TV Televisie
Kookprogramma's, Actualiteitenprogramma's, Spelprogramma's en Documentaires. Praat er gezellig over mee, live of achteraf!
Topchef komt terug en dit seizoen zoeken meesterkok Robert Kranenborg en culinair expert Julius Jaspers kooktalent uit alle twaalf de provincies.Uit elke provincie wordt elke week één bijzondere groep mensen uitgenodigd om te genieten van een private dinner gemaakt door hun provinciegenoten.
Elke werkdag van 19.00 tot 20.00 op RTL5!
De Hoofdrolspelers :
Robert Kranenborg
'De cynische Meesterchef'
Julius Jaspers
'De behulpzame Veelvraat'
Priscilla Kranenborg
'De Dominante Dochter'
Groentekraam
'Iedere dag weer prachtig én vers'
De Rijdende Blender
Begeerd door allen!
Memorabele momenten :
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Oude Helden & Antihelden :SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Vorige deeltjes:
Topicreeks: Topchef
Kranenborg wil vlokken!
De kandidaten:
http://www.rtl.nl/huistuinkeuken/topchef/kandidaten/
Uitzending terugkijken :
http://www.rtl.nl/xl/#/a/201243/
Paul-89Op woensdag 21 maart 2012 19:42 schreef Drassss het volgende:
Ben ik de enige die steeds Sideboobie leest ipv van Sideshowbobbie
Op naar #100 
Op woensdag 21 maart 2012 19:42 schreef Drassss het volgende:
Ben ik de enige die steeds Sideboobie leest ipv van Sideshowbobbie
Ben ik de enige die steeds Sideboobie leest ipv van Sideshowbobbie
quote:
Op woensdag 21 maart 2012 19:42 schreef Drassss het volgende:
Ben ik de enige die steeds Sideboobie leest ipv van Sideshowbobbie
Ben ik de enige die steeds Sideboobie leest ipv van Sideshowbobbie
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
quote:Op vrijdag 28 oktober 2011 19:56 schreef Inkomen het volgende:
[..]
hij typte sneller met zien fiengurs
Wat fijn om hier te mogen zijn!quote:
Fijn? Het is een ware hel in die keuken van die man
Op woensdag 21 maart 2012 19:42 schreef Drassss het volgende:
Ben ik de enige die steeds Sideboobie leest ipv van Sideshowbobbie
Ben ik de enige die steeds Sideboobie leest ipv van Sideshowbobbie
Sterrenrestaurants
Veel te veel geld betalen voor een paar hapjes.
Doe mij maar het lopend buffet bij de Chinees.
Veel te veel geld betalen voor een paar hapjes.
Doe mij maar het lopend buffet bij de Chinees.
Lekker zuipen, lekker dansen en daarna lekker neuken.
Als culinair toerist is het daar best aangenaamquote:Op vrijdag 28 oktober 2011 19:58 schreef Sideshowbobbie het volgende:
[..]
Wat fijn om hier te mogen zijn!
Fijn? Het is een ware hel in die keuken van die man
Fat Bastard mag door!
Op woensdag 21 maart 2012 19:42 schreef Drassss het volgende:
Ben ik de enige die steeds Sideboobie leest ipv van Sideshowbobbie
Ben ik de enige die steeds Sideboobie leest ipv van Sideshowbobbie
gggggodduluk!
Op woensdag 21 maart 2012 19:42 schreef Drassss het volgende:
Ben ik de enige die steeds Sideboobie leest ipv van Sideshowbobbie
Ben ik de enige die steeds Sideboobie leest ipv van Sideshowbobbie
Jij winnaar van die dag!
Op woensdag 21 maart 2012 19:42 schreef Drassss het volgende:
Ben ik de enige die steeds Sideboobie leest ipv van Sideshowbobbie
Ben ik de enige die steeds Sideboobie leest ipv van Sideshowbobbie
En ik Priscillaquote:
Op woensdag 21 maart 2012 19:42 schreef Drassss het volgende:
Ben ik de enige die steeds Sideboobie leest ipv van Sideshowbobbie
Ben ik de enige die steeds Sideboobie leest ipv van Sideshowbobbie
Oh shit, welke provincie? Heb ik net gemist!
