CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ken je Cook&Co? Die verkoopt ook kleine muffinvormpjesquote:Op vrijdag 26 augustus 2011 01:10 schreef Tegan het volgende:
[..]
Oh. Mijn hema heeft alleen gewone muffinpapiertjes.
Ik heb ze nu al van de deleukstetaartenshop.nl maar dat was best duur met verzendkosten.
.
Fat bikers bounce better.
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
Cute!quote:Op dinsdag 23 augustus 2011 21:55 schreef calastra het volgende:
Ik lurk al een tijdje mee hier.
Nu eindelijk eens een van mijn creaties
[ afbeelding ]
Owja, die heb ik daar ook niet gezien. Volgende keer zal ik het eens vragenquote:Op dinsdag 30 augustus 2011 21:57 schreef Skaai het volgende:
[..]
Ken je Cook&Co? Die verkoopt ook kleine muffinvormpjes
.
Dames, ik heb weer wat geprobeerd!
Cupcakes met een framboos erin en een topping van frambozenslagroom.
Erg lekker!
Cupcakes met een framboos erin en een topping van frambozenslagroom.
Erg lekker!
En als je toevallig vlakbij Hilversum woont, Nijhof verkoopt ze ookquote:
[..]
Owja, die heb ik daar ook niet gezien. Volgende keer zal ik het eens vragen
Fat bikers bounce better.
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
Ik heb hier mini-muffinpapierties van de hema in Tilburgquote:
[..]
Oh. Mijn hema heeft alleen gewone muffinpapiertjes
Ik heb ze nu al van de deleukstetaartenshop.nl maar dat was best duur met verzendkosten.
Oh. Ik bedoelde een andere Hema. Maar dan probeer ik die in Tilburgquote:
[..]
Ik heb hier mini-muffinpapierties van de hema in Tilburg
.
Voor mijn verjaardag vrijdag had ik een simpele appeltaart gemaakt, dat vieren we toch pas begin oktober.
Maar vandaag na een lang weekend weer aan het werk en daar hoort natuurlijk ook een traktatie bij. Dus gisteravond 2 taarten gemaakt. M'n collega's waren onder de indruk, dit hadden ze niet verwacht van een Controller
Heb er meteen een bestelling voor as donderdag aan overgehouden 
Hierbij de foto's:
Maar vandaag na een lang weekend weer aan het werk en daar hoort natuurlijk ook een traktatie bij. Dus gisteravond 2 taarten gemaakt. M'n collega's waren onder de indruk, dit hadden ze niet verwacht van een Controller
Heb er meteen een bestelling voor as donderdag aan overgehouden Hierbij de foto's:
http://www.partyalot.nl/
Catering, taarten en workshops
Catering, taarten en workshops
Ik had gedroomd over alle kleurenpasta's van de regenboog 
. En dat komt waarschijnlijk omdat SEMTEX mij gisteren wees op deze cake:
. En dat komt waarschijnlijk omdat SEMTEX mij gisteren wees op deze cake:
Fat bikers bounce better.
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
Doe maar niet, ik kwam er net achter dat ze ze niet meer hebben. Cook en co wel , maar alleen in één kleur.quote:
[..]
Oh. Ik bedoelde een andere Hema. Maar dan probeer ik die in Tilburg
Heb er niet heel vaak tijd voor, en ben nou ook weer niet de meest creatieve cupcake versierder 
maar ik vind het wel heel leuk om te doen, vooral samen met m'n vriendin Wat sommigen voor elkaar krijgen is echt geweldig mooi. Maar best toch ook tevreden met onze creaties 
De verschillende groentes in onderdelen (van marsepein)
Die er op de bruine "potgrond" choco muffins zo uitzien:
En paar weken terug robotjes gemaakt (eerste probeersel met fondant)
En van wat er nog over was een paar bloemetjes:
Intussen bij een Chinese webshop een aantal uitsteekvormpjes en diverse spatels e.d. besteld. Precies hetzelfde spul, maar dan voor een fractie van de prijs bij een Cook & Co of Pipoos.
