soep gemaakt voor morgenavond.
Friet, loempia, nuggets en een kroket een optie?quote:Op zaterdag 17 december 2011 16:51 schreef Iemand91 het volgende:
Vanavond gaat de frituurpan aan.
Nu 'ns bedenken wat erin gaat; (kreukel)friet, loempia, kipnuggets of kalfskroket
Vanmiddag 3 liter soep gemaakt voor morgenavond.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vanavond geroosterde groente met turks brood.
Feestje vanavond en daarvoor hen ik nog meer turks brood met verschillende smeerseltjes: gerookte zalm mierikswortel roomkaas, verse kruidenboter, tomaten tapenade en salsa en tzatziki, nu nog in dubio of de geroosterde paprika een dip worden of dat we ze als salade op eten.
Later op de avond nog aziatiasche hapjes uit de frituur
Zin in!
Feestje vanavond en daarvoor hen ik nog meer turks brood met verschillende smeerseltjes: gerookte zalm mierikswortel roomkaas, verse kruidenboter, tomaten tapenade en salsa en tzatziki, nu nog in dubio of de geroosterde paprika een dip worden of dat we ze als salade op eten.
Later op de avond nog aziatiasche hapjes uit de frituur
Zin in!
2 boterhammen gecompenseerd met een beker warme chocolademelk met slagroom.quote:
[..]
jamaar.. jamaar.. oude kaas!!!!
Dus
....ik ben er nu mee bezig een het is 
.
Optimist tot in de kist
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Ja hoor.quote:
[..]
Friet, loempia, nuggets en een kroket een optie?
Maar het is friet, kip-staaf-ding, kalfskroket (
) geworden. Ouders hadden d'r nog een bierstoofpot bij.
Nu aan de tosti kruidenkaas en mozzarella met een sapje.
Optimist tot in de kist
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Verjaardagskadootje voor mijn ouders, gekookt:
- Saffraanrisotto met gemarineerde gamba's
- Pootjes + borstjes van kwartel met saus van banyuls + kastanjechampignons, puree van gestoofde/gesmoorde ui, sperzieboontjes met kruidenmarinade en gebakken plakjes truffel-tijmpolenta
- Eton mess met gemarineerd rood fruit (frambozen + blauwe bessen, totaal uit het seizoen maar was oude belofte)
Kwartel moet ik nog mijn best op gaan doen, was de eerste keer dat ik het maakte en de garing was niet optimaal (en de filets konden ook beter maar ik had ook nog nooit eerder gefileerd, tikje ambitieus)
- Saffraanrisotto met gemarineerde gamba's
- Pootjes + borstjes van kwartel met saus van banyuls + kastanjechampignons, puree van gestoofde/gesmoorde ui, sperzieboontjes met kruidenmarinade en gebakken plakjes truffel-tijmpolenta
- Eton mess met gemarineerd rood fruit (frambozen + blauwe bessen, totaal uit het seizoen maar was oude belofte)
Kwartel moet ik nog mijn best op gaan doen, was de eerste keer dat ik het maakte en de garing was niet optimaal (en de filets konden ook beter maar ik had ook nog nooit eerder gefileerd, tikje ambitieus
)
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
// wandelende paradox //
pom bear met dip en amaretto on ice
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Twee broodjes likkepot en een Fluff pindakaas broodje.
Steun het Kiva Fok! team!
http://www.kiva.org/team/fok
http://www.kiva.org/team/fok
Gisteravond preischotel gegeten, was nog over van eergisteren. Nomnom
Fat bikers bounce better.
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
Ja, de kalkoen staat nog te ontdooien voor vanavond! Staat ondertussen al zo'n 16 uur in de koelkast. Nu in een koudwaterbad gedompeld.
Croissantje met plakje kaas, gekookt eitje en 2 volkoren beschuitjes met jam
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
koffie met vers gebakken cappuccino koekjes
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
?
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Ik maak straks wraps met kip, prei, chinese kool, ui, een pepertje en een berg kruiden
Simpel zondagvoer, maar soms zooooo lekker
Simpel zondagvoer, maar soms zooooo lekker
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Kalkoen begint er redelijk uit te zien......
Alleen zijn poten vielen vrij ver opzij, al bij het preparen. Alsof dat velletje dat borst/beentjes bij elkaar hoort te houden al kapot was. Wel touwtjes om de pootjes gebonden, maar is schijnbaar toch beetje uit elkaar gezakt. Naja, we hebben hem ook niet gestuffed. Gewoon, zout, peper, worcester saus en bacon. Was onze allereerste poging, toch wel ok denk ik?!
Hij staat nu wat te rusten. Tot onze extra gast komt vanavond!
Alleen zijn poten vielen vrij ver opzij, al bij het preparen. Alsof dat velletje dat borst/beentjes bij elkaar hoort te houden al kapot was. Wel touwtjes om de pootjes gebonden, maar is schijnbaar toch beetje uit elkaar gezakt. Naja, we hebben hem ook niet gestuffed. Gewoon, zout, peper, worcester saus en bacon. Was onze allereerste poging, toch wel ok denk ik?!
Hij staat nu wat te rusten. Tot onze extra gast komt vanavond!
Gekookte sperziebonen, aardappelkroketjes, zoetzure komkommer, gegrilde biefstuk met ui en champignons.
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Souvlaki (van kalkoen vlees) met tzaziki en friet, plus een salade.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Witlof met champignonnen, ham en kaas omnomnom.
Fat bikers bounce better.
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
Nu een kop ossenstaartsoep met lekker veel vlees Straks boerenkoolstamp met spekjes en worst.
Straks boerenkoolstamp met spekjes en worst.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Stokbrood met overgebleven lamsvlees van gisteravond En daarna een kikkererwtensoepje
En daarna een kikkererwtensoepje
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Straks AGV: gebakken aardappeltjes, gegrilde groene asperges en een gebraden biefstukje met champignons.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik heb nog de karkasjes + aanhangend vlees van dit menu over, denk dat ik daar maar een bouillon van ga maken zo (tenzij Piet nog betere ideeën heeft?quote:
Verjaardagskadootje voor mijn ouders, gekookt:
- Saffraanrisotto met gemarineerde gamba's
- Pootjes + borstjes van kwartel met saus van banyuls + kastanjechampignons, puree van gestoofde/gesmoorde ui, sperzieboontjes met kruidenmarinade en gebakken plakjes truffel-tijmpolenta
- Eton mess met gemarineerd rood fruit (frambozen + blauwe bessen, totaal uit het seizoen maar was oude belofte)
Kwartel moet ik nog mijn best op gaan doen, was de eerste keer dat ik het maakte en de garing was niet optimaal (en de filets konden ook beter maar ik had ook nog nooit eerder gefileerd, tikje ambitieus
)Verder heb ik nog gamba's over en twijfel nu tussen een garnalencurry en pasta carbonara (ook nog eigeel over van de meringues).
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
// wandelende paradox //