Op woensdag 21 maart 2012 19:42 schreef Drassss het volgende:
Ben ik de enige die steeds Sideboobie leest ipv van Sideshowbobbie
Ben ik de enige die steeds Sideboobie leest ipv van Sideshowbobbie
Utregquote:
Utreg jongeuh!
"Die had je mee moeten nemen van huis, is dat je niet verteld?"
Op woensdag 21 maart 2012 19:42 schreef Drassss het volgende:
Ben ik de enige die steeds Sideboobie leest ipv van Sideshowbobbie
Ben ik de enige die steeds Sideboobie leest ipv van Sideshowbobbie
Zeeland daarna nogquote:
Op woensdag 21 maart 2012 19:42 schreef Drassss het volgende:
Ben ik de enige die steeds Sideboobie leest ipv van Sideshowbobbie
Ben ik de enige die steeds Sideboobie leest ipv van Sideshowbobbie
Eindelijk Utreg.............................
Ben benieuwd wanneer de kandidaten op de site verschijnen, zal wel maandag zijn.
Ben benieuwd wanneer de kandidaten op de site verschijnen, zal wel maandag zijn.
Net pas kunnen kijken. Moshik zonder Els. Dat zie je niet vaak.
En het blijft een vreselijke lul in de keuken, maar koken kan ie en het is de moeite waard om z'n hele avondvullende menu een keer te proeven.
Die derde ster komt misschien ooit nog wel eens, maar voorlopig gaat ie binnenkort weer helemaal opnieuw iets in Amsterdam beginnen. Samen met een adviesbureau als partner. Het nieuwe restaurant gaat '&Moshik' heten.
Dat die Remonde geïntimideerd was kan ik mij voorstellen, maar hou je dan ook aan de opdracht: sushi is met rijst! En...if you can't stand the heat....
Terechte weekwinnaars wel.
En het blijft een vreselijke lul in de keuken, maar koken kan ie en het is de moeite waard om z'n hele avondvullende menu een keer te proeven.
Die derde ster komt misschien ooit nog wel eens, maar voorlopig gaat ie binnenkort weer helemaal opnieuw iets in Amsterdam beginnen. Samen met een adviesbureau als partner. Het nieuwe restaurant gaat '&Moshik' heten.
Dat die Remonde geïntimideerd was kan ik mij voorstellen, maar hou je dan ook aan de opdracht: sushi is met rijst! En...if you can't stand the heat....
Terechte weekwinnaars wel.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik had het begin gemist dus heb niet gezien hoe remonde uitgekafferd werd (wel in de voorstukjes), vraag me af of dat meteen gebeurde of dat het een oorzaak had.
Ik kan me namelijk goed voorstellen dat het niet fijn koken is als er een chef in je nek staat te hijgen en constant kritiek heeft op alles wat je doet.
Het tweede gedeelte zag ik wel en daar deed Moshik hartstikke aardig tegen Tim, was die ook doorgegaan als hij niet de tip had gekregen om de aardappels toch echt met de blote handen te pellen?
Ik kan me namelijk goed voorstellen dat het niet fijn koken is als er een chef in je nek staat te hijgen en constant kritiek heeft op alles wat je doet.
Het tweede gedeelte zag ik wel en daar deed Moshik hartstikke aardig tegen Tim, was die ook doorgegaan als hij niet de tip had gekregen om de aardappels toch echt met de blote handen te pellen?
Echt onprettige TV met die Moshik, zeg. Bah.
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
Wat zal Rémonde balen, dan moet je die Moshik Roth ook nog een hand geven en gaan bedanken.
Ik denk dat zij wel een paar keer gevloekt heeft, bij het verlaten van het restaurant.