maar ik vind het wel heel leuk om te doen, vooral samen met m'n vriendin Wat sommigen voor elkaar krijgen is echt geweldig mooi. Maar best toch ook tevreden met onze creaties De verschillende groentes in onderdelen (van marsepein)
Die er op de bruine "potgrond" choco muffins zo uitzien:
En paar weken terug robotjes gemaakt (eerste probeersel met fondant)
En van wat er nog over was een paar bloemetjes:
Intussen bij een Chinese webshop een aantal uitsteekvormpjes en diverse spatels e.d. besteld. Precies hetzelfde spul, maar dan voor een fractie van de prijs bij een Cook & Co of Pipoos.
Wat een leukerds, die met die groenten
En bij welke webshop shop jij?
En bij welke webshop shop jij?
Fat bikers bounce better.
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
oh, wauw, die groentetjes!!!!quote:
Heb er niet heel vaak tijd voor, en ben nou ook weer niet de meest creatieve cupcake versierder
De verschillende groentes in onderdelen (van marsepein)
[ afbeelding ]
Die er op de bruine "potgrond" choco muffins zo uitzien:
[ afbeelding ]
En paar weken terug robotjes gemaakt (eerste probeersel met fondant)
[ afbeelding ]
En van wat er nog over was een paar bloemetjes:
[ afbeelding ]
Intussen bij een Chinese webshop een aantal uitsteekvormpjes en diverse spatels e.d. besteld. Precies hetzelfde spul, maar dan voor een fractie van de prijs bij een Cook & Co of Pipoos.
SV, mooi zeg! Vooral die tweede inderdaad. Heb je een uitsteekvorm van dat leuke vogeltje of heb je het met de hand gedaan?
Yngwie, erg leuk zijn ze! Ben ook wel benieuwd naar die webshop!
Yngwie, erg leuk zijn ze! Ben ook wel benieuwd naar die webshop!
Dat vogeltje is inderdaad een uitsteken, van deleukstetaartenshop.nlquote:
SV, mooi zeg! Vooral die tweede inderdaad. Heb je een uitsteekvorm van dat leuke vogeltje of heb je het met de hand gedaan?
Yngwie, erg leuk zijn ze! Ben ook wel benieuwd naar die webshop!
http://www.partyalot.nl/
Catering, taarten en workshops
Catering, taarten en workshops
Meteen nog maar even een taart showen. Naar aanleiding van de taarten voor mijn verjaardag dinsdag kreeg ik het verzoek of ik voor vandaag een taart kon maken voor de 1e verjaardag van de dochter van een collega. Ook al was het kort dag ik heb het toch gedaan.
Hij wilde graag haar knuffeltje erop, dus aan de hand van een foto die nagemaakt. Toen ik de taart vanochtend aan 'm liet zien, zij hij dat het meer leek op het knuffeltje dan dat ie had gedacht dat zou lukken. Dus ik
Hij wilde graag haar knuffeltje erop, dus aan de hand van een foto die nagemaakt. Toen ik de taart vanochtend aan 'm liet zien, zij hij dat het meer leek op het knuffeltje dan dat ie had gedacht dat zou lukken. Dus ik
http://www.partyalot.nl/
Catering, taarten en workshops
Catering, taarten en workshops
Heb nu een aantal dingen besteld bij buyincoins.com, o.a. deze:quote:
Op http://www.buyincoins.com(...)ew-product-3753.html
http://www.buyincoins.com(...)ls-product-5157.html
http://www.buyincoins.com(...)ol-product-5156.html
Mooi SV! Eigenlijk mis ik nog een foto van dat knuffeltje =)
Yngwie, ben benieuwd. Laat je het even weten als je ze binnen hebt? thx!
Yngwie, ben benieuwd. Laat je het even weten als je ze binnen hebt? thx!
