CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Gisteren een haring en Corenwijn party gehad, 2 broodjes en 2 losse haringen gehapt, ze waren weer heerlijk.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Hollandsche nieuwe, mede te identificeren aan de binnenkant van de haring? Over wat voor kleur hebben we het hier? Licht rose? Licht rood? DOnker rood?
Lichte kleur van binnen is het beste.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Tot hoe lang duur het overigens voordat de 'versheid' weer er van af is? (dat de Hollandse Nieuwe niet meer de HN is 
)
)
http://www.schmidtzeevis.nl/html/haring_2007.htmlquote:Op vrijdag 24 juni 2011 12:21 schreef RickoKun het volgende:
Tot hoe lang duur het overigens voordat de 'versheid' weer er van af is? (dat de Hollandse Nieuwe niet meer de HN is
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Yvonne schreef op maandag 31 oktober 2011 @
13:59:43 in DEF SC #282 aan AchJa & Co
Vanaf hier en nu stopt het in DEF én op FOK!
Ik wil hier een normale SC zonder gebitch!
13:59:43 in DEF SC #282 aan AchJa & Co
Vanaf hier en nu stopt het in DEF én op FOK!
Ik wil hier een normale SC zonder gebitch!
psssst
Yvonne schreef op maandag 31 oktober 2011 @
13:59:43 in DEF SC #282 aan AchJa & Co
Vanaf hier en nu stopt het in DEF én op FOK!
Ik wil hier een normale SC zonder gebitch!
13:59:43 in DEF SC #282 aan AchJa & Co
Vanaf hier en nu stopt het in DEF én op FOK!
Ik wil hier een normale SC zonder gebitch!
Nieuwe haring met uitjes eten. Dan weet je echt niet hoe het moet. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
De volledige AD haringtest:
http://www.ad.nl/ad/nl/66(...)ria/haringtest.dhtml
http://www.ad.nl/ad/nl/66(...)ria/haringtest.dhtml
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Als het maar lekker is
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Je moet helemaal niets.quote:Op zaterdag 9 juli 2011 16:37 schreef golfer het volgende:
Nieuwe haring met uitjes eten. Dan weet je echt niet hoe het moet.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Om die bedorven smaak te verhullen zeker wel.quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Wel slaande op 'je moet helemaal niets' . Voor de smaaktest geen uitjes dus. Beetje verwarrend zo. Ik bestel ze best eens met uitjes. Daarvan klop je het grootste deel af. Hier en daar een stukje ui voor de bite is wel prettig. Ach, laat maar. Ik lul maar wat.
Ja hoor. Volop. Het hele jaar door. (ingevroren geweest). Alleen noem je na verloop van enige tijd geen Hollandse Nieuwe meer.quote:Op zaterdag 9 juli 2011 16:54 schreef Buitendam het volgende:
Zijn er nu geen nieuwe haringen meer te krijgen?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ze zijn altijd nieuw. Wat jij Nieuw noemt is de vangst van volgend jaar. Beetje een hype, het haringgedoe hoor. Maar wel leuk.
Dat bedoel ik, eigenlijk. Hoe lang is de Hollandse Nieuwe nog te verkrijgen?quote:
[..]
Ja hoor. Volop. Het hele jaar door. (ingevroren geweest). Alleen noem je na verloop van enige tijd geen Hollandse Nieuwe meer.
Dit, dus.
quote:Op vrijdag 24 juni 2011 12:32 schreef golfer het volgende:
[..]
http://www.schmidtzeevis.nl/html/haring_2007.html
Officieel niet meer, maar laten we zeggen tot augustus.quote:Op zaterdag 9 juli 2011 17:04 schreef Buitendam het volgende:
[..]
Dat bedoel ik, eigenlijk. Hoe lang is de Hollandse Nieuwe nog te verkrijgen?
Duidelijk geen verstand van. Ze smaken toch echt anders in de winter.quote:
Ze zijn altijd nieuw. Wat jij Nieuw noemt is de vangst van volgend jaar. Beetje een hype, het haringgedoe hoor. Maar wel leuk.
Ze liggen langer op vat dan de echte nieuwe. Daardoor zou er een meer uitgesproken smaak aan moeten zitten. Niet beter of slechter maar anders.quote:
[..]
Duidelijk geen verstand van. Ze smaken toch echt anders in de winter.
Haring met uitjes
Uitjes op een haring doen
Dat is zoiets als ketchup op een biefstuk doen.
Dat is zoiets als ketchup op een biefstuk doen.
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Prima methode om ranzige ouwe haringsmaak en vooral -geur te verbloemen.quote:
Uitjes op een haring doen
Dat is zoiets als ketchup op een biefstuk doen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Heerlijke combi. Ik heb alleen de eerste nieuwe los gegeten. Heerlijk ookquote:
Uitjes op een haring doen
Dat is zoiets als ketchup op een biefstuk doen.
Mijn visboer laat mij de keuze of ik wel of geen uitjes wil, dus hoezo iets verbloemen?.quote:
[..]
Prima methode om ranzige ouwe haringsmaak en vooral -geur te verbloemen.
En laat ik het nu lekkerder vinden met een beetje ui, ergens anders eten ze het weer gesneden en met zuur, laat de mensen toch, als ze dit nu lekker vinden.
Ik wist niet dat er een wet was op "hoe een haring te eten".
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Groot gelijk je moet het eten zoals jij wilt, ikzelf vind het lekker met een snufje verse zwarte peper, uitjes en zuur zijn niet aan mij besteedquote:Op zondag 10 juli 2011 10:48 schreef Curiosity het volgende:
[..]
Mijn visboer laat mij de keuze of ik wel of geen uitjes wil, dus hoezo iets verbloemen?.
En laat ik het nu lekkerder vinden met een beetje ui, ergens anders eten ze het weer gesneden en met zuur, laat de mensen toch, als ze dit nu lekker vinden.
Ik wist niet dat er een wet was op "hoe een haring te eten".
Ze zouden zelfs beter kunnen smaken vermits het nieuwe seizoen minder kan uitvallen. Die haringmarketing heb ik nu wel gehad. Net als dat gekwezel over die uitjes. Persoonlijk wil ik graag bij de eerste hap wat uitjes. Bij de tweede hap en het staartgepeuzel niet meer. Wacht jij ook met mosselen totdat de R in de maand is?quote:
[..]
Duidelijk geen verstand van. Ze smaken toch echt anders in de winter.
[ Bericht 0% gewijzigd door Yvesss op 10-07-2011 15:31:57 ]
|
|