Kranenborg heeft hem vast direct op Facebook toegevoegd, toen hij thuiskwam die avond
.
Ik denk dat zij wel een paar keer gevloekt heeft, bij het verlaten van het restaurant.
Kranenborg heeft hem vast direct op Facebook toegevoegd, toen hij thuiskwam die avond
.
Het is hetzelfde als een jaar geleden.
Maar nu zal een boosterprikje het redden?
Geniet van jullie vrijheid nadat je hele immuunsysteem kapot is geprikt.
Inkomen gegarandeerd voor de farmaceutische industrie… blijven boosteren jongens!
Maar nu zal een boosterprikje het redden?
Geniet van jullie vrijheid nadat je hele immuunsysteem kapot is geprikt.
Inkomen gegarandeerd voor de farmaceutische industrie… blijven boosteren jongens!
Yupquote:
Echt onprettige TV met die Moshik, zeg. Bah.
Remonde wilde een andere creatieve bereiding maken van zijn gerecht en je zag gewoon dat ie dat sowieso al niet pikte toen ie door had dat er geen rijst gekookt ging worden.Hij zat er echt teveel bovenop bij een 'amateur', ze heeft dan wel een kookstudio maar die jongens zijn kok en veel meer dat gebully van chefkoks gewend.
En waar ik me ook steeds meer aan begin te ergeren is het overdreven vaak "Bon Chef" zeggen.
Het zijn de "Zeg Maar" tjes van de kokswereld
Tja, zo werkt de professionele keuken..
Het is ook niet zo zeer "zeg het maar" maar "begrepen"
Geldt trouwens voor veel meer bedrijfsonderdelen, je geeft een opdracht en je wil zeker weten dat iedereen het begrepen heeft, bon chef geeft die bevestiging.
Ik vind het eigenlijk wel goed als ze het zeggen, zelfde als ze "achter" zeggen als ze met een gloeiend hete bakplaat of pan achter iemand langs lopen, geeft extra veiligheid.
Er bovenop zitten als chef hoeft ook geen probleem te zijn als je tips of complimenten krijgt maar als je vanaf het begin al afgekraakt wordt om je werkwijze dan wordt je daar hartstikke onzeker door, zeker als een chef zoveel status heeft (twee sterren, twee!)
Bij de topclass vond ik het gerecht ook tegenvallen.
Een gerecht met 35gram truffel (¤26,25) lijkt mij voornamelijk speciaal omdat het een duur ingrediënt is, niet omdat het ook echt een heerlijk gerecht is dat echt speciaal/apart is.
Mij lijkt het voornamelijk een overdaad aan truffel, truffelcarpaccio, truffeltartaar en truffelolie.
Ook apart, op de topchefsite staat het recept maar ze laten eigenlijk alleen weten hoe je de aardappelpuree maakt en ze noemen het een vegetarisch recept terwijl er kippenbouillon in zit:
http://www.rtl.nl/%28/hui(...)truffelcapuccino.xml
Ik heb RTL er over gemaild
[ Bericht 2% gewijzigd door SiGNe op 29-10-2011 01:35:14 ]
Het is ook niet zo zeer "zeg het maar" maar "begrepen"
Geldt trouwens voor veel meer bedrijfsonderdelen, je geeft een opdracht en je wil zeker weten dat iedereen het begrepen heeft, bon chef geeft die bevestiging.
Ik vind het eigenlijk wel goed als ze het zeggen, zelfde als ze "achter" zeggen als ze met een gloeiend hete bakplaat of pan achter iemand langs lopen, geeft extra veiligheid.
Er bovenop zitten als chef hoeft ook geen probleem te zijn als je tips of complimenten krijgt maar als je vanaf het begin al afgekraakt wordt om je werkwijze dan wordt je daar hartstikke onzeker door, zeker als een chef zoveel status heeft (twee sterren, twee!)
Bij de topclass vond ik het gerecht ook tegenvallen.