Hieronder de foto zoals ik heb gekregen voor het maken van de taart.quote:
Mooi SV! Eigenlijk mis ik nog een foto van dat knuffeltje =)
Yngwie, ben benieuwd. Laat je het even weten als je ze binnen hebt? thx!
http://www.bodowoodentoys(...)=detail&product=9339
http://www.partyalot.nl/
Catering, taarten en workshops
Catering, taarten en workshops
Zal ik doenquote:
Yngwie, ben benieuwd. Laat je het even weten als je ze binnen hebt? thx!
Volgens mij zijn die uitstekers namelijk allemaal echt PRECIES hetzelfde als de dingen van Pipoos:https://secure.hobbyhandb(...)&subcat=I21&id=48910
https://secure.hobbyhandb(...)&subcat=I21&id=48839
https://secure.hobbyhandb(...)&subcat=I21&id=94025
etc..
Yngwie, gaaf hoor die groentetjes en robotjes en bloemen .
SV, wauw goed zeg!
.SV, wauw goed zeg!
Fake it till you make it...
quote:
[..]
Heb nu een aantal dingen besteld bij buyincoins.com, o.a. deze:
http://www.buyincoins.com(...)ew-product-3753.html
http://www.buyincoins.com(...)ls-product-5157.html
http://www.buyincoins.com(...)ol-product-5156.html
ik heb er gisteren nog sieraden besteld, wist helemaal niet dat ze bakspul hadden 
Ik heb iig goede ervaringen met die webshop, spullen komen altijd aan
Fat bikers bounce better.
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
Wow !! wat een prachtige kunstwerkjes komen er weer voorbij!
Top taarten bakkers hier
Yngwie ik ben verliefd op dat lieve preitje
En Sv-tje die knuffel is zo zoet! echt prachtig!
Die zebra taart is ook zo tof!
Top taarten bakkers hier
Yngwie ik ben verliefd op dat lieve preitje
En Sv-tje die knuffel is zo zoet
! echt prachtig!Die zebra taart is ook zo tof!
[b]Hobbelicious is back!
[/b]
[/b]
Hoi.
Gister heb ik voor het eerst een fondant taart gemaakt, dus ik kom voor deze gelegenheid uit lurker-modus. Biscuit was erg goed gelukt, MMF niet echt (ja ik dacht, meteen ook maar zelf fondant maken)
Het resultaat (sorry voor de crappy kwaliteit)
Na het verhitten van de marshmellows en de poedersuiker erbij doen, bleef de boel maar brokkelen, dus heb ik het weer in de magnetron gezet met extra marshmellows erbij in. Daarna leek het even te lukken. Maar toen ik het, nadat ik het een tijdje aan de kant had gelegd, wilde gebruiken was het erg stug. Na weer even opwarmen in de magnetron heb ik het weten uit te rollen en over de taart gekregen, maar het werd vrij snel weer erg stug en onwerkbaar. Komt het omdat de marshmellows van de euroshopper geen echte marshmellows zijn?
Nou ja, ik weet nu wel wat ik kan verwachten. Volgend weekend weer een poging, maar dan met kant en klaar fondant. En dan ga ik de taart ook versieren, want hij is dan voor de verjaardag van mn vriend.
Gister heb ik voor het eerst een fondant taart gemaakt, dus ik kom voor deze gelegenheid uit lurker-modus. Biscuit was erg goed gelukt, MMF niet echt (ja ik dacht, meteen ook maar zelf fondant maken)
Het resultaat (sorry voor de crappy kwaliteit)
Na het verhitten van de marshmellows en de poedersuiker erbij doen, bleef de boel maar brokkelen, dus heb ik het weer in de magnetron gezet met extra marshmellows erbij in. Daarna leek het even te lukken. Maar toen ik het, nadat ik het een tijdje aan de kant had gelegd, wilde gebruiken was het erg stug. Na weer even opwarmen in de magnetron heb ik het weten uit te rollen en over de taart gekregen, maar het werd vrij snel weer erg stug en onwerkbaar. Komt het omdat de marshmellows van de euroshopper geen echte marshmellows zijn?
Nou ja, ik weet nu wel wat ik kan verwachten. Volgend weekend weer een poging, maar dan met kant en klaar fondant. En dan ga ik de taart ook versieren, want hij is dan voor de verjaardag van mn vriend.
