CUL Culinesse ą gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Jup en dan daarna wrs even met Pa weg. Maar goed dat moet nog even definitief wordenquote:
.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Vanavond hier voor mij weer 2 kilo jumbo's van P&D op het menu.quote:Op zondag 21 augustus 2011 13:21 schreef borisz het volgende:
Volgende week ergens in Zeeland mosselen eten
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik vind dat zo'n domper in een restaurantquote:
Ja beetje wel. Gelukkig aten we met korting, als echt hollanders valt de pijn dan toch een beetje mee
Ik zei steeds : jou smaakjes zijn lekkerder, tegen golfer
Dat je denkt 'dat kan ik (of mijn man in jouw geval) beter'. Kom op zeg! Ik ben amateur en zij horen in mijn ogen de pro's te zijn, want dįįr betaal ik voor. Binnen 5 uur weer klaarwakker en ik lag al heel lang het plafond en de klamboe te bestuderen, dus maar besloten het bed te verlaten. Werd wakker door een grote BOEM van het onweer
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ik heb dat gevoel de laatste jaren steeds vaker. En dat licht er echt niet aan dat ik ineens zo geweldig veel beter ben gaan koken. Ik ben wat dat betreft ook gewoon veel kritischer geworden. Een ding weet ik nu wel en dat is dat de prijs over het algemeen er niet zo heel erg veel toe doet. Natuurlijk, toprestaurants met topchefs en dure uitgebreide menu's, dat is allicht een andere orde, daar kan ik niet over oordelen, want daar kom ik zelden. Maar of ik 8 euro voor m'n hoofdgerecht betaal of 25, dat proef ik er steeds vaker echt niet aan af.
Ik ben dit jaar nog bij een aantal volkskeuken achtige eetgelegenheden geweest, waar 3-gangen menu's nog gewoon 5 euro zijn, gekookt door vrijwilligers, gewoon mensen die dat leuk vinden om te doen, net als wij. Die doen echt niet onder voor wat er in veel doorsnee restaurants wordt geserveerd.
Maar voor het 'dat kan ik ook, zo niet beter' gevoel, ga ik niet uit eten.
Ik ben dit jaar nog bij een aantal volkskeuken achtige eetgelegenheden geweest, waar 3-gangen menu's nog gewoon 5 euro zijn, gekookt door vrijwilligers, gewoon mensen die dat leuk vinden om te doen, net als wij. Die doen echt niet onder voor wat er in veel doorsnee restaurants wordt geserveerd.
Maar voor het 'dat kan ik ook, zo niet beter' gevoel, ga ik niet uit eten.
Misschien ben ik dan ook kritischer geworden, maar ik kan me ook helemaal vinden in wat jij zegt, Vork. Dat in de goedkopere regionen het helemaal niet zoveel uitmaakt wat de prijs is, want daar vind je idd goede en slechte restaurants. Het is altijd zo makkelijk om te zien waar met liefde en passie wordt gekookt of waar maar snel snel de gerechten de keuken uit moeten.
Fijn om je online te zien; de familiebijeenkomst is dus overleefd. Heb je het nog leuk gehad of was het uitzitten?
Fijn om je online te zien; de familiebijeenkomst is dus overleefd. Heb je het nog leuk gehad of was het uitzitten?
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
GEFELICITEERD!quote:
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ja dat is zo. Als ik niet afhankelijk ben van een groep ofzo, raadpleeg ik ook steeds vaker andere mensen, reviews en (heel belangrijk voor een vegetariėr) het menu voordat ik een restaurant uitkies om te eten. Dat verkleint de keuze wel enorm, maar het verkleint ook de kans dat ik bagger moet eten voor teveel geld. Dat vind ik gewoon te zonde.quote:
Misschien ben ik dan ook kritischer geworden, maar ik kan me ook helemaal vinden in wat jij zegt, Vork. Dat in de goedkopere regionen het helemaal niet zoveel uitmaakt wat de prijs is, want daar vind je idd goede en slechte restaurants. Het is altijd zo makkelijk om te zien waar met liefde en passie wordt gekookt of waar maar snel snel de gerechten de keuken uit moeten.