Een gerecht met 35gram truffel (¤26,25) lijkt mij voornamelijk speciaal omdat het een duur ingrediënt is, niet omdat het ook echt een heerlijk gerecht is dat echt speciaal/apart is.
Mij lijkt het voornamelijk een overdaad aan truffel, truffelcarpaccio, truffeltartaar en truffelolie.
Ook apart, op de topchefsite staat het recept maar ze laten eigenlijk alleen weten hoe je de aardappelpuree maakt en ze noemen het een vegetarisch recept terwijl er kippenbouillon in zit:
http://www.rtl.nl/%28/hui(...)truffelcapuccino.xml
Ik heb RTL er over gemaild
[ Bericht 2% gewijzigd door SiGNe op 29-10-2011 01:35:14 ]
Vegetarisch is niet veganistisch.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Nee dat bedoel ik nietquote:
Het is ook niet zo zeer "zeg het maar" maar "begrepen"
Had het over stopwoordjes.Dat had ik ookquote:Bij de topclass vond ik het gerecht ook tegenvallen.
Een gerecht met 35gram truffel (¤26,25) lijkt mij voornamelijk speciaal omdat het een duur ingrediënt is, niet omdat het ook echt een heerlijk gerecht is dat echt speciaal/apart is.
Mij lijkt het voornamelijk een overdaad aan truffel, truffelcarpaccio, truffeltartaar en truffelolie.
Het leek mij echt wat too much.
Zolang er vlees in het eten zit (verwerkt) eten vegetariërs het niet, da's wat anders dan wel leren schoenen dragen en totaal geen dierlijke producten gebruiken.quote:
Bon chef, had ik dan verkeerd begrepenquote:
[..]
Nee dat bedoel ik niet
Dan garandeer ik je dat heel veel vegetariërs niet weten wat in hun eten zit, want er worden vrij veel vlees/kip-afgeleide producten, zoals bouillonen, gebruikt bij de bereiding van vegetarische recepten.quote:
Zolang er vlees in het eten zit (verwerkt) eten vegetariërs het niet,
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
als het tijdens de voorrondes gemaakt zou zijn door een kandidaat, zouden de chefs lopen miepen dat er geen bereiding zit bij de truffelsquote:
Bij de topclass vond ik het gerecht ook tegenvallen.
Een gerecht met 35gram truffel (¤26,25) lijkt mij voornamelijk speciaal omdat het een duur ingrediënt is, niet omdat het ook echt een heerlijk gerecht is dat echt speciaal/apart is.
Mij lijkt het voornamelijk een overdaad aan truffel, truffelcarpaccio, truffeltartaar en truffelolie.
"Dun snijden kan iedereen, ik wil technieken zien!"
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
Bij deze chef dacht ik bij de masterclass niet, daar wil ik wel eens eten. Het gerecht leek mij niet lekker, bij de andere masterclasses dacht ik wel daar wil ik wel eens heen.
Ik vond de chef erg onsympathiek overkomen, maar wsl verdien je daar wel michelin sterren mee.
Ik vond de chef erg onsympathiek overkomen, maar wsl verdien je daar wel michelin sterren mee.
Is dit programma nog een beetje leuk??
Ik keek het eerst echt elke dag maar sinds dat gedoe met die provincies .....ongemerkt afgehaakt...blijkbaar toch niet boeiend genoeg als eerst.
Moet ik als voormalig liefhebber toch maar gaan kijken of kijken jullie gewoon omdat je uhm toch al keek?
Ik keek het eerst echt elke dag maar sinds dat gedoe met die provincies .....ongemerkt afgehaakt...blijkbaar toch niet boeiend genoeg als eerst.
Moet ik als voormalig liefhebber toch maar gaan kijken of kijken jullie gewoon omdat je uhm toch al keek?
Je hoeft niet te schreeuwen als je je punt niet kan onderbouwen. Ik hoor je namelijk toch niet. O+
Ik kijk uit gewoonte, eigenlijk...quote:
Moet ik als voormalig liefhebber toch maar gaan kijken of kijken jullie gewoon omdat je uhm toch al keek?