Ik heb vanmiddag ontdekt dat er twee dorpen verderop een Cook&Co zit... Mijn hemel wat een winkel zeg... Ik moest me echt beheersen om niet afgeladen naar buiten te lopen.
Kleurstoffen, kant-en-klaar glazuur, fondant, mixen voor cupcakes en voor botercrème, noem maar op... Voor een beginner dus gewoon echt ideaal.
Maar ben nu wel blij dat ik me beheerst heb, want die materialen die kun je dus ook gewoon veel goedkoper bestellen zie ik nu in de laatste paar posts. Hahaha nou gelukkig maar... Binnenkort maar eens kijken wat ik allemaal wil bestellen!
Kleurstoffen, kant-en-klaar glazuur, fondant, mixen voor cupcakes en voor botercrème, noem maar op... Voor een beginner dus gewoon echt ideaal.
Maar ben nu wel blij dat ik me beheerst heb, want die materialen die kun je dus ook gewoon veel goedkoper bestellen zie ik nu in de laatste paar posts. Hahaha nou gelukkig maar... Binnenkort maar eens kijken wat ik allemaal wil bestellen!
Geluk is een richting,
geen punt
---Loesje---
geen punt
---Loesje---
Hahahaha die bruid die de bruidegom meesleept... Geweldig!
Geluk is een richting,
geen punt
---Loesje---
geen punt
---Loesje---
@elohel: ik heb laatst MMF gemaakt, zie een stukje terug in dit topic. Ik heb de MM au bain marie verwarmd en langzaam de poedersuiker erdoor gedaan. Ging best goed eigenlijk. Ik denk dat het niet aan de kwaliteit vd MM ligt. Ik had ook cheapy ones:)
@ deadly kiss, mooi!
@ deadly kiss, mooi!
MMF?
Edit: marsmallowfondant.
Sorry. Drukte terwijl ik met CTRL+F nog aan het zoeken was per ongeluk op enter...
Edit: marsmallowfondant.
Sorry. Drukte terwijl ik met CTRL+F nog aan het zoeken was per ongeluk op enter...
Geluk is een richting,
geen punt
---Loesje---
geen punt
---Loesje---
Net koffiecupcakes gemaakt (oploskoffie door de mix) en en een luchtige chocoladetoef bovenop (klopklop met cacao) en lekkerrrrrrrrr dat ze zijn
helaas mocht ik alleen de kleinste eten om te proeven of het wat was...
de rest is voor vanavond bij de koffie
helaas mocht ik alleen de kleinste eten om te proeven of het wat was...
de rest is voor vanavond bij de koffie
Oh wauwquote:
niet zelfgemaakt, maar wel zelf van gegeten
[ afbeelding ]
elke laag had een andere creme vulling.. heerlijk!
[ Bericht 6% gewijzigd door #ANONIEM op 07-09-2011 16:45:28 ]
Voor de bruiloft van mijn schoonbroertje
Vriendin van me heeft het meeste (voor)werk gedaan, ik heb geholpen met die dingen 'glazuren' en op stokjes prikken
Morgen gaat er nog folie omheen met een gekleurd strikje
Vriendin van me heeft het meeste (voor)werk gedaan, ik heb geholpen met die dingen 'glazuren' en op stokjes prikken
Morgen gaat er nog folie omheen met een gekleurd strikje
In principe is het gewoon cake die je verkruimelt en dan mengt met iets van frosting/botercreme/...quote:
Leuk coco, zien er feestelijk uit! Wat zit er precies in?
Dan draai je er balletjes van en die doop je in gesmolten chocolade of andere spul.
Eigenlijk heel makkelijk dus
En lekker
ik wil eigenlijk vandaag (zondag) al fondant figuurtjes maken voor op de cupcakes waarop ze (dochter wordt 6) donderdag gaat trakteren.
Hoe bewaar ik die het best ?.
Tussen 2 lagen folie ?
Hoe bewaar ik die het best ?.