Ja, die heb ik overleefd. Het was wel een beetje uitzitten inderdaad. Veel onbekende mensen waarvan ik geen idee heb wie het zijn, behalve dat ze ergens min of meer familie zijn. Maargoed, m'n opa vond het allemaal prachtig en het is zijn feestje. Ik moest daarna nog even langs wat vrienden om bier te drinken, dus ik was wel kapot zo tegen het einde van de avond eh nacht.quote:Fijn om je online te zien; de familiebijeenkomst is dus overleefd. Heb je het nog leuk gehad of was het uitzitten?
Vrienden + bier drinken klinkt als een goede afsluiter na zo'n hoelang-duurt-het-nog feestje 
En ik kijk ook vaak op Iens en dergelijke
Had een leuk restaurantje in Hoogeveen uitgezocht voor ons 2-jarig samenzijn en vervolgens is dat precies gesloten op die dag wegens vakantie 
Nu maar zelf koken en bioscoop. De Beurs (waar we met dnd hebben gegeten) is flink uitgebreid en achteruit gehold.
En ik kijk ook vaak op Iens en dergelijke
Had een leuk restaurantje in Hoogeveen uitgezocht voor ons 2-jarig samenzijn en vervolgens is dat precies gesloten op die dag wegens vakantie Nu maar zelf koken en bioscoop. De Beurs (waar we met dnd hebben gegeten) is flink uitgebreid en achteruit gehold.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Goed zo!!!!quote:
En nu aan het dobberen door de Amsterdamse grachten?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
De quoteknop laat zich niet meer zien. Geen wonder met dat waardeloze internet hier, de helft wordt gewoon niet geladen. Ik ga nu overstappen. Ik neem er de hele middag de tijd voor, want dat zal wel moeten.
En dan maar zo,
FFT:
Isa: Uit eten gaan is wel steeds lastiger voor de kritische consument (met een kleine beurs). Maar het uitzoeken is net als met vakanties ook wel een beetje voorpret. Voor op vakantie doe ik dat trouwens ook, uitzoeken waar we goed kunnen eten, adressen en opties mee en dan tegen etenstijd gaan we gericht op zoek naar een goede plek om te eten die op dat moment in de buurt ligt.
En dan maar zo,
FFT:
Isa: Uit eten gaan is wel steeds lastiger voor de kritische consument (met een kleine beurs). Maar het uitzoeken is net als met vakanties ook wel een beetje voorpret. Voor op vakantie doe ik dat trouwens ook, uitzoeken waar we goed kunnen eten, adressen en opties mee en dan tegen etenstijd gaan we gericht op zoek naar een goede plek om te eten die op dat moment in de buurt ligt.
Da's ook wel weer zo: uitzoeken is ook leuk!
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
De voorpret is inderdaad erg leuk.
Het is een hobby van mij om vooraf menu's te lezen van restaurants in de buurt, hetgeen mij in Aussie de door B. haar oudste zoon aan mij gegeven bijnaam The Menuhunter opleverde.
Het is een hobby van mij om vooraf menu's te lezen van restaurants in de buurt, hetgeen mij in Aussie de door B. haar oudste zoon aan mij gegeven bijnaam The Menuhunter opleverde.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Uitzoeken is leuk, voorpret is leuk
FFT
5 uur slaap aan één stuk door is toch wel genoeg Isa? Laat het maar los zou ik zeggen, dat moeten van 7 uur slaap als je zoals jij wisselende diensten draait
Ik zit heerlijk in de tuin de krant te lezen met de poes chillend op het gras
en lees een artikel over 'verveling' en daar hou ik nou juist zo van in dit overprikkeld leven! Ben er ook van overtuigd dat dat heel goed is om te kunnen relaxen en weer tot overzicht van je leven te komen van tijd tot tijd.
/filobloes
FFT
5 uur slaap aan één stuk door is toch wel genoeg Isa? Laat het maar los zou ik zeggen, dat moeten van 7 uur slaap als je zoals jij wisselende diensten draait
Ik zit heerlijk in de tuin de krant te lezen met de poes chillend op het gras
en lees een artikel over 'verveling' en daar hou ik nou juist zo van in dit overprikkeld leven! Ben er ook van overtuigd dat dat heel goed is om te kunnen relaxen en weer tot overzicht van je leven te komen van tijd tot tijd./filobloes
Wat zegt het artikel dan over verveling?
