CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Wortels, gegrilde paprika/ui/tartaar en een salade met ei
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Vanavond, uit het Ottolenghi-kookboek:
Buttered prawns with tomato, olives and Arak
Ben er speciaal een fles Yeni Raki voor gaan halen en ik heb heel goed uitziende verse tijgergarnalen van de visboer.
Buttered prawns with tomato, olives and Arak
Ben er speciaal een fles Yeni Raki voor gaan halen en ik heb heel goed uitziende verse tijgergarnalen van de visboer.
Let me see you stripped down to the bone
Die zuurkool was lekker . Klaargemaakt volgens dit recept
http://www.ah.nl/recepten/recept?id=669564&rq=zuurkool
En mag ook tevreden zijn over de eend
.
. Klaargemaakt volgens dit recepthttp://www.ah.nl/recepten/recept?id=669564&rq=zuurkool
En mag ook tevreden zijn over de eend
.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Daar de vrouw ziek op bed ligt en ik in het weekend uiterst lui ben als het gaat om zelf achter het fornuis te staan( behalve om de vrouw dan een versterkt soepje te geven en alles wat ze verder wenst) en mijn eigen eten te bereiden,gewoon ff naar de lokale surinamer gereden en weer een moksi gegeten.
Yvonne schreef op maandag 31 oktober 2011 @
13:59:43 in DEF SC #282 aan AchJa & Co
Vanaf hier en nu stopt het in DEF én op FOK!
Ik wil hier een normale SC zonder gebitch!
13:59:43 in DEF SC #282 aan AchJa & Co
Vanaf hier en nu stopt het in DEF én op FOK!
Ik wil hier een normale SC zonder gebitch!
Vandaag echt zondags eten: hertenmuis (rosbief van hert) met rode wijnsaus met champignons, knoflook en tijm. Prei in roomsaus en zelfgemaakte pommes duchesse met oude kaas.
Whatever...
Jeeeezus, wat was dat lekker!quote:Op zondag 27 november 2011 17:46 schreef minilot het volgende:
Vanavond, uit het Ottolenghi-kookboek:
Buttered prawns with tomato, olives and Arak
Ben er speciaal een fles Yeni Raki voor gaan halen en ik heb heel goed uitziende verse tijgergarnalen van de visboer.
Pan uitgelikt!
Let me see you stripped down to the bone
Nudelsoep met spinazie als diner.
Ik heb echter een kalkoenbout uit de vriezer gehaald en wil er morgenavond iets leker van maken.
Mijn intuitie zegt: Eerst voorkoken/ grilen (vrij dik en de voorkeur gaat uit van garen in de oven met alu-folie, 30 min op 170 graden inclusief kruiden aan de binnenkant van het vel) en het dan af te grillen met de perfecte coating aan de buitenkant op 200 graden (voor het krokante laagje)
Wie kan me ermee helpen? Goede kruidenmix? Betere bereidingswijze.
Ik heb echter een kalkoenbout uit de vriezer gehaald en wil er morgenavond iets leker van maken.
Mijn intuitie zegt: Eerst voorkoken/ grilen (vrij dik en de voorkeur gaat uit van garen in de oven met alu-folie, 30 min op 170 graden inclusief kruiden aan de binnenkant van het vel) en het dan af te grillen met de perfecte coating aan de buitenkant op 200 graden (voor het krokante laagje)
Wie kan me ermee helpen? Goede kruidenmix? Betere bereidingswijze.
The best firms advertise the least...
Beenham met een kruidenrub (oa salie) + saus, gebakken aardappeltjes in de schil, pompoen met gember-salie-nog-een-boel marinade, witlof gewokt met balsamico-stroopmengsel.
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
// wandelende paradox //
"Niks in huis" is relatief. Een lege koelkast/vriezer?? Of niks wat je snel kunt klaarmaken.quote:
The best firms advertise the least...
dacht ik ook. helemaal niets? ik heb ook onwijs trek en ben een paar boterhammen aan het ontdooien, straks met pindakaas/hagelslag opeten.quote:
[..]
"Niks in huis" is relatief. Een lege koelkast/vriezer?? Of niks wat je snel kunt klaarmaken.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Nou heb wel aardappels en rijst en sla enzoquote:
[..]
"Niks in huis" is relatief. Een lege koelkast/vriezer?? Of niks wat je snel kunt klaarmaken.
Hagelslag,pindakaas enzovoorts
Nog een blikje tonijn, en nog een aantal dingen
Maar daar kan ik niet zoveel mee, heb zin in brood en dat heb ik niet
Dus je hebt wel wat. Gooi je brood in een toaster (indien aanwezig, standje 2) en je boterham is 2x zo lekker.quote:
[..]
dacht ik ook. helemaal niets? ik heb ook onwijs trek en ben een paar boterhammen aan het ontdooien, straks met pindakaas/hagelslag opeten.
(stap 1)
The best firms advertise the least...
Rijst en een blikje tonijn zijn geweldig:quote:
[..]
Nou heb wel aardappels en rijst en sla enzo
Hagelslag,pindakaas enzovoorts
Nog een blikje tonijn, en nog een aantal dingen
Maar daar kan ik niet zoveel mee, heb zin in brood en dat heb ik niet
Pak een pan, gooit het op middelgroot vuur. Pleur er olie in. na 3-5 min rijst erbij. gooi er kruiden bij (peper en fijngemaakte bouiilonblokjes zijn koning!!) IIaliaande kruiden/ sambal erbij indien voorradig.
Blijven roeren!!!!!
(als je nor ergens een ui/stukje paparika/ erwten/ bonen etc hebt: gooi het erdoor)
Tonijn erdoor....
Platmeppen er blijven roeren.
EET SMAKELIJK!
Overblijfselen apart gooien voor morgen in een bakkie in de koelkast vor je kater
The best firms advertise the least...
huh? kwadeafdronk had dit probleem, ik nietquote:
[..]
Dus je hebt wel wat. Gooi je brood in een toaster (indien aanwezig, standje 2) en je boterham is 2x zo lekker.
(stap 1)
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Daar was de reactie ook op gericht..quote:
[..]
huh? kwadeafdronk had dit probleem, ik niet
Sweet dreams verder
The best firms advertise the least...
kijk eens wie je hebt gequote om 0.09u....quote:
[..]
Daar was de reactie ook op gericht..
Sweet dreams verder
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