"Pain is my friend. I can trust pain. I can trust pain to make my life utterly miserable."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
"My brain is too smart for me."
"We don't need no education." "Yes you do, you just used a double negative."
Nog nooit gehoord van groentebouillon? En vegetariërs die daar niet opletten, zijn geen serieuze vegetariërs maar pesco-of pollo-vegetariërs (mensen die dus alleen vis of kip eten qua dierlijke producten); een echte vegetariër eet geen vlees en van vlees afgeleide producten. Wel melk en eieren. Een veganist eet die ook niet.quote:Op zaterdag 29 oktober 2011 01:41 schreef golfer het volgende:
[..]
Dan garandeer ik je dat heel veel vegetariërs niet weten wat in hun eten zit, want er worden vrij veel vlees/kip-afgeleide producten, zoals bouillonen, gebruikt bij de bereiding van vegetarische recepten.
En ontopic: wat een vreselijke chef is die Moshik, maar hij is zeker geen uitzondering. Het is zelfs meer regel dan uitzondering dat chefs zich op deze manier gedragen, koks moeten gewoon goed onder druk kunnen werken en tegen een stootje kunnen.
quote:
[..]
Ik kijk uit gewoonte, eigenlijk...
Op woensdag 21 maart 2012 19:42 schreef Drassss het volgende:
Ben ik de enige die steeds Sideboobie leest ipv van Sideshowbobbie
Ben ik de enige die steeds Sideboobie leest ipv van Sideshowbobbie
Het zijn inderdaad vaak eikels, maar deze heeft die Rowande gewoon uit de competitie gewerkt omdat ze toevallig als eerste moest en daarom de volle laag kreeg nog voordat ze begon. (En ze had duidelijk geen dikke huid om het daarna nog goed op te pakken)quote:
[..]
Nog nooit gehoord van groentebouillon? En vegetariërs die daar niet opletten, zijn geen serieuze vegetariërs maar pesco-of pollo-vegetariërs (mensen die dus alleen vis of kip eten qua dierlijke producten); een echte vegetariër eet geen vlees en van vlees afgeleide producten. Wel melk en eieren. Een veganist eet die ook niet.
En ontopic: wat een vreselijke chef is die Moshik, maar hij is zeker geen uitzondering. Het is zelfs meer regel dan uitzondering dat chefs zich op deze manier gedragen, koks moeten gewoon goed onder druk kunnen werken en tegen een stootje kunnen.
Hopelijk ben ik niet een van de weinigen als ik zeg dat die chef Julius nou niet bepaald als een fijnproever overkomt, maar meer als een papzak die daar stiekem alleen maar staat om te kunnen eten. Ik kijk de show puur uit 'omdat-het-kan' principe en hou zelf van eten zien (de doordeweekse programmering is dan ook super met die overvloed aan kookprogramma's). Toch valt het nogal op dat de hapjes die hij neemt alles behalve klein zijn. Opeens is driekwart van een bord leeg en zie je hem hetzelfde met nog 10 borden doen. En wat kan die gast kauwen 
edit - De OP is het behoorlijk met me eens zo te zien
[ Bericht 11% gewijzigd door 3Dino op 30-10-2011 12:32:31 ]
edit - De OP is het behoorlijk met me eens zo te zien
[ Bericht 11% gewijzigd door 3Dino op 30-10-2011 12:32:31 ]
Niet haten op Juliusquote:
Hopelijk ben ik niet een van de weinigen als ik zeg dat die chef Julius nou niet bepaald als een fijnproever overkomt, maar meer als een papzak die daar stiekem alleen maar staat om te kunnen eten. Ik kijk de show puur uit 'omdat-het-kan' principe en hou zelf van eten zien (de doordeweekse programmering is dan ook super met die overvloed aan kookprogramma's). Toch valt het nogal op dat de hapjes die hij neemt alles behalve klein zijn. Opeens is driekwart van een bord leeg en zie je hem hetzelfde met nog 10 borden doen. En wat kan die gast kauwen