Helemaal niks hoeven doen is echt heel fijn
En ja, ik laat het maar los, ik ben wakker: klaar.
Helemaal niks hoeven doen is echt heel fijn
En ja, ik laat het maar los, ik ben wakker: klaar.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Goedzo Vannacht weer?
Het gaat over 2 publicaties en over dat je als 'saai' bestempeld wordt als je 'niks' te doen hebt, niks doet. Dat het niet zo geaccepteerd is in deze tijd als je bijv. vrij bent er altijd wordt gevraagd : en wat ga je 'doen' ? (dat irriteert mij al mijn hele leven haha)
En dat als je je daar los van kan 'rukken' en de verveling toelaat het je tot een relaxter persoon maakt en je misschien ook wat beter in je vel voelt.
Je beter tot inzichten komt na een periode van die rust cq verveling.
Heb daar al meer boeken artikelen over gelezen en dat is ook wel mijn gevoel.
Of dat mensen op vak. gaan om uit te rusten maar er moet vanalles. Dan zit je daar op je vak adres tussen al die prikkels van wat je MOET zien.. je bent bekaf en blij dat je thuis bent bijv.
Of op retraite gaan (schijnt in te zijn) en dan op dubbele kracht je leven weer te leven als je thuis bent.. waardoor je er niks aan hebt gehad eigenlijk.
Vannacht weer?Het gaat over 2 publicaties en over dat je als 'saai' bestempeld wordt als je 'niks' te doen hebt, niks doet. Dat het niet zo geaccepteerd is in deze tijd als je bijv. vrij bent er altijd wordt gevraagd : en wat ga je 'doen' ? (dat irriteert mij al mijn hele leven haha)
En dat als je je daar los van kan 'rukken' en de verveling toelaat het je tot een relaxter persoon maakt en je misschien ook wat beter in je vel voelt.
Je beter tot inzichten komt na een periode van die rust cq verveling.
Heb daar al meer boeken artikelen over gelezen en dat is ook wel mijn gevoel.
Of dat mensen op vak. gaan om uit te rusten maar er moet vanalles. Dan zit je daar op je vak adres tussen al die prikkels van wat je MOET zien.. je bent bekaf en blij dat je thuis bent bijv.
Of op retraite gaan (schijnt in te zijn) en dan op dubbele kracht je leven weer te leven als je thuis bent.. waardoor je er niks aan hebt gehad eigenlijk.
Ja, maar helemaal niets hoeven doen is alleen maar leuk als je het doet na een tijd hard gewerkt te hebben, vind ik. Dat moet met elkaar in verhouding staan. Ik geniet optimaal van weekeind als ik de week ervoor hard gewerkt heb...
Klopt JT, het moet ook in verhouding staan.
Oh ja en dat verveling vooral een 'welvaartsziekte' is. In honger, oorlog of rouw situaties verveling niet voorkomt. (maar dat is logisch denk ik)
Oh ja en dat verveling vooral een 'welvaartsziekte' is. In honger, oorlog of rouw situaties verveling niet voorkomt. (maar dat is logisch denk ik)
Ik ben ook wakker. 
Maar het lag erg lekker in mijn krakend versche bed . 
Ik moet maar 1 ding op vakantie: niks!
Maar het lag erg lekker in mijn krakend versche bed . Ik moet maar 1 ding op vakantie: niks!
Am I evil? Yes I am!
Am I evil? I am man!
Am I evil? I am man!
Niets doen ben ik goed in. Zo'n sportzondagmiddag vind ik heerlijk. Languit op de bank en we zien het wel. 
. Maar goed heb het nu ook wel verdiend vind ik zelf .
Qua restaurants ben ik ook wel kritischer geworden. Vroegah wilde ik gewoon een bord vlees en klaar. Dat is nog steeds lekker, maar ben wel kritischer geworden verder. Als ik een menu zie met een carpaccio, garnalencocktail etc haak ik toch iets sneller af .