Tussen 2 lagen folie ?
Gezocht: Bands voor op ons Festival <> www.weitjerock.com
Hmm cakeballs of pops (dunno ) 
mooi gemaakt Cocotrimonium
hier ff wat mini cuppies voor mijn schoonouders voor bij de koffie
) mooi gemaakt Cocotrimonium hier ff wat mini cuppies voor mijn schoonouders voor bij de koffie
[b]Hobbelicious is back!
[/b]
[/b]
Schitterende creaties hierboven, maar bij mij wil een standaard cupcake al niet lukken. Het ruikt heerlijk, de bovenkant is lekker krokant, maar zodra ik ze opensnij zit er precies in het midden een groot gedeelte wat nog een beetje 'nat' is.
In eerste instantie dacht ik dat het aan het recept lag. Ik mixte de ingredienten aan de hand van het recept van cupcakerecepten.nl (misschien te gevorderd voor mij). Dus vervolgens maar een pakje bij de AH gehaald, alleen ik hou precies hetzelfde probleem. Ik heb nu al meerdere pogingen gedaan en ze zijn allemaal hetzelfde.
Iemand een idee waaraan dit kan liggen? Op het pak stond 16 minuten in de oven op 180 graden. Mijn oven kent alleen 175 of 200, dus ik heb hem op 175 gezet (vorige keer overigens op 200, maakte geen verschil). Ze staan er nu al bijna 30 minuten in en de bovenkant lijkt heerlijk krokant maar de binnenkant wil maar niet 'garen'. Deze gaan daarom (wederom) de prullenbak in. De korst is nu namelijk veel te hard.
P.S. De oven is ook goed voorverwarmd.
In eerste instantie dacht ik dat het aan het recept lag. Ik mixte de ingredienten aan de hand van het recept van cupcakerecepten.nl (misschien te gevorderd voor mij). Dus vervolgens maar een pakje bij de AH gehaald, alleen ik hou precies hetzelfde probleem. Ik heb nu al meerdere pogingen gedaan en ze zijn allemaal hetzelfde.
Iemand een idee waaraan dit kan liggen? Op het pak stond 16 minuten in de oven op 180 graden. Mijn oven kent alleen 175 of 200, dus ik heb hem op 175 gezet (vorige keer overigens op 200, maakte geen verschil). Ze staan er nu al bijna 30 minuten in en de bovenkant lijkt heerlijk krokant maar de binnenkant wil maar niet 'garen'. Deze gaan daarom (wederom) de prullenbak in. De korst is nu namelijk veel te hard.
P.S. De oven is ook goed voorverwarmd.
Grote kans dat je oven niet helemaal oké is dan. Overigens bak ik normaal formaat cakejes al gauw 25 a 30 minuten en dan zijn ze blond van boven maar wel gaar,16 minuten redt ik alleen met mini-formaat.quote:
Schitterende creaties hierboven, maar bij mij wil een standaard cupcake al niet lukken. Het ruikt heerlijk, de bovenkant is lekker krokant, maar zodra ik ze opensnij zit er precies in het midden een groot gedeelte wat nog een beetje 'nat' is.
In eerste instantie dacht ik dat het aan het recept lag. Ik mixte de ingredienten aan de hand van het recept van cupcakerecepten.nl (misschien te gevorderd voor mij). Dus vervolgens maar een pakje bij de AH gehaald, alleen ik hou precies hetzelfde probleem. Ik heb nu al meerdere pogingen gedaan en ze zijn allemaal hetzelfde.
Iemand een idee waaraan dit kan liggen? Op het pak stond 16 minuten in de oven op 180 graden. Mijn oven kent alleen 175 of 200, dus ik heb hem op 175 gezet (vorige keer overigens op 200, maakte geen verschil). Ze staan er nu al bijna 30 minuten in en de bovenkant lijkt heerlijk krokant maar de binnenkant wil maar niet 'garen'. Deze gaan daarom (wederom) de prullenbak in. De korst is nu namelijk veel te hard.
P.S. De oven is ook goed voorverwarmd.