edit - De OP is het behoorlijk met me eens zo te zien
Klopt, dat maakt het des te leuker van te voren inschatten of Julius het bord half leeg of helemaal leeg eetquote:
Hopelijk ben ik niet een van de weinigen als ik zeg dat die chef Julius nou niet bepaald als een fijnproever overkomt, maar meer als een papzak die daar stiekem alleen maar staat om te kunnen eten. Ik kijk de show puur uit 'omdat-het-kan' principe en hou zelf van eten zien (de doordeweekse programmering is dan ook super met die overvloed aan kookprogramma's). Toch valt het nogal op dat de hapjes die hij neemt alles behalve klein zijn. Opeens is driekwart van een bord leeg en zie je hem hetzelfde met nog 10 borden doen. En wat kan die gast kauwen
edit - De OP is het behoorlijk met me eens zo te zien
. Maar volgens mij is zijn voornaamste taak ook het pleasen van de gasten en andere chefs want zijn culinaire mening wordt toch altijd ondergesneeuwd door die van Kranenborg.
Wat een gezeur puur om zijn uiterlijk. Natuurlijk eet hij teveel, maar dat betekend helemaal niet dat hij geen smaak heeft of niet kan koken. Heb je zijn boeken wel eens gelezen?quote:
Hopelijk ben ik niet een van de weinigen als ik zeg dat die chef Julius nou niet bepaald als een fijnproever overkomt, maar meer als een papzak die daar stiekem alleen maar staat om te kunnen eten. Ik kijk de show puur uit 'omdat-het-kan' principe en hou zelf van eten zien (de doordeweekse programmering is dan ook super met die overvloed aan kookprogramma's). Toch valt het nogal op dat de hapjes die hij neemt alles behalve klein zijn. Opeens is driekwart van een bord leeg en zie je hem hetzelfde met nog 10 borden doen. En wat kan die gast kauwen
edit - De OP is het behoorlijk met me eens zo te zien
Of ze laten het woord chef weg en dan wordt het een soort 'boh'.quote:
[..]
En waar ik me ook steeds meer aan begin te ergeren is het overdreven vaak "Bon Chef" zeggen.
Het zijn de "Zeg Maar" tjes van de kokswereld
Als een gehandicapte geit.
Wat is er mis met 'ok'?
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Eigenlijk zijn koks met overgewicht geen goede reclame voor het bedrijf, ik snap dat ze veel moeten proeven maar als je er zó dik door wordt kan het niet echt gezond zijn wat er klaar wordt gemaakt.
Misschien heeft Han 'Julius' Pekel wel een trage stofwisseling.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Nee heb zijn boeken niet gelezen en ken hem verder niet, maar dit doet er helemaal niet toe op de manier hoe die man overkomt. Kranenborg is ook net zo dik, maar 'proeft' niet zoals Jaspers een halve bord leeg. Julius kan waarschijnlijk super koken en beheerst vast een arsenaal aan kookskills, maar jammer maar helaas komt ie gulzig over.quote:
[..]
Wat een gezeur puur om zijn uiterlijk. Natuurlijk eet hij teveel, maar dat betekend helemaal niet dat hij geen smaak heeft of niet kan koken. Heb je zijn boeken wel eens gelezen?
quote:Op zondag 30 oktober 2011 17:44 schreef Specularium het volgende:
[..]
Of ze laten het woord chef weg en dan wordt het een soort 'boh'.
Als een gehandicapte geit.
Wat is er mis met 'ok'?Keuken etiquette.. In elke professionele keuken (in ieder geval waar de chef klassiek getraind is), zal je dit tegenkomen. Daarentegen ben ik met je eens dat het in dit geval vaak erg nep overkomt.SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Ik ook en ook naar de gerechten, ik kom niet verder dan de roombotersprits.quote:
ben echt benieuwd naar de kandidaten uit utrecht
Ik weet wel dat er in Vleuten veel Paprika's en komkommer worden gekweekt maar verder..