Languit op de bank en we zien het wel. . Maar goed heb het nu ook wel verdiend vind ik zelf . Qua restaurants ben ik ook wel kritischer geworden. Vroegah wilde ik gewoon een bord vlees en klaar
. Dat is nog steeds lekker, maar ben wel kritischer geworden verder. Als ik een menu zie met een carpaccio, garnalencocktail etc haak ik toch iets sneller af .
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Oh Bluezz, ik herken mezelf wel een beetje in de 'ik moet iets 'doen' gevoelens'. Ik vind niks doen best leuk, maar heb toch nog steeds vaak het gevoel dat ik iets moet doen. Want dat hoort zo. Of zo Goed stuk wel van wat je hebt geschreven
Goed stuk wel van wat je hebt geschreven
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Voor een vegetariėr zijn de opties als salade geitenkaas en een tortilla met groente dodelijk. Als een restaurant (wat meestal toch meer een eetcafé blijkt te zijn) dat op de kaart heeft dan ben ik snel klaar.
Inspiratieloos.
Inspiratieloos.
Ik doe ook erg graag niks. Iedereen is altijd maar bezig met vanalles en nog wat en ik vind werkelijk niets doen wel lekker ontspannend. Maar dat is inderdaad saai, ongezellig en (daar is ie weer) inspiratieloos.
Maar ik heb ook rust nodig.
Maar ik heb ook rust nodig.
Nog even over de kaart van B &g gister: het leek mij stuk voor stuk lekker en maakte mij nieuwsgierig.
Toen ik de hele kaart overzag: oef ambitieus als zij dit kunnen waarmaken. / 2cts.
En inderdaad voor een veg. soms ook weinig inspirerends en/of uitdagend: geitenkaas dingetje.
Toen ik de hele kaart overzag: oef ambitieus als zij dit kunnen waarmaken. / 2cts.
En inderdaad voor een veg. soms ook weinig inspirerends en/of uitdagend: geitenkaas dingetje.
Valt mij ook vaak op hoe fantasieloos men vegetarische gerechten op een kaart zet.quote:
Voor een vegetariėr zijn de opties als salade geitenkaas en een tortilla met groente dodelijk. Als een restaurant (wat meestal toch meer een eetcafé blijkt te zijn) dat op de kaart heeft dan ben ik snel klaar.
Inspiratieloos.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ze konden het dus inderdaad niet waarmaken. In principe allemaal lekkere gerechten, maar de uitvoering en de presentatie bleef benedenmaats.quote:
Nog even over de kaart van B &g gister: het leek mij stuk voor stuk lekker en maakte mij nieuwsgierig.
Toen ik de hele kaart overzag: oef ambitieus als zij dit kunnen waarmaken. / 2cts.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
En ik wil ook graag te kiezen hebben. Als er maar een vegetarisch hoofdgerecht is (of geen, wat ook nog wel eens voorkomt), dan is de kans dat ik er ga eten ook ineens nihil geworden.
Ha en terug doen van nix doen op een klein pontje: een cruise gemaakt.
Met dit weer lekker uitwaaien voordat er slecht weer loskomt?
Iets voor jullie vakantie? Bluezz
http://www.hollandsewater(...)k-en-everdingen.aspx
Goed zo. FFT en veel plezier op de boot in A'dam met familie.
Met dit weer lekker uitwaaien voordat er slecht weer loskomt?
Iets voor jullie vakantie? Bluezz
http://www.hollandsewater(...)k-en-everdingen.aspx
Goed zo. FFT en veel plezier op de boot in A'dam met familie.
Ooit een keer met fokkers ergens gegeten en toen was er ook een vegetariėr bij (niet vork). Er stond geen enkel vegetarisch menu op de kaart, maar de keuken zei wel iets te gaan maken. Terwijl wij allemaal aan de varkenshaas en satéspiesjes zaten had zij een bord met een omelet en veel garnituur (echt waarquote:
Valt mij ook vaak op hoe fantasieloos men vegetarische gerechten op een kaart zet.
). Zoooo slecht.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
http://www.dorsthuysdemme(...)32&kroegnummer=10714
Slechts 1 vegetarisch hoofdgerecht, maar het lijkt me erg lekker!
Slechts 1 vegetarisch hoofdgerecht, maar het lijkt me erg lekker!
