CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Afbakbroodjes, smeersel, gekookt eitje, verse jus, koude melk...
Vanavond, kipfilet en bloemkool
Vanavond, kipfilet en bloemkool
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Ontbijt: Pistoletje met roerei en zalm, vers sinaasappelsap 
Stukje kerststol met roomboter
Lunch: Pompoensoep en wederom pistoletjes met kruidenboter en een fijn wit wijntje
Avond: Ossehaasje met portsaus, aardappels met knoflook en rozemarijn uit de oven en geroosterde groenten
Toe chocolademousse
Redelijk eenvoudig maar alles is lekkeer!
Stukje kerststol met roomboterLunch: Pompoensoep en wederom pistoletjes met kruidenboter en een fijn wit wijntje
Avond: Ossehaasje met portsaus, aardappels met knoflook en rozemarijn uit de oven en geroosterde groenten
Toe chocolademousse
Redelijk eenvoudig maar alles is lekkeer!
Gisteravond op:
Voor - sla met dressing met oa five spices, mangoblokjes en plakjes gerookte eend
Tussen - geblancheerde groene kool bladeren met een dressing met o.a. truffel, crostini van desembrood erop, gekookte kwarteleitjes daarop en gecarameliseerde appel
Hoofd: duivenborst met port-cranberrysaus (met de bouillon die ik vorige week van de restjes kwartel had getrokken), knolselderpuree, carpaccio van rode biet gemarineerd in kookvocht, port en sinaasappelazijn, blokjes pompoen in honing-tijm-salie-rozemarijn-ennogwat uit de oven.
Toe: koffie met bonbons van de lokale chocolatier.
Was heeeerlijk!
Voor - sla met dressing met oa five spices, mangoblokjes en plakjes gerookte eend
Tussen - geblancheerde groene kool bladeren met een dressing met o.a. truffel, crostini van desembrood erop, gekookte kwarteleitjes daarop en gecarameliseerde appel
Hoofd: duivenborst met port-cranberrysaus (met de bouillon die ik vorige week van de restjes kwartel had getrokken), knolselderpuree, carpaccio van rode biet gemarineerd in kookvocht, port en sinaasappelazijn, blokjes pompoen in honing-tijm-salie-rozemarijn-ennogwat uit de oven.
Toe: koffie met bonbons van de lokale chocolatier.
Was heeeerlijk!
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
// wandelende paradox //
Mandarijntjes en thee. Straks een plakje stol (zonder boter, ieeh!).
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Nope, ben alleen, vriend is werken en morgenvroeg moet ik ook werken.quote:
Morgenavond wel bij een goede chinees een lopend buffet, zin in
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Ach jee wat sneuquote:Op zondag 25 december 2011 12:42 schreef uniekhoorn het volgende:
[..]
Nope, ben alleen, vriend is werken en morgenvroeg moet ik ook werken.
Morgenavond wel bij een goede chinees een lopend buffet, zin in
Ik zou mezelf dan juist lekker verwennen met lekkere hapjes Maar Chinees is altijd lekker
en buikpijn veel!
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Koekjes aan het bakken voor de kerst. Vanavond gourmetten
Sometimes people write the things that they can't say !
Everyone has secrets !
Everyone has secrets !
Mijn Cherry, Berry, Chocolate Brownies staan in de oven! 
Hadden geen plat bakblik meer, dus maar in een cake blik...
Rijst eruit! 
Nu is mijn dessert zo goed als done (iets te groot uitgevallen en gebroken......maar goed!) :
[ Bericht 28% gewijzigd door Bienelientjee op 25-12-2011 14:20:51 ]
Hadden geen plat bakblik meer, dus maar in een cake blik...
Rijst eruit! Nu is mijn dessert zo goed als done (iets te groot uitgevallen en gebroken......maar goed!) :
[ Bericht 28% gewijzigd door Bienelientjee op 25-12-2011 14:20:51 ]
Dat ziet er prachtig uit. Ik hou wel van ' niet helemaal perfect '
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Net een stukje kerststol en vanavond gourmetten met 12 man. Niet helemaal mijn ding, maar 't wordt vast gezellig!
en vanavond gourmetten met 12 man. Niet helemaal mijn ding, maar 't wordt vast gezellig!
Ja doei.
Ziet er lekker uit bienelientje!
Wij gaan ook gourmetten vanavond, ook niet mijn ding met met opa en oma word het vast gezellig (en een lange zit,man man man wat kunnen die eten
)
Wij gaan ook gourmetten vanavond, ook niet mijn ding met met opa en oma word het vast gezellig (en een lange zit,man man man wat kunnen die eten
)
net een dropje en dadelijk richting de familie. Bouillon fondue en daarna mijn heerlijke hemelse modder met ijs 
Vanavond Kerstdiner door mij gemaakt
Voor: Rosbief/Serranorolletjes met paprikacoulis en kruidengelei
Tussen: Gevulde champignons (met zongedroogde tomaten en mozzarella)
Hoofd: Varkenshaas met trappistensaus en/of pepersaus
Bij 1: Aubergine-ricottarolletjes
Bij 2: Halve aardappeltjes met paddenstoelen en champignonroomsaus
Bij 3: Komkommer-tomaatsalade
Na: Monchoutrifle met kersen en ander fruit
Voor: Rosbief/Serranorolletjes met paprikacoulis en kruidengelei
Tussen: Gevulde champignons (met zongedroogde tomaten en mozzarella)
Hoofd: Varkenshaas met trappistensaus en/of pepersaus
Bij 1: Aubergine-ricottarolletjes
Bij 2: Halve aardappeltjes met paddenstoelen en champignonroomsaus
Bij 3: Komkommer-tomaatsalade
Na: Monchoutrifle met kersen en ander fruit
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Nu: restje zelfgemaakte groentensoep van gisteren.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vanavond latkes (aardappelrösti-achtig) en sperziebonen. Nu eerst een paar rozijntjes van m'n zoontje gekregen 
Nu even een tussendoorhapje van gecarameliseerde Jakobsschelpen met een glaasje Copa Sabia Cava brut reserva erbij.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