Fokkingworst.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
9 Michelinsterrenrestaurants in de provincie Utrecht. Dus ze hoeven dit keer niet uit te wijken, denk ik.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Hoeveel sterren Julius?quote:
9 Michelinsterrenrestaurants in de provincie Utrecht. Dus ze hoeven dit keer niet uit te wijken, denk ik.
Blogje van Julius
quote:De laatste dag… - 30/10/2011 - Koken
vandaag, en we zitten lekker bij de Librije. Na Gerona en Carcassone moesten we met de 12 provincies natuurlijk in Nederland blijven, en waar anders sluiten we de wedstrijd af dan in Zwolle.
Soort van thuiskomen want we zijn hier al voor de 3de keer met Topchef en zoals altijd worden we fantastisch in de watten gelegd. Als ik dit schrijf hebben we net de eerste opdracht in Librije’s Atelier achter de rug. Na een Topclass van Jonnie moeten de 4 overgebleven kandidaten hem nakoken. Wat eenvoudig lijkt, blijkt berezwaar, zowel de garing als de verschillende garnituren. 4 mooie gerechten, maar één net niet goed genoeg. We nemen afscheid van… dat zie je donderdag 24 november!
De 2de opdracht is in de Librije, en dat is meteen de finale opdracht. De kandidaten krijgen een gigantisch tableau culinair en moeten daar in een paar uur een 3-gangen diner van bereiden. De laatste intro’s zijn gedraaid, we gaan beginnen…
Nog een blogje
quote:Monique - 26/10/2011 - Mensen
Monique is de winnares van Topchef de Jonge Professionals, mijn 2de seizoen van Topchef, in het afgelopen voorjaar. Monique schitterde niet in de voorrondes, deed het gewoon keurig, en kwam los in de halve finale. Tijdens de finale had ze grote problemen met haar lamsvlees en ik zie haar nog worstelen met een half lam in de keuken in Carcassonne. Haar diner maakte toen op ons de meeste indruk, ondanks het geweldige niveau van haar mede-kandidaten, en zij ging er vandoor met de hoofdprijs, een baan als chef de partie bij restaurant Bridges in Amsterdam (bonjour-goedenmorgen in hotel The Grand).
Ondertussen loopt haar contract daar over een maand of wat af, maar daar maak ik me helemaal geen zorgen over. Ik was er gisteren en de desserts uit haar keuken, ze staat patisserie, waren het hoogtepunt van de lunch. Ze is ondertussen haar opleiding aan het afmaken, overweegt te verhuizen van Eindhoven naar Amsterdam, heeft een leerling onder zich werken, kortom, ze gaat er helemaal voor, en dat was ook te proeven. Na Belotta, kabeljauw, zwezerik en heilbot was er goddank nog wat ruimte over voor een ½ crumble van abrikoos, en een ½ Perzische ananas (ik moest van de maître aan de abrikoos en van Monique aan de ananas, vandaar). Licht, verfijnd, balans, helemaal te lekker. Het zijn natuurlijk de ideëen van chef Aurélien Poirot, maar toch. Goed gedaan Monique!
Wat fijn om hier te mogen zijn! Alles goed, jongen?quote:
Ik moet toch vaker op zijn blog kijken, toch wel leuk om die berichtjes over Topchef te lezen.
Op woensdag 21 maart 2012 19:42 schreef Drassss het volgende:
Ben ik de enige die steeds Sideboobie leest ipv van Sideshowbobbie
Ben ik de enige die steeds Sideboobie leest ipv van Sideshowbobbie
Tsja, Israeliers zijn nogal bot en lomp. Erger nog dan Nederlanders en Russen. Maar dat moet je je niet persoonlijk aantrekken.quote:
Wat zal Rémonde balen, dan moet je die Moshik Roth ook nog een hand geven en gaan bedanken.