Am I evil? Yes I am!
Am I evil? I am man!
Am I evil? I am man!
Eens kijken wat de buurman vegetarisch heeft .
Vooraf
- Soep vd dag (even vanuitgaande dat het geen vleessoep is)
- Salade geitenkaasbuideltjes( Frisse salade met buideltjes van filodeeg, gevuld met geitenkaas, honing en noten.) (Kan ook als maaltijdsalade)
Hoofd
- Schotel van falafel (Libanees gestampte kikkererwtenballetjes), salade geserveerd met pitabrood.
- Vegetarische schotel van de dag (zie wandbord)
Dus het hangt af wat de kok bedenkt.
. Vooraf
- Soep vd dag (even vanuitgaande dat het geen vleessoep is
)- Salade geitenkaasbuideltjes( Frisse salade met buideltjes van filodeeg, gevuld met geitenkaas, honing en noten.) (Kan ook als maaltijdsalade)
Hoofd
- Schotel van falafel (Libanees gestampte kikkererwtenballetjes), salade geserveerd met pitabrood.
- Vegetarische schotel van de dag (zie wandbord)
Dus het hangt af wat de kok bedenkt.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Als ze het goed doen, dan zou een restaurant eigenlijk een vegetarisch gerecht op het menu moeten hebben staan die aantrekkelijk en lekker genoeg lijkt, dat ook mensen die geen vegetariėr zijn dat als serieuze eetoptie gaan overwegen (en bestellen). Dan is het meer een volwaardig en gelijkwaardig gerecht op de kaart ipv die ene verplichte vegetarische optie, omdat anders groepen met een vegetariėr helemaal wegblijven.
Leuk idee, maar juist de weekenden in september dat het pondje vaart zitten bij ons al stampvol gepland met evenementen.quote:
Ha en terug doen van nix doen op een klein pontje: een cruise gemaakt.
Met dit weer lekker uitwaaien voordat er slecht weer loskomt?
Iets voor jullie vakantie? Bluezz
http://www.hollandsewater(...)k-en-everdingen.aspx
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Dat zijn juist ook vaak restaurants waar ik als vleeseter lekker eet.quote:
Als ze het goed doen, dan zou een restaurant eigenlijk een vegetarisch gerecht op het menu moeten hebben staan die aantrekkelijk en lekker genoeg lijkt, dat ook mensen die geen vegetariėr zijn dat als serieuze eetoptie gaan overwegen (en bestellen). Dan is het meer een volwaardig en gelijkwaardig gerecht op de kaart ipv die ene verplichte vegetarische optie, omdat anders groepen met een vegetariėr helemaal wegblijven.
Am I evil? Yes I am!
Am I evil? I am man!
Am I evil? I am man!
Ziet er goed uit.quote:
http://www.eemlijn.nl/
Deze is ook leuk AnneX!
Heb je dat al eens gedaan?
Duurt mij al weer te lang, vrees ik / snelle verveelder.
De jonge sterrenchef Niven Kunz, waar wij binnenkort gaan eten, staat er om bekend dat hij heel veel vegetarische en (streek)groentengerechten verwerkt in z'n kaart.quote:
Als ze het goed doen, dan zou een restaurant eigenlijk een vegetarisch gerecht op het menu moeten hebben staan die aantrekkelijk en lekker genoeg lijkt, dat ook mensen die geen vegetariėr zijn dat als serieuze eetoptie gaan overwegen (en bestellen). Dan is het meer een volwaardig en gelijkwaardig gerecht op de kaart ipv die ene verplichte vegetarische optie, omdat anders groepen met een vegetariėr helemaal wegblijven.
Binnenkort komt zijn eerste groentenkookboekje ook uit.
http://www.horecaentree.n(...)_eigen_kookboek.html
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Mijn moeder geeft het wel eens als cadeau aan een vriendin, dan lunchen ze op het eindpunt. En je kunt bij elke halte gewoon afstappen.quote:
[..]
Ziet er goed uit.
Heb je dat al eens gedaan?
Duurt mij al weer te lang, vrees ik / snelle verveelder.
Am I evil? Yes I am!
Am I evil? I am man!
Am I evil? I am man!