Ik denk dat zij wel een paar keer gevloekt heeft, bij het verlaten van het restaurant.
[ afbeelding ]
Kranenborg heeft hem vast direct op Facebook toegevoegd, toen hij thuiskwam die avond
Die Lebenslust bringt dich um.
Ik heb ook de herhaling gekeken ....
Wat een nare vervelende kok!!!!
Vanavond dus Utrecht ...is dan toch de laatste provincie????
Wat een nare vervelende kok!!!!
Vanavond dus Utrecht ...is dan toch de laatste provincie????
Ik bemoei me nergens mee, maar wil wel alles graag weten.
Zeeland nog en dan de halve finales.quote:
Ik heb ook de herhaling gekeken ....
Wat een nare vervelende kok!!!!
Vanavond dus Utrecht ...is dan toch de laatste provincie????
Ze gaan naar de Zwethheul in Schipluidenquote:
9 Michelinsterrenrestaurants in de provincie Utrecht. Dus ze hoeven dit keer niet uit te wijken, denk ik.
Wat een derderangs Gordon Ramsey. Vreselijke vent
Ik noem een Tony van Heemschut,een Loeki Knol,een Brammetje Biesterveld en natuurlijk een Japie Stobbe !
tof, patisserie was ook al haar sterke puntquote:
DeLuna vindt me dik ;(
Op zondag 22 juni 2014 12:30 schreef 3rdRock het volgende:
pas als jullie gaan trouwen. nu ben je gewoon die Oom Rubber die met onze mama leuke dingen doet :)
Op zondag 22 juni 2014 12:30 schreef 3rdRock het volgende:
pas als jullie gaan trouwen. nu ben je gewoon die Oom Rubber die met onze mama leuke dingen doet :)
Meh.. is ook echt provincie Utrechtquote:
[..]
Ze gaan naar de Zwethheul in Schipluiden
Jammer dat ze niet naar een van de lokale toprestaurants zijn gegaan.
Ik hat zelf gehoopt op Karel V, daar heb ik nog in de catacomben staan feesten toen het nog een kraakpand was.
Ik neem aan dat ze het interieur iets aangepast hebben.
Dikke matties hoorquote:Op maandag 31 oktober 2011 16:43 schreef Paul-89 het volgende:
Wat fantastisch om hier weer te zijn.
[ afbeelding ]
edit: oh vet, het is gewoon een compilatie
Op woensdag 21 maart 2012 19:42 schreef Drassss het volgende:
Ben ik de enige die steeds Sideboobie leest ipv van Sideshowbobbie
Ben ik de enige die steeds Sideboobie leest ipv van Sideshowbobbie
Heb je 9 michelinsterrenrestaurants in de eigen provincie gaan ze naar Zuid-Holland.quote:
[..]
Ze gaan naar de Zwethheul in Schipluiden
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Die sterrenrestaurants moeten het ook maar net willen hè topchef op visite
En mochten we vallen dan is het omhoog. - Krang (uit: Pantani)
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
quote:
Wat fantastisch om hier weer te zijn.
[ afbeelding ]
dit voelt als thuiskomen
JJ zit er gewoon 2x inquote:
Wat fantastisch om hier weer te zijn.
[ afbeelding ]
Hij durfde Julius zeker geen klopjes te geven, iets met vleeskeuring enzoquote:
[..]
Klopt, en Ron Blaauw geeft Julius een aai over de rug en bij Kraan geeft hij klapjes.
Vanavond worden weer de GaultMillau 2012 uitgereikt. Daar zijn ongeveer alle echte topchefs van Nederland bij aanwezig en de verwachting is dat daar weer heel wat Kranenborgjes worden gedaan. Deze is alvast van Trees van de Librije in Zwolle:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Paul je bent een eindbaas!quote:
Wat fantastisch om hier weer te zijn.
[ afbeelding ]
quote:
Wat fantastisch om hier weer te zijn.
[ afbeelding ]
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |